Ginseng
Ginseng (Latin Panax) veya "Hayatın kökü" - Araliaceae familyasından çok yıllık otsu bitkilerin bir cinsi. Kuzey Amerika ve Asya'da dağıtılan 11 tür içerir. Latince adı Panax, Panacea adlı Asklepios tanrıları arasında bir doktorun kızına atıfta bulunur. Kore ve Çin'de uzun süredir tıbbi amaçlar için kullanılmaktadır. 17. yüzyılın sonunda Siam Kralı'ndan Louis XIV'e hediye olarak Avrupa'ya geldi. Bitki uzun bir karaciğerdir (300 yıla kadar yaşar), doğada nadiren bulunur, inanılmaz iyileştirme gücüne sahip olan ginseng kökü özel bir değer olarak kabul edilir.
Ginseng bitkisi
30-70 cm yüksekliğinde tek bir ginseng sapı, bir çift parmak benzeri beş parçalı uzun yaprak saplı yapraklarla biter, kökler uzun boyunlu bir baştır ve kökün kendisi 25 cm uzunluğa kadar, fuziform, iki işleme ayrılıyor. Ginseng, bir şemsiyede toplanan beyaz çiçeklerle Temmuz ayında çiçek açar. Meyveler, bir ila üç yassı çekirdekli kırmızı meyvelerdir.
Ginseng türleri
Bu cinsin 11 türü olmasına rağmen, ilgi alanları esas olarak Panax ginsengi (Panax ginseng), sürünen ginseng (Panax repens) ve beş yapraklı ginseng (Panax quinquefolium)Uzak Doğu, Kore ve Çin'de doğal olarak büyüyor. Ginseng, bu yerlerde yaklaşık 400 yıldır yetiştirilmektedir. Ukrayna'da son yıllarda bu kültür Lvov, Kharkov, Kiev ve Vinnitsa bölgelerinde kök salmış ve yayılmıştır. Bize Kuzey Amerika'dan getirildi ve aynı zamanda kök saldı çalı ginsengi (Panax fruticosum).
Ginseng yetiştiriciliği ve bakımı
Ginseng çoğalır tohumlar. Tohumlar 1: 4 oranında kalsine edilmiş ve elenmiş kum ile karıştırılır ve altına beş santimetre drenaj tabakası serilen 30x40x50 boyutlarında bir kutuya dökülür. Havalandırma için kutunun yanlarında küçük delikler açın. Kumlu bir tohum tabakasının üzerine 8 cm'lik bir temiz kum tabakası koyun ve tüm tabakaları bolca nemlendirin. İlk dört ay kutuyu 18 ° -20 ° C'de tutun ve içindekileri sürekli nemlendirin. Tohumlar çatlamış ve fideler ortaya çıkmışsa ancak ekim için çok erken ise tohum kutusunu ekim zamanı gelene kadar 0 ° C'de tutun.
Başarılı bir ginseng yetiştiriciliği için önemli bir faktör: toprak karışımının bileşimi... Aşağıdaki bileşim optimaldir: orman çamurlu podzolik toprak - 2 kısım, yaprak kompostu - 1 kısım, çok kaba nehir kumu - 1 kısım, çürümüş talaş - 1 kısım, kuru iğneler - 1 kısım, çürümüş gübre - 1 kısım, turba cipsleri - 1 Bölüm. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, 1 metrekare toprak karışımına 200 gr oranında fosforlu gübreler ekleyin ve bunları batıdan doğuya eğimli olarak hazırlanmış yataklara yerleştirin, böylece çözülme sırasında su durmaz. Ginseng, gölge sever ve doğrudan güneş ışığına tolerans göstermez. Yataklar için bir yer seçerken bundan devam edin.
Yatağın keyfi bir uzunluğu ile genişliği 120 cm, toprak seviyesinden yüksekliği 25-35 cm olmalıdır. Öncelikle, sahada küçük çakıl taşları veya kırma taşların döküldüğü yirmi santimetrelik bir toprak tabakası seçilir, üzerine bir toprak karışımı dökülür, ardından iki ay içinde büzüşmesi gerekir. Toprağı yataklara yatırdıktan bir ay sonra% 0,4 formalin solüsyonu ile dezenfekte edin. Ekim ayı sonunda yapılır.Tohumlar kurutulur (güneşte değil), kumdan çıkarılır,% 0.5 potasyum permanganat çözeltisi ile 10-15 dakika işlemden geçirilir ve toprağa 4 cm gömülür. Toprak nemlendirilir ve ardından iki santimetre kuru humus tabakası ile malçlanır. Sürgünler göründüğünde,% 1'lik bir Bordo sıvısı çözeltisi ile dezenfekte edilmiş ahşap kalkanlarla güneşten korunmalarını sağlayın.
Sonbaharda, ekim ortasında büyüdü fideler ekilir Eylül sonunda hazırlanması gereken diğer yataklara. Kazılmış kökler sıralanır, sağlıklı olanlar kalıcı yataklara 4-6 cm derinliğe kadar ekilir, sulanır, humusla malçlanır ve 8-10 cm kalınlığında bir yaprak tabakası ile kış için örtülür. Erken ilkbaharda malç kaldırılır ve hemen güneşten korunma takılır. Ginseng yavaş büyür.
Çimlenme tohumları, dört yaşındaki bitkilerden hasat edilir. Köklerin ticari nitelikleri de bitkiler dört ila beş yaşına geldiğinde ortaya çıkar. Gerekli olgunluğa sahip bitkiler çıkarılır, yapraklar ve gövdeler çıkarılır, yıkanır ve 50 ° C sıcaklıkta iyi havalandırma ile kurutulur. Ginseng kökü değerli bir çareyaşamı uzatan ve sağlığı güçlendiren uyarıcı bir etkiye sahiptir. Mide ülseri, anemi, diabetes mellitus, gastrit, sinir sistemi bozuklukları ve çok daha fazlası gibi hastalıkları tedavi ederler.