Nasturtium: καλλιέργεια από σπόρους στον κήπο

Το Nasturtium είναι το ίδιο φυτό που είναι κοινό στους κήπους μας με κατιφές ή τουλίπες. Το αποκορύφωμα της δημοτικότητάς του έχει περάσει από καιρό, αλλά η συνήθεια του αυξανόμενου nasturtium μεταβιβάστηκε σε μας από τις γιαγιάδες και τις μητέρες μας.
Γιατί είναι τόσο καλό το nasturtium; Είναι όμορφη, χρήσιμη, εντελώς ανεπιτήδευτη στις συνθήκες και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα.
Σήμερα, περισσότερα από είκοσι είδη και πολλές ποικιλίες αυτού του χαριτωμένου, υγιούς και βρώσιμου φυτού καλλιεργούνται στον πολιτισμό του κήπου. Από το άρθρο μας θα μάθετε:

• ποιοι τύποι και ποικιλίες του nasturtium υπάρχουν;
• πώς να σπείρετε και να μεγαλώσετε αυτά τα λουλούδια στον κήπο;
• ποιες είναι οι φαρμακευτικές ιδιότητες του nasturtium και πώς μπορούν να χρησιμοποιηθούν.

Nasturtium (Λατινικό Tropaeolum), ή Είδος πιθήκου, ανήκει στην οικογένεια Nasturtium, και είναι ποώδες φυτό, από το οποίο υπάρχουν περίπου 90 είδη. Το φυτό nasturtium είναι εγγενές στη Νότια και την Κεντρική Αμερική, αλλά εγκαταστάθηκε επίσης στα γεωγραφικά πλάτη μας για μεγάλο χρονικό διάστημα και αξιόπιστα, καθώς διακρίνεται από ανεπιτήδευτα, ιδιότητες επούλωσης κατά ζήτηση και χαρακτηριστικά γεύσης. Το κύριο πράγμα είναι ότι το λουλούδι nasturtium με τη μακρά άνθισή του είναι σε θέση να διακοσμήσει οποιοδήποτε, ακόμη και τον πιο υπέροχο κήπο. Το καπουτσίνο που φέρεται από την Ολλανδία στη Ρωσία ονομάστηκε έτσι λόγω του σχήματος του λουλουδιού, που μοιάζει με κουκούλα, αλλά σταδιακά το φυτό άρχισε να ονομάζεται nasturtium. Το επίσημο λατινικό όνομα Tropaeolum δόθηκε στο nasturtium από τον Karl Linnaeus.

Βοτανική περιγραφή

Τα Nasturtiums, τόσο ετήσια όσο και πολυετή, είναι συχνά λιάνα με χυμώδεις μίσχους και μερικές φορές νάνοι θάμνοι. Τα φύλλα είναι πιο συχνά λοβωτά, εναλλάξ, ολικής όψης, παλάμη ή θυρεοειδή. Λουλούδια - απλά, διπλά και ημι-διπλά - ακανόνιστα, αρωματικά, ζυγομορφικά, αμφιφυλόφιλα, μασχαλιαία, αποτελούμενα από πέντε (μερικές φορές περισσότερα) πέταλα, όπως πολλά σέπαλα, σωλήνα με νέκταρ με τη μορφή χοάνης.

Το χρώμα των λουλουδιών είναι συνήθως κόκκινο ή κίτρινο. Ο καρπός αποτελείται από τρεις ζαρωμένους λοβούς σε σχήμα νεφρού, σε κάθε έναν από τους οποίους ωριμάζουν σπόροι σε σχήμα στρογγυλού νεφρού.Τόσο τα λουλούδια όσο και τα στελέχη έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες και ενδιαφέρουν επίσης τους ειδικούς της μαγειρικής.

Καλλιέργεια νεροκάρδου από σπόρους

Σπορά σπόρων

Το Nasturtium πολλαπλασιάζεται με σπόρους, και ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να το αντιμετωπίσει. Οι μεγάλοι σπόροι του nasturtium σπέρνονται απευθείας σε ανοιχτό έδαφος στα μέσα ή στα τέλη Μαΐου, όταν έχει περάσει ο τελευταίος παγετός. Σε τρύπες βάθους έως δύο εκατοστών, που βρίσκονται σε απόσταση 25-30 εκατοστών μεταξύ τους, οι σπόροι νευρτίου τοποθετούνται με τρόπο ωοτοκίας - 3-4 τεμάχια ανά τρύπα. Εάν υπάρχει πιθανότητα πτώσης της θερμοκρασίας τη νύχτα, καλύψτε την περιοχή που έχει σπαρθεί με πλαστικό περιτύλιγμα ή άλλο υλικό κάλυψης και χρησιμοποιήστε μόνο ζεστό νερό για άρδευση. Οι λήψεις θα εμφανίζονται σε μία ή δύο εβδομάδες.

Φύτευση και φροντίδα για το cosme - όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Στη φωτογραφία: Σπόροι Nasturtium

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Πραγματοποιήστε τη μέθοδο καλλιέργειας νερτουρίου και δενδρυλλίων, η οποία σας επιτρέπει να επιτύχετε μια νωρίτερη ανθοφορία από ό, τι στην περίπτωση της σποράς σπόρων απευθείας στο έδαφος. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε κύπελλα τύρφης ή κύπελλα με πτυσσόμενο πυθμένα, στον οποίο 2-3 σπόροι σπέρνονται τον Απρίλιο-Μάιο σε βάθος 2 cm. Η θερμοκρασία στο δωμάτιο δενδρυλλίων πρέπει να είναι 20-22 ºC. Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε μερικές εβδομάδες.

Βεβαιωθείτε ότι τα φυτά έχουν αρκετό φως, επειδή η έλλειψη φωτισμού τα κάνει να τεντώνονται και μετά την προσγείωση στο χώρο αρρωσταίνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν ανθίζουν.

Το ριζικό σύστημα του nasturtium είναι ασθενές και η επιφάνεια του φύλλου είναι αρκετά μεγάλη, επομένως, για να μην τραυματιστούν οι ρίζες, τα φυτά δεν καταδύονται και μεταμοσχεύονται στο έδαφος μαζί με ένα πήλινο σβόλο, ακριβώς μέσα σε ένα ποτήρι.

Φύτευση nasturtium

Πότε να φυτέψετε

Η φύτευση του nasturtium πραγματοποιείται στις αρχές Ιουνίου. Βάλτε στην άκρη μια καλά φωτισμένη και προστατευμένη από τον αέρα περιοχή στον κήπο σας, καθώς το νεροκάρδαμο δεν ανθίζει τόσο άφθονα στη σκιά όσο και σε καλό φως. Το έδαφος στο χώρο πρέπει να είναι ελαφρώς όξινο, με καλή αποστράγγιση, ελαφρύ και εύφορο. Σε εδάφη πλούσια σε βιολογικά, τα φυτά γίνονται πλούσια πράσινα, αλλά δεν θέλουν να ανθίσουν · σε πολύ φτωχά εδάφη, η άνθηση του νεροκάρδαμου δεν είναι τόσο όμορφη, τα φύλλα είναι μικρά και τα στελέχη φαίνονται γυμνά. Σε στάσιμα υγρά εδάφη, ρουστίκ.

Φωτογραφία: Ανθισμένο κίτρινο νεροκάρδιο

Πώς να φυτέψετε

Έτσι, είναι η αρχή του Ιουνίου στην αυλή, ήρθε η ώρα να φυτέψετε φυτά σε ανοιχτό έδαφος. Η φύτευση δενδρυλλίων γίνεται μαζί με ένα χωμάτινο κομμάτι, και εάν σπείρατε σπόρους σε τύρφη, τότε ακριβώς μαζί με τις γλάστρες για να αποφύγετε το σπάσιμο ή το σπάσιμο εύθραυστων ριζών. Ανάλογα με την ποικιλία του nasturtium, η απόσταση μεταξύ των δειγμάτων πρέπει να είναι 20-40 cm. Αρχικά, συνιστάται να καλύψετε την προσγείωση τη νύχτα. Το Nasturtiums θα ανθίσει σε μισό μήνα.

Φροντίδα για το nasturtium

Αυξανόμενες συνθήκες

Η φροντίδα του nasturtium συνίσταται στο βοτάνισμα της περιοχής και στο πότισμα των φυτών. Εάν μαλακώσετε το κρεβάτι μετά τη φύτευση, τότε δεν θα χρειαστεί να αντιμετωπίσετε τα ζιζάνια.

Στην αρχή της ανάπτυξης, η τακτική και άφθονη είναι πολύ σημαντική. πότισμα, όταν ανθίζει το nasturtium, η περιοχή πρέπει να ποτίζεται μόνο όταν στεγνώνει το έδαφος: εάν το έδαφος είναι υγρό όλη την ώρα, το φυτό θα γίνει υπέροχα πράσινο, αλλά θα υπάρχουν λίγα λουλούδια.

Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα αποξηραμένα λουλούδια εγκαίρως, εκτός εάν χρειάζεστε σπόρους, αλλά για να συλλέξετε σπόρους για τον επόμενο χρόνο, αρκεί να αφήσετε μόνο μερικές ωοθήκες για να ωριμάσουν.

Το nasturtium τροφοδοτείται εβδομαδιαίως με λίπασμα καλίου-φωσφόρου έως ότου ανθίσει. Δεν απαιτούνται λιπάσματα αζώτου Nasturtium.

Πώς να φυτέψετε και να μεγαλώσετε γλυκά μπιζέλια - συμβουλές από τους επαγγελματίες

Αναπαραγωγή του nasturtium

Εκτός από τη μέθοδο των σπόρων, η φυτική μέθοδος χρησιμοποιείται επίσης για τον πολλαπλασιασμό του νευρτίου - μοσχεύματα... Τα μοσχεύματα ριζώνονται σε υγρή άμμο ή νερό. Τις περισσότερες φορές, terry ποικιλίες nasturtiums ή νέες πολλαπλασιάζονται με αυτόν τον τρόπο, οι σπόροι των οποίων είναι δύσκολο να βρεθούν σε ανθοπωλεία. Η φυτική μέθοδος σας επιτρέπει να διατηρήσετε κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής είδη και χαρακτηριστικά ποικιλίας.

Παράσιτα και ασθένειες

Το Nasturtium δεν είναι μόνο όμορφο αλλά και πολύ χρήσιμο.Άλλωστε, εμπνέει κάπως τον φόβο. Σκαθάρια του Κολοράντο, λευκές μύγες, αφίδες, λάχανο και άλλα έντομα.

Όμως, ορισμένες φορές οι ασθένειες του νευρτίου επηρεάζουν, κυρίως όπως βακτηριακή μαρασμός, εκφράζεται στην αποδυνάμωση των κάτω φύλλων και στη συνέχεια σε μαρασμό ολόκληρου του φυτού.

Ή γκρι σήψη, εκδηλώνεται από ξηρά καφέ κηλίδες στα φύλλα. Από καιρό σε καιρό, καφέ ή μαύρα σημεία εμφανίζονται στα φύλλα του nasturtium σκουριά ή ετερόκλητους λεκέδες ψηφιδωτά... Σε περίπτωση ήττας από αυτές τις ασθένειες, τα μολυσμένα δείγματα πρέπει να αφαιρούνται και να καίγονται και τα υγιή φυτά πρέπει να αντιμετωπίζονται με ειδικά παρασκευάσματα που καταστρέφουν τα παθογόνα.

Φωτογραφία: Αυξανόμενο κόκκινο nasturtium

Πώς να συλλέξετε σπόρους

Εάν αισθάνεστε σαν αναπαραγωγή, μπορείτε να μαζέψετε μόνοι σας τους σπόρους νεροκάρδου Καθώς τα λουλούδια μαραίνονται, οι σπόροι ωριμάζουν. Πρέπει να θυμόμαστε ότι οι σπόροι όλων των τύπων νεροκάρου έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από τον παγετό, η μόνη εξαίρεση είναι το ξένο νεροκάρδιο. Όταν ωριμάσουν οι σπόροι, γίνονται από πράσινο σε υπόλευκο και, χωρίζοντας εύκολα από το μίσχο, πέφτουν στο έδαφος.

Επομένως, προσέξτε και προσπαθήστε να έχετε χρόνο για να τα συλλέξετε προτού καταρρεύσουν.

Οι ώριμοι σπόροι αποθηκεύονται σε κουτιά από χαρτόνι. Οι σπόροι ξένου nasturtium συλλέγονται άγουροι και ωριμάζουν στο σπίτι.

Φωτογραφία: Μεγάλα πορτοκαλί άνθη από νεροκάρδαμο

Nasturtium μετά την ανθοφορία

Αφού ξεθωριάσει το nasturtium, το πότισμα μειώνεται σταδιακά μέχρι να σταματήσει. Δεδομένου ότι το nasturtium καλλιεργείται κυρίως ως ετήσιο φυτό, τότε με την έναρξη του φθινοπώρου είναι απαραίτητο να το αντιμετωπίσετε όπως και ένα ετήσιο, δηλαδή: σκάψτε το χώρο, κάψτε τις κορυφές, αφού συλλέξετε τους σπόρους, εάν είναι απαραίτητο.

Τύποι και ποικιλίες

Στην άγρια ​​φύση, στο σπίτι, αυξάνεται το πολυετές νεροκάρδαμο, αλλά στους κήπους μας η τροπική ομορφιά δεν μπορεί να μείνει στο έδαφος για το χειμώνα, επομένως καλλιεργείται ως ετήσιο. Από τα καλλιεργούμενα είδη nasturtium, τα πιο συχνά καλλιεργούνται τα ακόλουθα:

Ξένο nasturtium (Tropaeolum peregrinutn)

Ή το καναρίνι nasturtium - μια Λιάνα από τη Νότια Αμερική, τα ανοιχτά πράσινα στελέχη των οποίων φτάνουν σε μήκος 350 εκατοστά και πολύ γρήγορα πλεκτά άξονες και πέργκολα. Ανθίζει από τα μέσα του καλοκαιριού έως τον παγετό με φωτεινά κίτρινα μικρά λουλούδια με κυματοειδές πέταλα και πράσινα κεντρί. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, πέντε ή επτά μέρη. Οι σπόροι στη μεσαία λωρίδα δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν φυσικά.

Φωτογραφία: Large nasturtium (Tropaeolum majus)

Μεγάλο nasturtium (Tropaeolum majus)

Πολύ διακλαδισμένοι, λείοι, εύθραυστοι μίσχοι φτάνουν σε μήκος 250 εκ. Εάν η ποικιλία είναι όρθια και δεν σέρνεται, τότε το στέλεχος μεγαλώνει έως 70 εκατοστά σε ύψος. Ανθίζει άφθονα από τον Ιούνιο έως τους παγετούς του φθινοπώρου. Αναπαράγεται καλά με αυτο-σπορά, οι σπόροι δεν χάνουν τη βλάστησή τους έως και 4 χρόνια. Τα φύλλα είναι ασύμμετρα, μεγάλα, στρογγυλεμένα, θυρεοειδής, η επιφάνεια είναι ανοιχτό πράσινο, η κάτω πλευρά είναι γκρι-γκρι, οι μίσχοι έχουν μήκος, περίπου 8 cm σε διάμετρο. Το είδος αντιπροσωπεύεται από δεκάδες ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένων των συμπαγών μορφών θάμνων:

• Βασιλιάς Θεόδωρος - τα λουλούδια είναι έντονα κόκκινα.
• Ροδάκινο Melba - άνθη κρέμας, στο κέντρο - κόκκινες κηλίδες.
• Μωρό σολομού - ημι-διπλά λουλούδια, χρώμα σολομού
• πασχαλίτσα - λουλούδια από βερίκοκο απόχρωσης με μπορντό σημεία στη μέση.

Πολιτιστικό nasturtium (Tropaeolum cultorum)

Συνδυάζει υβρίδια ασπίδων νεροκάρδου και μεγάλου νευρτίου, πυκνά φυλλώδη στελέχη, φύλλα πράσινου ή μοβ χρώματος, θυρεοειδή. Οι ποικιλίες αυτού του είδους διαφέρουν ως προς το σχήμα και το ύψος: υπάρχουν συμπαγείς ποικιλίες nasturtium (ύψους έως 50 cm), υπάρχουν ερπυσμοί, με βλαστοί μήκους έως 4 m, ή νάνοι - ύψος 15-20 cm. Ποικιλίες:

• Gleming Mahagani - θάμνος ύψους έως 37 cm με διπλά κόκκινα λουλούδια.
• Χρυσή Σφαίρα - έναν σφαιρικό θάμνο ύψους έως 25 cm και πλάτους 40 cm με στρογγυλά ανοιχτό πράσινα φύλλα και μεγάλα (έως 6,5 cm διάμετρος) διπλά χρυσά κίτρινα λουλούδια ·
• Σεληνόφωτο - αναρριχητικό φυτό, των οποίων οι μίσχοι φτάνουν τα δύο μέτρα σε μήκος, τα λουλούδια είναι ανοιχτό κίτρινο.

Φωτογραφία: Large nasturtium (Tropaeolum majus)

Μικρό Nasturtium (Tropaeolum μείον)

Διακλαδισμένοι, αυλακωμένοι λεπτοί μίσχοι ύψους έως 35 cm, τα φύλλα του nasturtium είναι μικρά, στρογγυλά, μικρά, θυρεοειδή, οι μίσχοι είναι πολύ μακριά και λεπτά. Μικρά λουλούδια με διάμετρο έως 3 εκατοστά είναι κίτρινα με σκούρα σημεία, τα τρία πέταλα άνω βελούδου είναι αιχμηρά κατά μήκος της άκρης, τα κεντήματα είναι κυλινδρικά, κυρτά. Αυτός ο τύπος nasturtium ανθίζει από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο. Ποικιλίες:

• Το κεράσι τριαντάφυλλο - μεγαλώνει έως 30 εκατοστά σε ύψος, ανθίζει με φωτεινά κόκκινα διπλά λουλούδια.
• Μαύρο βελούδο - το ίδιο ύψος 30 cm, απλά λουλούδια έως 6 cm σε διάμετρο, τόσο σκούρα μπορντό που είναι σχεδόν μαύρα. Αυτή η ποικιλία αναφέρεται μερικές φορές ως μαύρη κυρία.

Nasturtium με θωράκιση (Tropaeolum peltophorum)

Πρόκειται για έναν ανατριχιαστικό νάνο θάμνο, σκούρο πράσινο, ζουμερά και εύθραυστα βλαστάρια των οποίων έχουν μήκος 4 μέτρα. Τα φύλλα είναι θυρεοειδής, σκούρο πράσινο. Λουλούδια με χυμώδη σκούρο κόκκινο χρώμα. Ανθίζει από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο, οι σπόροι ωριμάζουν τέλεια. Η πιο κοινή ποικιλία:

• Εωσφόρος - όρθιοι θάμνοι ύψους έως 25 cm, ανοιχτό πράσινο βλαστοί, μεγάλα φύλλα, σκούρο πράσινο με σκούρο κόκκινο χρώμα. Τα λουλούδια είναι απλά, με διάμετρο έως 6 cm, κόκκινο-πορτοκαλί.

Στη φωτογραφία: Lilac nasturtium

Μεταξύ άλλων τύπων νουκρουστίου που διακρίνονται από τη διακοσμητικότητά τους, μπορεί κανείς να ονομάσει nasturtium azure, ciliate, multi-φύλλα, όμορφο, τρίχρωμο και άλλα, αλλά, δυστυχώς, λίγοι μπορούν να καυχηθούν για την εμπειρία ανάπτυξης αυτών των ειδών στην κλιματική ζώνη μας.

Φαρμακευτικές ιδιότητες του nasturtium

Όχι μόνο είναι όμορφο, αλλά και βρώσιμο. Τα φύλλα και τα λουλούδια των νεαρών φυτών χρησιμοποιούνται ως συστατικά στις σαλάτες, διακοσμούν πιάτα και προσθέτουν σάντουιτς και σούπες. Τα τουρσί φρούτα από το γαστρονομικό γεύμα μοιάζουν με ακριβά κάπαρη. Και οι ξηροί και αλεσμένοι σπόροι μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μπαχαρικό αντί για μαύρο πιπέρι, τουλάχιστον όπως έκαναν κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου. Όλα τα μέρη του φυτού είναι βρώσιμα εκτός από τις ρίζες.

Εικόνα: Όμορφο λουλούδι από νεροκάρδαμο

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του nasturtium είναι επίσης γνωστές για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αντιμετωπίζει δερματικά εξανθήματα, διεγείρει την ανάπτυξη των μαλλιών, βοηθά στην αναιμία, ανεπάρκεια βιταμινών, πέτρες στα νεφρά. Το φυτό έχει αποδειχθεί ως μέσο καταπολέμησης του σκορβούτου, καθώς η ποσότητα βιταμίνης C σε αυτό είναι δέκα φορές μεγαλύτερη από ό, τι στο μαρούλι. Επιπλέον, το nasturtium περιέχει ουσίες που καταπολεμούν επιτυχώς τα μικρόβια - προβιταμίνη Α και φυτοκτόνα.

Τα πιάτα που προέρχονται από το nasturtium περιλαμβάνονται σε μια θεραπευτική δίαιτα για μεταβολικές διαταραχές στους ηλικιωμένους, με αθηροσκλήρωση. Τα ριζώματα των κονδυλωδών ειδών nasturtium περιέχουν ουσίες που μειώνουν το επίπεδο τεστοστερόνης στο αίμα, κάτι που είναι απαραίτητο σε ορισμένες περιπτώσεις. Η σύγχρονη επιστήμη έχει αποδείξει ότι το nasturtium έχει τέτοιες ιδιότητες πολύτιμες για την ιατρική: αντιφλεγμονώδες, καθαρτικό, διουρητικό, διουρητικό, αντισηπτικό, αντιβιοτικό, αντισκορβικό, ουροσηπτικό, αποχρεμπτικό.

Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε ότι η υπερβολική δόση ναρκωτικού προκαλεί ερεθισμό του βλεννογόνου του γαστρεντερικού σωλήνα.

Ενότητες: Φυτά κήπου Πολυετή Βοτανώδης Ανθισμα Ετήσια Ιατρικός Ημι-θάμνοι Αμπέλια Φυτά σε Η Νεροκάρδαμο