Planta de pepene verde (lat. Citrullus lanatus) este o erbacee anuală, o specie din genul Pepene verde din familia Pumpkin. Pepenele verde este o cultură de pepene galben. Patria pepenelui verde este sudul Africii - Botswana, Lesotho, Namibia, Africa de Sud. Specia colocint, legată de pepene verde, se găsește încă aici, care este considerată strămoșul pepenelui cultivat. Această cultură a fost cultivată în Egiptul Antic, în secolul XX î.Hr.: semințele de pepene verde au fost găsite în mormântul lui Tutankhamon. Dovada faptului că pepenele era cunoscut de vechii romani, care îl mâncau proaspăt și sărat și, de asemenea, miere fiartă din el, se găsește în versetele lui Virgil.
Pepeni
Această categorie include culturile de legume și fructe cultivate pe pepeni. Majoritatea aparțin familiei Pumpkin. Aceste plante se caracterizează prin termofilicitate: este necesară multă lumină solară pentru dezvoltarea lor normală. Ei tolerează bine seceta, deși iubesc foarte mult apa. Pepenii verzi, pepenii și dovlecii se tem de temperaturi scăzute, așa că înghețurile de primăvară și toamnă sunt distructive pentru ei.
Originea acestor culturi este diferită: pepenele a început să fie cultivat în centrul și Asia Mică, pepenele de masă este descendent al unei plante africane din deșertul Kalahari, iar dovleacul este originar din continentul american. Dovleceii și dovleceii sunt, de asemenea, crescuți pe pepeni, care sunt strâns legați de dovleac.
Fructele pepenilor galbeni sunt folosite pentru hrană, sunt hrănite la animale, sunt utilizate și în scopuri medicale. Fructele pepenilor conțin o cantitate semnificativă de potasiu, magneziu, calciu, sulf, fosfor, sodiu, fier și toate vitaminele esențiale și conțin de câteva ori mai multă provitamină A (caroten) decât morcovii.
Astăzi, aceste plante iubitoare de soare pot fi cultivate chiar și în zone cu un climat răcoros, deoarece recent au apărut nu numai soiuri de pepeni verzi și pepeni coapte timpuriu, ale căror fructe au timp să se coacă într-un vara lungă și nu foarte fierbinte.
Planta de pepene galben (lat. Cucumis melo) este o cultură de pepene galben, care aparține speciilor din genul Castraveți din familia Pumpkin. Acum este dificil să găsești un pepene sălbatic, ale cărui forme cultivate au fost derivate din speciile asiatice din câmpul buruienilor. Prima mențiune a acestei culturi se găsește în Biblie: pepenele galben a fost cultivat în Egiptul antic. Fructul este un pepene galben din centrul și Asia Mică, cultivarea sa timp de câteva secole î.Hr. e. a început în nordul Indiei și în regiunile adiacente din Asia Centrală și Iran, după care pepenele s-a răspândit atât în vest, cât și în est, până în China.
Planta de dovlecei (Cucurbita pepo var. Giraumontia) este o varietate stufoasă de tărtăcuță tare și aparține familiei Pumpkin. Este o legumă cu fructe alungite de culoare galbenă, verde, albă sau negru-verde cu pulpă fragedă, care se consumă crudă, prăjită, înăbușită, murată și conservată. Măduva vegetală provine din Valea Oaxaca din Mexic, de unde în secolul al XVI-lea, împreună cu alte produse bizare pentru Lumea Veche, a ajuns în Europa, unde a fost cultivată pentru prima dată în sere ca plantă rară și abia în secolul al XVIII-lea fructele sale necoapte au venit mai întâi la masă.
În zilele noastre, grădinarii au învățat cum să crească pepeni verzi în sere, deoarece acest proces s-a dovedit a fi mai dificil decât cultivarea castraveților. Dar pentru a avea succes, trebuie să cunoașteți regulile de bază pentru cultivarea acestor fructe de pădure mari și suntem gata să vă împărtășim cunoștințele.
Luffa (lat. Luffa), sau luffa, sau luffa este un gen de viță de vie erbacee din familia Pumpkin, a cărui gamă acoperă subtropicele și tropicele din Asia și Africa. Există mai mult de 50 de specii în gen. Unele dintre ele sunt populare în cultură.
Dovleacul vegetal sau dovleacul de vase este un tip de dovleac obișnuit. Este o erbacee anuală, cunoscută pe scară largă în cultură, dar care nu se găsește în sălbăticie. Dovleacul adus din America în Europa deja în secolul al XVII-lea a câștigat o astfel de popularitate încât două secole mai târziu au început să fie cultivate chiar și în Siberia. Numele plantei a fost dat de francezi, este format din cuvântul pate (plăcintă), iar acest nume este asociat cu forma fructului.
Planta de dovleac comun (latină Cucurbita pepo) este un tip de plante erbacee anuale din genul Pumpkin din familia Pumpkin, care este clasificată ca cultură de pepene galben. Patria plantei este Mexicul. În Valea Oaxaca, aceasta crește de cel puțin 8000 de ani. Chiar înainte de era noastră, dovleacul s-a răspândit în America de Nord de-a lungul văilor râului Missouri și Mississippi. Dovleacul a fost adus în Lumea Veche de către marinarii spanioli în secolul al XVI-lea și de atunci a fost cultivat pe scară largă nu numai în Europa, ci și în Asia. China, India și Rusia sunt deținătorii recordului în cultivarea dovleacului.
Dovleacul (lat. Cucurbitaceae) este o familie de plante dicotiledonate înflorite, numărând 130 de genuri și aproximativ 900 de specii. Majoritatea semințelor de dovleac sunt ierburi perene și anuale, dar există semi-arbuști și chiar arbuști printre reprezentanții familiei. Culturile de dovleac cresc în țările cu climă caldă. Fructele multor culturi de dovleac (pepeni, pepeni verzi, castraveți, dovleci) sunt comestibile, unele sunt folosite la fabricarea instrumentelor muzicale (lagenaria), bureților și umpluturii (loofah) și există specii care sunt cultivate ca plante medicinale sau ornamentale.