Cotogna giapponese: semina e cura, descrizione delle varietà

Chaenomeles giapponese (lat. Chaenomeles japonica), o japonica - una specie di piante dicotiledoni da fiore del genere genomeles della famiglia delle rose. La terra nativa della specie è il Giappone, sebbene la pianta sia ampiamente coltivata anche in Cina e in Europa.
Il nome generico è tradotto letteralmente dal greco come "spaccare una mela".

Descrizione botanica

L'enomele di mele cotogne giapponese è un arbusto densamente frondoso alto fino a 3 m con una corona densa dello stesso diametro. I giovani germogli della pianta sono verdi, squamosi-tomentosi, quindi diventano nudi e nero-marrone. Le foglie di mela cotogna giapponese sono spatolate o obovate, ristrette verso la base, con bordi a denti ottusi, lunghe da 3 a 5 cm e larghe da 2 a 3 cm. In giovane età sono bronzee, ma le foglie mature della pianta sono di colore verde scuro. I fiori rosa, rosso scarlatto o arancio fino a 5 cm di diametro vengono raccolti in 2-6 pezzi in infiorescenze corimbo. I frutti commestibili giallo-verdi di forma rotonda della mela cotogna giapponese con un diametro fino a 6 cm maturano a metà autunno.

La pianta è coltivata dal 1874. Il cespuglio di mele cotogne giapponese cresce molto lentamente. La pianta è termofila, ma nonostante ciò è in grado di resistere a gelate fino a -30 ºC, anche se a questa temperatura si congelano i germogli annuali ei boccioli fiorali che si trovano sopra il livello della neve. Pertanto, la mela cotogna giapponese in Siberia potrebbe non fiorire così rigogliosamente come la mela cotogna giapponese nella regione di Mosca o la mela cotogna giapponese negli Urali. Tuttavia, questo raccolto viene coltivato anche in luoghi con climi rigidi.

Piantare mele cotogne giapponesi in piena terra

Quando piantare

Piantare e prendersi cura della mela cotogna giapponese è conforme alle regole generali per la coltivazione di arbusti da giardino. È meglio piantare henomeles in piena terra in primavera, prima che inizi il flusso di linfa.È anche possibile una piantagione autunnale della pianta, ma è meno desiderabile, poiché i chaenomeli amanti del calore potrebbero non avere il tempo di mettere radici in un nuovo posto prima che inizi il gelo. Il miglior materiale di piantagione sono le piantine di mele cotogne giapponesi di due anni con un apparato radicale chiuso, che vengono abbondantemente annaffiate prima di piantare. Per le piantine con un sistema di radici aperte, le radici devono essere attentamente esaminate, se necessario, immergerle per diverse ore in acqua, quindi rimuovere le radici marce, secche e danneggiate.

Come piantare

Chaenomeles è piantato in aree ben illuminate, poiché si sviluppa peggio all'ombra e non fiorisce così abbondantemente. La pianta preferisce il terreno ricco di humus, ma leggero - terriccio podzolico, argilloso o sabbioso con una reazione leggermente acida (pH 6,5). La mela cotogna giapponese tollera peggio i terreni di torba. Si consiglia di assegnarle un luogo protetto da venti e correnti d'aria sul lato sud o sud-ovest della casa. Tieni presente che la mela cotogna giapponese tollera molto male il trapianto e, nel luogo che scegli, dovrà crescere per 50-60 anni.

Il terreno per la semina primaverile deve essere preparato in autunno: ripulito dalle erbacce, scavato con l'aggiunta di terra frondosa e sabbia. Si introduce anche compost di torba per lo scavo in ragione di 10 kg per m² e 40 g di fertilizzanti fosforo e potassio per la stessa unità di superficie. Per una singola piantagione, viene scavata una buca con un diametro di 50 cm e una profondità di 50-80 cm e una miscela di terreno viene preparata aggiungendo 1-2 secchi di humus, 500 g di cenere, 300 g di perfosfato e 30 g di nitrato di potassio nel terreno fertile dallo strato superiore estratto quando si scava un buco ... In una semina di gruppo, le piante vengono poste a una distanza di 80-150 cm l'una dall'altra e quando si pianta una siepe è sufficiente un intervallo di 50-60 cm Se si intende ottenere un raccolto di frutti entro l'autunno, quindi piantare 2-3 diverse varietà accanto ad essa. Un cespuglio di mela cotogna giapponese dà una media di circa 2 kg di frutta, ma ci sono anche anni fruttuosi in cui puoi raccogliere fino a 5 kg da una pianta.

Il giorno della semina, un cumulo di miscela di terreno viene versato al centro della fossa e una piantina viene posizionata su di esso in modo che il colletto della radice sia a filo con la superficie. Lo spazio della fossa rimanente è riempito con una miscela di terreno fertile. Dopo la semina, la superficie viene compattata e annaffiata abbondantemente. I germogli della piantina sono accorciati a 15-20 cm.

Cura giapponese delle mele cotogne

Condizioni di crescita

Crescere e prendersi cura della mela cotogna giapponese difficilmente ti sembrerà un compito arduo. La prima volta dopo la semina, la mela cotogna necessita di annaffiature regolari, questo è particolarmente importante nelle stagioni secche. Dopo l'irrigazione, il terreno intorno alla pianta viene accuratamente allentato fino a una profondità di 8-10 cm e contemporaneamente le erbacce devono essere rimosse. Per mantenere l'umidità nel terreno il più a lungo possibile, un cerchio di tronco d'albero di mela cotogna giapponese delle dimensioni di una proiezione della corona viene triturato con uno strato di torba, gusci di pinoli, corteccia frantumata o segatura di 3-5 cm di spessore.

Dopo aver applicato i fertilizzanti durante la semina in una buca, la pianta non ne avrà bisogno per almeno un anno. Dal secondo o terzo anno di vita, la mela cotogna giapponese viene nutrita in primavera con fertilizzanti minerali e organici: un secchio di compost, 300 g di perfosfato e 100 g di fertilizzante di potassio vengono versati nel cerchio del tronco di ogni cespuglio. Durante l'estate, la concimazione liquida con una soluzione di nitrato di ammonio (20 g di fertilizzante per ogni cespuglio) o verbasco (3 litri di una soluzione al dieci percento per ogni pianta) non diventerà superflua.

Nel tardo autunno, devi preparare la mela cotogna giapponese per l'inverno. Il cerchio vicino al tronco è coperto in modo affidabile da uno spesso strato di fogliame secco o rami di abete rosso. Gli alberelli o le talee radicate sono ricoperti di spunbond o lutrasil e gli arbusti compatti sottodimensionati sono coperti con scatole di legno o scatole di cartone.

Malattie e parassiti

La mela cotogna giapponese si ammala in casi eccezionali, quando non c'è praticamente cura per essa o sotto l'influenza di calamità naturali, ad esempio, in tempo piovoso e fresco, che provoca l'attività di infezioni fungine, lo sviluppo di necrosi e spotting. In questo momento, la pianta può essere affetta da citosporosi o ramulariasis: le foglie della pianta diventano marroni, secche, il colore della corteccia dei chaenomeles cambia. Queste malattie dovrebbero essere controllate con sostanze chimiche antifungine a base di rame, ma i rami ei germogli interessati devono essere rimossi e bruciati prima del trattamento.

Dei parassiti per mele cotogne giapponesi, scabbia e acari del ragno, il cui aspetto è più facile da prevenire che liberarsene per lungo tempo. La prima irrorazione preventiva con un preparato acaricida (Aktaroy, Aktellikom, Karbofos e simili) vengono eseguiti prima della rottura del germoglio, quindi il trattamento successivo potrebbe non essere necessario.

Potatura di mele cotogne giapponesi

La mela cotogna giapponese tollera bene la potatura e questo la rende la pianta più preziosa per il giardinaggio ornamentale. Per evitare lesioni, indossare guanti da giardinaggio resistenti durante la potatura.

In primavera eseguono una pulizia sanitaria dell'arbusto: rimuovono i germogli congelati in inverno, secchi, danneggiati e in cattiva crescita. I punti di taglio più spessi di 7 mm sono trattati con passo da giardino. La potatura formativa viene effettuata anche in primavera, prima dell'inizio del flusso di linfa, ma iniziano a formare la corona della pianta all'età di quattro-cinque anni: in modo che il cespuglio non cresca in larghezza e si addensi, parte di la crescita delle radici viene interrotta ogni anno, lasciando solo 2-3 giovani prole. I più preziosi sono i germogli che si trovano orizzontalmente ad un'altezza di 20-40 cm da terra. I germogli che crescono verticalmente o che strisciano sul terreno devono essere rimossi.

Quando la boscaglia raggiunge gli otto-dieci anni e la crescita annuale dei germogli è diminuita a 10 cm, è necessario eseguire potature antietà. Innanzitutto, il cespuglio viene diradato, lasciando solo 10-15 germogli forti. Poiché la fruttificazione principale si verifica su rami di tre o quattro anni, è necessario tagliare gradualmente i rami che hanno cinque o più anni, sostituendoli con giovani germogli dalla radice.

Riproduzione di chaenomeles

Il chaenomele giapponese viene propagato da semi, talee, polloni di radici e innesti.

Riproduzione da polloni di radice

Chaenomeles dà un'abbondante crescita delle radici, grazie alla quale il cespuglio cresce gradualmente in larghezza e all'età di vent'anni copre una superficie di circa 2 m². Puoi scavare e piantare ventose di radici lunghe 10-15 cm e spesse circa 5 mm con radici ben sviluppate. Una pianta può dare 5-6 di questi discendenti. I germogli piantati vengono regolarmente annaffiati, pacciamare la superficie del terreno attorno alla prole con trucioli, trucioli di legno o humus. Lo svantaggio di questo metodo di riproduzione è che nella prole che cresce dal fittone, l'apparato radicale è ancora insufficientemente sviluppato e devono essere coltivati.

Crescendo dai semi

Il metodo di riproduzione generativa dei chaenomeles è il più affidabile. I semi freschi di mela cotogna giapponese, con un tasso di germinazione di circa l'80%, vengono seminati nel terreno prima dell'inverno e in primavera danno germogli amichevoli. Le piantine di due anni formano lunghi fittoni, quindi dovrebbero essere piantate in un luogo permanente il prima possibile.

Se non siete riusciti a seminare i semi prima dell'inverno, adagiateli per la stratificazione in frigorifero, dove rimarranno in un sacchetto con sabbia bagnata per 2-3 mesi. In primavera, non appena si schiudono, possono essere seminate nel terreno.

Propagazione per talea

Il vantaggio della propagazione della cotogna giapponese per talea è che questo metodo preserva le proprietà varietali della pianta. Le talee verdi vengono tagliate con tempo caldo secco all'inizio di giugno. Ogni talea dovrebbe avere 1-2 internodi e sul taglio inferiore - un tallone (un pezzo di legno dell'anno scorso) lungo fino a 1 cm Per radicare con successo le talee, è necessario utilizzare stimolanti della crescita - acido butirrico indolo o Kornevin... Le talee vengono immerse in un taglio inferiore in un substrato, costituito da tre parti di sabbia e una parte di torba, con un angolo di 45 ° secondo uno schema di 7x5 cm e mantenute sotto un cappuccio trasparente a una temperatura di 20-25 ºС . Le radici delle talee crescono in 35-40 giorni, quindi le talee vengono piantate in un luogo permanente.

Vaccinazione Chanomelis

Inoculare la mela cotogna giapponese a maggio con il metodo di una migliore copulazione. Una talea varietale è considerata come una marza; una piantina della specie principale o di altre colture rosacee viene utilizzata come brodo.L'inoculazione con un occhio viene effettuata in luglio-agosto, durante il periodo del secondo flusso di linfa: con un coltello affilato, un bocciolo (occhio) con un pezzo di corteccia (scudo) viene tagliato dalla parte centrale del germoglio varietale. Quindi viene praticata un'incisione a forma di T della corteccia sulla corteccia del ceppo, i suoi bordi vengono piegati all'indietro e sotto di essi viene inserito uno scudo con un occhio. Quindi i bordi piegati della corteccia dell'incisione a forma di T vengono premuti contro il lembo e il rampollo è strettamente legato in questo punto in modo che lo spioncino stesso non sia coperto da una benda. Dopo 3-4 settimane, se hai fatto tutto correttamente, lo spioncino dovrebbe mettere radici. Se una nuova gemma germoglia la prossima primavera, la benda viene rimossa.

Varietà di mele cotogne giapponesi

Ci sono così tante varietà di mele cotogne giapponesi che puoi scrivere un articolo separato su di loro, quindi ti presenteremo solo le più popolari:

• Nikolay - varietà sottodimensionata e priva di spine di selezione ucraina con una corona allargata, fiori rosso-arancio e frutti gialli leggermente bitorzoluti e rotondi del peso di 50-80 g;
• Gaillardi - una pianta ornamentale con fiori di arancio salmone;
• Malardi - arbusto ornamentale con fiori rosa con bordo bianco lungo i petali;
• Likhtar - anche una varietà ucraina senza spine alta fino a 1 m, caratterizzata da resistenza invernale. I fiori sono rosso-arancio, i frutti sono di colore giallo-verde, leggermente collinosi, tondeggianti, del peso fino a 100 g;
• Papel - pianta ornamentale con fiori gialli con bordo rosa;
• Fascino - Varietà olandese alta fino a 1 m con rami spinosi, grandi fiori rossi, frutti verdi rotondi o ovoidali del peso di 50-60 g;
• Merlozi - Varietà belga alta fino a 2 m con rami eretti relativamente spinosi, grandi fiori bianchi a strisce rosa e frutti verdi irregolari a forma di pera del peso di 60-80 g;
• Umbilicata - Varietà giapponese alta fino a 2 m con rami eretti, relativamente spinosi, fiori rosa-rossi e frutti sferici fino a 90 g;
• Crimson End Gold - una varietà di selezione americana fino a 1 m di altezza con rami spinosi sparsi, fiori di media grandezza rosso scuro e frutti ovoidali giallo-verdastri di peso da 40 a 80 g con un rossore e buccia sottile;
• Simoni - Varietà francese alta 1-1,5 m con rami spinosi e spargenti, grandi fiori rosso scuro e piccoli frutti ovoidi giallo-verdastri del peso di 40-50 g;
• Nivali - Varietà francese alta fino a 2 m con fitti rami spinosi, fiori bianchi di media grandezza e frutti rotondi gialli di peso fino a 80 g.

Oltre a quelli descritti, tali varietà di henomeles sono popolari come Toyo Nishiki, Snow Queen, Rubra, Vitamin, Ellie Mossel, Orange, Karavaevsky, Kalif, Nika, Citrine, Aromatic, Krasnoplodny e altri.

Cotogna giapponese nella progettazione del paesaggio

Chaenomeles è giustamente considerato uno degli arbusti ornamentali più belli: foglie verdi ricche che brillano al sole, enormi fiori luminosi di vari colori, incredibili frutti giallo-arancio o giallo-verdastri che allo stesso tempo assomigliano a mele e pere ... vantaggio della pianta è il fatto che rimane attraente per tutta la stagione di crescita, dalla primavera all'autunno inoltrato. E poiché la pianta ha una durata di diversi decenni, la mela cotogna giapponese decorativa decorerà il tuo giardino per quasi tutta la tua vita.

Nella progettazione del paesaggio, non vengono utilizzate solo varietà alte di chaenomeles: anche la cotogna giapponese bassa, che raggiunge un'altezza non superiore a 1 m, con rami arcuati coperti in primavera da una massa di fiori, è anche incredibilmente attraente.

Chaenomeles giapponese è ampiamente utilizzato per la formazione di giardini rocciosi e siepi. Viene coltivata sia come pianta solitaria in un giardino roccioso o su un ampio prato, sia in gruppi che formano composizioni artistiche o geometriche. Esiste un metodo popolare per coltivare la mela cotogna giapponese su un gambo alto, effettuato innestando le sue talee su un pero selvatico o un cenere di montagna.

La pianta si sposa bene con abete rosso nano, pino ardesia e tuia varietale... La mela cotogna giapponese in fiore sembra spettacolare accanto narcisi e dei Carpazi campane.

Proprietà della mela cotogna giapponese: danno e beneficio

Caratteristiche benefiche

I frutti della mela cotogna giapponese, come i prodotti ottenuti per effetto della loro lavorazione, contengono una grande quantità di sostanze utili: vitamina C, vitamine B1, B2, pectine, che contribuiscono all'eliminazione dei sali di metalli pesanti, oligoelementi di potassio, calcio e fosforo dal corpo umano.

Il succo di frutti maturi della mela cotogna giapponese ha un effetto diuretico, antinfiammatorio, immunomodulatore, pulisce le pareti dei vasi sanguigni dalle placche sclerotiche. A causa del sapore aspro, dovuto all'alto contenuto di vitamina C nel frutto, la pianta è chiamata limone settentrionale. I frutti della mela cotogna contengono ferro giapponese molte volte in più rispetto a pere e mele, quindi il loro utilizzo è indicato per anemia e spossatezza.

I frutti di chaenomeles sono usati come efficace fissante, agente emostatico, antiossidante, coleretico, diuretico e antiemetico, e decotti, tinture alcoliche e infusi d'acqua di mela cotogna giapponese hanno un effetto tonico, antibatterico, antiulcera, astringente e diuretico. I decotti d'acqua di semi di mela cotogna giapponese sono usati nella medicina popolare come lassativo, avvolgente ed espettorante.

La polpa dei frutti di mela cotogna giapponese è ricca di fibre e con il loro uso regolare si cura la stitichezza, gli organi digestivi funzionano meglio, con insufficienza cardiaca e renale, l'acqua in eccesso viene escreta dal corpo e si eliminano i sintomi di tossicosi durante la gravidanza.

Controindicazioni

Insieme a un numero enorme di vantaggi, la mela cotogna giapponese ha anche alcune controindicazioni. I medici cinesi dicono che il frutto della mela cotogna è l'allergene più forte, quindi solo un quarto di questo frutto può essere mangiato alla volta. I frutti di mele cotogne, gli infusi, le tinture e i decotti da essi sono controindicati per enterocolite, pleurite, ulcere gastriche e duodenali, tendenza alle reazioni allergiche e intolleranza individuale al prodotto. Dopo aver consumato i frutti della mela cotogna o dei suoi preparati, a causa dell'alto contenuto di acido ascorbico in essi contenuto, che corrode lo smalto dei denti, è necessario sciacquare a fondo la cavità orale. La peluria della buccia del frutto è dannosa per le corde vocali e provoca mal di gola e tosse, e i semi tossici devono essere rimossi insieme ai baccelli prima di mangiare il frutto.

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