Fapt 14 - Unele flori sunt consumate

Se pot mânca multe flori. Mai mult, unii oameni mănâncă nu numai fructe, ci și frunze, tulpini, flori, rădăcini sau polen. De exemplu, salatele sunt făcute din frunze de păpădie. Înainte de utilizare, acestea sunt îmbibate astfel încât amărăciunea naturală să dispară. De asemenea, fac salate din flori de crizantemă. În locul cafelei se folosesc rădăcini de cicoare prăjite. Și din rădăcina lotusului fac făină și gătesc supă. Bulbii de lalele sunt, de asemenea, folosiți pentru gătitul felurilor de mâncare exotice. Și un astfel de condiment ca șofranul este polenul de crocus.

Secțiuni: Fapte interesante