Nigella: cresce da semi, tipi e varietà

pianta nigella (lat. Nigella), o nigella, appartiene al genere delle piante erbacee della famiglia Buttercup, che conta più di 20 specie e comune in Europa occidentale, Asia occidentale e Nord Africa. Il nome latino significa più o meno lo stesso del russo, poiché deriva dalla parola niger, che significa "nero". Il fiore della nigella è chiamato così a causa dei semi neri come il carbone della pianta. La diffusione della Nigella è iniziata in Turchia e nel Caucaso settentrionale, da dove è arrivata prima in India, e da lì in Europa.
Gli inglesi chiamano nigella kalindzhi, semi benedetti, finocchio fiorito, cumino nero, sesamo nero, fiore di noce moscata e coriandolo italiano, sebbene la nigella non abbia nulla a che fare con nessuna delle piante elencate.

Descrizione botanica

Nigella-nigella è una pianta erbacea annuale con fusti ramificati alti da 30 a 60 cm, foglie alternate intrecciate pinnatamente e talvolta sezionate a dito, la cui sommità si eleva sopra il fiore, come una coperta traforata. I fiori di Nigella, grandi - fino a 4 cm di diametro, bisessuali, singoli, con cinque sepali, simili a petali, sono colorati di blu, bianco o giallo.

Nei fiori di doppia varietà, i sepali sono disposti su due, tre o quattro file. I petali di Nigella si trasformano in nettari. Il frutto della nigella è una capsula appiattita o gonfia composta da cinque foglioline contenenti semi di nigella opachi, ovoidali, neri.

Nella floricoltura decorativa, i fiori di nigella sono un elemento importante della progettazione del paesaggio: vengono piantati lungo siepi e bordure, nelle aiuole, nei giardini rocciosi, sulle colline alpine, sono anche usati come elemento di composizioni floreali.

Nigella in crescita dal seme

Come seminare i semi

La Nigella si riproduce solo per seme. Possono essere seminate direttamente nel terreno a maggio o prima dell'inverno fino a una profondità di circa 2 cm Le piantine della pianta sono resistenti al freddo, ma è meglio coprire le colture all'inizio. Le piantine non tollerano molto bene il trapianto, quindi devono essere seminate immediatamente in un luogo permanente.

Cura della piantina

I semi di Nigella vengono seminati sulle piantine in marzo-aprile in una serra fino a una profondità di 2 cm Le piantine compaiono solitamente entro la fine della seconda o terza settimana. Si immergono nella fase di sviluppo di un paio di foglie vere in vasi di torba-humus, in modo da poter trapiantare direttamente le piantine in un'aiuola quando sarà il momento.

Atterraggio nigella

Quando piantare

Le piantine di Nigella stanno guadagnando forza molto rapidamente ea maggio sarà già possibile trapiantarle in piena terra. Il posto per la nigella dovrebbe essere aperto e soleggiato, poiché la pianta non si sviluppa bene all'ombra. A proposito, Nigella non ama il quartiere con piante tappezzanti, tienilo a mente quando scegli un sito e un ambiente per lei. La Nigella predilige terreni sciolti, asciutti, leggeri, ma nutrienti, calcarei o neutri. Su terreni acidi, così come all'ombra, la pianta non si sviluppa bene.

Come piantare

Le piantine di nigella vengono piantate direttamente in vasi di torba-humus ad una distanza di 15-20 cm l'una dall'altra, l'intervallo tra le file è mantenuto a 45-50 cm Con una piantumazione più ravvicinata, né la rigogliosa fioritura della nigella né la maturazione dei suoi semi può essere raggiunto, e non ti interessa dovrai diradare boschetti troppo densi. Dopo la semina, il sito viene irrigato. Non pacciamano il terreno - Nigella reagisce male al pacciame. La Nigella fiorisce dai semi circa 40-45 giorni dopo la germinazione e la sua fioritura dura circa due mesi.

Prendersi cura della nigella in giardino

Condizioni di crescita

Poiché Nigella non ama il pacciame, dovrai eliminare regolarmente le erbacce e allentare l'area dopo l'irrigazione. Per quanto riguarda la frequenza dell'irrigazione, la Nigella reagisce dolorosamente sia all'umidità eccessiva che a quella insufficiente, quindi è necessario sviluppare un regime di irrigazione speciale per questo.

Per quanto riguarda l'alimentazione, è necessaria cautela in questa materia, poiché è molto facile per una Nigella sovralimentarsi. Ciò può essere evitato piantando piantine o seminando semi nell'area in cui sono cresciuti i predecessori fertilizzati con materia organica e non puoi preoccuparti dei fertilizzanti per la prima metà della stagione di crescita. Quando la nigella fiorisce, nutrila con fertilizzante al fosforo di potassio.

Nigella di allevamento

La Nigella si riproduce solo generativamente (per seme), metodo piantina e piantina, in primavera o prima dell'inverno. Il metodo di propagazione del seme è descritto nella sezione precedente. L'auto-semina della nigella è anche uno dei metodi di riproduzione dei semi. Altri metodi di allevamento della nigella nel giardinaggio domestico non vengono utilizzati.

Parassiti e malattie

In un clima fresco e piovoso, la Nigella può ammalarsi di oidio. Il trattamento del sito con fungicidi aiuterà a salvarlo ed è desiderabile eseguire 2-3 sessioni di tale trattamento con un intervallo di una settimana o dieci giorni.

In un'estate secca, se trascuri il tuo dovere di annaffiare i fiori, la nigella può farlo colpire gli acari del ragnonutrendosi della linfa cellulare delle foglie delle piante. Distruggono gli acari dei ragni con insettoacaricidi: Agravertin, Aktellik, Akarin, Kleschevit o Fitoverm.

In generale, la coltivazione della nigella non comporta particolari difficoltà né con malattie né con i parassiti, poiché è una pianta abbastanza resistente, soprattutto perché l'aroma speziato dei suoi semi respinge con successo gli insetti.

Nigella dopo la fioritura

Come e quando raccogliere i semi

I semi di Nigella iniziano a essere raccolti quando circa i due terzi delle cassette dei semi sono maturi, e questo accade più spesso alla fine di agosto oa settembre. I gambi con capsule mature vengono tagliati, legati in mazzi e posti ad essiccare in un locale asciutto con una buona ventilazione. I semi si ottengono molto facilmente da capsule essiccate. I semi di Nigella rimangono vitali per circa due anni. Puoi seminarli immediatamente in un'aiuola prima dell'inverno, oppure puoi aspettare fino alla primavera.

Tipi e varietà

Nigella damasceana

Molto spesso, nei nostri giardini, viene coltivata la specie Nigella damasceana, o "signora nel verde", una pianta ornamentale senza pretese, che ha bellissimi non solo fiori, ma anche foglie.Patria di Nigella Damasco, Asia Minore e Asia occidentale, Caucaso, Crimea e Mediterraneo. L'altezza dei fusti ramificati va dai 30 ai 50 cm. Le foglie sono doppie o triple pinnatamente sezionate, fiori semplici o doppi di colore bianco, blu o blu sono circondati da una sorta di velo di pizzo di foglie traforate situate sul fusto direttamente sotto il fiore.

Esistono molte varietà di Nigella Damascus, ma fai attenzione quando scegli: una tale varietà, ad esempio Baby Blue, provoca più sconcerto che ammirazione: una specie di zolla di verde non più alta di 15 cm con fiori microscopici e orribili frutti cornuti. Ti offriamo varietà di Nigella Damascus che non ti deluderanno:

• Cambridge Blue - forma con delicati germogli alti fino a 90 cm con fiori semi-doppi blu;
• Signorina Jekyll Rose - forma con frecce dritte, come frecce, spara fino a 50 cm di altezza con fiori di colore rosso-rosa scuro. La varietà è stata allevata appositamente per i fioristi che la utilizzano per comporre composizioni floreali - secche o fresche;
• Gioielli persiani - una miscela di varietà con fiori bianchi, blu, rosa e malva;
• Dwarf Moody Blue - varietà nana alta 15-20 cm con fiori blu.

Semina nigella (Nigella sativa)

Come pianta medicinale nella cultura, viene coltivata la semina di Nigella - un'annuale con un'altezza da 30 a 70 cm con fiori semplici e doppi di una tonalità blu, bianca o giallo-verdastra, che risaltano brillantemente sullo sfondo di foglie di pizzo finemente sezionate , simile al fogliame finocchio... La Nigella sativa è famosa per i suoi semi neri con un forte aroma speziato, che sono stati usati per secoli come condimento per vari piatti, nonché come agente gastrico e coleretico.

È questa pianta che si chiama sesamo nero, cumino nero, finocchio fiorito, ed è su di lui che il Corano dice: "Nel cumino nero guarisce tutte le malattie".

Nigella spagnola (Nigella hispanica)

Un po 'meno conosciuta nella cultura è la Nigella spagnola, anche una pianta annuale della Spagna meridionale e dell'Africa settentrionale alta fino a 60 cm con foglie verde scuro profondamente divise e fiori blu scuro fino a 6 cm di diametro con stami luminosi e un debole aroma. Anche l'ovario rossastro della nigella spagnola attira l'attenzione. Questa specie fiorisce da giugno a settembre.

Nigella orientalis

A volte nella cultura per decorare aiuole, tagliare e disegnare mazzi di fiori secchi, viene coltivata la nigella orientale, un annuale con piccoli fiori e piantine decorative.

Proprietà Nigella

La semina della Nigella, o nigella medicinale, è popolare non solo come pianta ornamentale. I suoi semi, che hanno un gusto e un aroma pungenti e pepati fragole, usato in cucina come spezia: in forma schiacciata, aggiungere a zuppe, cuocere con esso pane e pasticcini, aggiungere alle marinate quando si inscatolano le verdure. Le foglie di Nigella sono anche usate come verdure, che hanno un effetto tonico e tonico generale. Si aggiungono all'insalata d'estate insieme basilico, coriandolo, prezzemolo, aneto e cerfoglio.

Oltre all'aroma, la nigella ha un alto valore e proprietà utili. I semi della pianta, contenenti vitamina E, carotene, acido ascorbico, oli essenziali e l'enzima lipasi, hanno un'azione diuretica, lassativa, analgesica, antispasmodica, antiulcera, antimicotica, antibatterica, antiossidante, antiallergica, broncodilatatrice, antitumorale, anti- effetto stimolante, anti-coleretico, anti-gelificante e gelificante.

Sono utilizzati per disturbi gastrointestinali e flatulenza, con ipertensione, disturbi ormonali, disbiosi, distonia vegetativo-vascolare, malattia parodontale, cistite, pielonefrite, perdita di appetito, hanno un effetto benefico sul funzionamento del pancreas e del fegato, aiuto rallentare il processo di invecchiamento, rafforzare la memoria ...

I semi di Nigella vengono utilizzati contemporaneamente ai farmaci per il trattamento di tali malattie: epilessia, diabete mellito, asma, ipertensione arteriosa, tumori cancerosi e tossicodipendenza. Il tè ai semi di Nigella accelera il metabolismo, stimola la naturale pulizia del corpo da tossine e tossine e promuove anche la perdita di peso.

Ti offriamo ricette per farmaci che puoi preparare a casa:

• tintura di semi di nigella: una parte di semi di nigella viene infusa in un luogo buio per una settimana in cinque parti di vodka, quindi il liquido viene filtrato e posto in frigorifero. Prendi 10-15 gocce per le malattie delle vie respiratorie.
• Tè nigella: versare 1 g di semi con un bicchiere di acqua bollente e lasciare agire per un quarto d'ora. Bere durante la giornata in più dosi come diuretico, lassativo, coleretico e tonico. Per ottenere l'effetto antielmintico, dovresti bere almeno due litri di tale tè al giorno contemporaneamente all'assunzione di cibi piccanti: cipolle, aringhe. Il vantaggio dei semi di nigella è che, con la stessa pungenza del pepe nero, non irritano la mucosa intestinale e dello stomaco.

Ed ecco una semplice ricetta per deliziose torte con semi di nigella: impastare l'impasto da un chilogrammo di farina in acqua, aggiungere un cucchiaio e mezzo di semi di nigella e lasciare fermentare l'impasto per 40-50 minuti, quindi dividerlo in succhi di frutta, stendere le torte e infornare, quindi ungere con olio caldo.

Nigella può essere utilizzato con successo per combattere le tarme come lavanda... Cuci i semi di nigella in piccoli sacchetti di stoffa o di garza e disponili sugli scaffali nell'armadio: il profumo dei semi spaventerà le tarme. Le zanzare e persino i serpenti hanno paura di questo odore.

Tuttavia, nonostante le proprietà benefiche della nigella, è vietato l'uso dei suoi semi e preparati della pianta alle donne in gravidanza, soprattutto in un secondo momento, affette da cardiopatia coronarica, tromboflebite in forma attiva, gastrite acuta con elevata acidità, calcoli biliari , così come le persone con organi trapiantati, poiché il rafforzamento del sistema immunitario può causare il rigetto dell'organo trapiantato.

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