En cultivant des pommes de terre, les jardiniers rencontrent souvent des parasites. Des invités non invités endommagent les tubercules et le dessus des cultures, réduisant la qualité des pommes de terre. En conséquence, les jardiniers sont contraints de prendre des mesures préventives et thérapeutiques contre les parasites, en essayant de les éliminer du site.
Pommes de terre
Les pommes de terre, ou morelle tubéreuse, sont le produit alimentaire le plus précieux; leurs tubercules sont appelés le deuxième pain. La pomme de terre appartient à la famille des Solanacées, sa patrie est l'Amérique du Sud. Dans la nature, vous pouvez trouver une dizaine de variétés de morelle tubéreuse, et en culture aujourd'hui, les pommes de terre, représentées par une incroyable variété de variétés, sont cultivées partout, aussi bien dans les grandes fermes que sur les parcelles privées.
Un buisson de pommes de terre peut atteindre une hauteur d'un mètre. Sa tige est nue, facettée, les feuilles sont pennées. Les fleurs sont roses, blanches ou lilas et sont collectées dans des écailles. A l'aisselle des rudiments des feuilles souterraines, la plante forme des stolons dont les sommets épaissis se transforment en tubercules qui mûrissent à la fin de l'été ou au début de l'automne. Les vraies pommes de terre, qui sont de petites baies vertes à graines multiples, sont toxiques en raison de leur forte teneur en solanine.
Les tubercules de pomme de terre peuvent être stockés jusqu'à la nouvelle récolte et consommés tout au long de l'hiver. Les pommes de terre sont consommées bouillies, frites, cuites. Des plats d'accompagnement et des plats principaux en sont préparés. Les pommes de terre crues sont utilisées à des fins médicinales: le gruau de tubercule cru râpé soulage les démangeaisons et l'inflammation de l'eczéma. Faites des masques nutritifs, blanchissants et anti-gonflement à partir de pommes de terre.
La plante de pomme de terre (Latin Solanum tuberosum), ou morelle tubéreuse, est un type de plantes vivaces herbacées tubéreuses du genre Solanum de la famille des Solanacées. Le nom scientifique moderne a été donné à la plante en 1596 par le botaniste et anatomiste suisse, le systématiste végétal Kaspar Baugin, et Karl Linnaeus, lors de la compilation de sa classification des plantes, y a introduit ce nom. Le mot russe «pomme de terre» est dérivé du tartufolo italien, qui signifie «truffe».
Au début de chaque saison de croissance, le jardinier est confronté à la question de savoir comment protéger ses plantes des ravageurs et des maladies. De plus, il faut y penser avant même de se retrouver face à face avec un problème, car il est plus facile de prévenir ce problème que de le régler plus tard. Dans le monde moderne, le choix des moyens de protection est si large qu'il est facile de se confondre et de faire le mauvais choix. L'essentiel dans ce domaine est de déterminer par vous-même ce qui est une priorité - un rendement élevé ou une économie d'efforts et d'argent.
Les pommes de terre sont l'un des aliments de base de nombreux pays. Son importance est si grande que les pommes de terre sont cultivées non seulement dans l'agriculture, mais aussi dans les jardins privés et les chalets d'été - après tout, il y a des pommes de terre cultivées de nos propres mains qui sont à la fois plus agréables et plus savoureuses. Le rendement d'une culture dépend des conditions climatiques et météorologiques, de la qualité du sol et de la méthode de son traitement, de la qualité du matériel végétal, de la rapidité du traitement préventif des tubercules et du sol, de la quantité d'engrais appliquée au sol, comme ainsi que de nombreux autres facteurs.
Partout dans le monde, il est de coutume de cultiver des pommes de terre à partir de tubercules, mais la plantation de tubercules reproducteurs d'année en année conduit à une accumulation progressive de changements génétiques dans la pomme de terre, qui, pour le moins dire, ne sont pas utiles pour le corps humain. De plus, chaque année, la récolte devient plus modeste et la taille des tubercules est de moins en moins importante. Afin de restaurer le rendement et la qualité de la plantation de pommes de terre, il est nécessaire de renouveler les variétés une fois tous les 6-7 ans, c'est-à-dire de faire pousser des tubercules à partir de bonnes graines.
Tous les jardiniers ont probablement entendu parler de la plantation de pommes de terre sous de la paille, et beaucoup ont essayé de donner vie à cette idée. Il semble que tout a été fait comme décrit: ils ont mis les pommes de terre sur le sol, les ont recouvertes d'herbe fauchée et de foin, mais à la fin de la saison, ils ont obtenu des raisins au lieu d'une riche récolte de grosses pommes de terre. Quelles erreurs les jardiniers amateurs font-ils lorsqu'ils utilisent cette méthode? Parlons de ça.