Angelica officinalis: propiedades y contraindicaciones.
Angelica officinalis (Archangelica officinalis), o angelica officinalis - planta herbácea, especie del género Angélica de la familia Umbrella. Esta planta proviene del norte de Eurasia. En cultura, la angélica se cultiva como planta medicinal, aromática y ornamental. De lo contrario, esta planta se llama angélica, pipa de lobo, pipa de prado, canino, frailecillo, angélica, gaitero y, en Europa, una hierba angelical o angelical. Angélica fue traída a Europa Central desde Escandinavia en el siglo XV, desde allí se extendió a otras regiones.
Crece en barrancos forestales, en bosques de abetos y pinos-abedules, a orillas de ríos y arroyos.
Plantar y cuidar a la angélica
- Aterrizaje: sembrando semillas en campo abierto - en septiembre. Las semillas estratificadas también se pueden sembrar a principios de primavera.
- Encendiendo: luz solar brillante, sombra parcial.
- La tierra: bien hidratado, permeable y fértil.
- Riego: solo en sequía severa.
- El mejor vestido: 2 veces por temporada con fertilizantes minerales complejos.
- Reproducción: semilla.
- Enfermedades: mildiú polvoriento y óxido.
- Plagas: ácaros.
- Propiedades: la planta tiene propiedades medicinales y se cultiva como planta medicinal.
Descripción botánica
Angelica officinalis es una planta fragante de dos años que forma solo una roseta basal a partir de un manojo de hojas en el primer año de vida, y desarrolla un tallo y tallos florales en el segundo año. El rizoma de Angélica es marrón, corto, rábano, de hasta 8 cm de diámetro, cubierto de numerosas raíces adventicias. Contiene un jugo lechoso amarillento o blanco. Angélica tiene tallos de hasta 2,5 m de altura, erectos, sencillos, desnudos, gruesos, cilíndricos, huecos por dentro y ramificados en la parte superior.
Foto: Angélica creciente en el jardín.Las hojas son triples pinnadas, alternas, con grandes segmentos ovados de tres o dos lóbulos: basales - peciolados largos, grandes, de contorno triangular, las hojas del tallo no son tan grandes como las inferiores y con una vaina que encierra el tallo . La inflorescencia de la angélica es un paraguas grande, complejo, casi esférico de hasta 15 cm de diámetro con veinte a cuarenta rayos, que florece en un pedúnculo densamente pubescente en la parte superior. El paraguas consiste en pequeñas flores anodinas de color verde amarillento con cinco pétalos. La fruta de la angélica es una elíptica de dos semillas de color verde o amarillo que se divide en dos medias frutas. La hierba Angélica florece en junio-agosto en el segundo año de vida y sus frutos maduran de julio a septiembre.
Angélica creciente en el jardín
Cómo sembrar semillas
La angélica crece mejor en áreas semi sombreadas o soleadas en suelos bien humedecidos, fértiles y permeables. Antes de sembrar, el suelo del sitio se desentierra con compost o humus y se nivela. La planta de angélica se siembra antes del invierno, en septiembre, ya que sus semillas necesitan una estratificación en frío. La siembra debe ser densa, ya que la germinación de la semilla es relativamente baja. Si la angélica se eleva demasiado densamente en la primavera, debe plantarse de acuerdo con el esquema 60x30 o 60x40 cm.No es necesario cubrir los cultivos de angélica durante el invierno.
Si la siembra se realiza en primavera, las semillas se guardan en una caja de verduras en el frigorífico durante tres meses de invierno, después de mezclar con arena húmeda y colocar en un recipiente. Sin embargo, para la primavera, el número de semillas en germinación puede disminuir.
Angélica cuidado
Cuando aparecen los brotes de angélica, el sitio se cubre con musgo para aumentar los rendimientos. El cuidado de Angélica es simple: regar en la estación seca, desyerbar, aflojar frecuentemente el suelo alrededor de las plantas, aplicar fertilizantes minerales al suelo dos veces por temporada, protección contra enfermedades y plagas, eso es todo lo que esta planta espera de usted.
Plagas y enfermedades
En determinadas circunstancias, la angélica puede infectar enfermedades fúngicas. oxido o mildiú polvoriento... No es deseable tratar las plantas con preparaciones químicas, ya que la angélica tiende a acumular venenos en sí misma, por lo tanto, se deben tomar medidas preventivas para combatir probables enfermedades: cumplimiento de la rotación de cultivos, destrucción regular de malezas en el sitio, el uso de fertilizantes minerales con un bajo contenido de nitrógeno.
En la foto: Inflorescencia de angélica.Los insectos son peligrosos para la angélica resistente a la sequía ácaros, a los que tampoco les gusta la humedad y la humedad. Para ahuyentar a las garrapatas, la angélica se trata con infusión de tabaco: se deben verter 200 g de tabaco o tabaco con 3 litros de agua, infundir durante un día, luego colar, agregar 50 g de jabón líquido para que se pegue y rociar las plantas y el suelo debajo de ellos.
Recolección y almacenamiento de angélica
Con fines medicinales, se utiliza principalmente la raíz de angélica y, a veces, sus semillas y hojas. Las raíces de las plantas del primer año de vida se cosechan en otoño, en septiembre-octubre, y las raíces de las plantas del segundo año, en marzo y abril. Se desentierran cuidadosamente, se liberan del suelo, se separan de la parte del suelo y se examinan cuidadosamente: los rizomas dañados por topillos o lunares pierden sus propiedades curativas. Los rizomas enteros se lavan con agua fría, se cortan a lo largo y se colocan en una sola capa sobre papel, rejilla o paño fino para que se sequen en un área bien ventilada o en la sombra al aire libre. Si decide secar las materias primas en un horno, debe hacerlo a una temperatura de 35-40 ˚C.
Las hojas de angélica se cosechan durante la floración y se secan a la sombra al aire libre. Almacene las materias primas terminadas en bolsas o cajas de cartón bien cerradas por no más de dos años.
Tipos y variedades
Angelica officinalis tiene tres subespecies:
- Angelica archangelica subsp. archangelica;
- Angelica archangelica subsp. norvegica;
- Angelica archangelica subsp. Litoralis.
Los criadores domésticos no criaron variedades de angélica, y de las variedades de angélica europeas, Jizerka y Budakalaszi son las más populares.
Propiedades de la angélica - daño y beneficio
Propiedades curativas
Angelica medicinal contiene muchas sustancias útiles: las raíces contienen aceites esenciales, valeriana, málico, acético, angelical y otros ácidos, así como resinas, ceras, azúcares, caroteno, pectinas, amargos y taninos. La composición del aceite esencial extraído del rizoma, un líquido con aroma almizclado, contiene proteínas, grasas, proteínas, carbohidratos, fibra, aceites grasos, fósforo, calcio, vitamina B12 y ácido ascórbico. El olor característico del aceite viene dado por la sustancia ambrettolida.
Se sabe desde la antigüedad que la angélica estimula la circulación sanguínea, tiene un efecto tónico sobre los sistemas cardiovascular y nervioso, fortalece el corazón y la inmunidad y aumenta la secreción de bilis y jugo pancreático. La angélica se usa para el reumatismo, la gota, la enfermedad renal. Tintura de alcohol de angélica frotando la espalda baja para el dolor.
La raíz de angélica es parte de las tarifas prescritas en el tratamiento del alcoholismo. También tiene propiedades expectorantes, antimicrobianas, diuréticas y antiinflamatorias.Se utiliza para bronquitis, resfriados, indigestión, infertilidad en mujeres anémicas, trastornos circulatorios, debilidad y mareos prenatales y posnatales. Las propiedades antisépticas de la planta permiten su uso en procesos inflamatorios reumáticos y cistitis.
En la medicina popular, la angélica se usa para tratar la psoriasis, la irritación y el envejecimiento de la piel.
El perfume Angelica se utiliza a menudo en la industria de la perfumería y la cosmética, especialmente en perfumes y colonias con bouquet oriental. En la industria alimentaria, las bebidas alcohólicas y no alcohólicas se aromatizan con angélica.
En la foto: Cómo cultivar angélica en el jardín.La miel de angélica es muy apreciada, que se puede colorear en cualquier tono, desde marrón oscuro hasta rojo ámbar. La consistencia de la miel de angélica puede ser de grano fino, similar a la manteca, resinosa e incluso más espesa. Un rasgo característico de la miel de angélica es su baja capacidad de cristalización. La miel tiene un aroma específico, y el sabor es picante, pero agradable, con un amargor apenas perceptible y un regusto a caramelo-caramelo.
Contraindicaciones
Angelica está contraindicada para quienes tienen intolerancia individual a sus componentes constituyentes. No se recomienda para mujeres embarazadas y diabéticos.