עשב מלפפון (בורגו): שתילה וטיפול, נכסים
עשב מלפפון, אוֹ בוראז ', אוֹ בוראז ', אוֹ בוראגו (לטינית בוראגו) - סוג של צמחים פורחים ממשפחת בוראז ', הכולל חמישה מינים. כצמח מעובד, מגדלים רק את הבוראז 'השנתי העשבוני (Borago officinalis הלטיני), הגדל כעשב בסיביר, אסיה הקטנה ואירופה.
בוראגו ידוע גם זמן רב כצמח המייצר דבש אבקה קל. ירקות בוראז 'שימשו בימים ההם כצבע כחול לבדי צמר. הצמח נקרא עשב המלפפון בגלל הארומה שלו, הדומה מאוד לריח המלפפונים הטריים.
שתילה וטיפול בדשא מלפפון
- נְחִיתָה: זריעת זרעים באדמה - לפני החורף או תחילת האביב.
- לִפְרוֹחַ: ביוני-יולי.
- תְאוּרָה: אור בהיר.
- הקרקע: פוריות, רפויות, לחות, ניטרליות.
- רִוּוּי: רק בתקופות בצורת.
- ההלבשה העליונה: כאשר מגדלים אותו על אדמות דלילות 2-3 פעמים בעונה, רצוי להוסיף דשן מינרלי מורכב בצורה נוזלית לקרקע.
- שִׁעתוּק: זֶרַע.
- מחלות: כתמי עלים.
- מזיקים: זבוב לבן.
- נכסים: לצמח סגולות רפואיות.
תיאור בוטני
צמחי מרפא אורגינל הוא צמח חד-שנתי בעל שיער בגובה 60-100 ס"מ עם שורש זרוע, גזע צלע ישר ישר או עולה, חלול מבפנים ומסועף בחלקו העליון. לגבעול התחתון ולעלי הבסיס של צמח עם צמרת מעוגלת יש צורה אליפסה או אליפטית, ועלי הגבעול העליונים מלבניים-ביצית, רחבים-לינאריים ועוטפים גבעולים. עלי בורג ', כמו הגבעולים, מכוסים בשערות תת-לבנבן לבנבן. הפרחים הכחולים-כהים של עשב המלפפון ממוקמים על גבי מדרגות ארוכות, מכוסים בצפיפות של זיפים בולטים, והם נאספים בתלתלים שיוצרים פאניקה של קורימבוז. פירות בוראג 'הם אגוזים פקעות מקומטות-ביציות ומקומטות באורך של עד 5 מ"מ. זרעים המבשילים באגוזים נותרים בר קיימא עד שלוש שנים ונשפכים בקלות על האדמה כשהם בשלים.
גידול משעמם בגינה
שתילת דשא מלפפון
לא קשה לגדל בוראז ': הוא גדל במהירות, הוא בעל עמידות קנאה מעוררת קנאה ומתרבה כל כך בקלות על ידי זריעה עצמית, עד שקשה מאוד להסיר אותו מהאתר. נטיעת בוראז 'וטיפול בצמח יומרני זה אינו מכיל שום דקויות.
בתמונה: גידול דשא מלפפון או גרוטאותזרעי בוראז 'נזרעים לפני החורף או תחילת האביב, אך אם אינכם זקוקים לחומרי גלם רפואיים, אלא רק לירקות רכים, תוכלו לזרוע בורגות כל הקיץ כל שבועיים.
עשב מלפפונים גדל בצורה הטובה ביותר על קרקעות ניטרליות פוריות, רפויות ולחות היטב, המשוחררות מעשבים שוטים לפני הזריעה ומופרות בחומרים אורגניים לחפירה בקצב של 5-6 ק"ג למ"ר.
זרעי בוראגו נאטמים בעת זריעה לעומק של 1-2 ס"מ, והשורות מונחות במרחק של 40-45 ס"מ זו מזו. כאשר יורה מופיעים, הם מדוללים במרווחים של 15-20 ס"מ.
טיפול בבוראגו
טיפול בבוראז 'מורכב מהשקיית האתר בעונה יבשה, ניכוש והרפיית האדמה במעברים. אם אתם מגדלים מלפפון למטרות דקורטיביות, הסירו פרחים נבולים ויריות דהויות כדי להאריך את תקופת הפריחה. כאשר מגדלים משעמם בקרקעות נדירות אתה יכול למרוח דשן מינרלי אוניברסלי בצורה של פתרון על האדמה. עונת הגידול של עשבי מלפפון היא 70 עד 80 יום.
איסוף ואחסון
עשבי תיבול, פרחים וזרעי בוראז 'משמשים למטרות רפואיות. ניתן לקצור עלים במהלך הפריחה: הם נחתכים לרצועות דקות, מונחים בשכבה אחת על בד או נייר ומייבשים בצל באוויר או בחדר עם אוורור טוב. בעת שימוש במייבש, הגדר את הטמפרטורה לא גבוהה מ- 40 ˚C.
פרחי הבורגו שנאספו מוזגים עם סירופ סוכר או דבש ומאחסנים במקרר, אך ניתן לייבש ולאחסן כמו עלים.
זרעי עשב המלפפון נקצרים כאשר הפירות משחימים. הם מונחים בשכבה אחת על נייר או בד, מבשילים ומייבשים באותם תנאים כמו דשא או פרחי בוראז '. פירות יבשים מושלכים.
אחסן בוראגו גולמי במקום יבש וקריר לא יותר משנה.
סוגים וזנים
הכי פופולארי זני ירקות בוראז ' הם:
- ולדיקינסקו סמקו: לצמח זה עלים גדולים, סגלגלים, בעלי התבגרות רבה, פרחים כחולים גדולים וריח מלפפון חזק;
- גַמָד - מגוון עמיד בפני טמפרטורות נמוכות עם גזע מסועף וארומת מלפפון חזקה.
הזנים Aprelsky, Rucheek ו- Okroshka מבוקשים גם בקרב גננים. משעמם דקורטיבי מוצג בשני סוגים:
- אלבה - צמח עם פרחים לבנים;
- Variegata - צורת בוראז 'מגוונת.
מאפייני borage (borago) - פגיעה ותועלת
תכונות מועילות
התכונות הרפואיות של עשב המלפפון ידועות כבר זמן רב. בעבר שימשו עלי בוראז 'לטיפול בצנית, מפרקים במפרקים ומחלות עור הנגרמות כתוצאה מהפרעות מטבוליות. הצמח מכיל שרף, קרוטן, חומצות אסקורביות, מאליות ולימון, שמן, אשלגן וסידן.
בתמונה: איך בורגו פורח בגינהBorage הוא חומר משלשל דיאפורטי, עוטף, מרגיע, מתון ומשתן. שמן בוראגו, הנלקח באופן פנימי, מנרמל את חילוף החומרים בגוף, ממריץ את מערכת החיסון ומשפר את המצב הרגשי על ידי הגברת ייצור הורמוני השמחה. תרופה זו יעילה לכיבים בקיבה וגסטריטיס. Borage מכיל הורמונים בעלי השפעה מיטיבה על עבודת בלוטות יותרת הכליה, דבר הכרחי לאחר נטילת סטרואידים. בשימוש חיצוני, השמן מקדם ריפוי פצעים מהיר.
בקוסמטיקה משתמשים בשמן בורגו לטיפול בעור בעייתי ורגיש: התרופה מגבירה את יכולת האפידרמיס לשמור על לחות. שמן בוראז 'נכלל בקרמים נגד צלוליט כדי להסיר סימני מתיחה על העור, והוא משמש גם לייצור מוצרי קוסמטיקה אנטי אייג'ינג שנועדו להילחם בזקנה מוקדמת, יובש ועור נפול.
בנוסף לשמן, ישנן צורות מרפא של בוראז 'כמו עירוי פרחים, עירוי עשבי תיבול ועירוי קר של עלים.
התכונות התזונתיות של בוראז 'נפוצות ביותר במטבח האמריקאי. תושבי העולם החדש משתמשים במאכל לא רק בעלים, אלא גם בפרחי הצמח: העלים מתווספים לסלטים, המשלבים אותם עם תרד, חסה, בצל ומלפפונים, והפרחים הם חומר טעם טבעי לנקב ול משקאות קלים.פרחי בוראז 'נאכלים גם בצורה מסוכרת, כמו פירות מסוכרים, ופרחים יבשים מתווספים למוצרי מאפה וקונדיטוריה.
התוויות נגד
תכשירי Borage אינם מומלצים למשך יותר מחודש, מכיוון שהדבר עלול להוביל לבעיות בכבד. אתה לא יכול לאכול עשב מלפפון עבור אלה הסובלים ממחלות של איבר זה או שיש להם חוסר סובלנות פרטני.