Žihľava: vlastnosti a kontraindikácie, kultivácia, aplikácia

Žihľava (latinsky Urtica) - rod kvitnúcich rastlín čeľade Nettle, ktorý zahŕňa viac ako päťdesiat druhov, ktoré rastú v regiónoch s miernym podnebím v oboch hemisférach. V našich zemepisných šírkach sú dva typy bežnejšie ako iné: žihľava (latinsky Urtica urens) a žihľava dvojdomá (latinsky Urtica dioica), alebo štípanie, štípanie, štípanie.
Predstaviteľmi oboch druhov sú cenné potraviny a liečivé suroviny, používajú sa tiež na priemyselnú výrobu chlorofylu, ktorá je nevyhnutná pre parfumérsky a farmaceutický priemysel.

Botanický opis

Zástupcovia rodu žihľavy sú jednodomé alebo dvojdomé letničky alebo trvalky s protiľahlými, celými, zúbkovanými, pílkovitými alebo troj- až päťkrát rezanými listami po okrajoch. Stonky aj listy žihľavy sú často pokryté štipľavými štetinami. Kvetenstvo rastlín má nepravdivý hrot, je tvorený pistilátovými alebo tyčinkovými kvetmi. Ovocie žihľavy je stlačený, plochý orech pokrytý okvetím.

Bodavé vlasy zo žihľavy sú veľká bunka, ktorá svojou štruktúrou pripomína lekársku ampulku a obsahuje šťavu, ktorá obsahuje cholín, kyselinu mravčiu a histamín. Pri dotyku s vlasom sa jeho horná časť zlomí, prenikne do pokožky a účinok šťavy je cítiť ako prudké popálenie v mieste, ktorým ste sa dotkli rastliny. Popáleniny od žihľavy sú zvyčajne neškodné, je však známych niekoľko tropických druhov, ktorých dotykový kontakt môže viesť dokonca k smrti.

U nás žihľavu nájdeme na pustatinách, pri plotoch, pri cestách, v zeleninových záhradách, na lesných čistinách, vlhkých lúkach, pri brehoch nádrží, v roklinách a priekopách. Užitočné vlastnosti žihľavy dvojdomé sú známe už od nepamäti, takže dnes túto burinu nájdeme ako v domácnosti, na letných chatkách, tak aj na poľnohospodárskych pozemkoch.

Pestovanie žihľavy

Rastlina žihľavy rastie dobre sám, ale napriek tomu sa lepšie vyvíja v špeciálne oplodnenej a pripravenej oblasti. Žihľava sa množí semenami a vegetatívnymi metódami (segmenty rizómov). Semená žihľavy nepotrebujú špeciálne ošetrenie pred sejbou, avšak stratifikácia do jedného mesiaca pri teplotách od 0 do 5 ° C môže zvýšiť ich klíčivosť o 20 - 30%.

Vytrvalá rastlina žihľava dvojdomá uprednostňuje oblasti umiestnené v polotieni alebo na slnku s dobre navlhčenou úrodnou alebo piesočnatou pôdou zbavenou oddenkovej buriny. Žihľava sa vysieva pred zimou alebo skoro na jar: výhonky sa môžu objaviť už pri teplote 8 ° C. Semená žihľavy zmiešané s pieskom sa prehĺbia o 1 - 1,5 cm, rozstupy riadkov sú ponechané na šírku 60 - 70 cm. Po zasiatí je povrch posypaný vrstvou rašeliny alebo humusu s hrúbkou 5 mm a kým sa neobjavia výhonky ( ak sa výsev uskutočňoval skoro na jar), udržiavajte pôdu na danom mieste mierne vlhkú. Sadenice sa objavia v apríli (so zimným výsevom) alebo v máji.

Ak chcete žihľavu rozmnožovať vegetatívne, vykopajte na jar jej podzemok, rozdeľte ho na segmenty dlhé 8 - 10 cm a vysaďte ich vo vzdialenosti 60 cm od seba do hĺbky 8 cm. Pri tomto spôsobe reprodukcie , k pučaniu žihľavy dochádza o mesiac skôr ako u semena ...

Pravidlá starostlivosti

Spočiatku sadenice vyzerajú slabé, vyvíjajú sa veľmi pomaly, ale po dvoch mesiacoch začína intenzívny rast kríkov: stanú sa rozvetvenými a bujnými. Nie je ťažké sa o žihľavu starať, stačí dodržať zaužívané postupy pre každého záhradníka: pôdu zalievajte, kyprite, odburiňujte a hnojte.

Je lepšie zalievať žihľavu pramenitou vodou, studničnou vodou alebo dažďovou vodou ohrievanou na slnku.

Žihľava je náročná na obsah dusíka v pôde, je však lepšie na dané miesto neaplikovať minerálne hnojivá. Žihľavu nakŕmte zhnitým kompostom alebo maštaľným hnojom.

Čo sa týka chorôb a škodcov, žihľava je voči nim odolná. Jej problémy môžu nastať iba u motýľa urtikárie, ktorého húsenice sa budú musieť v júni zbierať ručne. Práca je uľahčená skutočnosťou, že húsenice urtikárie žijú v zhlukoch, pri ich zbere však nezabudnite na bezpečnostné opatrenia: žihľava je veľmi bodavá.

Zbieranie žihľavy a uskladnenie

Ako zbierať

Liečivými surovinami sú semená, listy a oddenky žihľavy. Listy žihľavy sa zberajú od júna do septembra, v období kvitnutia. Môžete ich vybrať pomocou rukavíc alebo môžete pokosiť trávu, počkať, kým vädnú nielen listy, ale aj stonky, a listy odtrhnúť holými rukami. Najlepší čas na zber je v utorok v prvej štvrtine mesiaca úsvit. V každom prípade lunárne kalendáre tvrdia, že suroviny zozbierané v tomto čase majú špeciálnu liečivú silu.

Po zbere sú listy sušené v tieni pod baldachýnom alebo v podkroví a rozložené na vrstvu 3-5 cm na papier alebo handričku. Pri sušení na slnku listy strácajú farbu a strácajú niektoré zo svojich liečivých vlastností. Listy žihľavy môžete sušiť v rúre pri otvorených dverách pri 50 ° C. Proces sa považuje za ukončený, keď sa stopky a stredové žily listov ľahko zlomia. Dostatočne sušené listy majú tmavozelenú farbu, slabú vôňu a horkú chuť. Výťažok suchých surovín je približne pätina zozbieraného objemu. Suché suroviny sa triedia, zbavia sa zažltnutých, sčernatých, hnedých listov a nečistôt. Skladujte žihľavu v papierových vreckách alebo látkových vreckách na suchom, dobre vetranom mieste, mimo dosahu slnečného žiarenia. Čas použiteľnosti je 2 roky.

Semená žihľavy a žihľavy sa zbierajú počas celej zrelosti. Zvyčajne sa to stane tri týždne po skončení kvitnutia, v septembri. Vrchy sa krájajú, sušia a mlátia.

Oddenky žihľavy sa vykopávajú na jeseň alebo na jar, očistia sa od nečistôt, sušia sa pri 40 ° C a skladujú sa 3 roky za rovnakých podmienok ako listy.

Pri zbere koreňov a oddenkov žihľavy sa zničí celá rastlina, a preto pri zbere koreňov nechajte na mieste neporušené 10 - 15% rastlín na obnovu. Najbližšie bude v tejto oblasti možné zbierať korene až o tri roky.

Druhy a odrody

Medzi liečivé druhy žihľavy patria:

• žihľava dvojdomá Je bylinná trvalka so silným koreňom a rozvetveným vodorovným podzemkom. Na výšku táto rastlina dosahuje 60 až 200 cm a všetky suchozemské orgány žihľavy dvojdomej sú pokryté bodavými chĺpkami. Výhonky rastliny sú pretiahnuté, stonky sú duté, stúpajúce alebo rovné. Listové usporiadanie je oproti sebe. Rovnoramenné jednoduché celé dlho stopkaté listy žihľavy majú tmavozelenú farbu. Dosahujú dĺžku 17 cm a šírku 8 cm Tvar platne je podlhovastý, vajcovito kopijovitý alebo vajcovitý, niekedy eliptický so základňou v tvare srdca. Axilárne laty sú zložené z malých jednopohlavných žltkastých kvetov, tyčiniek a piestikov. Plody žihľavy sú bikonvexné stlačené nažky žltkastej alebo svetlohnedej farby. Jedna rastlina môže vyprodukovať až 22 000 semien;
• žihľava dvojdomá - bylinná dvojdomá letnička so vzpriamenými brázdenými štvorbokými stonkami vysokými 15 až 35 cm, dospievajúca s tuhými žľaznatými chlpmi. Listy rastlín tohto druhu sú tmavozelené, opačné, pílkovité, pokryté bodavými chĺpkami, vajcovité alebo oválne, dlhé od 2 do 6 cm. Malé zelené pazušné kvety, jednotlivé alebo zhromaždené v hrotovitom súkvetí, môžu byť piestikové alebo tyčinka. Plodom žihľavy je viacsemenná debnička alebo matica.

Vlastnosti žihľavy - škoda a prospech

Liečivé vlastnosti

Listy žihľavy obsahujú: vitamíny A, H, C, E a K, B1, B2, B4, B5, B6, B9, niacín, makroživiny chlór, vápnik, draslík, horčík, fosfor, sodík, stopové prvky meď, bárium, hliník, molybdén, železo, zinok, selén a mangán. Žihľava obsahuje dvakrát viac kyseliny askorbovej ako citrón a vitamín A viac ako špenát, rakytník, šťovík a mrkva... Žihľava obsahuje aj triesloviny, fytoncidy, chlorofyl, flavonoidy a organické kyseliny - gallové a mravčie.

Listy žihľavy sú protizápalové, hypoglykemické a hemostatické. Zvyšujú tón maternice, hladinu hemoglobínu a počet červených krviniek v krvi. Používajú sa pri liečbe chorôb pečene a močových mechúrov, pľúcnej tuberkulózy, anémie, reumatizmu, ischias a metabolických porúch. Ukázalo sa to efektívne ošetrenie žihľavy adenómy prostaty a neinfekčná chronická prostatitída.

Tradičná medicína má recepty na prípravky zo žihľavy, ktoré majú vlastnosti hojenia rán, preháňadla, expektoranta, diuretika, tonika a antikonvulzívne vlastnosti. Pravidelná konzumácia listov žihľavy podporuje rýchle hojenie malých vredov a rán a infúzia žihľavy, ktorý sa používa na obklady, kúpele a krémy, zabraňuje vypadávaniu vlasov. Ľudia už dlho používajú žihľavu na vlasy: 2-3 lyžice suchých listov sa varia s pohárom vriacej vody, lúhujú sa hodinu a prefiltrujú sa.

Okrem infúzie sa na zlepšenie stavu vlasov používa odvar zo žihľavy. Ako variť žihľavu? Vezmite lyžicu sušených listov a rozdrvené suché rizómy rastliny, zalejte pohárom vody, povarte ich pol hodiny, potom ich nechajte mierne vychladnúť a votrite do pokožky hlavy. Vývar nemusíte oplachovať, stačí si vlasy blotovať uterákom.

Zo žihľavy sa dá vyrobiť úžasné organické hnojivo, ktoré paradajky veľmi obľubujú: zdravé stonky s listami sa zberajú skôr, ako sa objavia semená, vložte ich striedavo so zvyškami pečiva do veľkej nádoby,naplňte ho iba do ¾, potom zalejte vodou s kvasinkami, ktoré sú v ňom zriedené, neprekračujte plánovanú hladinu, a nechajte kysnúť na slnku 3 - 5 dní, za občasného miešania. Naneste hotové žihľavové hnojivo raz za týždeň.

A na záver vám ponúkame recept na žihľavovú polievku. Listy žihľavy s bielou cibuľou dusíme na panvici na olivovom oleji 7 minút. Samostatne uvarte zemiaky v slanej vode, kým nie sú mäkké, roztlačte ich mixérom, panvicu udržiavajte na miernom ohni a postupne do zemiakov pridávajte maslo, smotanu a mlieko. Na konci pri nízkych otáčkach vmiešajte do pyré polievku so žihľavou a cibuľou. Podávame žihľavová polievka s kyslou smotanou alebo strúhaným syrom gouda. Na jeden a pol kilogramu zemiakov budete potrebovať 300 ml smotany, 500 ml mlieka, zväzok žihľavy, 2 čajové lyžičky masla. Podľa chuti pridáme soľ, korenie, kyslú smotanu alebo nastrúhaný syr.

Kontraindikácie

Žihľava a jej prípravky sú počas tehotenstva prísne kontraindikované, najmä v posledných mesiacoch. Je tiež škodlivý pre tých, ktorí trpia tromboflebitídou.

Sekcie: Záhradné rastliny Trvalky Bylinkový Liečivé Buriny Dekoratívne listnaté Rastliny na K Žihľava