Soucis: plantation dans le sol, culture et variétés

Les soucis sont des préposés permanents sur les parterres de fleurs du monde entier. Cela n'a pas fonctionné avec les semis d'une nouveauté à la mode, a raté la date limite ou a peur d'affronter de beaux hommes capricieux - plantez des soucis! Ils ne vous laisseront jamais tomber!
Probablement aucune fleur ne peut se vanter avec une telle confiance qu'elle l'aime principalement pas pour sa beauté. Et pour l'endurance et sans prétention, pour une floraison continue, pour des propriétés cicatrisantes et même magiques, pour l'arôme et même le goût!

• Pourquoi les soucis fabriqués à partir de graines maison «ne sont-ils pas comme ça»?
• Les soucis des graines achetées se révèlent-ils chétifs et discrets?
• Comment aider les soucis à "respirer"?

Lisez notre article.

Soucis (lat.Tagetes) Est un genre de plantes vivaces et annuelles appartenant à la famille des astéracées ou composées. La patrie des plantes est l'Amérique du Sud et l'Amérique centrale. Ils ont longtemps été utilisés dans les rituels des tribus indiennes locales, ainsi que pour se débarrasser de diverses maladies. Les soucis sont arrivés en Europe au 16ème siècle et ont été les premières fleurs d'outre-mer à apparaître en Russie. Les soucis doivent leur nom aux fleurs à Karl Linnaeus, qui les a nommées en l'honneur de Tages, le demi-dieu étrusque, petit-fils de Jupiter, célèbre pour son don de divination et de beauté.

Aujourd'hui, les soucis, ou, comme on les appelle aussi, les brasseurs noirs, ont environ 40 espèces et sont cultivés dans de nombreux pays du monde.

Description botanique

Les tiges des soucis sont dressées ou ramifiées, formant un buisson de 20 cm à 130 cm de haut. Le système racinaire est fibreux, les feuilles sont pennées ou disséquées pennées, opposées ou alternes, la couleur des feuilles va du vert clair au foncé vert. Paniers de fleurs dans différentes nuances de jaune, marron et orange. Les fleurs médianes sont tubulaires, bisexuées, les fleurs marginales sont pseudo-ligaturées, à cinq étamines. Le pistil a deux stigmates, l'ovaire est plus bas. Les soucis fleurissent très abondamment de juin aux premières gelées. Le fruit est un akène linéaire. Les graines de souci donnent un auto-ensemencement abondant et restent viables pendant 3-4 ans. Une forte odeur épicée est émise moins par les fleurs que par les feuilles de soucis.

Cultiver des soucis à partir de graines

Planter des soucis n'est pas difficile même pour un débutant, car ces fleurs sont totalement sans prétention.Vous pouvez creuser dans un buisson fleuri fini, et il sera presque certainement accepté et vous ravira avec une longue floraison. Ou vous pouvez facilement semer des graines directement en pleine terre. Cela devrait être fait en mai, lorsque le sol se réchauffe suffisamment. À l'aide d'une houe, faites un sillon d'environ 5 cm de profondeur, renversez-le d'eau, semez les graines dans le sillon et saupoudrez-le de terre. Après quelques semaines, des pousses apparaîtront et, si elles deviennent trop épaisses, plantez-les.

Mais pour ceux qui ne recherchent pas des moyens faciles et sont prêts à se tester en tant qu'éleveur, nous vous dirons comment semer des soucis, comment faire pousser des soucis à partir de semis, comment les soucis sont obtenus à partir de graines et quand planter des soucis sur les semis.

Préparer les graines pour la plantation

Les graines de souci ne sont achetées que pour la première plantation, car à la fin de la floraison, vous pouvez facilement obtenir des graines de vos soucis fanés. Vous avez juste besoin de donner quelques inflorescences pour bien sécher sur le buisson et, s'il n'y a pas de pluie, vous pouvez facilement retirer les graines mûres de la tasse, les sécher et les conserver jusqu'au semis de printemps. Rappelez-vous simplement que presque tous les soucis existant dans la culture sont des hybrides, ce qui signifie qu'un plant sur quatre ne conserve pas les propriétés variétales et peut hériter de traits paternels ou maternels.

De nombreux jardiniers plantent des soucis sur les semis par des graines germées. Pour germer, placez les graines sur une soucoupe recouverte d'un chiffon humide, placez la soucoupe dans un sac en plastique et placez-la dans un endroit chaud. Après trois jours, les graines devraient éclore.

Sur la photo: graines de souci

Quand semer pour les semis

Plus tôt vous semez des soucis sur les semis (même au début du printemps), plus vite ils fleuriront. Si vous cultivez différentes espèces, sachez que les soucis dressés sont semés plus tôt que les autres (à la mi-mars), les soucis rabougris et à petites feuilles - au début d'avril, puis les trois espèces fleuriront en juin. La culture de semis de souci est un processus simple, mais il y a des moments à ne pas manquer. Préparer un mélange de sol: humus, tourbe, gazon, sable (1; 1; 1; 0,5) et décontaminer en le renversant avec une solution fongicide désinfectante ou une solution rose foncé le permanganate de potassium.

Assurez-vous que le fond du récipient est couche de drainage à partir de pierre concassée, de sable ou d'argile expansée de 3 cm de hauteur, appliquer des engrais sur le sol (toute matière organique, sauf fumier frais).

Faites des rainures à une distance de 1,5 à 2 cm les unes des autres, étalez-y les graines et saupoudrez d'une petite couche de terre. L'arrosage doit être fait très soigneusement pour que l'eau ne lave pas les graines du sol. Les récipients sont conservés dans un endroit chaud (22-25 ºC) et s'assurent que le sol ne se dessèche pas. Les pousses doivent apparaître au plus tard une semaine plus tard, puis le récipient doit être transféré à la lumière et la température doit être légèrement réduite (15-18 ºC).

Sur la photo: semer des graines de souci pour les semis

Quand planter des soucis

Les semis sont plantés en pleine terre lorsque la menace de gelées tardives est passée: les soucis viennent des régions chaudes et ne tolèrent pas le froid. De plus, vous devez attendre que les plants aient formé au moins 3 feuilles et un système racinaire puissant. Cela se produit généralement à la fin mai ou au début juin. Le sol des soucis a besoin de nutriments, bien humidifié dans la première moitié de l'été, limoneux et neutre. Si le sol est stérile, vous devrez fertiliser 2-3 fois pendant la saison de croissance.

Sur la photo: plants de souci en pots

La distance entre les plants dépend de l'espèce et de la variété. De grands soucis sont plantés tous les 40 cm, la distance entre les rangées est également de 40 cm (schéma 40x40), les soucis de taille moyenne - selon le schéma 30x30, les plus petits - 20x20. Après la plantation, il est nécessaire d'arroser fréquemment et abondamment les soucis, car malgré le fait qu'ils sont considérés comme des plantes résistantes à la sécheresse, si les soucis ne sont pas arrosés, ils deviendront fragiles et leurs inflorescences seront petites.

Sur la photo: des soucis en fleurs dans un parterre de fleurs

Soin souci

L'amour des soucis éclairage lumineux, et bien qu'ils tolèrent bien l'ombre partielle et même l'ombre, ils fleurissent plus magnifiquement sous le soleil le plus fort. Pendant la croissance arrosage devrait être suffisant, mais dès que les inflorescences commencent à se former, les arrosages doivent être réduits pour que l'humidité ne stagne pas: cette plante pourrit et ne fleurit pas. Fertiliser les soucis ne sont pas du tout nécessaires, mais si vous les nourrissez, les soucis y répondront avec gratitude. Vous devez vous nourrir avec des engrais complexes lorsque les plants atteignent une hauteur de 10 cm, puis lorsque les premiers bourgeons apparaissent et, enfin, au tout début de la floraison.

Les soucis ont besoin de régularité désherber et ameublir le solsinon, ils ont du mal à respirer. En été, si les soucis ont poussé, passez taillepour former de beaux buissons. Retirez les bourgeons morts et les plantes fleuriront encore plus. L'arôme particulier des soucis et les phytoncides qu'ils contiennent servent de protection contre les maladies fongiques non seulement pour les plantes elles-mêmes, mais aussi pour celles qui poussent dans le quartier. Ce n'est pas pour rien que de nombreux producteurs de fleurs encadrent toute la parcelle de jardin avec des plantations de souci. Mais si l'été est trop humide, il peut y avoir escargots et limaces... Ils peuvent être effrayés par l'odeur de l'eau de Javel placée dans des pots entre les plantes.

Parfois sur les feuilles et les tiges, il apparaît encore pourriture grise... Dans ce cas, les plantes affectées devront être détruites pour ne pas infecter le reste des soucis. Les plantes peuvent être attaquées pendant les étés secs tétranyque, qui devra être combattu par pulvérisation d'infusion d'oignon, achillée, piment rouge... Mais pour éviter que cela ne se produise, essayez d'augmenter le niveau d'humidité en pulvérisant de l'eau autour des soucis plusieurs fois par jour.

Soucis après la floraison

En règle générale, les soucis décoratifs sont des plantes annuelles.Par conséquent, après la floraison, pendant les fouilles d'automne, ils sont simplement retirés. Si vous voulez faire pousser des soucis l'année prochaine, ramassez les graines, séchez-les et stockez-les jusqu'à fin mars ou début février.

Ne jetez pas les inflorescences séchées, elles seront utiles à la ferme et dans l'armoire à pharmacie de la maison. Par exemple, si vous devez travailler longtemps à l'ordinateur, mangez 2-3 petites têtes de soucis noirs avant les repas ou ajoutez-les à une salade.

Sur la photo: soucis séchés

Avec les vers ronds ou les oxyures, les adultes doivent en manger 5 avant le coucher pendant une semaine et 2-3 têtes de souci (selon l'âge).

Si vous jetez un seau de soucis fanés dans la fosse à compost, il n'y aura pas moucherons.

Placez un tas de soucis sur le rebord de la fenêtre et à la porte d'entrée, et des invités méchants inattendus passeront devant votre maison.

Et enfin, nous vous proposons plusieurs recettes susceptibles de susciter l'intérêt des femmes:

• Baume à lèvres (pour la douceur): Mélangez 2 cuillères à soupe de soucis hachés avec 1 cuillère à soupe d'huile d'abricot et 1/3 tasse d'huile d'olive. Insistez sur le mélange dans l'obscurité pendant une semaine, puis filtrez, en pressant soigneusement les matières premières. Lubrifiez vos lèvres au besoin.
• Lotion pour le visage. Versez 2 cuillères à soupe d'inflorescences de souci hachées avec un verre d'eau bouillante et laissez reposer toute la nuit, puis filtrez, en pressant les restes, ajoutez 1 cuillère à café de jus de citron et 1 cuillère à soupe de vodka. Conservez la lotion au réfrigérateur. Essuyez votre visage avec une infusion trois fois par jour.
• En cas d'inflammation ou d'irritation de la peau du visage, de chaleur épineuse, utilisez ce remède: versez 2 cuillères à soupe de têtes de soucis écrasées avec un verre et demi d'eau chaude, portez à ébullition, puis laissez reposer 3-4 heures sous le couvercle, filtrez, en pressant les matières premières, versez le jus d'une grande feuille d'aloès et 2 cuillères à soupe d'eau. Conserver au réfrigérateur. Essuyez la zone douloureuse deux fois par jour.

Propriétés des soucis

Un parterre de soucis est une pharmacie à domicile inestimable: la recherche scientifique moderne confirme les propriétés curatives des soucis, connus des légendes et des traditions, de sorte que la culture des soucis apporte non seulement un plaisir esthétique, mais apporte également de réels avantages pour la santé humaine. La lutéine, par exemple, qu'elles contiennent, réduit le risque de développer des cataractes.

En outre, la médecine traditionnelle traite le diabète sucré et l'inflammation du pancréas avec des soucis.Les soucis médicinaux, séchés puis infusés, traitent la stomatite, la bronchite, l'asthme et le rhume, purifient le sang. Pour préparer l'infusion, vous devez verser une cuillère à soupe de fleurs hachées avec un litre d'eau bouillante, insister pendant trois heures, puis filtrer et boire un verre une demi-heure avant les repas pendant un mois.

Sur la photo: inflorescences de souci séchées

Les bains avec l'ajout d'une décoction de soucis ont un effet bénéfique sur le système nerveux, soulagent le stress et l'anxiété, ils sont donc recommandés pour la dépression et la névrose. En outre, depuis longtemps, les peuples d'Amérique du Sud ont utilisé les soucis dans la nourriture et comme assaisonnement, pour faire des sauces et des pâtisseries, et pour les cornichons. Sur les marchés du Caucase, les soucis sont vendus sous forme de poudre ajoutée au pilaf, au satsivi et aux soupes et appelés par les experts culinaires "safran imérétien".

Les Français, afin de satisfaire les besoins de leurs gourmets, cultivent des soucis à l'échelle industrielle. Les feuilles de souci incluses dans les marinades confèrent aux conserves de la fermeté et un arôme agréable.

Sur la photo: soucis hachés séchés

Et voici une recette de biscuits maison que vous aimerez certainement: Fouettez 4 protéines dans une mousse; Broyez 2 cuillères à soupe de pétales de souci frais avec 100 g de sucre; en frottant 4 cuillères à soupe de beurre, ajoutez-y progressivement 4 jaunes, des pétales de sucre, puis 100 g de farine, puis posez doucement les blancs d'œufs fouettés sur le dessus et mélangez doucement; Déposer la pâte sur une plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée. Coupez le gâteau refroidi en carrés.

Types et variétés

En culture, il existe de nombreuses variétés de soucis, mais trois types de variétés sont populaires: les soucis dressés (généralement hauts), les soucis rejetés (à croissance basse) et les soucis à feuilles minces, qui sont moins courants sous nos latitudes. Les variétés de ces trois types sont très diverses: parmi elles, il y a des soucis à grandes fleurs et à petites fleurs, des soucis doubles et doubles dans toutes les nuances de jaune, orange et brun.

Soucis dressés (Tagetes erecta)

Ou Soucis africains, sont des géants du genre, leur hauteur est de 30 à 100 cm Les inflorescences, en règle générale, sont monochromatiques et doubles, atteignant 15 cm de diamètre. Parmi les variétés les plus populaires, on trouve les soucis à la vanille de 70 cm de hauteur avec des inflorescences doubles blanc crème de 12 cm de diamètre; Soucis du Kilimandjaro d'une hauteur de 60 à 70 cm avec des inflorescences globulaires densément doubles; Soucis d'Antigua, courts, jusqu'à 25 cm de hauteur, mais dressés, avec de grandes fleurs - jusqu'à 15 cm de diamètre, de couleur dorée, jaune citron, orange et jaune vif.

Sur la photo: souci à la vanille (Tagetes erecta)

Sur la photo: soucis jaunes (Tagetes erecta)

Sur la photo: souci du Kilimandjaro (Tagetes erecta)

Soucis à croissance basse (Tagetes patula)

Ou soucis rejetés, ou soucis français atteignent rarement plus de 60 cm de haut. Ce sont des buissons compacts avec de nombreuses inflorescences doubles et non doubles, dont le diamètre dépasse rarement 8 cm. Ces soucis sont également appelés étalés. Les variétés de la série Bonanza jusqu'à 30 cm de haut (Bonanza Bolero, Bonanza Orange, Bonanza Flame, etc.), qui ont un effet décoratif élevé d'inflorescences en éponge de fleurs lumineuses de 5 à 6 cm de diamètre et une longue période de floraison, sont en demande chez les fleuristes; Les soucis de Carmen sont très beaux, décorant le jardin de fleurs avec des inflorescences doubles avec des pétales ondulés rouge-brun sur les bords et jaune orangé au milieu des nuances.

Sur la photo: Soucis à croissance basse (Tagetes patula Bonanza Flame)

Sur la photo: Soucis à croissance basse (Tagetes patula Bonanza Yellow)

Sur la photo: Soucis à croissance basse (Tagetes patula)

Marigold fin (Tagetes tenuifolia)

Ou soucis mexicain, très différent de toutes les autres espèces. Tout d'abord, elles ont de très belles feuilles lacées, elles semblent flotter dans les airs, dégageant un arôme délicat. Deuxièmement, leurs petites inflorescences sont si nombreuses qu'elles ressemblent à des feux d'artifice de lumières rouge-orange, jaune d'or et or-orange. Ils sont cultivés depuis 1795. Aujourd'hui, il existe environ 70 variétés.Ils ne dépassent pas 40 cm, ont un système racinaire puissant et des racines adventives sur la partie inférieure des tiges. Les variétés les plus intéressantes sont Ursula (inflorescences or-orange), Golden Jam, Gnome, Lulu (inflorescences jaune d'or), Paprika (inflorescences rouge-orange).

Sur la photo: Tagetes tenuifolia

Sur la photo: Tagetes tenuifolia

Sur la photo: Tagetes tenuifolia

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