Angelica officinalis: ominaisuudet ja vasta-aiheet

Angelica officinalis (Archangelica officinalis), tai angelica officinalis - nurmikasvi, sateenvarjo-suvun Angelica-suvun laji. Tämä kasvi tulee Euraasian pohjoisosasta. Kulttuurissa enkeliä kasvatetaan lääke-, aromaattisena ja koristekasvina. Muuten tätä kasvia kutsutaan enkeliksi, susiputkeksi, niittyputkeksi, koiraksi, luniksi, enkeliksi, piperiksi ja Euroopassa - enkeli- tai enkeliruohoksi. Angelica tuotiin Keski-Eurooppaan Skandinaviasta 1400-luvulla, sieltä se levisi muille alueille.
Se kasvaa rotkoissa, kuusi- ja mänty-koivuissa, jokien ja purojen varrella.

Kasvitieteellinen kuvaus

Angelica officinalis on kaksivuotias tuoksuva kasvi, joka muodostaa vain tyviruusukkeen lehtisokosta ensimmäisen elinvuoden aikana, ja se kehittää varren ja kukkavarret toisena vuonna. Angelican juurakko on ruskea, lyhyt, retiisi, halkaisijaltaan jopa 8 cm, kasvanut lukuisilla satunnaisjuurilla. Se sisältää kellertävää tai valkoista maitomaista mehua. Angelica varret ovat korkeintaan 2,5 m korkeita, pystyssä, yksinäisiä, alastomia, paksuja, sylinterimäisiä, sisäpuolelta onttoja ja haarautuneita ylhäältä.

Kuva: Kasvava angelika puutarhassa

Lehdet ovat kolminkertaisia, vaihtelevia, suurilla kolmilohkoisilla tai kaksilohkoisilla soikealla segmenteillä: tyvi - pitkälehtinen, suuri, kolmion muotoinen, varren lehdet eivät ole yhtä suuria kuin alemmat ja varren sulkevalla vaipalla . Angelica-kukinto on suuri, monimutkainen, lähes pallomainen sateenvarjo, jonka halkaisija on enintään 15 cm ja jossa on kaksikymmentä-neljäkymmentä sädettä, kukkii tiheästi karvaisella jalalla yläosassa. Sateenvarjo koostuu kuvaamattomista pienistä kellertävän vihreistä kukista, joissa on viisi terälehteä. Angelica-hedelmä on elliptinen vihertävä tai keltainen kaksisiemeninen, joka hajoaa kahdeksi puolihedelmäksi. Angelica-ruoho kukkii kesä-elokuussa toisena elinvuotena, ja sen hedelmät kypsyvät heinäkuusta syyskuuhun.

Kasvava angelika puutarhassa

Kuinka kylvää siemeniä

Angelica kasvaa parhaiten puolivarjostetuilla tai aurinkoisilla alueilla hyvin kostutetulla, hedelmällisellä, läpäisevällä maaperällä. Ennen kylvämistä paikan päällä oleva maaperä kaivetaan kompostilla tai humuksella ja tasoitetaan. Enkelikasvi kylvetään ennen talvea syyskuussa, koska sen siemenet tarvitsevat kylmää kerrostumista. Kylvön tulisi olla tiheää, koska siementen itävyys on suhteellisen alhainen. Jos enkeli nousee liian tiheästi keväällä, se on istutettava kaavion 60x30 tai 60x40 cm mukaisesti.Enkeli-kasveja ei tarvitse peittää talvella.

Jos kylvö tapahtuu keväällä, siemeniä pidetään jääkaapissa vihanneslaatikossa kolme talvikuukautta, ennen kuin ne on sekoitettu märään hiekkaan ja sijoitettu astiaan. Kevääseen itävien siementen määrä voi kuitenkin laskea.

Angelican hoito

Kun angelikan versoja ilmestyy, alue multaa mossilla sadon lisäämiseksi. Angelican hoito on yksinkertaista: kastelu kuivana vuodenaikana, kitkeminen, usein kasvien ympärillä olevan maaperän irtoaminen, mineraalilannoitteiden levittäminen maaperään kahdesti vuodessa, suojaus sairauksilta ja tuholaisilta - kaikki tämä kasvi odottaa sinulta.

Tuholaiset ja taudit

Tietyissä olosuhteissa enkeli voi tartuttaa sienitauteja. ruoste tai jauhe... Kasvien käsittely ei ole toivottavaa kemiallisilla valmisteilla, koska enkelillä on taipumusta kerätä myrkkyjä itsessään, joten todennäköisten sairauksien torjumiseksi on toteutettava ennalta ehkäiseviä toimenpiteitä: viljelykierron noudattaminen, rikkaruohojen säännöllinen tuhoaminen paikan päällä, mineraalilannoitteiden käyttö jossa on vähän typpeä sisältävää komponenttia.

Kuvassa: Angelica-kukinto

Vaaralliset hyönteiset kuivuutta kestävälle enkelille hämähäkki punkit, jotka eivät myöskään pidä kosteudesta ja kosteudesta. Punkkien pelottamiseksi angelikaa käsitellään tupakan infuusiolla: 200 g makhorkaa tai tupakkaa kaadetaan 3 litraan vettä, infusoidaan päiväksi, sitten suodatetaan, lisätään 50 g nestesaippua tahmeutta varten ja suihkutetaan kasvit ja maaperä niiden alla.

Angelikan kerääminen ja varastointi

Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään pääasiassa enkelinjuurta ja joskus sen siemeniä ja lehtiä. Ensimmäisen elinvuoden kasvien juuret korjataan syksyllä, syys-lokakuussa, ja toisen vuoden kasvien juuret, maaliskuussa ja huhtikuussa. Ne kaivetaan huolellisesti, vapautetaan maasta, erotetaan maaosasta ja tutkitaan huolellisesti: myrkkyjen tai moolien vahingoittamat juurakot menettävät parantavan ominaisuutensa. Kokonaiset juurakot pestään kylmällä vedellä, leikataan pituussuunnassa ja asetetaan yhdeksi kerrokseksi paperille, ritilälle tai ohuelle kankaalle kuivumaan hyvin ilmastoidussa tilassa tai varjossa ulkona. Jos päätät kuivata raaka-aineet uunissa, sinun on tehtävä tämä 35–40 ˚C: n lämpötilassa.

Angelikan lehdet kerätään kukinnan aikana ja kuivataan varjossa ulkona. Säilytä valmiita raaka-aineita pusseissa tai tiiviisti suljetuissa pahvilaatikoissa enintään kahden vuoden ajan.

Tyypit ja lajikkeet

Angelica officinalis -lajilla on kolme alalajia:

• Angelica archangelica subsp. arkkienkeli;
• Angelica archangelica subsp. norvegica;
• Angelica archangelica subsp. Litoralis.

Kotimaiset kasvattajat eivät kasvattaneet enkelikalajikkeita, ja eurooppalaisista enkelikalajikkeista suosituimmat ovat Jizerka ja Budakalaszi.

Angelica-ominaisuudet - haitat ja hyödyt

Parantavat ominaisuudet

Angelica-lääke sisältää monia hyödyllisiä aineita: juuret sisältävät eteerisiä öljyjä, valeriaa, omenaa, etikka-, enkeli- ja muita happoja sekä hartseja, vahaa, sokereita, karoteenia, pektiinejä, katkeria ja tanniineja. Risomista puristetun eteerisen öljyn koostumus, neste, jolla on myskin tuoksu, sisältää proteiinia, rasvoja, proteiineja, hiilihydraatteja, kuituja, rasvaöljyjä, fosforia, kalsiumia, B12-vitamiinia ja askorbiinihappoa. Öljyn tyypillisen tuoksun antaa ambrettolidiaine.

Muinaisista ajoista lähtien on ollut tiedossa, että enkeli stimuloi verenkiertoa, sillä on tonisoiva vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään, hermostoon, vahvistaa sydäntä ja immuniteettia sekä lisää sapen ja haiman mehun eritystä. Angelicaa käytetään reumaan, kihtiin, munuaissairauksiin. Angelikan tinktuura, joka hieroo alaselkää kipuun.

Angelikan juuri sisältyy alkoholismin hoidossa määrättyihin maksuihin. Sillä on myös yskänlääke, antimikrobinen, diureetti, anti-inflammatorinen vaikutus.Sitä käytetään keuhkoputkentulehdukseen, vilustumiin, ruoansulatushäiriöihin, aneemisten naisten hedelmättömyyteen, verenkiertohäiriöihin, synnytystä edeltävään ja synnytyksen jälkeiseen heikkouteen ja huimaukseen. Kasvin antiseptiset ominaisuudet tekevät siitä sopivan reumaattisiin tulehdusprosesseihin ja kystiittiin.

Kansanlääketieteessä angelikaa käytetään psoriaasin hoitoon, ärsytyksellä ja ihon ikääntymisellä.

Angelica-hajusteita käytetään usein hajuste- ja kosmetiikkateollisuudessa, etenkin itäisissä hajusteissa ja kölneissä. Elintarviketeollisuudessa alkoholittomat ja alkoholijuomat maustetaan enkelillä.

Kuvassa: Kuinka kasvattaa angelikaa puutarhassa

Angelica-hunaja on erittäin arvostettu, joka voidaan värittää millä tahansa sävyllä tummanruskeasta meripihkanpunaiseksi. Angelikanhunan sakeus voi olla hienorakeinen, sianmäinen, hartsimainen ja jopa paksumpi. Angelikahunajalle on ominaista sen pieni kiteytymiskyky. Hunajalla on erityinen aromi, ja maku on terävä, mutta miellyttävä, tuskin havaittavan katkeruuden ja karkkikaramellin jälkimaku.

Vasta-aiheet

Angelica on vasta-aiheinen niille, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus sen komponentteihin. Sitä ei suositella raskaana oleville naisille eikä diabeetikoille.

Osiot: Puutarhakasvit Biennaalit Yrtti Lääke Hunajakasvit Sateenvarjo (selleri) Kasvit D: ssä