Πικρή αψιθιά (lat.Artemisia absinthium) είναι ένα είδος είδους του γένους Wormwood, ένα ασημί πολυετές βότανο με χαρακτηριστικό πικρό άρωμα. Η πικρή αψιθιά είναι ένα από τα παλαιότερα φαρμακευτικά φυτά και το κύριο συστατικό του ποτού που ονομάζεται αψέντι. Το Wormwood περιλαμβάνεται στη σύνθεση του βερμούτ (το «βερμούτ» σημαίνει μετάφραση wormwood). Αυτό το φυτό ονομάζεται επίσης χόρτο χήρας. Η πικρή αψιθιά προέρχεται από τα δυτικά της Ασίας, από τη Βόρεια Αφρική και την Ευρώπη. Είναι επίσης πολιτογραφημένο στη Βόρεια Αμερική.
Η πικρή αψιθιά αναπτύσσεται κατά μήκος δρόμων, κοντά σε κατοικίες, σε λιβάδια και κήπους λαχανικών, σε όρια χωραφιού.

Βοτανική περιγραφή

Σε ύψος, το πικρό ξύλο αψιθιάς φτάνει τα 50 εκ. Έως τα 2 μ. Μερικές φορές μεγαλώνει ως θάμνος με διακλαδισμένη ρίζα στελέχους και όρθιοι βλαστοί καλυμμένοι με ασημί-τομανόζη. Στο πάνω μέρος, οι ελαφρώς ραβδωτοί βλαστοί διακλαδίζονται και στη βάση σχηματίζουν αποστειρωμένους βλαστούς. Τα κατώτερα φύλλα του φυτού είναι δύο και τρεις φορές τεμαχισμένα, μακρύς-πετιώτης. Τα μεσαία φύλλα διχοτομούνται διπλά, σε κοντούς μίσχους και τα πάνω φύλλα είναι διπλά τριπλά ή πτερύγια. Τα σωληνοειδή κίτρινα άνθη της αψιθιάς συλλέγονται σε καλάθια με διάμετρο 2,5-3,5 εκ. Τα μεσαία άνθη είναι αμφιφυλόφιλα, τα περιθωριακά άνθη είναι πηλό. Τα καλάθια, με τη σειρά τους, σχηματίζουν καρπιαίες ταξιανθίες μίας όψης, και οι βούρτσες συλλέγονται σε στενούς θαλάμους. Το φυτό ανθίζει τον Ιούνιο-Ιούλιο. Ο καρπός του πικρού σκουληκιού είναι μια μυτερή αχέννη καφετί χρώμα μήκους περίπου 1 cm, ωριμάζει στα τέλη του καλοκαιριού ή αρχές φθινοπώρου.

Καλλιέργεια αψιθιάς

Πώς να σπέρνετε σπόρους

Δεδομένου ότι το πικρό ξύλο προτιμά τα ξηρά εδάφη, σπέρνεται σε ένα ημι-θερμό θερμοκήπιο σε ξηρό έδαφος. Καλύτερα να το κάνετε αυτό τον Απρίλιο. Οι καλλιέργειες χρειάζονται ελαφριές και μέτριες θερμοκρασίες. Στο στάδιο ανάπτυξης στους βλαστούς των δύο πρώτων φύλλων, φυτεύονται 1-2 τεμάχια σε γλάστρες με διάμετρο 7-9 εκ. Όταν έχει περάσει η απειλή των επαναλαμβανόμενων παγετών, τα φυτά φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος.

Ένας ιστότοπος για την αψιθιά χρειάζεται ηλιόλουστο, με φτωχό, καλά στραγγιζόμενο ουδέτερο έδαφος, στο οποίο προστίθεται άμμος για σκάψιμο για χαλάρωση. Τα φυτά τοποθετούνται σε απόσταση 40 cm το ένα από το άλλο.

Το πικρό wormwood έχει την ικανότητα να αναπτύσσεται γρήγορα, καταγράφοντας περιοχές που δεν προορίζονται για αυτό. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι λογικό να φυτέψετε φυτά τύπου wormwood σε βαθιά δοχεία και στη συνέχεια να τα θάψετε στον κήπο.

Κανόνες φροντίδας

Το πικρό ξύλο αψιθιάς πρακτικά δεν χρειάζεται πότισμα, αντίθετα, τα φύλλα και οι βλαστοί του μπορούν να χάσουν την ασημένια εφηβεία τους από την υγρασία, να γίνουν πράσινο και να χάσουν την ελκυστικότητά τους. Επομένως, το φυτό ποτίζεται μόνο σε παρατεταμένη ξηρασία.

Εάν φυτέψατε πικρό ξύλο αψιθιάς στο έδαφος χωρίς περιοριστικά δοχεία, θα πρέπει να κλαδέψετε τα εκτεταμένα ριζώματά του από καιρό σε καιρό, διαφορετικά το διακοσμητικό καλλωπισμένο θα μετατραπεί σε ζιζάνιο που δεν επιτρέπει την ανάπτυξη άλλων καλλιεργειών. Εάν δεν σας αρέσει ο τρόπος με τον οποίο ανθίζει το σκουλήκι, μπορείτε να κόψετε τους πολλούς μίσχους λουλουδιών.

Συλλογή από αψιθιά

Για ιατρικούς σκοπούς, η πρώτη ύλη της αψιθιάς συλλέγεται στην αρχή της ανθοφορίας τον πρώτο χρόνο της καλλιεργητικής περιόδου. Μόλις αρχίσουν να ανοίγουν τα καλάθια, πρέπει να τα κόψετε με βλαστούς μήκους έως 40 cm, απλώστε τα σε ένα λεπτό στρώμα για να στεγνώσουν κάτω από ένα θόλο ή σε ένα σκοτεινό δωμάτιο με καλό εξαερισμό. Το Wormwood ξηραίνεται σε θερμοκρασία 35 ºC. Η τελική πρώτη ύλη έχει ένα ευχάριστο άρωμα και μια πολύ πικρή γεύση που διαρκεί πολύ καιρό στο στόμα. Αποθηκεύστε το ξηρό wormwood μακριά από άλλα βότανα σε αεροστεγές δοχείο.

Τύποι και ποικιλίες

Δεν υπάρχουν τόσες πολλές διακοσμητικές ποικιλίες αψιθιάς, και οι πιο γνωστές από αυτές είναι τα Silver Frost και Lambrook Silver - ασημένια φυτά με ύψος περίπου 75 cm. Όσον αφορά τους τύπους wormwood, λοιπόν, εκτός από το wormwood, άλλα καλλιεργούνται στον πολιτισμό:

• wormwood Λουιζιάνα - ένα φυτό από τη Βόρεια Αμερική, που φτάνει σε ύψος 1 m και σχηματίζει εκτεταμένα αλσύλλια. Τα λουλούδια αυτού του είδους είναι καφέ και μη ελκυστικά, επομένως είναι καλύτερο να τα αφαιρέσετε αμέσως. Οι πιο διάσημες ποικιλίες του είδους είναι το Silver Kenigin (Silver Queen) και το Valerie Finnig.
• Η αψιθιά του Steller - ένα είδος με χαμηλή ανάπτυξη που αναπτύσσεται στη φύση στην Άπω Ανατολή, την Αλάσκα, την Ιαπωνία και τη Νορβηγία, εγκαταστάθηκε επίσης στη Βόρεια Αμερική. Είναι πολυετές ύψος 20-30 cm με σκαλιστά ασημί γκρι φύλλα. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, τα στελέχη μπορούν να φτάσουν τα 40-50 εκ. Τα σκουλήκια ανθίζουν σε μικρά κιτρινωπά καλάθια, τα οποία είναι καλύτερα να αποκοπούν, καθώς τα μικρότερα είδη αψιθιάς χάνουν την ελκυστικότητά τους κατά την άνθηση. Η πιο διάσημη ποικιλία αυτού του είδους είναι το Bugton Silver (ή το Maurice Form) - ένα φυτό ύψους έως 30 cm με σχεδόν υφέρπουσα βλαστάρια και όμορφα, σχεδόν λευκά φύλλα, σαν να είναι φτιαγμένα από τσόχα.
• wormwood Schmidt επίσης από την Άπω Ανατολή. Βρίσκεται στο Sakhalin, στα νησιά Kuril και στην Ιαπωνία. Στην κουλτούρα, η μορφή της νάνας, ύψους 25-30 cm, με πολλούς φυλλώδεις βλαστούς που σχηματίζουν ανοιχτούς θάμνους, και με κοφτερές εκτομές σε στενούς λοβούς, ασημί-πράσινα πυκνά εφηβικά φύλλα, είναι πιο γνωστή. Η πιο δημοφιλής ποικιλία του είδους είναι το υβριδικό Powys Castle ύψους έως 40 cm με ευαίσθητα ασημένια πράσινα φύλλα.

Καλλιεργούνται στην κουλτούρα είναι επίσης καυκάσιος αψιθιά, λαμπερό, γεμάτο, κρύο, Πόντιος, Προύσα, αλεξίπτωτο και άλλα.

Οι ιδιότητες του wormwood - βλάβη και όφελος

Θεραπευτικές ιδιότητες

Το φυτό περιέχει αιθέρια έλαια, πικρία, μηλικό και ηλεκτρικό οργανικό οξύ, τανίνες και ρητινώδεις ουσίες, γλυκοσίδες αναβινστίνη και αψιντίνη. Πώς είναι αυτοί χρήσιμες ιδιότητες της αψιθιάς; Η πικρία διεγείρει το έργο των πεπτικών οργάνων, δίνει μια χολερετική δράση και προάγει την παραγωγή παγκρεατικών ενζύμων. Το αιθέριο έλαιο έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και διεγείρει την παραγωγή φαγοκυττάρων, τα οποία ενεργοποιούν τις δυνατότητες του οργανισμού να καταπολεμήσει την παθογόνο μικροχλωρίδα.

Τα παρασκευάσματα Wormwood έχουν επίσης τονωτικές και καταπραϋντικές ιδιότητες, επομένως χρησιμοποιούνται για την αϋπνία, την υπερβολική διέγερση και την κατάθλιψη. Για την ενίσχυση του νευρικού συστήματος, συνταγογραφούνται λουτρά με πικρό ξύλο αψιθιάς. Το Wormwood χρησιμοποιείται για θηλυκό πόνο στην κάτω κοιλιακή χώρα και απουσία εμμήνου ρύσεως. Το πικρό σκουλήκι χρησιμοποιείται εξωτερικά για κομπρέσες και λοσιόν για μώλωπες, εξιδρώματα, έλκη και πρήξιμο, καθώς και για γαργάρες με πονόλαιμο.

Το Wormwood αντιμετωπίζει καλά τα ελμινθία, τους μύκητες και τους ιούς, επομένως συνταγογραφείται για giardiasis, εχινοκοκκίαση, καντιντίαση και ελμινθικές εισβολές.Το αφέψημα Wormwood χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της γρίπης, της παράλυσης, του κρυολογήματος, της διάρροιας, των επιληπτικών κρίσεων, της γαστρίτιδας, των ασθενειών των νεφρών, του ήπατος, της χοληδόχου κύστης και του παγκρέατος, της αμηνόρροιας, της δυσμηνόρροιας, της αλλεργικής διάθεσης και της ακοκκιοκυττάρωσης. Το πικρό wormwood είναι επίσης αποτελεσματικό ως μέσο για την απώλεια βάρους και στην κοσμετολογία χρησιμοποιείται για την απομάκρυνση των κονδυλωμάτων και των θηλωμάτων, καθώς και για σμηγματόρροια, πιτυρίδα, λιπαρό δέρμα και τριχόπτωση.

Αντενδείξεις

Η χρήση της αψιθιάς για μεγάλο χρονικό διάστημα ή σε μεγάλες δόσεις είναι απαράδεκτη, καθώς προκαλεί διαταραχή του νευρικού συστήματος, δηλητηρίαση του σώματος και, ως αποτέλεσμα, νεφρική ανεπάρκεια, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο. Η πορεία θεραπείας με αψιθιά δεν πρέπει να υπερβαίνει τις δύο, το πολύ τέσσερις εβδομάδες, υπό την προϋπόθεση ότι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η κατάσταση δεν επιδεινώνεται. Μετά την ολοκλήρωση του μαθήματος, πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα για τουλάχιστον ένα μήνα.

Το πικρό σκουλήκι αντενδείκνυται για εντεροκολίτιδα, αναιμία, αιμορραγία, είναι επιβλαβές για τις εγκύους, τις θηλάζουσες γυναίκες και εκείνους που έχουν βρει δυσανεξία σε αυτό το προϊόν. Τα παρασκευάσματα από σκουλήκια δεν συνιστώνται για όσους πάσχουν από γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα και έλκη στομάχου. Οι ασθματικοί πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί κατά τη λήψη παρασκευασμάτων από αψιθιά.

Ενότητες: Φυτά κήπου Πολυετή Βοτανώδης Ιατρικός Πένθιμα ενδύματα χήρας Διακοσμητικά φυλλοβόλα Φυτά σε P