Heather: culture, plantation et entretien, types et variétés

Boisson de bruyère
Oublié il y a longtemps.
Et il était plus doux que le miel,
Plus ivre que le vin ...

Gazon bruyère commune (Latin Calluna vulgaris) - une plante à feuilles persistantes, seule espèce du genre Heather de la famille Heather, qui compte aujourd'hui environ 500 variétés, dont beaucoup ont de hautes qualités décoratives. La bruyère pousse en Europe, s'étendant de la toundra à la zone forestière de conifères-feuillus, au Groenland, en Afrique du Nord, aux Açores, dans la zone tempérée d'Asie et sur la côte atlantique de l'Amérique du Nord, préférant les forêts, les tourbières et les zones brûlées.
Une vieille légende écossaise raconte que la bruyère était la seule plante qui acceptait, à la demande du Créateur, de pousser sur des collines rocheuses nues soufflées par le vent, en récompense pour laquelle elle était dotée d'endurance, sans prétention, à l'arôme agréable et modeste mais charme séduisant.
Et à ce jour, là où la bruyère pousse, rien d'autre ne pousse - les grandes zones couvertes de bruyère sont généralement appelées friches de bruyère. À propos, c'est la bruyère qui a donné le nom à septembre dans les langues ukrainienne, biélorusse et polonaise - bruyère, bruyère, wrzesien.

Description botanique

La plante de bruyère est un arbuste à feuillage persistant rampant et très ramifié de 30 à 70 cm de haut avec de petites feuilles triangulaires, comme enroulées dans un tube, et de petites fleurs parfumées en forme de cloche rose-lilas, recueillies dans des brosses unilatérales. La bruyère fleurit au milieu de l'été et atteint le sommet de sa beauté après le premier gel, lorsque ses feuilles acquièrent des teintes jaunes et bordeaux.

Heather a été chantée dans la ballade Heather Honey de Robert Louis Stevenson, que nous connaissons depuis l'enfance.Et que quelqu'un pense que l'histoire décrite en vers est une fiction artistique, mais le fait que la bruyère soit une merveilleuse plante de miel, et que le miel de celle-ci surpasse tout autre miel en qualités curatives, est la vraie vérité. Les paysagistes préfèrent planter de la bruyère le long des allées de jardin, sur des toboggans alpins, dans des bordures, sur fond de conifères nains.

Faire pousser de la bruyère à partir de graines

Comment semer des graines

La culture de la bruyère à partir de graines est un processus assez long et laborieux, mais l'optimisme est inspiré par un degré élevé de germination des graines - environ 90%. Les graines de bruyère sont placées dans un bol au-dessus d'un substrat humidifié en une couche mince, sans revêtement, et conservées sous verre jusqu'à l'apparition des pousses.

Le meilleur substrat pour la germination des graines est un mélange de sol de conifères, de sable et de tourbe dans un rapport 1: 1: 2. Le semis doit être conservé à une température d'environ 20 ºC, et la première semaine, il est nécessaire de créer un niveau d'humidité élevé pour les graines. Les pousses commencent à apparaître après un mois. Dès que les pousses apparaissent, elles commencent à durcir, soulevant brièvement le verre pour les aérer. Dès que les plants poussent et commencent à interférer les uns avec les autres, ils sont plongés dans des récipients ou des pots.

Soins des semis

Avec l'arrivée de l'été, les plants sont sortis dans le jardin et placés à l'ombre partielle, en arrosant au besoin, et avec l'arrivée du froid, le récipient est amené dans une pièce où la température de l'air est maintenue entre 10 et 12 ºC . Les plants de bruyère sont plantés dans un endroit permanent après deux ans. Il ne faut pas oublier que la bruyère des graines n'hérite pas des caractéristiques parentales, mais à la suite de vos efforts, une nouvelle variété peut apparaître, ce qui, très probablement, sera votre réussite personnelle.

Planter de la bruyère en pleine terre

Où et quand atterrir

Le meilleur moment pour planter de la bruyère en pleine terre est de fin septembre à début octobre et de la seconde quinzaine d'avril à début mai, mais la plantation de printemps est préférable à la plantation d'automne. Heather aime les zones ouvertes et ensoleillées, bien qu'elle puisse pousser à l'ombre partielle. N'aime pas la bruyère des sols chaulés, préférant les sols sableux secs ou tourbeux humides.

Heather ne prétend pas être un sol fertile, cependant, le pH du sol sur le site doit être déplacé vers le côté acide - le pH est d'environ 4,5-5,5. La composition optimale du sol pour la bruyère est la tourbe, le sable, le sol de conifères ou le compost d'écorce dans un rapport de 3: 1: 2. La zone où pousse la bruyère doit être protégée des vents violents. Pour acidifier le sol, on y introduit de la tourbe rouge de haute lande.

Comment planter

La plantation de bruyère est réalisée avec une densité d'environ 6 à 10 spécimens par 1 m², selon la variété. La profondeur de plantation du buisson de bruyère est de 25 à 35 cm, le collet doit affleurer la surface du site. Si le sol sur le site est de l'argile, dans chaque trou, vous devez placer une couche de drainage de brique cassée ou de sable avec une couche de 5-10 cm.Lors de la plantation de bruyère, ajoutez 20-30 g de nitrophosphate et 30-50 g de farine cornée dans les trous. Après la plantation, arrosez les plants de bruyère à raison de 5 à 6 litres d'eau sous chaque buisson de bruyère et assurez-vous de pailler la zone avec de la tourbe ou des copeaux de conifères. Il reste à ajouter que la bruyère ne tolère pas bien le repiquage, alors essayez de réfléchir à toutes les actions et de vous conformer à toutes les exigences de la technologie agricole afin que la bruyère n'ait pas à être repiquée.

Soin de la bruyère

Conditions de croissance

Les racines de la bruyère sont courtes et ne peuvent pas extraire l'humidité des profondeurs du sol.Par conséquent, en l'absence de précipitations régulières, la bruyère doit être arrosée avec de l'eau acidifiée - le sol sur le site doit être légèrement humide. tout le temps. C'est pour cette raison qu'il est nécessaire de pailler le sol dans la bruyère. De plus, le paillis protège le sol du site de la surchauffe par temps chaud.

L'arrosage est effectué une fois toutes les une semaine et demie à deux semaines. Après avoir humidifié le sol, il est souhaitable de ramollir le sol à une profondeur de 10 à 15 cm en éliminant simultanément les mauvaises herbes.Le desserrage et le désherbage sont effectués à travers le paillis. Par temps chaud, la bruyère peut souffrir d'un air trop sec, elle répond donc bien aux pulvérisations nocturnes.

En ce qui concerne la fertilisation, chaque printemps (en avril-mai), une fertilisation minérale complète doit être appliquée au sol à raison de 20-30 g / m² ou 1,5-2 cuillères à soupe pour chaque plante adulte. Ceci est fait de cette manière: des engrais secs sont dispersés sur la zone, en essayant de ne pas toucher les feuilles et les fleurs de la bruyère, sinon des brûlures peuvent survenir. Ensuite, les engrais sont intégrés dans le paillis et la zone est abondamment arrosée.

La bruyère a besoin d'une taille annuelle printanière pour conserver sa forme et stimuler la croissance des jeunes pousses. Cependant, la taille intensive de la bruyère ne commence qu'à partir de la troisième année après la plantation. Essayez de garder la forme de la couronne. La coupe de cheveux se fait comme suit: avec la main gauche, tenez l'inflorescence de bruyère par le haut, et avec la main droite coupez 2/3 ou la moitié de l'inflorescence. Les coupures de plantes peuvent être hachées et dispersées dans la zone comme paillis supplémentaire.

Maladies et ravageurs

Les bruyères sont résistantes aux maladies et aux ravageurs et sont rarement affectées, principalement par des champignons ou des virus. Le plus souvent, la bruyère est malade de pourriture grise, ce qui se produit à la suite de la stagnation de l'eau dans les racines, si le sol sur le site n'a pas une bonne perméabilité à l'eau et qu'au printemps, la neige fond trop rapidement. Il semble pourriture grise fleurissent sur les pousses, leur flétrissement et leur feuillage tombant.

Pour lutter contre la maladie, on utilise le traitement de la bruyère avec des fongicides, parmi lesquels Fundazol, Topaz ont le meilleur effet, et en cas de lésion plus grave, on utilise une pulvérisation sur les plantes avec une solution à 1% de sulfate de cuivre. Un tel traitement est effectué trois fois avec un intervalle de 5 à 10 jours. De bons résultats sont obtenus par pulvérisation prophylactique de bruyère avec des fongicides au printemps, après en avoir retiré l'abri, et à la fin de l'automne, avant de préparer la bruyère pour l'hivernage.

Quand la bruyère est affectée oïdium les jeunes pousses commencent à se dessécher et les feuilles sont couvertes d'une fleur blanchâtre lâche. Des taches brun rougeâtre sur les feuilles indiquent une infestation de rouille dans la bruyère. L'oïdium et la rouille sont deux maladies fongiques, vous devez donc les combattre avec des fongicides, ainsi qu'avec la pourriture grise.

Si vous remarquez des pousses ou des fleurs déformées sur la bruyère, si la couleur des fleurs et des feuilles est devenue inégale et inhabituelle pour la variété de bruyère, vous avez très probablement affaire à une maladie virale, qui, hélas, est incurable. Déterrer les buissons malades et les brûler, et renverser l'endroit où ils ont poussé avec une solution forte de permanganate de potassium.

Mais si votre bruyère pousse sur un sol convenable et reçoit des soins adaptés à la technologie agricole, aucune maladie n'est terrible pour lui.

Propagation de bruyère

Nous avons déjà décrit le processus de propagation des graines de bruyère. La bruyère se reproduit également par voie végétative - en divisant le buisson, en superposant et en boutures. Les boutures apicales sont prélevées à la fin de l'été sur les branches non fleuries les plus fortes et enracinées dans des pots avec un mélange de sable et de tourbe (1: 3), en maintenant la température ambiante entre 15 et 18 ºC, et le sol dans un endroit légèrement humide Etat. Nourrissez les boutures avec une solution une fois par mois et demi urée à raison de 1 g pour 1 litre d'eau et d'engrais micronutriments. Au printemps, les boutures enracinées peuvent être plantées en pleine terre.

Par superposition, la bruyère se propage souvent, sans aucun effort de votre part: avec le temps, ses vieilles branches reposent sur le sol et prennent racine d'elles-mêmes. Si vous souhaitez effectuer ce type de reproduction, pliez le plus bas des pousses matures, épinglez-les au sol et couvrez-les d'une couche de tourbe d'un centimètre, et après un an, séparez le plant fini du buisson mère et transplantez-le dans un nouveau lieu.

Le moyen le plus simple de propager la bruyère est de diviser le rhizome. Il peut également être effectué à la fin de l'été: déterrer un buisson mature et, sans enlever les racines de la terre, le couper en morceaux pour qu'il y ait dans chaque section de jeunes pousses et des racines.Avant la plantation, les vieilles tiges sont coupées et les boutures sont placées dans des trous séparés, après avoir préalablement traité les coupes avec du charbon concassé.

Heather après la floraison

Dans les zones chaudes, la bruyère hiberne sans abri, mais si vous avez des hivers glaciaux, et même sans neige, il est préférable de jouer la sécurité et de préparer la bruyère pour l'hivernage. Pour ce faire, après le début du froid, étalez de la tourbe autour des buissons de bruyère et recouvrez les buissons eux-mêmes de branches d'épinette, ce qui les évitera de geler en hiver et au début du printemps les protégera des coups de soleil. Ils retirent l'abri de la bruyère en avril.

Types et variétés

Il n'y a qu'une seule espèce dans le genre - la bruyère commune (Calluna vulgaris). Très souvent, la bruyère est appelée un erika apparenté, ainsi que ses types et variétés, mais peu importe à quel point les eriks sont similaires à la bruyère, ce sont encore d'autres plantes. L'espèce de bruyère commune est représentée par un grand nombre d'excellentes variétés - il en existe aujourd'hui environ cinq cents. Les jardiniers les répartissent en six groupes.

Groupe un. Variétés de bruyère à feuilles vertes:

• Allegro - un arbuste à feuilles persistantes atteignant 60 cm de haut et un diamètre de couronne d'environ un demi-mètre. L'écorce est brun foncé, la couronne est dense, compacte, les feuilles sont vert foncé, squameuses. Il fleurit de fin juillet à fin octobre avec de simples fleurs rouge carmin brillant en longues inflorescences. La variété est résistante à l'hiver, ne nécessite un abri pour l'hiver qu'à un jeune âge;
• Carmen - Variété hybride néerlandaise, la plus populaire d'Europe. La couronne est arrondie, la hauteur du buisson est de 30 à 40 cm, l'écorce est brun foncé, les feuilles sont petites, vert foncé, les fleurs sont simples, rose-violet, sur des pédoncules de plus de 10 cm de long. , mais il vaut mieux couvrir l'hiver.

En plus des variétés décrites de ce groupe, Radnor, Duckness, Ross Hutton, Mazurka, Marko, Barnett Anley, Hookstone et d'autres sont également populaires.

Groupe deux. Variétés à feuilles vertes et fleurs blanches.

• Alba - buisson dressé atteignant 40 cm de haut avec un diamètre de la couronne jusqu'à 55 cm, avec des branches ascendantes, des feuilles vert vif et des grappes denses de fleurs blanches;
• Alexandra - buissons globuleux atteignant 30 cm de haut et un diamètre de couronne jusqu'à 40 cm avec des feuilles vert foncé et des fleurs crémeuses, qui acquièrent une teinte rouge foncé à la fin de la floraison.

De telles variétés du groupe sont également connues: White Lone, Humpty Dumpty, Long White, Alec Martin, Alba Jay et autres.

Groupe trois. Variétés aux feuilles argentées.

• Chevalier d'argent - une variété anglaise atteignant 30 cm de haut et un diamètre de couronne jusqu'à 45 cm avec une couronne compacte en forme d'oreiller, une écorce brun foncé, des feuilles pelucheuses gris argenté qui acquièrent une teinte bordeaux en hiver. Les fleurs sont simples, lilas ou violet clair, inflorescences atteignant 20 cm de long.Résistant à l'hiver, mais en hivers froids nécessite un abri;
• Peter Sparks - également une variété anglaise atteignant un demi-mètre de haut et jusqu'à 60 cm de diamètre. La calotte est ovale, l'écorce est brun foncé, les feuilles sont petites, écailleuses, vert foncé en été et en automne et gris-vert au printemps et l'hiver. Fleurs doubles, rose foncé, densément rassemblées en inflorescences atteignant 30 cm de long. Modérément résistant à l'hiver.

Les variétés de ce groupe Annmarie, Velvet Fashion, Jan Dekker, Glendwick Silver et autres sont également populaires.

Quatrième groupe. Variétés aux feuilles dorées.

• Andrew Proudley - jusqu'à 15 cm de haut et environ 25 cm de diamètre avec de fines branches larges et ascendantes. Les feuilles, orange avec des pointes jaune pâle par temps chaud, acquièrent une teinte bronze en hiver. Les petites fleurs roses sont rassemblées en inflorescences lâches;
• Boskup - Variété hollandaise atteignant 40 cm de haut, jusqu'à 50 cm de diamètre à couronne compacte, écorce brun foncé, feuilles jaune-vert en été, qui virent au rouge cuivré en automne. Les fleurs sont simples, rose-violet, rassemblées en inflorescences courtes et légèrement ramifiées atteignant 10 cm de long.

Les variétés Aura, Arran Gold, Blazeway, Crimson Sunset, Gold Hayes, Cottswood Gold et autres sont également intéressantes.

Cinquième groupe. Variétés à fleurs doubles.

• Lueur d'automne - un arbuste étalé atteignant 30 cm de haut et un diamètre de cime d'environ 45 cm avec des branches s'élevant aux extrémités. Les feuilles sont vert foncé, densément doubles fleurs violet clair sont rassemblées dans de courtes brosses denses;
• Monica - buisson largement étalé d'un diamètre allant jusqu'à 80 cm et d'une hauteur d'environ 55 cm. Les branches sont fortes, largement ascendantes, les feuilles sont vert foncé, en hiver - avec une floraison grise. Très grandes fleurs doubles en grappes denses de teinte rouge rosé.

Autres variétés recherchées en culture: Red Favorite, Dark Star, Alba Plena, Joan Sparks, County Viclow.

Groupe six. Variétés non ouvrantes.

• David Eason - un buisson sphérique atteignant 20 cm de haut et un diamètre de couronne jusqu'à 25 cm, avec de nombreuses branches ascendantes, des feuilles vert foncé et des fleurs mauves de teinte sombre, rassemblées en brosses courtes;
• Marlin - Variété allemande jusqu'à 30 cm de haut, diamètre de la couronne jusqu'à 50 cm L'écorce est brun foncé, les feuilles sont petites, vert foncé. Les bourgeons qui ne s'ouvrent jamais sont violet vif ou rose lilas.

Autres variétés: Romina, Minima, Fritz Kircher.

Propriétés de la bruyère

Les propriétés curatives de la bruyère sont demandées à la fois par la médecine populaire et traditionnelle. Il est utilisé pour traiter la toux, les maladies rénales, la cystite, la pyélite, l'urétrite, la dysenterie, la diarrhée, la gastrite, l'entérocolite, les rhumatismes, la goutte et les maladies de la peau.

La bruyère en fleurs est récoltée de fin juin à septembre - c'est à ce moment qu'elle contient le maximum de nutriments: flavonoïdes, sels minéraux de phosphore, potassium, calcium et sodium, acides organiques. Ces substances confèrent à la bruyère des effets désinfectants, anti-inflammatoires, diaphorétiques, cicatrisants, diurétiques, expectorants, nettoyants, astringents et apaisants.

La décoction de bruyère est utilisée pour l'insomnie et les troubles du système nerveux, pour l'athérosclérose des vaisseaux sanguins, les maladies du tractus gastro-intestinal, l'acidité élevée, la cholécystite et l'obésité. L'inflammation de la bouche et de la gorge est éliminée par rinçage avec une décoction, et avec la tuberculose, une infusion alcoolique de bruyère est consommée à l'intérieur. Les fleurs de bruyère en poudre sont utilisées pour traiter les ulcères, les plaies, l'eczéma et les brûlures. Les bains de bruyère sont prescrits pour la radiculite. Une infusion de fleurs de bruyère, frottées sur le cuir chevelu, ralentit le processus de chute des cheveux et améliore leur apparence.

Heather n'a pas de contre-indications, mais il est préférable de consulter un médecin expérimenté avant de prendre des médicaments. Il n'est pas recommandé de consommer de la bruyère en interne pour les personnes ayant une faible acidité du suc gastrique.

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