La espinaca de jardín (América Spinacia oleracea) es una hierba anual, una especie del género Espinaca de la familia Amaranto, aunque no hace mucho tiempo se le asignó a la familia Marevye. En la naturaleza, la espinaca crece en Asia occidental y comenzó a cultivarla en Persia. La espinaca era tan popular en los países árabes que el primo de Muhammad ibn al-Awam lo llamó "el general en verde".
Frondoso
Acedera (lat. Rumex) es un género de plantas anuales y perennes herbáceas y semi-arbustivas de la familia Buckwheat. El nombre ruso del género proviene del idioma protoeslavo y tiene una raíz común con la palabra "sopa de repollo". De lo contrario, esta planta en la tierra natal se llama agria, agria, agria, agria, agria, agria. Los representantes de este género se encuentran en todos los continentes donde hay vegetación, pero el área principal de acedera cubre las latitudes templadas del hemisferio norte: bordes de bosques y laderas de barrancos, prados, orillas de lagos, pantanos y ríos.
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