Angelica officinalis: תכונות והתוויות נגד

אנג'ליקה officinalis (Archangelica officinalis), אוֹ אנג'ליקה officinalis - צמח עשבוני, מינים מהסוג אנג'ליקה של המטריה המשפחתית. צמח זה מגיע מצפון אירואסיה. בתרבית, האנג'ליקה גדלה כצמח מרפא, ארומטי ונוי. אחרת, צמח זה נקרא אנג'ליקה, צינור זאב, צינור אחו, קנאביס, אלונקה, אנג'ליקה, פייפר ובאירופה - עשב מלאכי או מלאכי. אנג'ליקה הוכנסה למרכז אירופה מסקנדינביה במאה ה -15, משם התפשטה לאזורים אחרים.
הוא גדל בערוצי יערות, ביערות אשוחית ואורן-ליבנה, לאורך גדות הנהרות והנחלים.

תיאור בוטני

אנג'ליקה אופיסינאליס הוא צמח ריחני דו-שנתי שיוצר בשנה הראשונה לחיים רק שושנת בסיסית מחבורת עלים, והיא מפתחת גבעול וגבעולי פרחים בשנה השנייה. קנה השורש של אנג'ליקה חום, קצר, צנון, בקוטר של עד 8 ס"מ, מגודל עם שורשים נלווים רבים. הוא מכיל מיץ חלבי צהבהב או לבן. אנג'ליקה נובעת בגובה 2.5 מ ', זקופה, בודדה, עירומה, עבה, גלילית, חלולה מבפנים ומסועפת בחלקה העליון.

בתמונה: גידול אנג'ליקה בגינה

העלים הם משולשים משולשים, חלופיים, עם קטעי ביצה גדולים עם שלוש אונות או שתי אונות: בסיסי - ארוך-פטיולי, גדול, משולש בקווי המתאר, עלי הגבעול אינם גדולים כמו התחתונים ועם מעטה הסוגר גבעול. . תפרחת אנג'ליקה היא כידון גדול, מורכב, כמעט כדורי בקוטר של עד 15 ס"מ, עם עשרים עד ארבעים קרניים, הפורח על גבעול התבגר צפוף בחלקו העליון. המטריה מורכבת מפרחים ירוקים-צהבהבים לא-מתוארים עם חמישה עלי כותרת. פרי אנג'ליקה הוא שני זרעים ירקרקים או צהובים אליפטיים המתחלקים לשני חצי פירות. עשב האנג'ליקה פורח ביוני-אוגוסט בשנה השנייה לחייו, ופירותיו מבשילים מיולי עד ספטמבר.

גידול אנג'ליקה בגינה

איך זורעים זרעים

אנג'ליקה גדלה בצורה הטובה ביותר באזורים מוצלים למחצה או שטופי שמש בקרקעות לחות, פוריות וחדירות. לפני הזריעה, האדמה באתר נחפרת בקומפוסט או חומוס ומפולסת. צמח האנג'ליקה נזרע לפני החורף, בספטמבר, מכיוון שזרעיו זקוקים לריבוד קר. הזריעה צריכה להיות צפופה, מכיוון שהנבטה של ​​הזרע נמוכה יחסית. אם האנג'ליקה עולה בצפיפות רבה באביב, עליה לשתול על פי התוכנית 60x30 או 60x40 ס"מ.אין צורך לכסות יבולי אנג'ליקה לחורף.

אם הזריעה מתבצעת באביב, הזרעים נשמרים בקופסת ירקות במקרר למשך שלושה חודשי חורף, שעורבבו בעבר עם חול רטוב והונחו במיכל. עם זאת, עד האביב מספר הזרעים הנובטים עשוי לרדת.

טיפול באנג'ליקה

כאשר יורה של אנג'ליקה מופיעה, האתר מכוסה בטחב כדי להגדיל את התשואות. הטיפול באנג'ליקה פשוט: השקיה בעונה יבשה, עשבים שוטים, התרופפות תכופה של האדמה סביב הצמחים, מריחת דשנים מינרליים על האדמה פעמיים בעונה, הגנה מפני מחלות ומזיקים - זה כל מה שהצמח הזה מצפה ממך.

מזיקים ומחלות

בנסיבות מסוימות, אנג'ליקה יכולה להדביק מחלות פטרייתיות. חֲלוּדָה אוֹ טחב אבקתי... לא רצוי לטפל בצמחים בתכשירים כימיים, מכיוון שאנג'ליקה נוטה לצבור רעלים בפני עצמה, לכן יש לנקוט באמצעי מניעה כדי להילחם במחלות אפשריות: שמירה על סיבוב היבול, הרס שוטף של עשבים שוטרים באתר, שימוש בדשנים מינרליים עם תכולת חנקן נמוכה.

בתמונה: תפרחת אנג'ליקה

חרקים מסוכנים לאנג'ליקה העמידה לבצורת קרדית עכביש, שגם לא אוהבים רטיבות ולחות. כדי להפחיד קרציות, מטפלים באנג'ליקה בחליטת טבק: יש למזוג 200 גרם מכורקה או טבק עם 3 ליטר מים, להחדיר למשך יום, ואז לסנן, להוסיף 50 גרם סבון נוזלי לדביקות ולהתיז את הצמחים ואת האדמה תחתיהם.

איסוף ואחסון של אנג'ליקה

למטרות רפואיות משתמשים בעיקר בשורש אנג'ליקה ולעיתים גם בזרעיו ובעלים. שורשי הצמחים של השנה הראשונה לחיים נבצרים בסתיו, בספטמבר-אוקטובר, ושורשי הצמחים של השנה השנייה - במרץ ובאפריל. הם נחפרים בקפידה, משוחררים מהאדמה, מופרדים מחלק הקרקע ונבדקים בקפידה: קני שורש שניזוקים על ידי נברנים או שומות מאבדים את סגולות הריפוי שלהם. קני שורש שלמים נשטפים במים קרים, נחתכים לאורך ומונחים בשכבה אחת על נייר, רשת או מטלית דקה לייבוש באזור מאוורר היטב או בצל בחוץ. אם תחליט לייבש חומרי גלם בתנור, עליך לעשות זאת בטמפרטורה של 35-40 ˚C.

עלי אנג'ליקה נבצרים במהלך הפריחה ומיובשים בצל בחוץ. אחסן את חומרי הגלם המוגמרים בשקיות או בקופסאות קרטון סגורות לא יותר משנתיים.

סוגים וזנים

לאנג'ליקה officinalis יש שלושה תת-מינים:

• אנג'ליקה archangelica subsp. ארכנג'ליקה;
• אנג'ליקה archangelica subsp. נורווגיקה;
• אנג'ליקה archangelica subsp. ליטורליס.

מגדלים מקומיים לא גידלו זני אנג'ליקה, ומבין זני האנג'ליקה האירופיים ג'יז'רקה ובודאקלאשי הם הפופולאריים ביותר.

תכונות אנג'ליקה - נזק ותועלת

תכונות ריפוי

תרופות אנג'ליקה מכילות חומרים שימושיים רבים: השורשים מכילים שמנים אתריים, ולריאן, מאלי, אצטית, מלאכית וחומצות אחרות, כמו גם שרפים, שעווה, סוכרים, קרוטן, פקטינים, מריר וטאנינים. הרכב השמן האתרי שנסחט מקנה השורש - נוזל בעל ארומה מוסקית - מכיל חלבון, שומנים, חלבונים, פחמימות, סיבים, שמנים שומניים, זרחן, סידן, ויטמין B12 וחומצה אסקורבית. הריח האופייני לשמן ניתן על ידי החומר אמברטוליד.

עוד מימי קדם, ידוע כי אנג'ליקה מגרה את זרימת הדם, משפיעה על טוניק על מערכות הלב וכלי הדם והעצבים, מחזקת את הלב ואת החסינות ומגבירה את הפרשת מיץ המרה והלבלב. אנג'ליקה משמשת לראומטיזם, צנית, מחלות כליה. תמיסת אלכוהול של אנג'ליקה שמשפשפת את הגב התחתון מכאבים.

שורש אנג'ליקה הוא חלק מהעמלות שנקבעו לטיפול באלכוהוליזם. יש לו גם תכונות מכייחות, מיקרוביאליות, משתן, אנטי דלקתיות.הוא משמש לברונכיטיס, הצטננות, עיכול, אי פוריות אצל נשים אנמיות, הפרעות במחזור הדם, חולשה וסחרחורת לפני הלידה ואחרי הלידה. התכונות האנטיספטיות של הצמח מאפשרות להשתמש בו לתהליכים דלקתיים ראומטיים ולדלקת שלפוחית ​​השתן.

ברפואה העממית משתמשים באנג'ליקה לטיפול בפסוריאזיס, עם גירוי והזדקנות העור.

בושם אנג'ליקה משמש לעתים קרובות בתעשיית הבשמים והקוסמטיקה, במיוחד בבשמים ובקלנים עם זר מזרחי. בתעשיית המזון, משקאות לא אלכוהוליים ואלכוהוליים הם בטעם אנג'ליקה.

בתמונה: איך לגדל אנג'ליקה בגינה

דבש אנג'ליקה מוערך מאוד, אשר ניתן לצבוע בכל גוון מחום כהה לאדום ענבר. העקביות של דבש אנג'ליקה יכולה להיות גרגירים עדינים, דמויי שומן חזיר, שרף ואפילו עבה יותר. מאפיין אופייני של דבש אנג'ליקה הוא יכולת ההתגבשות הנמוכה שלו. לדבש ניחוח ספציפי, והטעם חד, אך נעים, עם מרירות בקושי מורגש וטעם לוואי ממתק-קרמל.

התוויות נגד

אנג'ליקה אינה מסומנת עבור מי שיש לו חוסר סובלנות פרטני למרכיביו המרכיבים. זה לא מומלץ לנשים בהריון וחולי סוכרת.

מקטעים: צמחי גן הביאנלות עשבוני תְרוּפָתִי צמחי דבש מטריה (סלרי) צמחים על ד