Trồng khoai tây, nhà vườn thường xuyên gặp sâu bệnh. Những vị khách không mời làm hỏng củ và ngọn, làm giảm chất lượng của khoai tây. Do đó, những người làm vườn buộc phải thực hiện các biện pháp phòng ngừa và điều trị chống lại ký sinh trùng, cố gắng loại bỏ chúng khỏi địa điểm.
Những quả khoai tây
Khoai tây, hay khoai tây có củ, là sản phẩm thực phẩm có giá trị nhất; củ của chúng được gọi là bánh mì thứ hai. Khoai tây thuộc họ Solanaceae, quê hương của nó là Nam Mỹ. Trong tự nhiên, bạn có thể tìm thấy khoảng mười giống khoai tây có củ, và trong văn hóa ngày nay, khoai tây, đại diện cho một loạt các giống khác nhau, được trồng ở khắp mọi nơi, cả trong các trang trại lớn và trên các mảnh đất tư nhân.
Một bụi khoai tây có thể đạt chiều cao một mét. Thân cây trần trụi, có khía, lá hình lông chim. Hoa có màu hồng, trắng, hoặc hoa cà và được thu hái trong các giàn. Ở nách lá thô sơ mọc ngầm, cây tạo thành các đốt, phần ngọn dày lên biến thành củ chín vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu. Khoai tây thật là loại quả mọng nhỏ, có nhiều hạt, màu xanh lục, rất độc do có hàm lượng solanin cao.
Củ khoai tây có thể bảo quản đến khi thu hoạch mới ăn suốt mùa đông. Khoai tây được ăn luộc, chiên, hầm. Các món ăn phụ và món ăn chính được chế biến từ nó. Khoai tây sống được sử dụng cho mục đích y học: nước ép từ củ sống được mài giúp giảm ngứa và viêm trong bệnh chàm. Làm mặt nạ bổ dưỡng, trắng da và chống sưng tấy từ khoai tây.
Cây khoai tây (tiếng Latinh Solanum tuberosum) hay còn gọi là cây khoai tây có củ, là một loại cây thân thảo lâu năm có củ thuộc chi Solanum thuộc họ Solanaceae. Tên khoa học hiện đại của loài cây này được đặt vào năm 1596 bởi nhà giải phẫu và thực vật học Thụy Sĩ, nhà hệ thống thực vật Kaspar Baugin, và Karl Linnaeus, khi biên soạn bảng phân loại thực vật của mình, đã đưa tên này vào. Từ "khoai tây" trong tiếng Nga có nguồn gốc từ tiếng Ý tartufolo, có nghĩa là "nấm cục".
Vào đầu mỗi mùa trồng trọt, người làm vườn phải đối mặt với câu hỏi làm thế nào để bảo vệ cây trồng của mình khỏi sâu bệnh. Hơn nữa, cần phải suy nghĩ về điều này ngay cả trước khi bạn trực tiếp đối mặt với một vấn đề, vì ngăn chặn rắc rối này dễ hơn là giải quyết nó sau đó. Trong thế giới hiện đại, việc lựa chọn phương tiện bảo vệ rất rộng rãi nên không khó để bạn phân vân và lựa chọn sai. Điều chính yếu trong vấn đề này là xác định cho mình đâu là ưu tiên - năng suất cao hay nền kinh tế của nỗ lực và tiền bạc.
Khoai tây là một trong những loại lương thực chính của nhiều quốc gia. Tầm quan trọng của nó lớn đến mức khoai tây không chỉ được trồng trong nông nghiệp mà còn được trồng trong các khu vườn tư nhân và các ngôi nhà nông thôn mùa hè - sau cùng, có những củ khoai tây do chính tay chúng ta trồng, vừa ngon hơn vừa ngon hơn. Năng suất cây trồng phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và thời tiết, chất lượng của đất và phương pháp canh tác, chất lượng vật liệu trồng, thời gian xử lý phòng trừ củ và đất, lượng phân bón vào đất, cũng như nhiều yếu tố khác.
Trên khắp thế giới, người ta thường trồng khoai tây từ củ, nhưng việc trồng củ sinh sản từ năm này sang năm khác dẫn đến sự tích lũy dần các biến đổi gen trong khoai tây, nói một cách nhẹ nhàng là không có ích cho cơ thể con người. Ngoài ra, mỗi năm thu hoạch trở nên khiêm tốn hơn, kích thước củ ngày càng ít đi. Để khôi phục năng suất và chất lượng khoai tây trồng, cần phải đổi mới giống 6 - 7 năm một lần, tức là trồng củ từ hạt tốt.
Chắc hẳn mọi người làm vườn đều đã từng nghe về việc trồng khoai tây dưới rơm, và nhiều người đã thử đưa ý tưởng này vào cuộc sống. Có vẻ như mọi thứ đã được thực hiện đúng như mô tả: họ đặt khoai tây trên mặt đất, phủ lên chúng bằng cỏ cắt cỏ và cỏ khô, nhưng vào cuối mùa họ thu được nho thay vì thu hoạch được nhiều khoai tây lớn. Những sai lầm nào mà người làm vườn nghiệp dư mắc phải khi sử dụng phương pháp này? Hãy nói về điều này.