Capuchina: crece a partir de semillas en el jardín.

La capuchina es la misma planta común en nuestros jardines que las caléndulas o los tulipanes. El pico de su popularidad ha pasado hace mucho tiempo, pero el hábito de cultivar capuchina nos lo transmitieron nuestras abuelas y madres.
¿Por qué la capuchina es tan buena? Ella es hermosa, útil, sin pretensiones para las condiciones y no requiere cuidados especiales.
Hoy en día, más de veinte especies y muchas variedades de esta planta linda, saludable y comestible se cultivan en la cultura del jardín. De nuestro artículo aprenderá:

• qué tipos y variedades de capuchina existen;
• cómo sembrar y cultivar estas flores en el jardín;
• cuáles son las propiedades medicinales de la capuchina y cómo se pueden utilizar.

Capuchina (latín Tropaeolum), o Capucho, pertenece a la familia Nasturtium, y es una planta herbácea, de la que existen unas 90 especies. La planta de capuchina es originaria de América del Sur y Central, pero también se instaló en nuestras latitudes durante mucho tiempo y de manera confiable, ya que se distingue por su sencillez, propiedades curativas solicitadas y características de sabor. Lo principal es que la flor de capuchina con su larga floración es capaz de decorar cualquier jardín, incluso el más exquisito. La flor de capuchino traída de Holanda a Rusia se llamó así por la forma de la flor, parecida a una capucha, pero poco a poco la planta comenzó a llamarse capuchina. El nombre latino oficial Tropaeolum fue dado a la capuchina por Karl Linnaeus.

Descripción botánica

Las capuchinas, tanto anuales como perennes, son a menudo lianas con un tallo suculento y, a veces, arbustos enanos. Las hojas suelen ser lobuladas, alternas, de bordes enteros, palmeadas o tiroideas. Flores - simples, dobles y semidobles - irregulares, fragantes, cigomorfas, bisexuales, axilares, que constan de cinco (a veces más) pétalos, los mismos sépalos, tubo con néctar en forma de embudo.

El color de las flores suele ser rojo o amarillo. El fruto consta de tres lóbulos arrugados en forma de riñón, en cada uno de los cuales maduran semillas redondeadas en forma de riñón.Tanto las flores como los tallos tienen propiedades medicinales y también son de interés para los expertos culinarios.

Cultivo de capuchina a partir de semillas.

Sembrando semillas

La capuchina se propaga por semilla, e incluso un principiante puede hacer frente a esto. Las semillas grandes de capuchina se siembran directamente en campo abierto a mediados o finales de mayo, cuando ha pasado la última helada. En los agujeros de hasta dos centímetros de profundidad, ubicados a una distancia de 25-30 cm entre sí, las semillas de capuchina se colocan de forma anidada: 3-4 piezas por agujero. Si existe la posibilidad de que la temperatura baje durante la noche, Cubra el área sembrada con envoltura de plástico u otro material de cobertura y use solo agua tibia para el riego. Los brotes aparecerán en una semana o dos.

Plantar y cuidar cosme - Todo lo que necesitas saber

En la foto: semillas de capuchina

Cultivo de plántulas

Realice el cultivo de la capuchina y el método de plántula, que le permite lograr una floración más temprana que en el caso de sembrar semillas directamente en el suelo. Para hacer esto, use tazas de turba o tazas con un fondo retráctil, en las que se siembran 2-3 semillas en abril-mayo a una profundidad de 2 cm. La temperatura en la sala de plántulas debe ser de 20-22 ºC. Las plántulas aparecerán en un par de semanas.

Asegúrese de que las plántulas tengan suficiente luz, porque la falta de iluminación las hace estirar y, después de aterrizar en el sitio, se enferman durante mucho tiempo y no florecen.

El sistema de raíces de la capuchina es débil y la superficie de la hoja es bastante grande, por lo tanto, para no dañar las raíces, las plántulas no se sumergen y se trasplantan al suelo junto con un bulto de tierra, directamente en un vaso.

Plantar capuchina

Cuando plantar

La siembra de capuchina se lleva a cabo a principios de junio. Reserve un área bien iluminada y protegida contra el viento en su jardín, ya que la capuchina no florece tan abundantemente a la sombra como lo hace con buena luz. El suelo del sitio debe ser ligeramente ácido, con buen drenaje, ligero y fértil. En suelos ricos en materia orgánica, las plantas se vuelven de un verde exuberante, pero no quieren florecer; en suelos demasiado pobres, la floración de la capuchina no es tan hermosa, las hojas son pequeñas y los tallos parecen desnudos. En suelos húmedos y estancados, la capuchina se pudre.

Foto: Capuchina amarilla floreciente

Como plantar

Entonces, es a principios de junio en el patio, es hora de plantar plántulas en campo abierto. La siembra de plántulas se realiza junto con un terrón de tierra, y si sembró semillas en macetas de turba, luego junto con las macetas para evitar romper o romper raíces frágiles. Dependiendo de la variedad de capuchina, la distancia entre las muestras debe ser de 20 a 40 cm. En un principio, es recomendable cubrir el aterrizaje por la noche. Las capuchinas florecerán en un mes y medio.

Cuidando la capuchina

Condiciones de crecimiento

El cuidado de la capuchina consiste en desyerbar la zona y regar las plantas. Si coloca mantillo en la cama después de plantar, no tendrá que lidiar con las malas hierbas.

Al comienzo del crecimiento, es muy importante regular y abundante. regando, cuando florece la capuchina, el área debe regarse solo cuando el suelo se seque: si el suelo está húmedo todo el tiempo, la planta se volverá magníficamente verde, pero habrá pocas flores.

Es necesario eliminar las flores secas de manera oportuna, a menos que necesite semillas, pero para recolectar semillas para el próximo año, es suficiente dejar solo unos pocos ovarios para madurar.

La capuchina se alimenta semanalmente con fertilizante de potasio y fósforo hasta que florece. No se requieren fertilizantes nitrogenados de capuchina.

Cómo plantar y cultivar guisantes de olor - consejos de los profesionales

Reproducción de capuchina

Además del método de semillas, el método vegetativo también se utiliza para propagar la capuchina: esquejes... Los esquejes tienen sus raíces en arena húmeda o agua. Muy a menudo, las variedades de capuchinas de felpa o las nuevas, cuyas semillas son difíciles de encontrar en las floristerías, se propagan de esta manera. El método vegetativo le permite conservar durante la reproducción. especies y características varietales.

Plagas y enfermedades

La capuchina no solo es hermosa sino también muy útil.Además, de alguna manera inspira miedo. Escarabajos de colorado, moscas blancas, pulgones, repollo y otras plagas de insectos.

Pero las enfermedades de la capuchina a veces afectan, principalmente como marchitamiento bacteriano, expresado en el debilitamiento de las hojas inferiores y luego en el marchitamiento de toda la planta.

O podredumbre gris, que se manifiesta por manchas secas de color marrón en las hojas. De vez en cuando, aparecen manchas marrones o negras en las hojas de la capuchina. oxido o manchas abigarradas mosaicos... En caso de derrota por estas enfermedades, las muestras infectadas deben eliminarse y quemarse, y las plantas sanas deben tratarse con preparaciones especiales que destruyan los patógenos.

Foto: Capuchina roja creciente

Cómo recolectar semillas

Si tiene ganas de criar, puede cosechar semillas de capuchina usted mismo. A medida que las flores se marchitan, las semillas maduran. Debe recordarse que las semillas de todos los tipos de capuchina tienen tiempo de madurar antes de las heladas, la única excepción es la capuchina extranjera. Cuando las semillas maduran, cambian de verde a blanquecino y, separándose fácilmente del pedúnculo, caen al suelo.

Por lo tanto, tenga cuidado y trate de tener tiempo para recogerlos antes de que se desmoronen.

Las semillas maduras se almacenan en cajas de cartón. Las semillas de capuchina extranjera se cosechan inmaduras y se maduran en casa.

Foto: Grandes flores anaranjadas de capuchina

Capuchina después de la floración

Una vez que la capuchina se ha desvanecido, el riego se reduce gradualmente hasta que se detiene. Dado que la capuchina se cultiva principalmente como una planta anual, entonces, con el inicio del otoño, es necesario tratarla como una anual, a saber: excavar el sitio, quemar las puntas, después de recolectar las semillas, si es necesario.

Tipos y variedades

En la naturaleza, en casa, crece la capuchina perenne, pero en nuestros jardines la belleza tropical no puede permanecer en el suelo durante el invierno, por lo que se cultiva como anual. De las especies cultivadas de capuchina, las siguientes se cultivan con mayor frecuencia:

Capuchina extranjera (Tropaeolum peregrinutn)

O canario de capuchina: una liana de América del Sur, cuyos tallos de color verde claro alcanzan una longitud de 350 cm y trenzan muy rápidamente pérgolas y enrejados. Florece desde mediados del verano hasta las heladas con pequeñas flores de color amarillo brillante con pétalos ondulados y espolones verdes. Las hojas son de tamaño mediano, de cinco o siete partes. Las semillas del carril central no tienen tiempo de madurar de forma natural.

Foto: Capuchina grande (Tropaeolum majus)

Capuchina grande (Tropaeolum majus)

Los tallos muy ramificados, glabras y frágiles alcanzan una longitud de 250 cm, si la variedad está erecta y no se arrastra, el tallo crece hasta los 70 cm de altura. Florece profusamente desde junio hasta las heladas de otoño. Se reproduce bien por auto-siembra, las semillas no pierden su germinación hasta los 4 años. Las hojas son asimétricas, grandes, redondeadas, tiroideas, la superficie es de color verde claro, la parte inferior es gris grisácea, los pecíolos son largos, de unos 8 cm de diámetro. La especie está representada por docenas de variedades, incluidas formas de arbustos compactos:

• Rey teodoro - las flores son de color rojo brillante;
• Postre Melba - flores color crema, en el centro - manchas rojas;
• Bebé Salmón - flores semidobles, color salmón;
• mariquita - flores de un tono albaricoque con manchas burdeos en el medio.

Capuchina cultural (Tropaeolum cultorum)

Combina híbridos de capuchina de escudo y capuchina grande, tallos densamente frondosos, hojas de color verde o púrpura, tiroides. Las variedades de esta especie difieren en forma y altura: hay variedades compactas de capuchina (hasta 50 cm de altura), hay rastreros, con brotes de hasta 4 m de largo, o enanos - 15-20 cm de altura. Variedades:

• Resplandeciente Mahagani - arbusto de hasta 37 cm de altura con flores rojas dobles;
• globo de Oro - un arbusto esférico de hasta 25 cm de alto y 40 cm de ancho con hojas redondas de color verde claro y grandes flores dobles de color amarillo dorado (hasta 6,5 ​​cm de diámetro);
• luz de la luna - planta trepadora, cuyos tallos alcanzan los dos metros de longitud, las flores son de color amarillo pálido.

Foto: Capuchina grande (Tropaeolum majus)

Capuchina pequeña (Tropaeolum minus)

Tallos delgados, ramificados y surcados de hasta 35 cm de altura, las hojas de la capuchina son pequeñas, redondas, pequeñas, tiroideas, los pecíolos son muy largos y delgados. Las flores pequeñas de hasta 3 cm de diámetro son amarillas con manchas oscuras, los tres pétalos aterciopelados superiores son puntiagudos a lo largo del borde, las espuelas son cilíndricas, curvas. Este tipo de capuchina florece de junio a octubre. Variedades:

• Rosa cereza - crece hasta 30 cm de altura, florece con flores dobles de color rojo brillante;
• Terciopelo negro - los mismos 30 cm de altura, flores simples de hasta 6 cm de diámetro, burdeos tan oscuro que son casi negras. Esta variedad a veces se conoce como Black Lady.

Capuchina con escudo (Tropaeolum peltophorum)

Este es un arbusto enano rastrero, verde oscuro, jugoso y con brotes frágiles que alcanzan los 4 m de longitud. Las hojas son de tiroides, de color verde oscuro. Flores de un jugoso tono rojo oscuro. Florece de junio a octubre, las semillas maduran perfectamente. La variedad más común:

• Lucifer - Arbustos erectos de hasta 25 cm de altura, brotes de color verde claro, hojas grandes, verde oscuro con un tinte rojo oscuro. Las flores son simples, de hasta 6 cm de diámetro, de color rojo anaranjado.

En la foto: capuchina lila

Entre otros tipos de capuchinas que se distinguen por su decoratividad, se pueden nombrar capuchinas azur, ciliadas, plurifoliadas, hermosas, tricolores y otras, pero, lamentablemente, pocos pueden presumir de la experiencia de cultivar estas especies en nuestra zona climática.

Propiedades medicinales de la capuchina

La capuchina no solo es hermosa, también es comestible y curativa. Las hojas y flores de las plantas jóvenes se utilizan como ingredientes en ensaladas, decoran platos y se agregan a sándwiches y sopas. Las frutas de capuchina en escabeche saben a alcaparras caras. Y las semillas secas y molidas se pueden usar como especia en lugar de pimienta negra, al menos como lo hicieron durante la Segunda Guerra Mundial. Todas las partes de la planta son comestibles excepto las raíces.

En la foto: hermosa flor de capuchina

Las propiedades medicinales de la capuchina también se conocen desde hace mucho tiempo. Trata las erupciones cutáneas, estimula el crecimiento del cabello, ayuda con la anemia, la deficiencia de vitaminas, los cálculos renales. La planta ha demostrado ser un medio para combatir el escorbuto, ya que la cantidad de vitamina C que contiene es diez veces mayor que la de la lechuga. Además, la capuchina contiene sustancias que combaten con éxito los microbios: provitamina A y fitoncidas.

Los platos elaborados con capuchina se incluyen en una dieta terapéutica para los trastornos metabólicos en los ancianos, con aterosclerosis. Los rizomas de las especies de capuchina tuberosa contienen sustancias que reducen el nivel de testosterona en la sangre, lo cual es necesario en ciertos casos. La ciencia moderna ha establecido que la capuchina tiene propiedades valiosas para la medicina: antiinflamatorio, laxante, diurético, diurético, antiséptico, antibiótico, antiescorbútico, uroséptico, expectorante.

Sin embargo, debe saber que una sobredosis de capuchina provoca irritación de la mucosa del tracto gastrointestinal.

Secciones: Plantas de jardín Perennes Herbáceo Floreciente Anuales Medicinal Semi-arbustos Vides Plantas en H Capuchina