Cornejo: cultivo, reproducción, tipos y variedades.

Planta cornejo (lat. Cornus) pertenece al género de la familia Cornelian, cuyos representantes en la naturaleza son unos cincuenta. La mayoría de las veces se trata de plantas leñosas de hoja caduca: arbustos o árboles, pero a veces son plantas herbáceas perennes o plantas leñosas de color verde invernal. El género Kizil consta de cuatro subgéneros. La palabra "cornejo", tomada del idioma turco, significa "rojo", aparentemente por el color de las bayas de las especies más famosas de cornejo. Las plantas de este género están muy extendidas en Europa del Este y del Sur, el Cáucaso, Asia Menor, China y Japón.
La gente comenzó a cultivar cornejo hace mucho tiempo: incluso los romanos y los antiguos griegos se dedicaron a la selección de las mejores formas de plantas para el cultivo en jardines y, como argumentó Virgilio, no sin éxito. En el carril central, el cornejo comenzó a cultivarse en el siglo XVII, bajo el mando del zar Alexei Mikhailovich, gran amante de todo tipo de maravillas vegetales, y el interés por el cornejo se debió a la extraordinaria utilidad de sus frutos, utilizados en aquellos días en el forma de decocción.
Los primeros pobladores de América usaban cornejo para cepillarse los dientes y los nativos estadounidenses solían hacer flechas. Más tarde, las lanzaderas para el tejido, las manijas de las puertas, las manijas de los martillos y las raquetas de tenis se hicieron con madera de cornejo muy dura. Incluso se dice que la Santa Cruz fue hecha de cornejo. La flor del cornejo del Pacífico es la flor oficial de la Columbia Británica, una provincia de Canadá, y el cornejo en flor es el árbol oficial de los estados estadounidenses de Missouri y Virginia.

Descripción botánica

El representante más famoso del género es el cornejo común, o cornejo macho, de hasta 2,5 m de altura con brotes colgantes de color rojo anaranjado brillante, que, en contacto con el suelo, enraizan fácilmente, con hojas de color verde vivo opuestas o alternas y lechosas -flores blancas recogidas en inflorescencias de hasta 5 cm de diámetro, que florecen en mayo y florecen en dos semanas.Los frutos de cornejo con una o dos semillas, que maduran de agosto a octubre, difieren tanto en forma como en color. En formas cultivadas, alcanzan una longitud de 3 cm, la forma suele ser alargada-cilíndrica, pero también hay especies con frutos casi redondos, como la cereza, así como en forma de barril e incluso en forma de pera.

El color de la fruta suele ser rojo vivo, pero se conocen formas con bayas rosadas, amarillas, moradas e incluso negras. Y las bayas de cornejo difieren en sabor: pueden ser dulces, agrias o agridulces, jugosas o secas. La planta en sí puede formarse tanto como un arbusto como como un árbol. El cornejo es bastante resistente a las heladas, pero a una temperatura de -30 ºC, los extremos de los brotes se congelan. El arbusto de cornejo vive más de cien años.

Plantar cornejo

Cuando plantar

El momento en que es el momento de plantar el cornejo es fácil de adivinar, tan pronto como las hojas de álamo comienzan a caer. Es preferible plantar cornejo en el otoño que en la primavera porque en la primavera tendrás que plantar el cornejo en un intervalo de tiempo muy corto entre el momento en que el suelo se calienta y, a veces, cuando los brotes del cornejo comienzan a florecer. Elija un área semi-sombreada para cornejo con suelo rico en cal en el lado sur o suroeste, en el que el agua subterránea no exceda el metro y medio. El cornejo crece en suelos ácidos, pero esto afecta negativamente tanto su desarrollo como la calidad del cultivo.

El cornejo se coloca a no menos de 3-5 metros de la cerca, edificios y otros árboles. Para que el cornejo dé fruto, debe tener una pareja en el jardín, y preferiblemente dos, y no deben colocarse a más de 3-5 metros entre sí.

Como plantar

Las plántulas de cornalina listas para plantar deben tener dos años, aproximadamente 1,5 m de altura, con un diámetro de tronco de aproximadamente 2 cm, deben tener 3-5 ramas esqueléticas. El cornejo se planta en un agujero con un diámetro y una profundidad de unos 80 cm. Después de cavar un agujero, clava una estaca en él, a la que luego atarás una plántula. La estaca se clava desde el lado por el que generalmente sopla el viento.

La capa superior y fértil de tierra extraída del pozo, mezcle con humus y fertilizantes minerales, vierta una colina en el centro del pozo, coloque una plántula de cornejo en la colina, extienda cuidadosamente sus raíces, llene el agujero con fértil suelo con fertilizantes, apoyando la plántula para que su raíz el cuello esté 3-4 cm por encima del nivel del sitio. Riegue la plántula con tres cubos de agua y, cuando se absorba, la tierra se asentará y el cuello quedará al ras de la superficie, corte los brotes de la plántula en un tercio de la longitud, átelo a un soporte y cubra el círculo cercano al tronco con humus o suelo seco de la capa de suelo más baja y menos fértil.

Cuidado del cornejo

Condiciones de crecimiento en el jardín.

Plantar y cuidar el cornejo no es muy diferente de plantar y cuidar cualquier otro arbusto frutal, como el escaramujo o el agracejo, por ejemplo. El cuidado del cornejo consiste en regar, aflojar el suelo en el sitio, eliminar las malas hierbas, podar los brotes de las plantas y alimentar.

La peculiaridad del cornejo es que no hay periodicidad en su fructificación, es decir, da una cosecha anualmente. La colocación de la cosecha del próximo año se lleva a cabo en mayo-junio de este año, y al final del período vegetativo, finalmente se deben formar botones florales, que se forman simultáneamente con el crecimiento de los brotes. Por eso es tan importante regar y fertilizar el cornejo de manera oportuna. Para que el agua no se extienda por el sitio, sino que se dirija al sistema de raíces ubicado superficialmente, haga un surco circular alrededor del arbusto y vierta agua en él.

Trate de mantener un equilibrio en la hidratación del cornejo: debe haber suficiente agua, pero el riego excesivo es inaceptable. Después del riego, el suelo en el sitio se afloja a no más de 8-10 cm, mientras se deshace de las malezas. En cuanto a los apósitos, en la primera mitad de la temporada, se utilizan fertilizantes con un componente de nitrógeno y fósforo, y en la segunda se centran en la potasa; por ejemplo, se agrega ceniza de madera al suelo.El cornejo reacciona bien al compost y al humus, pero lo más importante para el crecimiento y la fructificación del cornejo es la presencia de calcio en el suelo; tenga esto en cuenta.

Poda

El crecimiento del cornejo implica la poda regular del arbusto. En invierno o principios de la primavera, durante el período de inactividad, retire del arbusto todas las ramas dañadas, secas y congeladas que sean presa fácil de hongos o insectos dañinos. Antes de cortar una rama, sumerja las tijeras en una mezcla de lejía 1: 3 para no transferir patógenos que puedan haberse asentado en el cornejo a ramas sanas.

Acorte o recorte los tallos demasiado viejos para estimular un nuevo crecimiento. Corta las ramas y los brotes que crecen dentro del arbusto. Si su arbusto está injertado, elimine todos los brotes debajo del sitio del injerto. Probablemente no tenga que hacer una poda formativa, ya que la planta tiene una corona naturalmente hermosa.

Plagas y enfermedades

Como regla general, el cornejo no se ve afectado por plagas o enfermedades. Pero a veces, muy raramente, la planta sufre de óxido de la enfermedad de hongos, que se manifiesta por manchas amarillas en las hojas. Destruyen el hongo tratando la planta con líquido de Burdeos. El moho polvoriento también rara vez se ve afectado por el cornejo, que se combate con azufre coloidal, así como por las manchas, contra las cuales se trata el cornejo con la misma mezcla de Burdeos. De las plagas, el cornejo es el gusano del caracol y la oruga multiflorum: la primera se destruye procesando la planta con cal y la segunda, con vegetación parisina.

Características de la atención en la región de Moscú.

Por alguna razón, es costumbre pensar que el cornejo no echa raíces en Moscú y la región de Moscú, pero esto no es cierto. Los criadores han obtenido variedades de plantas que pueden soportar heladas de treinta grados, por lo que el cornejo se desarrolla normalmente y da frutos abundantes en el carril central. Plantar y cuidar el cornejo en la región de Moscú no es diferente de cultivar una planta, por ejemplo, en la región de Stavropol o en Ucrania.

A veces, sin embargo, los extremos de sus brotes jóvenes se congelan en invierno, por lo que en primavera hay que cortarlos. Para evitar sorpresas tan desagradables, el cornejo joven para el invierno debe cubrirse con arpillera durante varios años, y el círculo del tronco del cornejo, tanto joven como adulto, debe cubrirse con mantillo durante el invierno con una gruesa capa de turba o humus.

Propagación del cornejo

Métodos de reproducción

En la jardinería amateur, el cornejo se propaga principalmente de forma vegetativa, pero la propagación de semillas es bastante posible.

Creciendo de un hueso

Las semillas de cornejo se limpian de pulpa y se colocan en musgo húmedo o aserrín durante todo un año, manteniendo constantemente un ambiente húmedo; por lo tanto, las semillas se estratifican antes de sembrar. La semilla de cornejo no se desintegra en cotiledones, por lo tanto, debe sumergirse en el suelo no más de 3 cm.

Las semillas no estratificadas germinan solo después de dos años, y no todas. Las semillas estratificadas germinan en el año de la siembra. El cuidado de las semillas es habitual: riego, alimentación, deshierbe, al comienzo del crecimiento, sombreado de los rayos abrasadores. Durante el primer año, las plántulas crecen solo hasta 3-4 cm, al final del segundo, hasta 10-15 cm, y en el otoño se pueden plantar en campo abierto en un vivero. El cornejo da frutos a partir de semillas solo después de 7-10 años.

Para la reproducción de semillas, se utilizan semillas de especies silvestres de cornejo, luego, cuando las plántulas jóvenes crecen a partir de ellas, se usan como portainjertos para especies cultivadas de cornejo.

Propagación por esquejes

Solo los esquejes verdes de arbustos de no menos de 5-6 años son adecuados para esquejes de cornejo: los esquejes lignificados se arraigan muy mal. Los esquejes de 10-15 cm de largo se cortan temprano en la mañana de los brotes en la fase de crecimiento activo, cada uno debe tener un punto de crecimiento bien desarrollado y dos pares de hojas. Después del corte, los esquejes se colocan inmediatamente en agua. El corte inferior oblicuo debe pasar medio centímetro por debajo del riñón.

Antes de plantar, los esquejes se quitan del par inferior de hojas y se mantienen durante seis a doce horas en una solución de heteroauxina al 3%.Luego se lavan, se plantan en un ángulo de 45º en un lugar sombreado, en el suelo, se rocían en la parte superior con una capa de arena bien lavada de 7-10 cm de espesor, y se cubren con polietileno para que quede un espacio de 15- 20 cm entre el film y los esquejes, después de la plantación se riegan los esquejes y en el futuro se mantiene el suelo en un estado ligeramente húmedo, evitando que la luz solar directa caiga sobre los esquejes.

Es necesario regar el área a través de un colador fino para que el agua no se vierta en un arroyo, sino que se rocíe. La temperatura debajo de la envoltura debe ser de unos 25 ºC, y tan pronto como suba más, levante la envoltura para ventilar. Los esquejes echan raíces después de dos o tres semanas, después de lo cual comienzan a endurecerse; esto tomará aproximadamente dos semanas, luego se quita la película y los esquejes maduros se alimentan con nitrato de amonio líquido (30 g por cubo de agua). El próximo otoño, los arbustos se plantan en un lugar permanente.

Injerto de cornejo

La brotación se realiza en agosto-septiembre en plántulas de cornejo silvestre de dos años plantadas y enraizadas, y los cultivares se utilizan como vástago. Con un cuchillo afilado, se hace una incisión en el rizoma transversalmente, horizontal y verticalmente, y la incisión vertical se realiza hasta 3 cm de profundidad Se corta una yema con corteza, pecíolo de la hoja y parte de la madera del vástago, se inserta en una incisión vertical, empujando con cuidado la corteza hacia un lado, y fije el vástago con cinta ocular (puede usar cinta adhesiva).

Después de dos o tres semanas, si hizo todo bien, el pecíolo se caerá. La película se puede retirar en octubre. Los brotes de portainjertos emergentes deben eliminarse.

Reproducción por capas

Los brotes anuales arqueados horizontales se utilizan como capas. En la primavera, tan pronto como el suelo se caliente, cavarlo alrededor del arbusto de cornejo con la adición de fertilizantes, nivelarlo, hacer ranuras, doblar y colocar los brotes deseados en ellos, fijarlos y rociarlos con tierra en el punto de enganche y pellizque la parte superior. Cuando se desarrollen brotes verdes con una altura de 10-12 cm en los puntos de unión cerca de las capas, rocíelos hasta la mitad con tierra, después de 2-3 semanas, cuando los brotes agregarán la misma cantidad en el crecimiento, rocíelos hasta la mitad otra vez.

En el otoño o la próxima primavera, las capas se separan de la planta madre y se plantan en un lugar permanente.

Dividiendo el arbusto

Este método se usa cuando tienes que trasplantar el arbusto de cornejo a un nuevo lugar. En la primavera, antes de que los brotes se hinchen, o en el otoño, un mes antes de las heladas, se desentierra el cornejo, se quitan todas las ramas viejas, se libera cuidadosamente el sistema de raíces del suelo y se corta el arbusto en varios aproximadamente partes iguales, cada una de las cuales tiene buenas raíces y una parte aérea sana. Antes de plantar, se cortan las raíces viejas, el resto se acorta ligeramente.

El cornejo también se propaga por chupones de raíces, si crecen a partir de una planta enraizada, los brotes se separan del arbusto y se trasplantan a un nuevo lugar. En una planta injertada, los brotes de raíces crecen a partir de un stock: cornejo salvaje, es poco probable que lo necesite.

Tipos y variedades

Cornejo común (Cornus mas)

La especie más famosa del género es el cornejo común cuya descripción ya hemos dado. Solo agregamos que las formas más populares de cornejo común son:

• Pyramidalis - cornejo con forma de corona piramidal;
• Nana - cornejo enano con una corona esférica;
• Variegata - cornejo con hojas bordeadas por una franja blanca;
• Aurea - cornejo con hojas doradas;
• Aurea variegata - Cornejo con hojas amarillas abigarradas.

Cornejo blanco (Cornus alba)

También es una especie muy extendida en cultivo, que en condiciones naturales se encuentra en China, Japón, Corea y casi en toda Rusia. Es un arbusto de hasta 3 m de altura con ramas delgadas y flexibles, predominantemente de color rojo anaranjado, aunque hay formas con ramas negro-rojo y rojo-marrón. Sus brotes jóvenes están cubiertos de una flor azulada.Las hojas de las plantas de esta especie son ampliamente ovadas, ligeramente arrugadas, de 10 a 12 cm de largo, de color verde oscuro en la parte superior de la placa, blanquecinas en la parte inferior, en otoño están pintadas de un color rojo púrpura oscuro. Pequeñas flores blancas de hasta 5 cm de diámetro, recolectadas en inflorescencias corimbosas, cubren abundantemente el arbusto en la primera mitad del verano y nuevamente a principios de otoño.

Los frutos globulares blancos con un tinte azul maduran justo a tiempo para la segunda floración del cornejo blanco. Esta especie tiene muchas formas decorativas:

• bordeado de plata - una planta con un borde blanco cremoso en las hojas, que en otoño cambia de verde a rojo carmín. El color de la corteza también es rojo. La altura del arbusto es de 2-3 m;
• Elegantissima - una forma de cornejo muy resistente al invierno y de rápido crecimiento de hasta 3 m de altura con espectaculares brotes rojos que llaman la atención en invierno y hojas con bordes, manchas y rayas irregulares de color crema;
• Siberica Aurea - un arbusto de 1,5-2 m de altura con hojas de color amarillo pálido sobre brotes rojos erectos y flores blancas cremosas que a veces vuelven a florecer en otoño, simultáneamente con la maduración de frutos azulados;
• Siberica Variegata - un cornejo de dos metros de altura con un amplio ribete blanco cremoso, rayas y manchas en las hojas, que en otoño cambian el fondo verde a violeta, y el ribete y la mota quedan cremosos. Los brotes conservan su color rojo coral en invierno. Esta planta da pocos frutos, crece lentamente, muy adecuada para pequeños jardines.

Cornejo rojo o rojo sangre (Cornus sanguinea)

Crece en la maleza de los bosques caducifolios y mixtos, a lo largo de las orillas de los ríos y lagos desde el Báltico hasta la parte baja del Don y desde el sur de Escandinavia hasta los Balcanes. Es un arbusto de hoja caduca de hasta 4 m de altura con una corona ramificada y brotes caídos de diferentes colores: verde, rojo, púrpura. Sus hojas son redondas, ovoides, de color verde brillante con fina pubescencia en la parte superior y densamente pubescentes, y por lo tanto blanquecinas en la parte inferior. En otoño, las hojas se vuelven de color rojo brillante. Las flores pequeñas, opacas y blanquecinas forman inflorescencias corimbosas de múltiples flores de hasta 7 cm de diámetro. Florecen durante 15-20 días.

Numerosos frutos negros se ven elegantes y contrastantes con el fondo de hojas rojas brillantes. Formas decorativas de cornejo rojo:

• Más verde - con brotes, hojas y frutos verdes;
• Variegata - un arbusto de hasta 4 m de altura con hojas amarillas variadas y brotes jóvenes de color verde pálido, que se vuelven burdeos con la edad. Los frutos son de color negro azulado;
• Dogwood Mitch - las hojas de esta forma son de color amarillo pálido con pequeñas manchas.

Cornejo floreciente (Cornus florida)

Originario del este de América del Norte. Es un árbol de hoja caduca con una copa densa y extendida que florece hasta que las hojas se abren. El follaje otoñal es de color rojo brillante. Variedades:

• Jefe Cherokee - la altura del árbol es de 4-6 m, las brácteas son rojo-rosadas;
• Rubra - brácteas de rosa claro a rojo brillante, altura del arbusto 4-6 m.

Cornejo (Cornus stolonifera)

También de América del Norte, donde crece en bosques húmedos a lo largo de las orillas de los cursos de agua, ascendiendo a una altitud de 450 a 2700 m sobre el nivel del mar. La especie está cerca del cornejo blanco, pero se diferencia principalmente en la capacidad de dar muchos descendientes alrededor del arbusto. Es un arbusto de hasta 2,5 m de altura con brotes brillantes de coral rojo, hojas de color verde brillante, flores de color blanco lechoso, recogidas en inflorescencias de hasta 5 cm de diámetro y frutos de color blanco azulado.

Las formas decorativas de cornejo descendiente son:

• De borde blanco, a la que pertenece la variedad Oro blanco - un arbusto de altura media con un borde blanco alrededor de los bordes de las hojas verdes;
• Flaviramea - Arbusto de crecimiento rápido con forma redonda de arbusto de 2-3 m de altura y ancho, cuya corteza es amarilla en invierno y primavera, y de color verde amarillento en verano y otoño. El follaje es verde, rojizo en otoño, pero no todo: muchas hojas no cambian de color;
• Kelsey - un arbusto enano de no más de un metro de altura y hasta un metro y medio de ancho con corteza rojiza o verde brillante y hojas verdes que no se caen hasta finales de otoño, aunque cambian de color a naranja o rojo oscuro.

Cornus kousa

Crece de forma natural en Japón y China. Es un arbusto de hoja caduca resistente al invierno de hasta 9 m de altura con graciosas brácteas. En otoño, las hojas se vuelven de color rojo brillante. Variedades:

• Estrella de oro - hojas verdes con un patrón amarillo, altura del arbusto 5-7 m;
• Vía láctea - un arbusto alto, brácteas blancas cremosas.

Hay una serie de cornejos rastreros, que los botánicos distinguen en un género separado: cornejos suecos y canadienses; el género Svida, que incluye cornejos georgianos y Meyer, se destaca.

Propiedades del cornejo: daño y beneficio

Características beneficiosas

Cuando las propiedades medicinales del cornejo se describen en la literatura, se refieren, en primer lugar, a plantas de la especie común de cornejo. ¿Para qué sirve el cornejo y qué propiedades tiene realmente?

En primer lugar, sus frutos contienen vitamina C en mayor cantidad que el limón, y tienen un efecto antiescorbuto, por lo que se elabora una pasta para astronautas y marineros de larga distancia a partir de los frutos de la cereza de cornalina.

En segundo lugar, los taninos contenidos en la fruta mantienen unidas las heces. Las bayas también son útiles para los pacientes con diabetes mellitus, ya que reducen los niveles de azúcar en sangre y aumentan la actividad del páncreas para producir la enzima necesaria. El cornejo tiene efectos antiinflamatorios, coleréticos, diuréticos, bactericidas y astringentes. Las bayas de cornejo aumentan el apetito, mejoran la digestión, normalizan la presión arterial, alivian los dolores de cabeza y aceleran los procesos metabólicos en el cuerpo.

Cornel se utiliza en el tratamiento de la cistitis, gota, enfermedades de la piel, edema de las piernas, inflamación de las venas, enfermedades intestinales, como diarrea y disentería. Hay que decir que no solo los frutos del cornejo tienen cualidades curativas, sino también sus flores, corteza, hojas y raíces.

Te ofrecemos varias recetas que pueden ayudarte en momentos difíciles:

Tintura de hoja de cornejo: Vierta 50 g de hojas de cornejo trituradas con un vaso de alcohol comestible, deje reposar durante dos semanas y luego cuele. Beba de 10 a 15 gotas con agua tres veces al día. Esta tintura se usa para tratar hemorroides, eczema, gota, infecciones de la piel y expulsar parásitos intestinales.

Decocción de frutos de cornalina: Vierta una cucharada de bayas secas con un vaso de agua, hierva a fuego lento durante 20 minutos, luego deje reposar durante 2 horas, cuele y tome un cuarto de vaso con deficiencia de vitamina 3 veces al día antes de las comidas.

Decocción de corteza y raíces de cornejo: vierta una cucharadita de raíces picadas y corte con un vaso de agua y hierva durante 15 minutos, luego insista durante dos horas, cuele y beba para el reumatismo 3 veces al día, 2 cucharadas.

Además, las bebidas y mermeladas de cornejo tienen notables cualidades medicinales y gustativas. Los frutos de cornejo se secan para el invierno y con ellos se prepara un caldo delicioso y saludable.

Contraindicaciones

El uso de bayas y jugo de cornejo no se recomienda para personas con alta acidez, estreñimiento o motilidad intestinal lenta, así como para aquellos que tienen un sistema nervioso inestable o intolerancia individual al cornejo.

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