Barberry Thunberg (lat. Berberis thunbergii) est une espèce du genre Barberry de la famille Barberry, poussant naturellement en Extrême-Orient. Cette espèce s'est également naturalisée en Amérique du Nord et en Europe. En culture, l'épine-vinette de Thunberg est cultivée partout. La plante est appréciée principalement pour son effet décoratif élevé.
Épine-vinette
Cette communauté de plantes dicotylédones à fleurs comprend dix-neuf (selon d'autres sources - quatorze) genres et plus de sept cents (respectivement six cents) espèces. Ils poussent dans l'hémisphère nord, dans des zones à climat subtropical et tempéré.
Les barberries peuvent être des arbustes à feuilles caduques, semi-persistantes, à feuilles persistantes ou des arbres courts avec de fines branches. Chez certaines espèces, la disposition des feuilles est alternée, chez d'autres, les feuilles sont collectées en grappes. Les plaques foliaires sont nues, simples et entières, à pétiolées courtes, allongées et les stipules se transforment en épines. Les petites fleurs jaunes, selon le genre et l'espèce, peuvent être solitaires, former des faisceaux ou des brosses tombantes. Ils fleurissent après l'apparition des feuilles. Les fruits de l'épine-vinette sont des baies sphériques allongées rouges ou noires jusqu'à 12 mm de long, contenant une quantité importante d'acide malique.
Les barberries sont cultivées comme fruits et plantes ornementales. À partir de leurs baies, des teintures et des assaisonnements sont préparés, et un colorant jaune pour le cuir naturel est obtenu à partir de l'écorce de certaines plantes. Les plantes les plus connues de la famille sont la Mahonia, la Diphylaea, la Horny Goat Weed, le Podophyllum, la Vancouveria, le Stalkleaf et de nombreuses espèces d'épine-vinette.
Usine épine-vinette (lat. Berberis) appartient aux nombreux genres d'arbustes et d'arbres de la famille Barberry. Le nom de genre vient de l'arabe «beiberi» qui signifie «en forme de coquille». Les barberries sont répandues principalement dans les régions montagneuses de l'hémisphère nord et comptent environ 170 espèces, dont certaines ont été introduites en culture. Pour les jardiniers, l'épine-vinette présente un intérêt en tant que matière première de base pour la fabrication de boissons, de confitures, de remèdes maison, mais les qualités décoratives de cette plante ne passent pas inaperçues par les amateurs de beauté - la couleur des feuilles d'épine-vinette variétale est variée, à l'exception des vertes, elles sont jaunes, violettes, panachées, tachetées et même avec une bordure. Les barberries diffèrent également par leur taille - des grands buissons de trois mètres de hauteur aux buissons nains ne dépassant pas 30 cm.
Mahonia (lat. Mahonia) est un genre d'arbres et d'arbustes de la famille Barberry, dont les représentants poussent dans les régions du centre et de l'est de l'Asie et en Amérique du Nord. Le genre tire son nom de Bernard McMahon, un jardinier irlandais américain qui a acclimaté des plantes importées de l'ouest du pays dans l'est des États-Unis. McMahon est également connu pour avoir compilé le calendrier des jardins américains.