Schisandra: tumbuh di kebun, perihalan varietas

Serai (lat.Schisandra) - genus tumbuh-tumbuhan malar hijau dan tumbuh-tumbuhan dari keluarga Serai (Schizandrovye), di mana, menurut pelbagai sumber, terdapat 14 hingga 23 spesies. Walau bagaimanapun, hanya Serai Cina (Schisandra chinensis), atau pokok lemon, atau ubat serai yang tumbuh secara semula jadi di China, Korea, Jepun, Sakhalin, wilayah Amur, di Wilayah Khabarovsk dan Primorsky Rusia dan Kepulauan Kuril.
Hari ini liana liar ini ditanam sebagai pokok buah.

Penerangan botani

Serai rumput adalah liana lebat sepanjang 10-15 m dengan batang berdiameter sekitar 2 cm di sepanjang penyokong, ditutup dengan kulit kayu coklat tua. Pada pucuk tanaman, kulit kayu halus, kekuningan. Daun serai panjang hingga 10 cm dan lebar hingga 5 cm, lebat, dengan ujung runcing dan pangkal berbentuk baji, bergigi tidak jelas di tepinya, telanjang dan hijau gelap di atas dan pucat, sedikit puber di sepanjang urat di bahagian bawah , terletak di petioles merah-merah muda 2-3 cm. Kedua-dua batang dan daun memancarkan aroma lemon. Bunga serai berdiameter hingga 1.5 cm, dioecious, dengan aroma yang sama, berwarna putih dari awal berbunga, tetapi secara beransur-ansur berubah menjadi merah jambu, terletak pada pedicel yang terkulai di daun daun. Buah Schizandra adalah polimer racemose pasang siap (multileaves) sepanjang 10 cm, terdiri daripada beri merah berair di mana biji Schisandra matang.

Pembungaan bermula pada bulan Mei atau Jun dan berlangsung 10-14 hari. Beri Schizandra masak pada bulan September.Jeli dan jem dibuat dari buah beri, minuman ringan disediakan, dan dalam industri gula-gula digunakan untuk membuat gula-gula. Getah tanaman digunakan untuk mengumpulkan anggur, teh diseduh dari kulit kayu dan daun tanaman. Buah Schisandra adalah bahan mentah perubatan.

Menanam serai di tanah terbuka

Bila hendak menanam

Di kawasan dengan iklim yang hangat, bunga serai ditanam di tanah terbuka pada bulan Oktober, dan di lorong tengah lebih baik melakukan ini pada musim bunga, pada akhir April atau awal Mei. Untuk serai, pilih kawasan yang cukup terang, terlindung dari angin sejuk. Sebaiknya tanam sekurang-kurangnya tiga tanaman sekaligus pada jarak sekitar 1 m antara satu sama lain. Sekiranya anda menanam serai di dekat bangunan, mundur sejauh 1.5 m dari dinding agar air tidak mengalir dari bumbung ke akar tanaman.

Cara menanam

Lubang penanaman digali sekitar 40 cm dan diameter 50 hingga 70 cm. Lapisan bahan saliran (batu hancur atau batu bata yang patah) dengan ketebalan sekurang-kurangnya 10 cm diletakkan di bahagian bawah, kemudian lubang diisi dengan campuran kompos lembaran, tanah rumput dan humus di bahagian yang sama dengan penambahan 500 g abu kayu dan 200 g superfosfat. Mereka mula menanam serai dalam dua minggu, ketika tanah di lubang mengendap dan memampatkan.

Bahan penanaman terbaik adalah anak benih serai pada usia 2-3 tahun. Pada ketinggian 10-15 cm, mereka mempunyai sistem akar yang berkembang dengan baik, yang cepat menyesuaikan diri dengan tempat baru. Letakkan anak benih di lubang sehingga kerah akar setelah penanaman berada di permukaan. Tampal tanah di sekitar anak benih dan air bebas di sekitar batang pokok. Untuk mengelakkan penyebaran air, buat penggelek tanah setinggi 10 cm di sepanjang tepi bulatan batang.Bila air diserap, mulakan tanah di sekitar anak benih dengan humus.

Penjagaan serai di kebun

Keadaan yang semakin meningkat

Anak benih serai mudah berakar, tetapi pada mulanya mereka harus dilindungi dari sinar matahari langsung. Merawat mereka terdiri daripada penyiraman, pelonggaran tanah yang cetek dalam lingkaran dekat batang, penyiangan dan penyemburan daun dengan air pada waktu kering. Serai dewasa juga disembur dan disiram dalam cuaca kering, menghabiskan hingga 6 baldi air yang dipanaskan di bawah sinar matahari untuk setiap tanaman.

Mereka mula memberi makan serai pada tahun ketiga setelah menanam: pada bulan April, 20-30 g saltpeter dimasukkan ke dalam lingkaran batang, kemudian disiram dengan banyak, dan setelah air diserap, kawasan ini disenyawakan dengan kompos daun atau humus. Pada musim panas, serai diberi makan setiap 2-3 minggu dengan larutan mullein fermentasi (1:10) atau kotoran ayam (1:20). Dan pada musim gugur, di bawah setiap belukar, 100 g abu kayu dan 20 g superfosfat digunakan, yang tertanam hingga kedalaman 10 cm, setelah itu laman ini disiram.

Menyokong serai

Serai ditanam pada teralis: dengan susunan ini, tanaman akan menerima lebih banyak cahaya, yang menyumbang kepada peningkatan ukuran buah beri. Serai tumbuh tanpa sokongan kelihatan seperti semak kecil dan jarang berbuah. Teralis dipasang pada tahun penanaman anak benih. Untuk membuatnya, anda memerlukan tiang, yang, setelah menggali kedalaman 60 cm, harus naik 2-2,5 m di atas laman web. Mereka terletak pada jarak 3 m antara satu sama lain. Kawat ditarik pada tiang dalam tiga baris: yang pertama terletak pada ketinggian 50 cm dari tanah, dan yang berikutnya setiap 70-100 cm. Tumbuhan muda pertama kali diikat pada dawai bawah, dan ketika pucuknya tumbuh, kepada mereka yang berada di atas.

Untuk menyokong serai yang ditanam di dekat bangunan, tangga yang dipasang serong digunakan sebagai sokongan.

Pemangkasan

Pemangkasan serai bermula pada tahun kedua atau ketiga setelah penanaman, apabila peningkatan pertumbuhan akar berhenti dan perkembangan pesat organ terestrial bermula. Dari pucuk yang tumbuh, 3 hingga 6 ditinggalkan, selebihnya dipotong pada permukaan tanah. Ini dilakukan pada musim gugur, setelah jatuh daun, tetapi jika liana sangat menebal, maka pemangkasan dapat dilakukan pada bulan Juni-Juli. Anda tidak boleh memotong serai pada musim bunga atau musim sejuk, kerana pada masa ini jus aktif dalam fermentasi di dalamnya, dan tanaman itu mungkin mati akibat pengeringan.

Semasa pemangkasan kebersihan, cawangan kecil, kering, patah, penebalan, hama atau penyakit yang sakit ditanggalkan dan pucuk sisi yang terlalu panjang dipendekkan, meninggalkan tidak lebih dari 10-12 tunas pada mereka. Pucuk akar dapat diperjuangkan sepanjang musim.

Untuk meremajakan serai, dahan yang berumur 15-18 tahun secara beransur-ansur dipotong, menggantikannya dengan pucuk basal muda.

Pindah

Serai mentoleransi pemindahan dengan teruk, menderita walaupun sedikit pengeringan akarnya. Itulah sebabnya tukang kebun yang berpengalaman tidak menyebarkan tanaman secara berpecah belah. Sekiranya anda benar-benar perlu menanam serai, berhati-hati untuk prosedur: menggali lubang, sediakan campuran tanah yang cukup untuk mengisinya, dan hanya selepas itu mula menggali serai.

Pembiakan serai

Serai dibiakkan dengan kaedah biji, keratan, penyedut rimpang dan pelapisan.

Untuk pembiakan benih, lebih baik menyemai buah yang baru dituai sebelum musim sejuk. Pada musim bunga, biji yang dibebaskan dari anak benih dan disusun dalam dua bulan disemai hingga kedalaman 5 mm dalam kotak dengan substrat anak benih. Hasil tanaman ditutup dengan kertas dan disiram setiap hari. Anak benih muncul dalam 1-2 minggu. Mereka perlu dilindungi dari sinar matahari langsung dan disiram sekali atau dua kali dengan larutan kalium permanganat berwarna merah muda pucat. Pada tahap pengembangan 3-4 daun, anak benih ditransplantasikan ke dalam kotak besar dengan ukuran 5 cm, dan pada awal musim panas, setelah dua minggu prosedur pengerasan, mereka ditanam di tanah terbuka, di bawah naungan separa, menjaga jarak sekurang-kurangnya 10 cm di antara anak benih. Untuk musim sejuk, semak ditutup dengan dahan atau daun cemara. Serai dari biji dipindahkan ke tempat tetap pada usia 2-3 tahun.

Untuk cantuman, bahagian atas pucuk muda digunakan, yang dipotong pada awal bulan Julai. Bahagian keratan yang lebih rendah direndam dalam larutan Kornevin atau Heteroauxin selama 24 jam, selepas itu mereka ditanam di pasir basah di bawah penutup filem atau kaca.

Pucuk tahunan pucuk akar yang kuat digunakan sebagai lapisan. Pada bulan April, sebelum aliran getah bermula, mereka dibengkokkan, diletakkan di atas tanah yang longgar, dipasang pada kedudukan ini dan ditutup dengan lapisan tanah yang dicampur dengan gambut atau humus setebal 10-15 cm. Bahagian atas potongan terpaku pada teralis. Pada bulan ke-4, akar tumbuh pada keratan, dan dalam 2-3 tahun sistem akar bebas terbentuk, setelah itu keratan dipisahkan dan ditanam di tempat yang tetap.

Untuk pembiakan serai oleh penyedut akar, anda perlu menggali 2-4 keturunan yang tumbuh berdekatan, tetapi sejauh mungkin dari tanaman dewasa, pada akhir April atau awal Mei, dan segera memindahkannya ke tempat yang telah disediakan sebelumnya. Ini mesti dilakukan dengan cepat, kerana akar keturunan tidak bertolak ansur walaupun pengeringan jangka pendek. Dalam sebulan, anda perlu menyiram tunas yang ditanam dengan banyak, melindunginya dari sinar matahari langsung.

Perosak dan penyakit

Perosak pada serai tidak menimbulkan parasit: jelas, ia menangkisnya dengan baunya. Tumbuhan ini tahan terhadap penyakit, tetapi dari semasa ke semasa, beberapa penyakit masih mempengaruhinya.

Tempat daun dimanifestasikan oleh pembentukan bintik-bintik kabur coklat dengan titik hitam pycnidia di bahagian bawah daun. Kesukaran terletak pada hakikat bahawa penyakit ini boleh disebabkan oleh kulat dan bakteria. Hancurkan jangkitan dengan merawat tanaman dengan sediaan yang mengandungi tembaga.

Phylostictosis daun didiagnosis oleh bintik-bintik besar yang hampir hitam dengan sempadan ungu. Kadang kala tisu yang terkena di bahagian tengah bintik jatuh, meninggalkan lubang di tempatnya. Biasanya daun tua mengalami penyakit. Langkah-langkah untuk memerangi phyllosticosis adalah sama seperti untuk spotting.

Ascochitosis kelihatan seperti bintik-bintik coklat berukuran hingga 20 mm dengan zon yang jelas. Mereka memusnahkan patogen dengan merawat tanaman dengan satu peratus cecair Bordeaux.

Ramulariasis - penyakit kulat, tanda-tanda yang berbentuk bulat atau sudut tunggal berwarna coklat dengan pusat yang lebih ringan, di mana bentuk bunga merah jambu terbentuk. Mereka memusnahkan kulat dengan persediaan racun kulat.

Cendawan serbuk - penyakit kulat yang diketahui oleh semua tukang kebun, gejalanya adalah lapisan keputihan yang longgar pada daun dan batang tanaman. Lama kelamaan, plak bertukar menjadi coklat dan menjadi lebat. DALAM melawan cendawan tepung gunakan rawatan serai dengan abu soda, tetapi jika lesi kuat, anda harus menggunakan sediaan yang mengandung tembaga.

Fusarium serai mempengaruhi serai dalam tempoh pembenihan: cincin gelap muncul di bahagian bawah batang anak benih - penyempitan. Dengan perkembangan penyakit ini, batang di tempat ini melembutkan, dan anak benih mati. Lebih baik segera mengeluarkan spesimen yang berpenyakit, setelah itu tanah di dalam bekas tumpah dengan larutan kalium permanganat yang lemah.

Serai di wilayah Moscow

Serai Cina di rantau Moscow terasa hebat. Sebenarnya, serai di Ural dan serai di Siberia tidak lagi biasa, kerana kesejukan tidak mengerikan bagi tanaman ini, terutama di bawah hujan salji. Hanya tanaman muda yang harus dilindungi dari embun beku: mereka ditutup dengan lapisan daun setebal 10-15 cm, dan dahan cemara dilemparkan ke atas, yang menakutkan pengerat. Tumbuhan dewasa musim sejuk biasanya tanpa tempat perlindungan.

Jenis dan jenis serai

Dalam budaya, hanya satu jenis Schisandra yang ditanam - Cina, atau Timur Jauh, di mana hanya dua jenis yang diketahui:

• Anak sulung - tahan fros dan tahan terhadap penyakit dan perosak serai yang masak sederhana dengan buah silinder yang terdiri daripada buah aromatik merah karam berdiameter hingga 7 mm dan berat hingga 0,6 g dengan pulpa berair merah terang dengan rasa masam. Kupas beri nipis, jusnya mudah dipisahkan ketika ditekan;
• Sadovy-1 - pokok anggur yang tumbuh dengan cepat dan tinggi, menghasilkan hingga 25 buah berair wangi dengan rasa masam dalam satu buah.

Sifat serai - bahaya dan faedah

Penyembuhan sifat

Buah-buahan dari Schisandra mengandungi asid organik (tartaric, malic dan sitrik), gula, zat pewarna dan tonik, vitamin C dan E. Benih tumbuhan mengandungi minyak lemak, dan daunnya mengandungi unsur makro dan mikroelemen, magnesium, mangan, tembaga, besi, zink, kobalt, yodium dan aluminium. Tetapi zat yang paling berharga yang terdapat dalam serai adalah schizandrin dan schizandrol yang aktif secara biologi, yang meningkatkan fungsi hati dan merangsang sistem kardiovaskular dan saraf. Dos harian bahan-bahan ini yang diperlukan oleh tubuh terkandung dalam 50 g bubur buah serai.

Kembali pada abad ke-5 A.D. Ciri-ciri menyegarkan dan tonik dari anggur magnolia Cina diketahui, jadi pemburu di Timur Jauh membawa buah keringnya bersama mereka di jalan raya. Dan hari ini, khasiat serai yang bermanfaat dapat digunakan sebagai agen perangsang dan adaptogenik untuk keletihan fizikal dan mental, sindrom asthenik dan depresi.

Dalam perubatan Cina, buah dan biji serai digunakan untuk menguatkan otot jantung, dengan nefritis, hipertensi, neurosis jantung, anemia, tuberkulosis paru, kelemahan seksual, penyakit hati, dan rebusan buah digunakan untuk menurunkan gula darah dan merangsang pernafasan tisu.

Tecure serai digunakan untuk pencegahan influenza dan jangkitan pernafasan akut, ia mengurangkan kandungan glikogen di hati, tetapi meningkatkan jumlahnya pada otot. Warna disiapkan seperti berikut:

• 10 g biji hancur dan 20 g beri tuangkan 100 ml alkohol tujuh puluh peratus, tutup rapat, biarkan di tempat gelap yang sejuk selama 10 hari, kemudian tapis dan ambil 25-30 tetes semasa perut kosong.

Serai juga digunakan dalam industri kosmetik: ia adalah bahagian dari topeng muka yang menenangkan.

Kontraindikasi

Baik serai dan sediaannya hampir tidak mempunyai kontraindikasi.Tidak disyorkan untuk menyalahgunakan serai untuk orang dengan tekanan darah tinggi, keasidan jus gastrik yang tinggi, mudah terangsang atau menderita insomnia. Wanita hamil dan menyusui harus berjumpa doktor mengenai penggunaan serai atau sediaannya.

Bahagian: Tumbuhan buah dan beri Belukar berry Tumbuhan di L