A burgonyatermesztés során a kertészek gyakran találkoznak kártevőkkel. A hívatlan vendégek károsítják a gumókat és a növények tetejét, csökkentve a burgonya minőségét. Ennek eredményeként a kertészek kénytelenek megelőző és terápiás intézkedéseket tenni a paraziták ellen, megpróbálva eltávolítani őket a helyszínről.
Krumpli
A burgonya vagy a gumós éjjeli árnyék a legértékesebb élelmiszer, gumóikat második kenyérnek nevezik. A burgonya a Solanaceae családhoz tartozik, szülőföldje Dél-Amerika. A vadonban körülbelül tízféle gumós éjjeli árnyékot találhatsz, és a mai kultúrában a hihetetlen fajtafajta által képviselt burgonyát mindenütt termesztik, mind a nagy gazdaságokban, mind a magántelkeken.
A burgonyabokor egy méter magasságot is elérhet. Szára meztelen, csiszolt, levelei csúcsosak. A virágok rózsaszínűek, fehérek vagy lila színűek, és szelvényekben gyűlnek össze. A földalatti levelek kezdetének hónaljában a növény stolont képez, amelynek megvastagodott teteje nyár végén vagy kora ősszel érő gumókká alakul át. Az igazi burgonya, amely kicsi zöld, több magos bogyó, magas szolanintartalma miatt mérgező.
A burgonyagumók az új betakarításig tárolhatók, és egész télen fogyaszthatók. A burgonyát főtten, megsütve, párolva fogyasztják. Köreteket és főételeket készítenek belőle. A nyers burgonyát gyógyászati célokra használják: a reszelt nyers gumóból származó zsiradék enyhíti az ekcéma viszketését és gyulladását. Készítsen tápláló, fehérítő és duzzadásgátló maszkokat a burgonyából.
A burgonyanövény (latin Solanum tuberosum), vagy gumós éjjeli árnyék, a Solanaceae családba tartozó Solanum nemzetség gumós lágyszárú évelői. A növény modern tudományos nevét 1596-ban Kaspar Baugin svájci botanikus és anatómus, növény-szisztematikus rendelte hozzá, Karl Linnaeus pedig a növényosztályozás összeállításakor bevezette ezt a nevet. Az orosz "burgonya" szó az olasz tartufolo szóból származik, ami "szarvasgomba".
Minden vegetációs időszak elején a kertész szembesül azzal a kérdéssel, hogy miként lehet megvédeni növényeiket a kártevőktől és betegségektől. Sőt, ezen még gondolkodni kell, még mielőtt szembesülne egy problémával, mivel könnyebb megelőzni ezt a bajt, mint később kezelni. A modern világban a védelmi eszközök választéka olyan széles, hogy nem nehéz összezavarodni és rosszul választani. A lényeg ebben a kérdésben az, hogy saját maga határozza meg, mi a prioritás - a magas hozam vagy a munkaerő és az erőforrások gazdaságossága.
A burgonya számos nemzet egyik alapvető étele. Fontossága olyan nagy, hogy a burgonyát nemcsak a mezőgazdaságban, hanem a magán kertekben és a nyaralókban is termesztik - elvégre vannak saját kezűleg termesztett burgonyák, amelyek kellemesebbek és finomabbak is. A terméshozam függ az éghajlati és időjárási körülményektől, a talaj minőségétől és művelési módjától, az ültetőanyagok minőségétől, a gumók és a talaj megelőző kezelésének időszerűségétől, a talajra juttatott műtrágyák mennyiségétől, valamint sok más tényező.
Világszerte szokás gumókat termeszteni burgonyából, de a szaporító gumók évről évre való ültetése a genetikai változások fokozatos felhalmozódásához vezet a burgonyában, amelyek finoman szólva sem hasznosak az emberi szervezet számára. Ezenkívül minden évben a betakarítás szerényebbé válik, és a gumók mérete egyre kevesebb. A burgonyaültetés hozamának és minőségének helyreállításához 6-7 évente egyszer meg kell újítani a fajtákat, vagyis gumókat kell termeszteni jó magokból.
Valószínűleg minden kertész hallott burgonya szalma alá ültetéséről, és sokan megpróbálták életre hívni ezt az ötletet. Úgy tűnik, hogy minden a leírtak szerint történt: a burgonyát a földre tették, lekaszált fűvel és szénával borították be, de a szezon végén szőlőt kaptak a nagy burgonya gazdag termése helyett. Milyen hibákat követnek el az amatőr kertészek, amikor ezt a módszert alkalmazzák? Beszéljünk erről.