Angelica officinalis: özellikleri ve kontrendikasyonları

Angelica officinalis (Archangelica officinalis), veya Angelica officinalis - otsu bitki, Şemsiye ailesinin Angelica cinsinin türleri. Bu bitki Avrasya'nın kuzeyinden geliyor. Kültürde, angelica tıbbi, aromatik ve süs bitkisi olarak yetiştirilir. Aksi takdirde, bu bitkiye bir melek otu, bir kurdun borusu, bir çayır borusu, bir kenevir, bir sedye, bir angelica, bir piper ve Avrupa'da bir melek veya melek otu denir. Angelica, 15. yüzyılda İskandinavya'dan Orta Avrupa'ya tanıtıldı, oradan diğer bölgelere yayıldı.
Nehir ve akarsuların kıyılarında, ladin ve huş ağacı ormanlarında orman geçitlerinde yetişir.

Botanik açıklama

Angelica officinalis, yaşamın ilk yılında yalnızca bir demet yapraktan bir bazal rozet oluşturan, ikinci yılda bir gövde ve çiçek sapları geliştiren, iki yılda bir kokulu bir bitkidir. Angelica'nın rizomu kahverengi, kısa, turptur, 8 cm çapa kadar, çok sayıda maceracı kökle büyümüştür. Sarımsı veya beyaz sütlü bir meyve suyu içerir. Angelica 2,5 m yüksekliğe kadar, dik, tek, çıplak, kalın, silindirik, içi oyuk ve üstte dallıdır.

Fotoğrafta: Bahçede büyüyen angelica

Yapraklar üç kez iğnelenmiş, dönüşümlü, büyük üç loblu veya iki loblu oval segmentlerle dönüşümlüdür: bazal - uzun saplı, büyük, anahat olarak üçgen, gövde yaprakları alt olanlar kadar büyük değildir ve sap-saran kılıf. Angelica çiçeklenme, üst kısımda yoğun tüylü bir pedinkülde çiçek açan, yirmi ila kırk ışınlı 15 cm çapa kadar büyük, karmaşık, neredeyse küresel bir şemsiyedir. Şemsiye, beş yapraklı, sıradan, küçük sarımsı yeşil çiçeklerden oluşur. Angelica meyvesi, iki yarı meyveye bölünen eliptik yeşilimsi veya sarı renkli bir iki tohumdur. Angelica otu, yaşamın ikinci yılında Haziran-Ağustos aylarında çiçek açar ve meyveleri Temmuz'dan Eylül'e kadar olgunlaşır.

Bahçede büyüyen angelica

Tohum nasıl ekilir

Angelica, iyi nemli, verimli, geçirgen topraklarda yarı gölgeli veya güneşli alanlarda en iyi şekilde büyür. Ekimden önce sahadaki toprak kompost veya humus ile kazılır ve tesviye edilir. Angelica bitkisi kıştan önce Eylül ayında ekilir, çünkü tohumlarının soğuk tabakalaşmaya ihtiyacı vardır. Tohumun çimlenmesi nispeten düşük olduğundan ekim yoğun olmalıdır. Angelica ilkbaharda çok yoğun yükselirse, 60x30 veya 60x40 cm şemasına göre dikilmelidir.Kış için angelica mahsullerini örtmeye gerek yoktur.

İlkbaharda ekim yapılacaksa tohumlar üç kış ayları boyunca buzdolabında bir sebze kutusunda bekletilir, önceden ıslak kum ile karıştırılarak bir kaba konulur. Ancak ilkbaharda filizlenen tohumların sayısı azalabilir.

Angelica bakımı

Angelica filizleri göründüğünde, verimi artırmak için arsa yosunla malçlanır. Angelica bakımı basittir: kurak mevsimde sulama, yabani otları temizleme, bitkilerin etrafındaki toprağı sık sık gevşetme, mevsimde iki kez toprağa mineral gübreler uygulama, hastalıklardan ve zararlılardan korunma - bu bitkinin sizden beklediği tek şey budur.

Zararlılar ve hastalıklar

Belirli koşullar altında, melek otu mantar hastalıklarına bulaşabilir. pas veya külleme... Bitkilerin kimyasal müstahzarlarla işlenmesi arzu edilmez, çünkü angelica kendi içinde zehir biriktirme eğilimindedir, bu nedenle olası hastalıklarla mücadele etmek için önleyici tedbirler alınmalıdır: mahsul rotasyonuna uyma, sahadaki yabani otların düzenli olarak yok edilmesi, mineral gübrelerin kullanımı düşük nitrojen içeriği.

Fotoğrafta: Angelica çiçeklenme

Böcekler kuraklığa dayanıklı angelica için tehlikelidir örümcek akarlarıAyrıca nemi ve nemi sevmez. Keneleri korkutmak için, angelica tütün infüzyonu ile muamele edilir: 200 gr tütün veya tütün 3 litre su ile dökülmeli, bir gün demlenmeli, sonra süzülmeli, yapışkanlık için 50 gr sıvı sabun eklenmeli ve bitkilere ve toprağa püskürtülmelidir. onların altında.

Angelica'nın toplanması ve saklanması

Tıbbi amaçlar için, esas olarak melekotu kökü ve bazen tohumları ve yaprakları kullanılır. Yaşamın ilk yılının bitkilerinin kökleri sonbaharda, Eylül-Ekim aylarında, ikinci yılın bitkilerinin kökleri ise Mart ve Nisan aylarında hasat edilir. Dikkatlice kazılır, zeminden kurtarılır, zemin kısmından ayrılır ve dikkatlice incelenir: tarla fareleri veya benler tarafından hasar gören rizomlar iyileştirici özelliklerini kaybeder. Bütün rizomlar soğuk suyla yıkanır, uzunlamasına kesilir ve iyi havalandırılan bir alanda veya dışarıda gölgede kurutmak için kağıt, tel raf veya ince bir bez üzerine tek bir kat halinde serilir. Ham maddeleri fırında kurutmaya karar verirseniz bunu 35-40 ˚C sıcaklıkta yapmanız gerekir.

Angelica yaprakları çiçeklenme döneminde hasat edilir ve açık havada gölgede kurutulur. Bitmiş hammaddeler, iki yıldan fazla olmamak üzere torbalarda veya sıkıca kapatılmış karton kutularda saklanır.

Çeşitler ve çeşitleri

Angelica officinalis'in üç alt türü vardır:

• Angelica Archangelica subsp. Archangelica;
• Angelica Archangelica subsp. norvegica;
• Angelica Archangelica subsp. Litoralis.

Yerli yetiştiriciler, angelica çeşitleri üretmemişlerdir ve Avrupa angelica çeşitlerinden en popüler olanları Jizerka ve Budakalaszi'dir.

Angelica özellikleri - zarar ve fayda

İyileştirme özellikleri

Angelica officinalis pek çok yararlı madde içerir: kökler uçucu yağlar, kediotu, malik, asetik, melek ve diğer asitlerin yanı sıra reçineler, balmumu, şekerler, karoten, pektinler, acı ve tanenler içerir. Misk aromalı bir sıvı olan rizomdan sıkılmış uçucu yağın bileşimi, protein, yağlar, proteinler, karbonhidratlar, lif, yağlı yağlar, fosfor, kalsiyum, B12 vitamini ve askorbik asit içerir. Yağın karakteristik kokusu, ambrettolide maddesiyle verilir.

Angelica'nın kan dolaşımını uyardığı, kardiyovasküler ve sinir sistemleri üzerinde tonik etkisi olduğu, kalbi ve bağışıklığı güçlendirdiği, safra ve pankreas suyunun salgılanmasını artırdığı eski çağlardan beri bilinmektedir. Angelica romatizma, gut, böbrek hastalıkları için kullanılır. Angelica'nın ağrı için belini ovuşturan alkollü tentürü.

Alkolizm tedavisinde öngörülen ücretlere melek otu kökü dahildir. Aynı zamanda balgam söktürücü, antimikrobiyal, idrar söktürücü, iltihap önleyici özelliklere sahiptir.Anemik kadınlarda bronşit, soğuk algınlığı, hazımsızlık, kısırlık, dolaşım bozuklukları, doğum öncesi ve sonrası güçsüzlük ve baş dönmesi için kullanılır. Bitkinin antiseptik özellikleri, romatizmal enflamatuar süreçler ve sistit için kullanılmasına izin verir.

Halk hekimliğinde angelica, sedef hastalığını, cildin tahriş olması ve yaşlanması ile tedavi etmek için kullanılır.

Angelica parfümü, parfümeri ve kozmetik endüstrisinde, özellikle oryantal kokulu parfüm ve kolonyalarda sıklıkla kullanılmaktadır. Gıda endüstrisinde, alkolsüz ve alkollü içecekler angelica ile tatlandırılır.

Fotoğrafta: Bahçede angelica nasıl yetiştirilir

Angelica balı oldukça değerlidir ve koyu kahverengiden kehribar kırmızısına kadar her tonda renklendirilebilir. Angelica balının kıvamı ince taneli, domuz yağı benzeri, reçineli ve hatta daha kalın olabilir. Angelica balının karakteristik bir özelliği, düşük kristalleşme kabiliyetidir. Balın kendine özgü bir aroması vardır ve tadı keskin fakat hoştur, zar zor farkedilir bir acılık ve şeker-karamelli bir ağızda kalan tada sahiptir.

Kontrendikasyonlar

Angelica, kurucu bileşenlerine karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olanlar için kontrendikedir. Hamileler ve şeker hastaları için tavsiye edilmez.

Bölümler: Bahçe bitkileri Bienaller Otsu Tıbbi Bal bitkileri Şemsiye (Kereviz) D üzerindeki bitkiler