Angelica officinalis: đặc tính và chống chỉ định
Bạch chỉ (Archangelica officinalis), hoặc là angelica officinalis - cây thân thảo, các loài thuộc chi Bạch chỉ thuộc họ Ô rô. Loại cây này đến từ phía bắc của Âu-Á. Trong văn hóa, bạch chỉ được trồng làm thuốc, làm thơm và làm cảnh. Nếu không, loài cây này được gọi là cây bạch chỉ, cây tẩu sói, cây tẩu cỏ, cây chó đẻ, cây chó đẻ, cây bạch chỉ, cây păng xê, và ở châu Âu - cây cỏ thiên thần hay cỏ thiên thần. Angelica được du nhập vào Trung Âu từ Scandinavia vào thế kỷ 15, từ đó nó lan rộng ra các vùng khác.
Nó mọc trong các khe núi trong rừng, trong rừng thông, bạch dương, dọc theo bờ sông và suối.
Trồng và chăm sóc cây bạch chỉ
- Đổ bộ: gieo hạt trên đất trống - vào tháng Chín. Hạt giống phân tầng cũng có thể được gieo vào đầu mùa xuân.
- Thắp sáng: ánh nắng chói chang, bóng râm một phần.
- Đất: ngậm nước tốt, dễ thấm và màu mỡ.
- Tưới nước: chỉ trong hạn hán nghiêm trọng.
- Bón thúc: Mỗi mùa bón 2 lần bằng phân khoáng phức hợp.
- Sinh sản: hạt giống.
- Bệnh tật: bệnh phấn trắng và bệnh rỉ sắt.
- Sâu bọ: ve nhện.
- Tính chất: cây có dược tính và được trồng làm thuốc.
Mô tả thực vật
Angelica officinalis là một loại cây có mùi thơm hai năm một lần, chỉ hình thành một hoa thị gốc từ một chùm lá, và nó phát triển thân và cuống hoa vào năm thứ hai. Thân rễ của cây bạch chỉ có màu nâu, ngắn, hình củ cải, đường kính tới 8 cm, mọc um tùm với nhiều rễ phụ. Nó chứa một loại nước màu hơi vàng hoặc trắng sữa. Cây bạch chỉ cao đến 2,5 m, mọc thẳng, đơn, trần, dày, hình trụ, rỗng bên trong, phân nhánh ở ngọn.
Trong ảnh: Trồng bạch chỉ trong vườnLá hình chùy ba lần, mọc so le, hình trứng ba thùy hoặc hai thùy lớn: gốc - cuống lá dài, to, hình tam giác, gốc lá không to bằng phía dưới, có cuống bao quanh. vỏ bọc. Cụm hoa bạch chỉ là một cái ô lớn, phức tạp, gần như hình cầu, đường kính đến 15 cm với hai mươi đến bốn mươi tia, nở thành chùm dày đặc ở phần trên. Ô bao gồm những bông hoa nhỏ màu vàng lục nhạt với năm cánh. Quả bạch chỉ là một quả hình elip có hai hạt màu xanh lục hoặc vàng, chia thành hai nửa quả. Cây bạch chỉ nở hoa vào tháng 6-8 trong năm thứ hai của cuộc đời, và quả chín từ tháng 7-8.
Trồng cây bạch chỉ trong vườn
Cách gieo hạt
Bạch chỉ phát triển tốt nhất ở những khu vực bán bóng râm hoặc có nắng trong đất ẩm, màu mỡ, thấm nước tốt. Trước khi gieo hạt, đất trên khu vực được đào lên với phân trộn hoặc mùn và san phẳng. Cây bạch chỉ được gieo trước mùa đông, vào tháng 9, vì hạt của nó cần phân tầng lạnh. Việc gieo hạt nên dày đặc vì khả năng nảy mầm của hạt tương đối thấp. Nếu cây bạch chỉ mọc quá dày vào mùa xuân thì phải trồng theo sơ đồ 60x30 hoặc 60x40 cm.Không cần che phủ cây bạch chỉ cho mùa đông.
Nếu gieo hạt vào mùa xuân, hạt giống được giữ trong hộp rau trong tủ lạnh trong ba tháng mùa đông, sau khi trộn với cát ướt và cho vào thùng. Tuy nhiên, đến mùa xuân, số lượng hạt nảy mầm có thể giảm.
Angelica chăm sóc
Khi chồi bạch chỉ xuất hiện, ô được phủ một lớp rêu để tăng sản lượng. Angelica chăm sóc rất đơn giản: tưới nước vào mùa khô, làm cỏ, xới đất thường xuyên xung quanh cây, bón phân khoáng cho đất hai lần một mùa, bảo vệ khỏi bệnh và sâu bệnh - đó là tất cả những gì cây trồng này mong đợi ở bạn.
Sâu bệnh
Trong một số trường hợp nhất định, cây bạch chỉ có thể lây nhiễm bệnh nấm. rỉ sét hoặc là bệnh phấn trắng... Không nên xử lý cây trồng bằng các chế phẩm hóa học, vì cây bạch chỉ có xu hướng tích lũy chất độc trong bản thân, do đó, cần phải thực hiện các biện pháp phòng ngừa để chống lại các bệnh có thể xảy ra: tuân thủ luân canh cây trồng, thường xuyên tiêu diệt cỏ dại tại chỗ, sử dụng phân khoáng với một hàm lượng nitơ thấp.
Trong ảnh: Cụm hoa bạch chỉCôn trùng nguy hiểm cho cây bạch chỉ chịu hạn con nhện, vốn cũng không ưa ẩm ướt. Để xua đuổi ve, cây bạch chỉ được xử lý bằng cách truyền thuốc lá: 200 g thuốc lá hoặc thuốc lá đổ với 3 lít nước, ngâm trong một ngày, sau đó lọc, thêm 50 g xà phòng lỏng cho dính và phun cây và đất. ở dưới chúng.
Bộ sưu tập và lưu trữ cây bạch chỉ
Đối với mục đích y học, chủ yếu là rễ cây bạch chỉ được sử dụng, và đôi khi cả hạt và lá của nó. Rễ cây năm thứ nhất thu hoạch vào mùa thu tháng 9-10, rễ cây năm thứ hai thu hoạch tháng 3, tháng 4. Chúng được đào lên cẩn thận, giải phóng khỏi mặt đất, tách khỏi phần mặt đất và được kiểm tra cẩn thận: thân rễ bị chuột đồng hoặc nốt ruồi làm mất đặc tính chữa bệnh. Toàn bộ thân rễ rửa sạch bằng nước lạnh, cắt theo chiều dọc và bày thành từng lớp trên giấy, giá dây hoặc vải mỏng, phơi nơi thoáng gió hoặc trong bóng râm ngoài trời. Nếu bạn quyết định làm khô nguyên liệu trong lò nướng, bạn cần làm điều này ở nhiệt độ 35-40 ˚C.
Lá bạch chỉ được thu hoạch khi ra hoa và phơi khô trong bóng râm ngoài trời. Nguyên liệu thô thành phẩm được bảo quản trong túi hoặc hộp các tông đậy kín không quá hai năm.
Các loại và giống
Angelica officinalis có ba phân loài:
- Bạch chỉ archangelica subsp. archangelica;
- Bạch chỉ archangelica subsp. norvegica;
- Bạch chỉ archangelica subsp. Litoralis.
Các nhà lai tạo trong nước không lai tạo giống bạch chỉ, và trong số các giống bạch chỉ châu Âu, phổ biến nhất là Jizerka và Budakalaszi.
Đặc tính của cây bạch chỉ - tác hại và lợi ích
Đặc tính chữa bệnh
Bạch chỉ dược chứa nhiều chất hữu ích: rễ chứa tinh dầu, valerian, malic, acetic, bạch chỉ và các axit khác, cũng như nhựa, sáp, đường, caroten, pectin, chất đắng và tannin. Thành phần của tinh dầu ép từ thân rễ - một chất lỏng có mùi thơm của xạ hương - có chứa protein, chất béo, protein, carbohydrate, chất xơ, dầu béo, phốt pho, canxi, vitamin B12 và axit ascorbic. Mùi đặc trưng của dầu được tạo ra bởi chất ambrettolide.
Từ xa xưa, người ta đã biết rằng bạch chỉ kích thích lưu thông máu, có tác dụng bồi bổ hệ tim mạch và thần kinh, tăng cường tim và khả năng miễn dịch, tăng tiết mật và dịch tụy. Bạch chỉ được dùng chữa bệnh thấp khớp, bệnh gút, bệnh thận. Cồn cây bạch chỉ xoa lưng giảm đau.
Rễ cây bạch chỉ được bao gồm trong phí quy định trong điều trị nghiện rượu. Nó cũng có đặc tính long đờm, kháng khuẩn, lợi tiểu, chống viêm.Nó được sử dụng cho viêm phế quản, cảm lạnh, khó tiêu, vô sinh ở phụ nữ thiếu máu, rối loạn tuần hoàn, suy nhược trước khi sinh và sau khi sinh và chóng mặt. Các đặc tính khử trùng của cây cho phép nó được sử dụng cho các quá trình viêm thấp khớp và viêm bàng quang.
Trong y học dân gian, bạch chỉ được sử dụng để điều trị bệnh vẩy nến, với các kích ứng và lão hóa da.
Nước hoa bạch chỉ thường được sử dụng trong ngành công nghiệp nước hoa và mỹ phẩm, đặc biệt là trong nước hoa và nước hoa với một bó hoa phương Đông. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, đồ uống không cồn và có cồn có hương vị của cây bạch chỉ.
Trong ảnh: Cách trồng bạch chỉ trong vườnMật ong bạch chỉ được đánh giá cao, có thể có màu trong bất kỳ màu nào từ nâu sẫm đến đỏ hổ phách. Độ đặc của mật ong bạch chỉ có thể là hạt mịn, giống như mỡ lợn, nhựa và thậm chí đặc hơn. Một đặc điểm đặc trưng của mật ong bạch chỉ là khả năng kết tinh thấp. Mật ong có một mùi thơm đặc trưng, và hương vị sắc nét, nhưng dễ chịu, với vị đắng khó nhận thấy và dư vị kẹo caramel.
Chống chỉ định
Angelica được chống chỉ định cho những người không dung nạp cá nhân với các thành phần của nó. Nó không được khuyến khích cho phụ nữ mang thai và bệnh nhân tiểu đường.