Wheatgrass: καλλιέργεια, ιδιότητες και εφαρμογή

Φυτό σέρνεται σιτάρι (lat.Elytrigia repens), ή γκρι, ή χωρίς ρίζες, ή χόρτο σκύλου, ή root-grass - ένα ποώδες πολυετές, ένα είδος του γένους Wheatgrass της οικογένειας δημητριακών ή Bluegrass. Αυτό το φυτό προέρχεται από την Ευρώπη, την Ασία και τη Βόρεια Αφρική. Το σιτάρι αναπτύσσεται στις πεδιάδες και στα βουνά, σε πλημμυρισμένα λιβάδια, καλλιεργήσιμες εκτάσεις και σε αλατούχα εδάφη.
Μεταξύ των κηπουρών και των κηπουρών, το ερπετό σιτάρι είναι γνωστό ως κακόβουλο ζιζάνιο, αλλά είναι επίσης γνωστό ως πολύτιμο φαρμακευτικό φυτό, καθώς και ως τροφή για πολλά φυτοφάγα.

Βοτανική περιγραφή

Ζιζάνιο σίτου μπορεί να βρεθεί σε οποιονδήποτε κήπο. Πώς είναι το ερπετό σιταριού; Τα ριζώματά του είναι μακρά, οριζόντια, σαν κορδόνι, βρίσκονται σε βάθος 5 έως 15 cm. Το στέλεχος φτάνει σε ύψος 40 έως 150 cm. Τα φύλλα είναι γραμμικά, λεία, επίπεδα, στενά, έως 40 σε μήκος, πάνω σε πλάτος 1 cm. τρία έως οκτώ κομμάτια σχηματίζουν ανθέων μήκους έως 2 cm. Αυτά τα ανθέων, με τη σειρά τους, συνθέτουν σπάνιες ταξιανθίες σε σχήμα ακίδας μήκους 7 έως 30 cm. Τα φρούτα σιταριού είναι καρυάδες με έναν σπόρο.

Καλλιέργεια σιταριού

Προσγείωση

Πρόσφατα, όλο και πιο συχνά μπορείτε να βρείτε οικόπεδα που έχουν σπαρθεί με σιτάρι, το οποίο καλλιεργείται ως φαρμακευτικό φυτό ή για ζωοτροφές. Το Wheatgrass αναπτύσσεται καλύτερα σε υγρά, χαλαρά εδάφη. Αναπαράγεται τόσο από σπόρους όσο και από φυτικά.

Το Wheatgrass σπέρνεται στις αρχές Μαΐου. Πριν από τη σπορά, οι σπόροι εμποτίζονται όλη τη νύχτα σε κρύο νερό και στη συνέχεια σπέρνονται στο έδαφος έτσι ώστε να μην έρχονται σε επαφή μεταξύ τους, πασπαλίζουμε με ένα λεπτό στρώμα γης στην κορυφή και απλώνουμε μια μεμβράνη πάνω από τις καλλιέργειες. Εάν βλαστήσετε τους σπόρους σιταριού πριν από τη σπορά, τότε δεν θα χρειαστείτε ένα φιλμ

Αλλά είναι πολύ ευκολότερο να καλλιεργηθεί σιτάρι σιταποθητικά. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να διαχωρίσετε την τυχαία ρίζα του σιταριού με ένα μπουμπούκι από το ρίζωμα και να το φυτέψετε σε ένα ρηχό βάθος στο έτοιμο, δηλαδή απλά να σκάψετε το έδαφος. Εγκαταστάσεις σιταριού ο ίδιος θα αρχίσει να πολλαπλασιάζεται εντατικά, καταλαμβάνοντας όλο και μεγαλύτερες περιοχές.

Κανόνες φροντίδας

Αυτοί που μεγαλώνουν σιτάρι στον κήπο, υποστηρίζουν ότι η αποδοτικότητα αυτής της καλλιέργειας είναι πολύ υψηλή. Και αυτό παρά το γεγονός ότι η φροντίδα του δεν απαιτεί σχεδόν καμία προσπάθεια. Το Wheatgrass ποτίζεται μόνο σε σοβαρή ξηρασία. Τα λιπάσματα αζώτου εφαρμόζονται καλύτερα στο έδαφος στα μέσα του φθινοπώρου. Η ανοιξιάτικη σίτιση του σιταριού δεν δίνει ένα ερπυστικό αποτέλεσμα και τα φωσφορικά άλατα μπορούν να εφαρμοστούν το καλοκαίρι.

Πώς να απαλλαγείτε από το σιτάρι

Εάν το wheatgrass εμφανίστηκε στον ιστότοπό σας αντίθετα με τις επιθυμίες σας, ετοιμαστείτε για έναν μακρύ και εξαντλητικό αγώνα. Πώς να απαλλαγείτε από το σιτάρι; Ένα ολόκληρο σύστημα αγροτεχνικών μέτρων έχει αναπτυχθεί ενάντια σε αυτό το κακόβουλο ζιζάνιο, το οποίο προβλέπει τη βαθιά φύτευση του φυτού στο έδαφος: δεν αναδύεται από μεγάλα βάθη. Μπορείτε να εξαντλήσετε το σιτάρι με καταθλιπτικές καλλιέργειες όπως σπόρους. Αλλά χωρίς χειροκίνητο βοτάνισμα και επεξεργασία του τόπου με φυτοφάρμακα, δεν μπορείτε να νικήσετε το ερπυστικό σιτάρι.

Συλλογή σιταριού

Τρόπος συναρμολόγησης

Είναι καλύτερο να μαζέψετε τις ρίζες του σιταριού στις αρχές της άνοιξης, ενώ το φυτό δεν έχει ακόμη βλαστήσει και το φθινόπωρο, αφού μαραθεί το έδαφος. Ακριβώς αυτή τη στιγμή, όλες οι πολύτιμες ουσίες που περιέχονται στους χυμούς σιταριού σιταριού συσσωρεύονται στα ριζώματά του. Συνήθως η συγκομιδή πραγματοποιείται στα μέσα του φθινοπώρου.

Οι ρίζες απομακρύνονται, καθαρίζονται από χώμα, μικροί βλαστοί και βλαστοί, πλένονται και στεγνώνουν με θερμικό ή φυσικό τρόπο. Το στέγνωμα σε φούρνο, στεγνωτήριο ή φούρνο θα μειώσει σημαντικά το χρόνο προετοιμασίας. Οι πρώτες ύλες τοποθετούνται σε ένα στρώμα και ξηραίνονται στους 70 ºC, ανακατεύοντας και ανακατεύοντας από καιρό σε καιρό. Για να στεγνώσουν με φυσικό τρόπο, οι ρίζες απλώνονται σε ένα λεπτότερο στρώμα στον ήλιο στο ύπαιθρο, με χαρτόνι ή χαρτί κάτω από αυτές. Για να στεγνώσουν ομοιόμορφα τα ριζώματα, αναδεύονται και αναποδογυρίζονται.

Η ετοιμότητα της πρώτης ύλης καθορίζεται από τον βαθμό ελαστικότητας των ριζωμάτων: δεν πρέπει να κάμπτονται καθόλου ή να κάμπτονται μόνο σε οξεία γωνία. Οι τελικές πρώτες ύλες ανακατατάσσονται, καθαρίζονται από συντρίμμια και αλέθονται σε αλεύρι χρησιμοποιώντας γουδοχέρι και γουδί.

Πώς να αποθηκεύσετε

Αποθηκεύστε τη σκόνη από ριζώματα σιταριού, ερμητικά συσκευασμένα σε γυάλινα βάζα, ώστε να μην απορροφά ξένες οσμές και υγρασία. Τα βάζα πρέπει να είναι σκούρα από γυαλί, αλλά εάν είναι διαφανή, πρέπει να φυλάσσονται σε κλειστό ντουλάπι ή σε σκούρο ντουλάπι. Η διάρκεια ζωής της σκόνης από ριζώματα σέρνεται σιταριού είναι 2-3 χρόνια.

Ιδιότητες σιταριού - βλάβη και όφελος

Θεραπευτικές ιδιότητες

Το ρίζωμα Wheatgrass περιέχει σαπωνίνη, καροτίνη, ασκορβικό οξύ, ινουλίνη, βλέννα, υδροκινόνη, αιθέριο έλαιο. Το επίσημο φάρμακο αναγνωρίζει το σιτάρι ως αντιφλεγμονώδες, καθαρτικό, διουρητικό και αποχρεμπτικό. Στο φαρμακείο, μπορείτε να αγοράσετε ένα φάρμακο που ονομάζεται "Wheatgrass (wheatgrass root και ριζώματα)", το οποίο συνταγογραφείται σε συνδυασμό με άλλα φάρμακα για τη θεραπεία τέτοιων ασθενειών και καταστάσεων:

• ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα: κολίτιδα, χολοκυστίτιδα, εντερίτιδα, γαστρίτιδα.
• ουρογεννητικές ασθένειες: νεφρίτιδα, κυστίτιδα.
• δερματικές παθήσεις: φουρουλίωση, δερματίτιδα, έκζεμα, ακμή.
• αναπνευστικές ασθένειες: πνευμονία, βρογχίτιδα, τραχειίτιδα
• μεταβολικές διαταραχές: διαβήτης, ραχίτιδα, αναιμία
• προβλήματα του μυοσκελετικού συστήματος: οστεοχόνδρωση, αρθρίτιδα.

Αποτελεσματική στη θεραπεία της πυελονεφρίτιδας, της προστατίτιδας και της κυστίτιδας είναι ένα φάρμακο που βασίζεται σε ριζώματα σιταριού "Uronephron", το οποίο συνταγογραφείται επίσης για ουρολιθίαση. Και για τη θεραπεία αλλεργικών εκδηλώσεων, ατοπικού βρογχικού άσθματος και αλλεργικής ρινίτιδας, χρησιμοποιείται ένα ανοσολογικό φάρμακο που ονομάζεται "Αλλεργιογόνο από γύρη σιταριού για διάγνωση και θεραπεία".

Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιούνται ευρέως οι ευεργετικές ιδιότητες του σιταριού. Τα αφέψημα και οι εγχύσεις φύλλων και ριζών του φυτού χρησιμοποιούνται για ίκτερο, εξάνθημα από πάνα, διάθεση και φραγκόσυκο στα νεογνά, προσθέτοντάς τα στο νερό κολύμβησης. Συνιστάται στους εφήβους που υποφέρουν από ακμή να σκουπίζουν καθημερινά προβληματικές περιοχές του δέρματος με έγχυση σιταριού.

Τα παρασκευάσματα του ερπυστικού σιταριού είναι σκόνη από τις ρίζες, χυμό, αφέψημα, έγχυση και ατμούς. Σας προσφέρουμε συνταγές για προετοιμασίες που μπορείτε να προετοιμάσετε μόνοι σας.

Νάπαρ: 60 g ξηρών πρώτων υλών χύνονται σε 1 λίτρο βραστό νερό και επιμένουν. Λαμβάνεται για φουρουγκλίωση, πέτρες στα νεφρά και στη χοληδόχο κύστη και ως αποχρεμπτικό.

Ζωμός: Ρίξτε 25 g ξηρών ριζών σιταριού με ένα ποτήρι βραστό νερό και σιγοβράστε για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά, καλύψτε και αφήστε το να βράσει για μια ώρα.Πάρτε για βρογχίτιδα, κυστίτιδα, ρευματισμούς, πνευμονία, νεφρίτιδα, γαστρίτιδα, κολίτιδα, ραχίτιδα, σακχαρώδη διαβήτη, υπέρταση, κρυολογήματα, χολολιθίαση και ουρική αρθρίτιδα, μία κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Εγχυση: 10 g ξηρών ριζών σιταριού χύνονται με δύο ποτήρια κρύο νερό, κατά τη διάρκεια της ημέρας επιμένουν σε σκοτεινό μέρος, φιλτράρουν και ξαναγελούν την πρώτη ύλη, αλλά με δύο ποτήρια βραστό νερό, επιμένουν για μία ώρα, στη συνέχεια φιλτράρετε και συνδυάστε και τις δύο εγχύσεις. Πάρτε 100 ml μετά τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα.

Αντενδείξεις

Κατά τη λήψη ερπυστικών σκευασμάτων σιταριού, η δοσολογία πρέπει να τηρείται αυστηρά: εάν ξεπεραστεί, μπορεί να εμφανιστεί πόνος στα νεφρά. Άλλες αντενδείξεις δεν είναι ακόμη γνωστές.

Ενότητες: Φυτά κήπου Πολυετή Βοτανώδης Ιατρικός Πένθιμα ενδύματα χήρας Φυτά σε P