Angelica officinalis: īpašības un kontrindikācijas

Angelica officinalis (Archangelica officinalis), vai angelica officinalis - zālaugu augs, lietussargu dzimtas Angelica ģints suga. Šis augs nāk no Eirāzijas ziemeļiem. Kultūrā angeliku audzē kā ārstniecības, aromātisko un dekoratīvo augu. Pretējā gadījumā šo augu sauc par eņģeli, vilka pīpi, pļavas pīpi, kaņepes, nestuvēm, eņģeli, pīpīti un Eiropā - eņģeļu vai eņģeļu zāli. Angelica Centrāleiropā tika ievesta no Skandināvijas 15. gadsimtā, no turienes tā izplatījās citos reģionos.
Tas aug meža gravās, egļu un priežu-bērzu mežos, upju un strautu krastos.

Botāniskais apraksts

Angelica officinalis ir divgadīgs smaržojošs augs, kas pirmajā dzīves gadā no lapu ķekara veido tikai bazālo rozeti, un otrajā gadā tas attīsta kātu un ziedu kātiņus. Andželikas sakneņi ir brūni, īsi, redīsi, līdz 8 cm diametrā, aizauguši ar daudzām nejaušām saknēm. Tas satur dzeltenīgu vai baltu piena sulu. Andželikas kātiņš ir līdz 2,5 m augsts, stāvs, vientuļš, kails, biezs, cilindrisks, iekšpusē dobs un augšā sazarots.

Fotoattēlā: Angelica audzēšana dārzā

Lapas ir trīskāršas, pārmaiņus, ar lieliem trīs daivu vai divu daivu olšūnu segmentiem: pamatnes - garas kātiņas, lielas, trīsstūrveida kontūrā, kātu lapas nav tik lielas kā apakšējās un ar kātiņu aptverošu apvalku . Andželikas ziedkopa ir liela, sarežģīta, gandrīz sfēriska naba līdz 15 cm diametrā ar divdesmit līdz četrdesmit stariem, kas zied uz blīvi pubescējoša kāta augšējā daļā. Lietussargs sastāv no maziem, maziem dzeltenīgi zaļiem ziediem ar piecām ziedlapiņām. Angelica augļi ir elipsveida zaļgani vai dzelteni divsēklas, kas sadalās divos pusaugļos. Angelica zāle zied jūnijā-augustā otrajā dzīves gadā, un tās augļi nogatavojas no jūlija līdz septembrim.

Dārzā aug angelika

Kā sēt sēklas

Andželika vislabāk aug daļēji aizēnotās vai saulainās vietās labi samitrinātās, auglīgās, caurlaidīgās augsnēs. Pirms sēšanas vietas augsne tiek izrakta ar kompostu vai humusu un izlīdzināta. Angelica augs tiek sēts pirms ziemas, septembrī, jo tā sēklām nepieciešama auksta stratifikācija. Sēšanai jābūt blīvai, jo sēklu dīgtspēja ir salīdzinoši zema. Ja angelika pavasarī paceļas pārāk blīvi, tā jāstāda saskaņā ar shēmu 60x30 vai 60x40 cm.Ziemai nav nepieciešams segt eņģeļu kultūras.

Ja sēšanu veic pavasarī, sēklas trīs ziemas mēnešus dārzeņu kastē ledusskapī tiek turētas, iepriekš sajauktas ar slapjām smiltīm un ievietotas traukā. Tomēr līdz pavasarim dīgstošu sēklu skaits var samazināties.

Angelica aprūpe

Kad parādās eņģeļu dzinumi, zemes gabals tiek mulčēts ar sūnām, lai palielinātu ražu. Angelica aprūpe ir vienkārša: laistīšana sausā sezonā, ravēšana, bieža augsnes atslābināšana ap augiem, minerālmēslu lietošana augsnē divas reizes sezonā, aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem - tas ir viss, ko šis augs no jums gaida.

Kaitēkļi un slimības

Noteiktos apstākļos angelika var inficēt sēnīšu slimības. rūsa vai miltrasa... Nav vēlams augus apstrādāt ar ķīmiskiem preparātiem, jo ​​angelikai ir tendence uzkrāt indes pati par sevi, tāpēc ir jāveic profilaktiski pasākumi, lai apkarotu iespējamās slimības: augsekas ievērošana, regulāra nezāļu iznīcināšana uz vietas, minerālmēslu izmantošana ar zems slāpekļa saturs.

Fotoattēlā: Andželikas ziedkopa

Kukaiņi ir bīstami pret sausumu izturīgajai angelikai zirnekļa ērces, kam arī nepatīk mitrums un mitrums. Ērču aizbaidīšanai angeliku apstrādā ar tabakas infūziju: 200 g tabakas vai tabakas jālej ar 3 litriem ūdens, jāiepilina dienu, pēc tam jāizkāš, pievieno 50 g šķidrās ziepes lipīgumam un apsmidzina augus un augsni. zem tiem.

Angelikas savākšana un uzglabāšana

Ārstnieciskos nolūkos galvenokārt tiek izmantota angelikas sakne, dažreiz tās sēklas un lapas. Pirmā dzīves gada augu saknes tiek novāktas rudenī, septembrī-oktobrī, bet otrā gada augu saknes - martā un aprīlī. Tos rūpīgi izrok, atbrīvo no zemes, atdala no zemes daļas un rūpīgi pārbauda: bumbuļu vai kurmju bojāti sakneņi zaudē ārstnieciskās īpašības. Veselus sakneņus mazgā aukstā ūdenī, sagriež gareniski un vienā kārtā izklāj uz papīra, režģa vai plānas drānas, lai nožūtu labi vēdināmā telpā vai ēnā ārā. Ja izlemjat izejvielas žāvēt krāsnī, tas jādara 35–40 ˚C temperatūrā.

Andželikas lapas ievāc ziedēšanas laikā un žāvē ēnā ārā. Gatavās izejvielas tiek uzglabātas maisiņos vai cieši noslēgtās kartona kastēs ne ilgāk kā divus gadus.

Veidi un šķirnes

Angelica officinalis ir trīs pasugas:

• Angelica archangelica subsp. archangelica;
• Angelica archangelica subsp. norvegica;
• Angelica archangelica subsp. Litoralis.

Vietējie selekcionāri neizaudzēja eņģeļu šķirnes, un no Eiropas eņģeļu šķirnēm vispopulārākās ir Jizerka un Budakalaszi.

Angelica īpašības - kaitējums un ieguvums

Ārstnieciskās īpašības

Angelica officinalis satur daudzas derīgas vielas: saknēs ir ēteriskās eļļas, baldriāna, ābolu, etiķskābes, eņģeļu un citas skābes, kā arī sveķi, vasks, cukuri, karotīns, pektīni, rūgta un tanīni. No sakneņiem izspiestās ēteriskās eļļas - šķidruma ar muskusa aromātu - sastāvs satur olbaltumvielas, taukus, olbaltumvielas, ogļhidrātus, šķiedrvielas, tauku eļļas, fosforu, kalciju, B12 vitamīnu un askorbīnskābi. Eļļai raksturīgo smaržu piešķir viela ambrettolide.

Kopš seniem laikiem ir zināms, ka angelika stimulē asinsriti, tonizējoši ietekmē sirds un asinsvadu un nervu sistēmu, stiprina sirdi un imunitāti, kā arī palielina žults un aizkuņģa dziedzera sulas sekrēciju. Andželiku lieto reimatisma, podagras, nieru slimību ārstēšanai. Eņģeļa alkoholiskā tinktūra, kas sāpēm sāpina muguras lejasdaļu.

Andželikas sakne ir iekļauta maksās, kas paredzētas alkoholisma ārstēšanā. Tam ir arī atkrēpošanas, pretmikrobu, diurētiķis, pretiekaisuma īpašības.To lieto bronhīta, saaukstēšanās, gremošanas traucējumu, anēmisku sieviešu neauglības, asinsrites traucējumu, pirmsdzemdību un pēcdzemdību vājuma un reiboņu gadījumā. Augu antiseptiskās īpašības ļauj to izmantot reimatisko iekaisuma procesu un cistīta ārstēšanai.

Tautas medicīnā angeliku lieto psoriāzes ārstēšanai ar ādas kairinājumu un novecošanos.

Angelica smaržas bieži izmanto parfimērijas un kosmētikas nozarē, it īpaši smaržās un odekolonos ar austrumu buķeti. Pārtikas nozarē bezalkoholiskos un alkoholiskos dzērienus aromatizē ar angeliku.

Fotoattēlā: Kā dārzā audzēt angeliku

Angelica medus ir ļoti novērtēts, un to var nokrāsot jebkurā nokrāsā no tumši brūnas līdz dzintara sarkanai. Andželikas medus konsistence var būt smalkgraudaina, speķveidīga, sveķaina un pat biezāka. Angelica medus raksturīga iezīme ir tā zemā kristalizēšanās spēja. Medus ir ar specifisku aromātu, un garša ir asa, bet patīkama, ar tik tikko manāmu rūgtumu un konfekšu-karameļu pēcgaršu.

Kontrindikācijas

Angelica ir kontrindicēts tiem, kuriem ir individuāla neiecietība pret tās sastāvdaļām. Tas nav ieteicams grūtniecēm un diabēta slimniekiem.

Sadaļas: Dārza augi Biennāles Zālaugu Ārstniecisks Medus augi Lietussargs (selerija) Augi uz D