Angelica officinalis: tulajdonságok és ellenjavallatok
Angelica officinalis (Archangelica officinalis), vagy angelica officinalis - lágyszárú növény, az Umbrella család Angelica nemzetségének fajai. Ez a növény Eurázsia északi részéből származik. A kultúrában az angyalkát gyógynövényként, aromás és dísznövényként termesztik. Ellenkező esetben ezt a növényt angyalgyökérnek, farkascsőnek, réti csőnek, szemfognak, lundának, angyalgyökérnek, csősznek hívják, Európában pedig angyali vagy angyali fűnek. Az Angelicát Skandináviából a 15. században hozták Közép-Európába, onnan terjedt át más régiókba.
Erdei szakadékokban, luc- és fenyő-nyír erdőkben, a folyók és patakok mentén nő.
Az angyalgyökér ültetése és gondozása
- Leszállás: magvak vetése nyílt terepre - szeptemberben. A rétegzett magokat kora tavasszal is el lehet vetni.
- Világítás: erős napfény, részleges árnyék.
- A talaj: jól hidratált, áteresztő és termékeny.
- Locsolás: csak súlyos aszályban.
- Felső öltözködés: Szezonban 2-szer komplex ásványi műtrágyákkal.
- Reprodukció: mag.
- Betegségek: lisztharmat és rozsda.
- Kártevők: pókatkák.
- Tulajdonságok: a növény gyógyhatású, gyógynövényként termesztik.
Botanikai leírás
Az Angelica officinalis egy kétéves illatos növény, amely az élet első évében csak egy csomó levélből képez bazális rozettát, a második évben pedig szárat és virágszárat fejleszt ki. Angelica rizómája barna, rövid, retek, legfeljebb 8 cm átmérőjű, számos járulékos gyökérrel benőtt. Sárgás vagy fehér tejszerű levet tartalmaz. Angelica legfeljebb 2,5 m magas, felálló, egyszemélyes, meztelen, vastag, hengeres, belül üreges és felül elágazó.
Fotó: Angyalgyökér növekszik a kertbenA levelek hármas csúcsúak, váltakozóak, nagy háromkaréjos vagy kétkaréjos ovális szegmensekkel: bazális - hosszú levélnyélű, nagy, háromszög alakú körvonalúak, a szárlevelek nem akkorák, mint az alsóak, és szárat körülvevő hüvelyűek . Az Angelica virágzat egy nagy, összetett, szinte gömb alakú, legfeljebb 15 cm átmérőjű esernyő, húsz-negyven sugárral, a felső részen sűrűn serdülő kocsányon virágzik. Az ernyő le nem írt, apró sárgászöld virágból áll, öt szirommal. Az angyalgyümölcs egy ellipszis alakú zöldes vagy sárga kétmag, amely két félgyümölcsre bomlik. Az angyalgyökérfű június-augusztusban virágzik a második életévben, termése júliustól szeptemberig érik.
Angyalgyökér növekvő a kertben
Hogyan kell magot vetni
Az Angelica a legjobban félárnyékos vagy napos területeken, jól megnedvesített, termékeny, áteresztő talajon nő. Vetés előtt a helyszín talaját komposzttal vagy humusszal ássák fel és kiegyenlítik. Az angyalgyökér növényt tél előtt, szeptemberben vetik, mivel magjainak hideg rétegződésre van szükségük. A vetésnek sűrűnek kell lennie, mivel a mag csírázása viszonylag alacsony. Ha az angyalgyökér tavasszal túl sűrűn emelkedik, akkor azt a 60x30 vagy 60x40 cm séma szerint kell ültetni.Télre nincs szükség az angyalgyökér-növények takarására.
Ha a vetést tavasszal hajtják végre, a magokat egy zöldséges dobozban, hűtőszekrényben tartják három téli hónapon át, nedves homokkal való összekeverés és tartályba helyezés után. Tavaszra azonban csökkenhet a csírázó magok száma.
Angelica gondoskodás
Amikor megjelennek az angyalgyökér-hajtások, a termésnövelés érdekében a helyet mohával mulcsozzák. Angelica gondozása egyszerű: öntözés száraz évszakban, gyomlálás, a talaj gyakori lazítása a növények körül, ásványi műtrágyák kijuttatása a talajba évszakonként kétszer, védelem a betegségektől és a kártevőktől - ez a növény ennyit vár tőled.
Kártevők és betegségek
Bizonyos körülmények között az angyalgyökér megfertőzheti a gombabetegségeket. rozsda vagy lisztharmat... Nem kívánatos a növényeket kémiai készítményekkel kezelni, mivel az angyalgyökér hajlamos magában mérgeket felhalmozni, ezért megelőző intézkedéseket kell tenni a valószínű betegségek leküzdésére: a vetésforgó betartása, a gyomok rendszeres elpusztítása a helyszínen, ásványi műtrágyák használata alacsony nitrogéntartalom.
A fotón: Angelica virágzatA rovarok veszélyesek a szárazságnak ellenálló angyalgyökérre pókatkák, amelyek szintén nem szeretik a nedvességet és a nedvességet. A kullancsok elrettentése érdekében az angyalgyökérzetet dohány infúzióval kezelik: 200 g dohányt vagy dohányt 3 liter vízzel kell önteni, egy napig infundálni, majd szűrni, 50 g folyékony szappant hozzáadni a tapadáshoz, és permetezni a növényeket és a talajt alattuk.
Az angyalgyökér gyűjtése és tárolása
Gyógyászati célokra főleg angyalgyökeret, néha annak magjait és leveleit használják. Az első életév növényeinek gyökereit ősszel, szeptember-októberben, a második év növényeinek gyökereit márciusban és áprilisban gyűjtik be. Gondosan kiásják, felszabadítják a talajtól, elválasztják a talajrésztől és gondosan megvizsgálják: a pocok vagy anyajegyek által károsított rizómák elveszítik gyógyító tulajdonságukat. Az egész rizómákat hideg vízben mossuk, hosszában vágjuk és egy rétegben fektetjük papírra, rácsra vagy vékony ruhára, hogy jól szellőző helyen vagy a szabadban árnyékban száradjon. Ha úgy dönt, hogy az alapanyagokat kemencében szárítja, akkor ezt 35-40 ˚C hőmérsékleten kell megtennie.
Az Angelica leveleket a virágzás során betakarítják és a szabadban árnyékban szárítják. A kész alapanyagokat zsákokban vagy szorosan lezárt kartondobozokban tárolja legfeljebb két évig.
Típusok és fajták
Az Angelica officinalis-nak három alfaja van:
- Angelica archangelica subsp. archangelica;
- Angelica archangelica subsp. norvegica;
- Angelica archangelica subsp. Litoralis.
A hazai tenyésztők nem szaporították az angyalgyökér fajtákat, az európai angyalgyökér fajták közül pedig a Jizerka és a Budakalaszi a legnépszerűbb.
Angelica tulajdonságai - ártalom és haszon
Gyógyító tulajdonságok
Az Angelica gyógyszer számos hasznos anyagot tartalmaz: a gyökerek tartalmaznak illóolajokat, valerian, almasav, ecetsav, angyali és egyéb savakat, valamint gyantákat, viaszt, cukrokat, karotint, pektineket, keserűt és tanninokat. A rizómából kinyomkodott illóolaj - pézsmaszagú folyadék - összetétele fehérjét, zsírokat, fehérjéket, szénhidrátokat, rostokat, zsíros olajokat, foszfort, kalciumot, B12-vitamint és aszkorbinsavat tartalmaz. Az olaj jellegzetes illatát az ambrettolid anyag adja.
Ősidők óta ismert, hogy az angyalgyökér serkenti a vérkeringést, tonizáló hatást gyakorol a szív- és érrendszerre és az idegrendszerre, erősíti a szívet és az immunitást, valamint fokozza az epe és a hasnyálmirigy levének kiválasztódását. Az Angelica-t reuma, köszvény, vesebetegség esetén alkalmazzák. Az angyalgyökér alkohol tinktúrája a hát alsó részét dörzsöli a fájdalomtól.
Az angyalgyökér az alkoholizmus kezelésében előírt díjak része. Emellett köptető, antimikrobiális, vízhajtó, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.Hörghurut, megfázás, emésztési zavarok, vérszegény nők meddősége, keringési rendellenességek, születés előtti és utáni gyengeség és szédülés esetén alkalmazzák. A növény antiszeptikus tulajdonságai lehetővé teszik a reumatikus gyulladásos folyamatok és a cystitis kezelését.
A népi gyógyászatban az angyalgyökér a pikkelysömör, az irritáció és a bőr öregedésének kezelésére szolgál.
Az Angelica parfümöt gyakran használják az illatszer- és kozmetikai iparban, különösen a keleti csokorral rendelkező parfümökben és kölnivizekben. Az élelmiszeriparban az alkoholmentes és alkoholos italokat angyalgyökérrel ízesítik.
A fotón: Hogyan növekszik az angyalgyökér a kertbenAz Angelica méz nagyra értékelt, amely bármilyen árnyalatban színezhető sötétbarnától a borostyánvörösig. Az angyalgyökér-méz állaga finomszemcsés, sertészsírszerű, gyantás és még vastagabb is lehet. Az angyalgyökér-méz jellemző jellemzője alacsony kristályosodási képessége. A méz sajátos aromájú, íze éles, de kellemes, alig észrevehető keserűséggel és édesség-karamellás ízzel.
Ellenjavallatok
Az Angelica ellenjavallt azok számára, akik egyéni intoleranciával rendelkeznek alkotóelemeivel szemben. Terhes nők és cukorbetegek számára nem ajánlott.