עישון טבק: גידול, איסוף ואחסון

טבק רגיל (lat. Nicotiana tabacum), אוֹ טבק אמיתי, אוֹ טבק בתול הוא זן של צמחים עשבוניים מהסוג טבק ממשפחת הסולניים. בקנה מידה תעשייתי, סוג זה של טבק מעובד עבור העלים, מהם עשויים מוצרי טבק לעישון.
מולדת הטבק היא פרו וברזיל. התיאור הראשון של הטבק ואופן השימוש בו ניתן על ידי ברנרדין דה סאגון במאה ה -16 בהיסטוריה הכללית של ספרד החדשה. המדען הסתמך על מידע שהתקבל מהאצטקים, שקראו לעשב טבק pisitel ונהגו לטפל בכאבי ראש, סיבובים בפצעים, הצטננות, נזלת, גידולים, נפיחות ומחלות אחרות. הטבק קיבל את שמו המדעי לכבוד שגריר צרפת בפורטוגל, ז'אן ניקו, ששלח את זרעי הצמח הזה לפריס בשנת 1560.
כיום מגדלים טבק לייצור סיגרים, סיגריות, סיגריות ומוצרי עישון אחרים, וחומצה ניקוטינית נמצאת בשימוש נרחב לטיפול במחלות כמו שלשולים, דרמטיטיס, גלוסיטיס, סטומטיטיס ומחלות אחרות. עם זאת, יש לזכור כי ניקוטין רעיל מאוד, וחלק מהחומרים הכלולים בטבק מסרטנים.

תיאור בוטני

טבק הוא עשב שנתי שגדל לגובה 3 מ '. גזע הטבק כמעט ולא מסתעף. העלים השלמים החלופיים בזנים שונים של טבק בווירג'יניה יכולים להיות צורת-אזמלית ורב-ביצית, ומספרם על צמח אחד יכול לנוע בין 16 ל -60. העלים התחתונים יורדים, בסיס העלה הוא חצי פטיולי , המשטח שרפי, גס.פרחי הטבק האדומים או הוורודים של משפך נאספים בתפרחות צרות אדומות. המאפיינים העיקריים החשובים מבחינה כלכלית של טבק הם גודל המשטח ועובי צלחת העלה. הטבק גדל ב -84 מדינות העולם.

גידול טבק מעשן

זריעת זרעים לשתילים

זרעי הטבק לעישון הם בעלי נביטה טובה, הנמשכת שנים. כדאי שתדעו שמקהורקה (טבק כפרי) יכול לצמוח בנתיב האמצעי ואפילו באזורים עם אקלים קריר יותר, אך טבק הוא צמח תרמופילי. איך מגדלים טבק מעישון מזרעים? לשם כך משתמשים בשתילים וגם בשיטות שתיל. שיטת שתיל משמשת לגידול טבק באזורים קרירים, ו באזורים עם אקלים חם, זרעים נזרעים ישירות לקרקע.

בתמונה: פריחת טבק מעשן

זריעת טבק לשתילים נעשית בסוף פברואר או בתחילת מרץ. תחילה יש להחזיק את הבידוד במטלית לחה במשך 24 שעות עד שהוא מתנפח על ידי הוספת כמה טיפות של חומצה טרטרית או גבישי אשלגן חנקתי למים כדי להשרות את הרקמה. אמצעי זה יאיץ את הופעתם של שתילים בשבוע. לאחר הנפיחות, הזרעים נשטפים, מיובשים, מונחים על מטלית לחה במיכל אמייל או קרמיקה ומונחים במקום חם להנבטה, תוך שמירה על לחות הבד כל הזמן. ביום השלישי או הרביעי מופיעים שתילים קטנים על הזרעים.

אל תחכה שהשתילים יגדלו יותר מדי זמן, מכיוון שהם מתנתקים בקלות.

כאשר 2/3 מהזרעים נובטים, הם מיובשים, מערבבים בזהירות עם חול יבש מחוטא ונזרעים על פני האדמה הרטיבה היטב של חומוס (שלושה חלקים) וחול (חלק אחד), ומפזרים עליהם שכבה של אותו מצע. עובי שכבת הכיסוי לשאג צריך להיות 3-5, ולטבק - 7-8 מ"מ. רצוי לזרוע זרעים במיכלים נפרדים - כוסות, סירי כבול או קלטות, שכן טבק, כמו אחרים גידולי לילה, לא אוהב השתלות, ולכן מרים. לאחר הזריעה, המשטח מושקה באמצעות מסננת עבה כדי לא לטשטש את שכבת הכיסוי של המצע. ואז מכסים את הגידולים בסרט ומונחים במקום בהיר, בו אור השמש הישיר אינו נופל.

שתיל טיפול בטבק

שמור את המיכל עם יבולים בטמפרטורה של 23-28 מעלות צלזיוס. הטיפול מורכב מהשקיה דלילה כמעט מדי יום ומאוורור חובה פעמיים. כאשר צמד העלים האמיתי הראשון מתפתח בשתילים הבקועים, הטמפרטורה יורדת ל -20 מעלות צלזיוס וצריכת המים במהלך ההשקיה מוגברת. בשלב ההתפתחות של 3-4 עלים, אם שתלתם בקופסה או במיכל, השתילים צוללים למיכל גדול. בעתיד, אדמה פורייה נשפכת מתחת לשתילים 2-3 פעמים.

שתילי טבק מוזנים תמיסה של 30 גרם אמוניום חנקתי ו- 20 גרם סולפט או אשלגן כלורי ב 10 ליטר מים. מבין דשנים אורגניים, עדיף להשתמש בתמיסה של זבל עוף: 1 ק"ג דשן מוזג עם דלי מים, מותר לתסוס במשך 10-12 ימים, תוך ערבוב מפעם לפעם, ולאחר מכן מסננים את העירוי ו -4 מתווספים אליו -5 כמויות מים.

בתמונה: איך פורח טבק

השתילים יהיו מוכנים לשתילה באדמה פתוחה בגיל 40-45 יום, כאשר השתילים יגיעו לגובה של 14-16 ס"מ, ירכשו 5-6 עלים אמיתיים, גזעם יהפוך לעובי 3-5 מ"מ, וה מערכת השורשים תתפתח מספיק. עם זאת, 7-10 ימים לפני השתילה, יש להקשיח את השתילים, שעבורם הם צריכים להוציא מדי יום זמן מה באוויר הפתוח, מה שמגדיל בהדרגה את משך המפגשים. 2-3 ימים לפני השתילה, השקיית השתילים מופסקת, ו 2-3 שעות לפני השתילה, השתילים מרטיבים בשפע.

שתילת שתילים באדמה פתוחה

כאשר הכפור החוזר חלף, והאדמה בעומק של 10 ס"מ מתחממת עד 10 מעלות צלזיוס, תוכלו לשתול שתילים במיטת הגן.בדרך כלל התנאים הדרושים נוצרים בתקופה שבין 20 באפריל ל -25 במאי. אתר הטבק צריך להיות שטוף שמש, והאדמה עליו צריכה להיות קלה ונושמת. תחילה עליך להוסיף לקרקע לחפירה אֵפֶר אוֹ מולן.

בחורים הממוקמים במרחק של 50 ס"מ זה מזה, לפני השתילה, אתה צריך לשפוך חצי ליטר מים. כאשר המים נספגים, בצעו שקע בחור עם יתד, הניחו בו שתיל ופזרו את שורשיו באדמה רטובה, ומעליהם אדמה יבשה, כדי שהלחות מהאדמה לא תתאדה כל כך מהר.

טיפול בטבק בגינה

תנאי גידול

טיפוח טבק לעישון הוא תהליך פשוט, אך יש בו דקויות מסוימות. טיפול בטבק מורכב מהשקיה קבועה, התרופפות האדמה סביב השיחים, הסרת עשבים שוטים והדישון בזמן, אשר, באופן אידיאלי, צריכות להיות לפחות שלוש.

פעם ראשונה שמאכילים טבק כמה ימים לאחר שתילת השתילים באדמה, לאחר 2-3 שבועות צריכה להאכיל השנייה, ו 2-3 שבועות לאחר השנייה - השלישית. תמיסת זבל עוף (1:10) או תמיסה של דשן מינרלי מורכב שהוכן על פי ההוראות משמש כדשנים.

בתמונה: טבק פורח

כדי להשיג טבק עישון איכותי יותר, יש לקצץ את השיחים, כלומר לפרוץ כמחצית מחצי הפרחים. לאחר הליך זה, הטבק יתחיל ליצור ילדים חורגים באופן אקטיבי, שגם אותם יש להסיר.

מזיקים ומחלות

מחלות והטיפול בהן

טבק יכול להידבק במחלות פטרייתיות כמו ריקבון שורש שחור, ריקבון שורש יבש, רגל שחורה (ריקבון זרעים), טחב אבקתי, טחב פלומתי (טחב פלומתי), נקודה לבנה יבשה (Alternaria). הטבק מושפע גם מאגוזי לוז חיידקיים ומחלות נגיפיות - טבק, או פסיפס רגיל, פסיפס מלפפון, ברונזה (כלורוזיס אפיקלי) ומגוון לבן.

אמצעים למניעת מחלות. באשר לזיהומים נגיפיים, אין טעם להילחם בהם: אתה רק צריך להסיר ולשרוף צמחים חולים. לריקבון שורשים יש למרוח אבקת Benlata לחמישים אחוז. וכנגד לוז חיידקי, פרונוספורוזיס, טחב אבקתי ומחלות פטרייתיות אחרות, ריסוס מונע של שתילים עם השעיה של טסינב או פוליקרבצין יעיל. באופן כללי, ההגנה האמינה ביותר היא טיפול מונע באדמה ובזרעים לפני הזריעה. במחלות פטרייתיות וחיידקיות, זרעי טבק מטופלים במשך 15 דקות בתמיסת פורמלין: 20 ס"מ 3 של ארבעים אחוז פורמלין מומס בליטר מים אחד. שני ליטרים של תמיסה כזו נצרכים לכל 1 ק"ג זרעים. האדמה נשפכת גם עם תמיסת פורמלין.

בתמונה: גידול טבק מעשן באתר

מזיקים והמאבק נגדם

מבין מזיקים לטבק, כנימת האפרסק מסוכנת, תריפס טבק ותולעת תיל.

כנימת אפרסק, נותן עד 18 דורות בעונה, מוצץ מיץ מעלי טבק ומשאיר בתוכם את צואתו, קליפותיו לאחר הלידה וגופות. בנוסף, היא נשאית של מחלות חשוכות מרפא מסוכנות כמו עלייה לבנה ופסיפס מלפפון. כנימות מדלדלות את הצמח, מאטות את התפתחותו, מפחיתות את התפוקה ופוגעות בטעם הטבק. המאבק בכנימות מתבצע בתכשירים רוגור ומטאתיון, ולצורכי מניעה יש חשיבות רבה לעישוב קבוע ויסודי של המיטות ובדיקה יומית של עלי טבק.

תריפס טבק - אותו מזיק קטן כמו כנימות, המספק עד 7 דורות במהלך הקיץ. תריפסים נושכים את עלי הטבק ויוצקים מהם את המיץ, שממנו איכות חומרי הגלם ותפוקת הטבק מופחתים בצורה חדה: העלים המושפעים מתסיסים בצורה גרועה, מתייבשים בצורה לא אחידה ונהיים שבירים לאחר הייבוש. בנוסף, תריפסים, כמו כנימות, נושאים מחלות נגיפיות.יש לטפל בטבק נגוע בתריפס בחומרי הדברה.

תולעי תיל אוֹ מטפטף - מדובר בזחלים צהובים-חומים של חיפושית הקליק, קשים למגע. הם חיים באדמה, פוגעים בשורשים, יוצרים חורים בגבעולי צמחים צעירים ואוכלים את הגרעין שבהם. קשה מאוד להילחם בהם, אז אתה צריך לנסות לא לתת להם להופיע באדמה. אם תמצאו באתר תולעי תילואז שבועיים לפני שתילת הטבק, יש לטפל באדמה לחפירה עם שנים עשר אחוזים של אבק הקסכלורן, ולמחרת בשעות הערב להאביק את האדמה באבק מטאפוס ולגרום את השטח לעומק של 3-4 ס"מ.

איסוף ואחסון של טבק מעשן

עישון טבק בארץ גדל בממוצע בין 15 ל -17 שבועות. כאשר עלי הטבק מפסיקים לצמוח, הם מתחילים לקצור אותם. בשלב זה העלים מגיעים לצפיפות הגבוהה ביותר שלהם. עלי טבק בשלים הם בצבע בהיר יותר. המסיק נעשה בערבים, החל מהעלים הנמוכים והגדולים ביותר. ואז, כאשר העלים האמצעיים בשלים, הם מוסרים גם הם.

העלים שנאספו מיובשים על ידי שמירה בחדר חשוך ומאוורר היטב בטמפרטורה של 25-30 מעלות צלזיוס. בתהליך הייבוש תסיסה הטבק. אנשים רבים מתסיסים כבר טבק מיובש בתנור חשמלי בטמפרטורה של 50 מעלות צלזיוס. אל תפחד מצריכת חשמל: זה מינימלי.

בתמונה: איך פורח טבק

מהו תסיסת טבק ולמה הוא מיועד? תסיסה היא תהליך של שינוי תכונות פיזיקליות באמצעות השפעות ביולוגיות או כימיות. תסיסה טבעית של עלי טבק מושגת באמצעות אחסון לטווח ארוך. טבק דומיניקני, למשל, מותסס במשך 5 שנים כאשר הוא מאוחסן בחבילות או בחביות עץ אלון. בשיטה המלאכותית התסיסה מואצת באופן משמעותי. על מנת לתסוס טבק מגודל בבית, עליך להמשיך לפי הסדר הבא:

• עלי טבק יבשים ללא עקבות של ירק (אם ישנם כתמים ירוקים על העלים, יש לחתוך אותם מכיוון שאזורים עם כלורופיל אינם מתסיסים) מרטיבים משני הצדדים מבקבוק ריסוס, עורמים זה על גבי זה ומכסים עם פוליאתילן;
• ביום מסירים את המדרגה מכל עלה ובודקים את מידת לחות העלים, עליה תלויה איכות התסיסה: העלה מוכן לעיבוד נוסף לא צריך להיות לח ובאותו הזמן לא להישבר בעיקול. הוא צריך להיות יבש ואלסטי, כמו מטלית דקה. עלים רטובים מדי יצטרכו לייבש, ולייבש - להרטיב ולשמור זמן מה בערימות מתחת לפוליאתילן;
• עלים מוכנים לתסיסה נחתכים לרצועות. חותך האטריות מתמודד עם זה במהירות ובמהירות. טבק מגורר מונח בצנצנות זכוכית, וממלא אותן לא יותר מ- 2/3, ואז מערבבים את הטבק על ידי טלטול. הצנצנות נסגרות במכסי טוויסט, מונחות בתנור ומונחות על 50 מעלות צלזיוס. תהליך התסיסה אורך 5 עד 7 ימים. זכרו לנער מעת לעת את הטבק המשומר בכדי לשמור על התייבשות אחידה. לא צריך להיות עיבוי על קירות הפחיות, ואם הוא מופיע, יש למזוג ולייבש את הטבק, שלאחריו מתחדש תהליך התסיסה. ביום השני או השלישי לתהליך הטבק מתחיל לפלוט ארומה של דבש או פרי וזה סימן בטוח שהתסיסה מוצלחת;
• הטבק המוגמר נשפך על משטח שטוח, מיובש מעט, ואז מונח לאחסון בכל מיכל אטום הרמטית.

זני עישון טבק

ישנם הרבה מאוד זנים של טבק, ועבודת המגדלים לפתח עוד ועוד זנים של טבק נמשכת. הזנים הפופולריים ביותר בבית הם:

• וירג'יניה זהב - טבק עם ארומה פירותית וטעם מתקתק עדין. מגוון זה הוא הבסיס לתערובות עישון רבות;
• קנטאקי בארלי - זן בעל ארומה אגוזית נעימה, אינו מכיל סוכר, ולכן אינו זקוק לתסיסה. כלומר, העלים המיובשים שלו מאודים וחותכים אותם מייד לעישון;
• מרילנד - טבק קליל עם אוורור קל, בעל ארומה וטעם מעולים, ידוע מאז 1828. זהו זן בעל תשואה גבוהה ומבשלת מוקדם;
• הליכונים ברודליף - אחד הזנים המוקדמים ביותר שניתן לגדל אפילו באזורי הצפון;
• אמריקאי - טבק למחצה ארומטי ועמיד למחלות המשמש מוקדם המשמש לסיגריות וסיגרים וכטבק מקטרת;
• דוקט קרים - טבק ארומטי מותסס בקלות עם עלים באורך של עד חצי מטר;
• ארוחה טורקית - מגוון טעים לסיגריות וצינורות, מותסס בקלות ועמיד בפני תנאים קשים. הזן נקרא על שם העיר טרבזון;
• הרצגובינה פלור - טבק בעל טעם וארומה ייחודיים שמקורם ביוגוסלביה לשעבר. העם מכנה את הזן הזה הטבק של סטלין;
• וירג'יניה 202 - התבגרות מוקדמת של טבק חזק וארומטי, עמיד בפני מחלות רבות ואינו דורש השקיה בעת גידולו. המגוון אמין ולא יומרני;
• שעורה מקורית - טבק חזק, שהוא הבסיס לרוב תערובות העישון;
• סמסון מזרחי - טבק ארומטי עם תכולת ניקוטין נמוכה. הארומטי ביותר כאשר מגדלים אותו על קרקעות יבשות. עם השקיה, הוא מאבד את טעמו ואת הארומה, אך התשואה שלו עולה;
• רב-עלים סובייטי - מגוון עמיד למחלות זה מובחן על ידי פרודוקטיביות ואיכויות עישון גבוהות של טבק מזרחי;
• עלה משי - מגוון ארומטי רב-עלים רב-תכליתי המשמש הן לתערובות סיגריות וצינורות והן לייצור סיגרים;
• דובק האם זן טורקי נחשב לטבק הארומטי הטוב ביותר בעולם. זהו טבק לאניני טעם אמיתיים;
• פריק - טבק מזרחי ארומטי, המוכר למעשנים בכל רחבי העולם. לאחר הייבוש, העלים של זן זה מותססים בחביות, כמו כרוב, כך שהם רוכשים את החריפות והארומה הבלתי נשכחים שלהם.

בתמונה: עישון טבק

לטבק הכפר, או למכורקה, מגיע סיפור נפרד. טבק זה הובא מצפון אמריקה לאירופה במקביל לעישון טבק ונבדל ממנו בקומתו הקצרה (100-120 ס"מ), גזע מסועף עם משטח מצולע, פרחים ירקרקים-צהובים וזרעים קטנים עוד יותר. אבל ההבדל העיקרי בין עישון טבק למכורה העובדה שהוא מכיל כמות ניקוטין כפולה, וריח הטבק חזק וחזק יותר. אבל מכורקה הרבה פחות גחמנית ולא תרמופילית כמו עישון טבק. זני שאג מחולקים לשתי קבוצות צבע - ירוק וצהוב. למקהורקות צהובות יש איכויות עישון גבוהות יותר, ולכן הם מוערכים גבוה יותר. ניתן לגדל את מכורקה לא רק בנתיב האמצעי, אלא גם באוראל, ואפילו בסיביר, ולזרוע אותה ישירות לקרקע. מכורקה מגדלים גם בבית.

מקטעים: צמחי גן צמחים רב שנתיים שנתיים סולנייס צמחים על ק צמחים על ת