Νεροκάρδαμο

Το Capuchinaceae ή το Nasturtiaceae είναι μια δικοτυλήδονη ποώδης κοινότητα δύο γενών, η οποία περιλαμβάνει περισσότερα από ογδόντα είδη χλόης που βρίσκονται σε τροπικά δάση και άνυδρες περιοχές της Λατινικής Αμερικής. Όλα τα μέλη της οικογένειας Capuchin, λόγω της μυροσίνης που περιέχεται στα όργανα τους, έχουν πικάντικο άρωμα και γεύση.

Τα φύλλα του nasturtium είναι λοβές ή πέλματα, στερούνται αρθρώσεων και βρίσκονται σε μεγάλες μίσχους. Τα μεμονωμένα άνθη σχηματίζονται στους άξονες των φύλλων και αποτελούνται από πέντε φωτεινά σέπαλα, τρία εκ των οποίων - δύο πλευρικά και οπίσθια - σχηματίζουν, μαζί με ένα μέρος του δοχείου, ένα μεγάλο κέντρισμα. Το λουλούδι έχει επίσης πέντε πέταλα · είναι εφοδιασμένα με ένα περιθώριο από σιλό στις άκρες. Τα λουλούδια του nasturtium είναι πορτοκαλί, κόκκινο, τερακότα ή κίτρινο, αλλά υπάρχουν είδη με μπλε ή μοβ άνθη. Τα καπουτσίνα επικονιάζονται από μέλισσες, μύγες και μέλισσες, και τα κολίβρια επικονιάζουν το πενταφυλλιές του νευρτίου.

Ο καρπός του nasturtium μπορεί να έχει ένα σαρκώδες, σπογγώδες ή ραβδωτό κέλυφος, και σε ορισμένα είδη, ο καρπός χωρίζεται σε τρία drupes όταν είναι ώριμα. Στην καλλιέργεια, καλλιεργούνται μόνο είδη του γένους Nasturtium. Στο σπίτι, πολλοί τύποι nasturtium είναι φυτά τροφίμων. Στη λαϊκή ιατρική, τα φρούτα και τα φύλλα του nasturtium χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς.