Ginseng
Ginseng (latin Panax) vagy "Az élet gyökere" - az Araliaceae család évelő lágyszárú növényeinek nemzetsége. 11 fajt tartalmaz, Észak-Amerikában és Ázsiában terjesztve. A latin Panax név utalás az Asclepius istenek között, Panacea nevű orvos lányára. Koreában és Kínában régóta használják gyógyászati célokra. A 17. század végén érkezett Európába, XIV. Lajos ajándékaként a sziámi királytól. A növény hosszú májú (legfeljebb 300 évig él), a természetben ritkán található meg, a ginzeng gyökerét, amelynek hihetetlen gyógyító ereje van, különleges értéknek tekintik.
Ginseng növény
Egyetlen, 30-70 cm magas ginzengszár egy ujjszerű, öt hasított hosszú levélnyélű levélpárban végződik, a gyökerek hosszú nyakú fejek, a gyökerek pedig legfeljebb 25 cm hosszúak, fusiformak, két folyamatra ágazik. A ginzeng júliusban virágzik, esernyőben összegyűjtött fehér virágokkal. A gyümölcsök vörös bogyók, egy-három lapos maggal.
A ginzeng típusai
Annak ellenére, hogy ennek a nemzetségnek 11 faja van, az érdeklődés elsősorban közönséges ginzeng (Panax ginseng), kúszó ginzeng (Panax repens) és ötlevelű ginzeng (Panax quinquefolium)természetesen növekszik a Távol-Keleten, Koreában és Kínában. A ginzenget körülbelül 400 éve termesztik ezeken a helyeken. Ukrajnában az utóbbi években ez a kultúra gyökeret vert és elterjedt Lvov, Kharkov, Kijev és Vinnitsa régióban. Észak-Amerikából hozták nekünk, és szintén jól gyökerezett cserje ginzeng (Panax fruticosum).
A ginzeng termesztése és gondozása
A ginzeng megsokszorozódik magvak. A magokat 1: 4 arányban kalcinált és átszitált homokkal összekeverjük, és 30x40x50 méretű dobozba öntjük, amelynek aljára öt centis vízelvezető réteget fektetünk. Készítsen kis lyukakat a doboz oldalán a szellőzés érdekében. Egy homokmagrétegre helyezzen egy 8 cm-es tiszta homokréteget, és alaposan nedvesítse meg az összes réteget. Az első négy hónapban tartsa a dobozt 18 ° -20 ° C-on, folyamatosan nedvesítse a tartalmát. Ha a magok megrepedtek és palánták jelentek meg, de még korai a telepítés, akkor tartsuk a magdobozt 0 ° C-on, amíg el nem érkezik a vetés ideje.
A ginzeng sikeres termesztése szempontjából fontos tényező a talajkeverék összetétele... A következő összetétel optimális: erdei sós podzolos talaj - 2 rész, levélkomposzt - 1 rész, nagyon durva folyami homok - 1 rész, korhadt fűrészpor - 1 rész, száraz tűk - 1 rész, korhadt trágya - 1 rész, tőzegmorzsa - 1 rész. Alaposan keverje össze az összes összetevőt, hozzáadva foszfor-műtrágyákat 200 g / m2 négyzetméternyi talajkeverékhez, és nyugatról keletre fekvő, előkészített ágyakba helyezze lejtőn, hogy a víz ne álljon meg az olvadások alatt. A ginzeng árnyékkedvelő és nem tűri a közvetlen napfényt. Ebből induljon ki, amikor helyet választ az ágyaknak.
A meder tetszőleges hossza esetén a szélessége 120 cm, a talajszint felett 25-35 cm legyen. Korábban egy húsz centiméteres talajréteget választottak ki a helyszínen, amelynek helyére apró kavicsokat vagy zúzott követ öntenek, talajkeveréket öntenek rá, amelynek aztán két hónapon belül zsugorodnia kell. Egy hónappal azután, hogy a talajt lefektette az ágyakba, fertőtlenítsen 0,4% -os formalinos oldattal. A vetés április végén történik.A magokat megszárítják (nem napsütésben), eltávolítják a homokról, 10-15 percig kezelik 0,5% -os kálium-permanganát-oldattal és 4 cm-rel a talajba temetik. A talajt megnedvesítik, majd egy két centiméteres száraz humuszréteggel mulcsozzák. Amikor a hajtások megjelennek, gondoskodjon a napfénytől való védelemről fa pajzsokkal, amelyeket 1% bordeaux-i folyadékkal fertőtlenítettek.
Ősszel, október közepén megnőtt palántákat ültetnek át más ágyakba, amelyeket szeptember végén kell előkészíteni. Az ásott gyökereket válogatják, az egészségeseket állandó ágyásokra 4-6 cm mélységbe ültetik, öntözik, multifunkcionálják és télire 8-10 cm vastag lombréteggel borítják. Kora tavasszal eltávolítják a talajtakarót, és azonnal felszerelik a fényvédelmet. A ginzeng lassan növekszik.
A csírázásra szánt magokat négyéves növényekből szedik be. A gyökerek kereskedelmi tulajdonságai akkor is megjelennek, amikor a növények elérik a négy-öt éves kort. A szükséges érettségű növényeket kiássák, a leveleket és a szárakat eltávolítják, megmossák és jó szellőzés mellett 50 ° C hőmérsékleten szárítják. A ginzeng gyökér értékes gyógymódennek stimuláló hatása van, amely meghosszabbítja az életet és erősíti az egészséget. Olyan betegségeket kezelnek, mint a gyomorfekély, vérszegénység, diabetes mellitus, gyomorhurut, idegrendszeri rendellenességek és még sok más.