Γυναστέμα: καλλιέργεια, ιδιότητες, τύποι

Γυναυστέμα (lat.Gynostemma) - ένα γένος ποωδών φυτών της οικογένειας Κολοκύθας, που είναι κοινό στους τροπικούς κύκλους της Νοτιοανατολικής Ασίας από την Ιαπωνία έως τα Ιμαλάια και από τη Μαλαισία έως τη Νέα Γουινέα. Μόνο στην Ιαπωνία μπορεί να βρεθεί ενάμιση δωδεκάδα ειδών γυναικοσήματος, εννέα από τα οποία είναι ενδημικά.
Το καλλιεργημένο είδος gynostemma pentaphillum (lat. Gynostemma pentaphillum) είναι ένα φυτό που καλείται αλλιώς το βότανο της αθανασίας, το ταϊλανδέζικο τσάι, το νότιο ginseng και επίσης ασαφή ονόματα όπως "jiaogulan" ή "jiaogulan". Επιπλέον, το γυναικοστέμα εμφανίστηκε στον ευρωπαϊκό πολιτισμό, πρώτα ως εξωτικό φυτό σπιτιού, και μόνο μετά από λίγο στις νότιες περιοχές άρχισε να καλλιεργείται στον κήπο.
Το ενδιαφέρον για το gynostemma αυξήθηκε εκθετικά από τη Διάσκεψη του Πεκίνου του 1991, η οποία συζήτησε τα φαρμακευτικά φυτά που χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική.

Βοτανική περιγραφή

Gynostemma - πολυετή δικοειδή φυτά αναρρίχησης, εφηβικά ή γυμνά λιάνα με γυαλιστερά αντίθετα πετιολικά, φύλλα παλάμης, αποτελούμενα από 3-9 λογχοειδή φύλλα οδοντωτά κατά μήκος της άκρης. Μη γραπτά άνθη γυναικοσμήματος με ένα κοντό σωληνοειδές λευκό ή πρασινωπό κορόλα, που έχουν τεμαχιστεί βαθιά σε πέντε στενούς λόγχους λοβούς, σχηματίζουν ρακεμόζη ή πανικοβάλλουν ταξιανθίες. Τα αρσενικά φυτά μπορούν να διακριθούν από τα θηλυκά φυτά μόνο κατά την περίοδο ανθοφορίας: οι αρσενικές ταξιανθίες, όπως οι στήμονες στα άνθη, είναι μεγαλύτερες από αυτές των θηλυκών φυτών. Το Gynostemma ανθίζει στα μέσα του καλοκαιριού και διαρκεί μέχρι τις αρχές του φθινοπώρου. Οι καρποί του φυτού είναι μαύρα σφαιρικά μούρα διαμέτρου έως 6 mm, στα οποία ωριμάζουν 2-3 σπόροι.

Όταν καλλιεργούνται σε ευνοϊκές συνθήκες, οι βλαστοί του Gynostemma με πέντε φύλλα μπορούν να φτάσουν σε μήκος 8 μέτρων.

Αυξανόμενο γυναόστρωμα πέντε φύλλων

Προσγείωση

Το Liana gynostemma προτιμά να μεγαλώνει σε ανοιχτές ηλιόλουστες περιοχές ή σε ένα ελαφρώς σκιασμένο μέρος σε ένα ελαφρύ, καλά στραγγιζόμενο γόνιμο έδαφος. Εάν μεγαλώσετε το γυναικοστέμα μία φορά, τότε στο μέλλον θα μπορείτε να το διαδώσετε με έναν απλούστερο και πιο αποτελεσματικό τρόπο - με μοσχεύματα.

Πριν από τη σπορά, οι σπόροι gynostemma εμποτίζονται για μια ημέρα σε ζεστό νερό και στη συνέχεια σπέρνονται σε βάθος 2 cm σε γλάστρες γεμάτες με μείγμα κομπόστ (ή χούμο) και άμμου.Οι καλλιέργειες καλύπτονται με αλουμινόχαρτο και βλαστάνουν σε θερμοκρασία 20-22 ºC. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται σε 3-6 εβδομάδες και μόλις οι σπόροι αρχίσουν να βλασταίνουν, το φιλμ αφαιρείται και τα φυτά τοποθετούνται κάτω από έντονο διασκορπισμένο φως. Η φροντίδα των σποροφύτων gynostemma συνίσταται στην έγκαιρη πότισμα και χαλάρωση του υποστρώματος. Όταν τα φυτά αρχίζουν να διακλαδίζονται, στηρίξτε τα φυτά.

Στη φωτογραφία: Καλλιέργεια γυναικοσμήματος στον κήπο

Τον Μάιο, όταν η θερμοκρασία του εδάφους ανέλθει στους 15-16 ºC, τα φυτά μπορούν να φυτευτούν στον κήπο, αφού προηγουμένως έχει προετοιμάσει μια τοποθεσία για αυτό: προστίθενται 5-6 κιλά χούμο ή κομπόστ για σκάψιμο για κάθε m² της περιοχής, και τα βαριά εδάφη σκάβονται με τύρφη και άμμο. Τα σπορόφυτα Gynostemma φυτεύονται χρησιμοποιώντας τη μέθοδο μεταφόρτωσης. Ο όγκος της τρύπας πρέπει να είναι ελαφρώς μεγαλύτερος από τον όγκο του ριζικού συστήματος του δενδρυλλίσκου με γήινο σβόλο. Ο υπόλοιπος χώρος γεμίζει με χώμα, στη συνέχεια η επιφάνεια συμπιέζεται ελαφρώς και ποτίζεται και όταν το νερό απορροφάται, η περιοχή έχει στρώσει με στρώμα οργανικού υλικού - χούμο ή κομπόστ - πάχους 5-8 cm. Είναι απαραίτητο να εγκαταστήστε ένα στήριγμα για κάθε εγκατάσταση εάν δεν χρησιμοποιείτε φράχτη σε αυτήν την χωρητικότητα ή τοίχο.

Κανόνες φροντίδας

Το φυτό ποτίζεται άφθονα και αρκετά συχνά - μία φορά κάθε 7-10 ημέρες, διατηρώντας το έδαφος γύρω από τον θάμνο σε ελαφρώς υγρή κατάσταση. Κατά τη διάρκεια της ξηρής περιόδου, το γυναικοστέμα χρειάζεται ψεκασμό των φύλλων, το οποίο πραγματοποιείται με ζεστό νερό νωρίς το πρωί ή το βράδυ, όταν ο ήλιος έχει ήδη δύει. Μετά τη βροχή ή το πότισμα, χαλαρώστε το χώμα γύρω από το φυτό και αφαιρέστε τα ζιζάνια.

Όσον αφορά τη λίπανση, τον πρώτο χρόνο, το γυναικοστέμα θα προστεθεί αρκετά στο έδαφος όταν φυτεύετε χούμο ή κομπόστ, αλλά στο μέλλον είναι καλύτερο να το ταΐσετε με το διάλυμα Kemira με ρυθμό 30-40 g για κάθε φυτό: αυτό Το σύμπλεγμα περιέχει όλα τα ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για το γυναικοστεμά. Εάν τα φύλλα του φυτού χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια της σεζόν για την παρασκευή σαλάτας, σούπας και άλλων πιάτων, ο επίδεσμος εφαρμόζεται μόνο στη ρίζα, αλλά σε καμία περίπτωση στα φύλλα.

Το γυναικοστεμά δεν είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό: αντέχει στους παγετούς μόνο στους -18 ºC, αλλά κάτω από ένα στρώμα χιονιού αδρανοποιεί χωρίς συνέπειες στην υγεία. Εάν στην περιοχή σας χειμώνει με λίγο χιόνι, καλύψτε το φυτό με κλαδιά ερυθρελάτης ή ένα παχύ στρώμα ξηρού φυλλώματος. Σε σκληρά κλίματα, είναι προτιμότερο να σκάβετε το γυναικοστέμα το φθινόπωρο, να το μεταμοσχεύετε σε μια κατσαρόλα και να το διατηρείτε μέχρι την άνοιξη σε ένα φωτεινό μέρος μακριά από συσκευές θέρμανσης, φροντίζοντας το σαν ένα αδρανή φυτό.

Συλλογή και αποθήκευση του γυναικοσμήματος

Τα φύλλα Gynostemma μπορούν να συλλεχθούν και να στεγνώσουν όλο το καλοκαίρι. Σαλάτες και σούπες παρασκευάζονται από φρέσκο ​​φύλλωμα και βλαστούς και το τσάι παρασκευάζεται από αποξηραμένα φύλλα. Τα φύλλα και οι βλαστοί του gynostemma στεγνώνουν σε εξωτερικούς χώρους κάτω από ένα θόλο ή σε ένα καλά αεριζόμενο ημι-σκοτεινό δωμάτιο μέχρι να είναι εύθραυστο, μετά το οποίο η πρώτη ύλη συνθλίβεται και αποθηκεύεται σε ξηρό δωμάτιο σε χάρτινα κουτιά, σακούλες, κεραμικά ή γυάλινα βάζα κάτω από σφιχτό- τοποθέτηση καπακιών. Τα γλυκά φρούτα του φυτού σε ώριμη μορφή μπορούν επίσης να καταναλωθούν.

Τύποι και ποικιλίες

Το γένος Gynostemma περιλαμβάνει περίπου 20 είδη, αλλά, όπως έχουμε ήδη γράψει, μόνο ένα καλλιεργείται - gynostemma πέντε φύλλα. Δεδομένου ότι αυτό το φυτό εξακολουθεί να είναι πολύ σπάνιο στους κήπους μας, δεν γνωρίζουμε τίποτα για τις ποικιλίες και τις ποικιλίες του.

Ιδιότητες Γυναστέμματος

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Το Gynostemma δεν περιλαμβάνεται στη Φαρμακοποιία και δεν χρησιμοποιείται ακόμη από την επίσημη ιατρική, ωστόσο, η ομοιότητα των βιολογικών χαρακτηριστικών του φυτού με τις ιδιότητες του δημοφιλούς ginseng προσελκύει όλο και περισσότερο την προσοχή όχι μόνο των παραδοσιακών θεραπευτών, αλλά και των κηπουρών. Ιδιαίτερα εντυπωσιακές είναι οι ιστορίες ότι το τσάι που φτιάχτηκε από φύλλα γυναικοσμήματος επέκτεινε τη ζωή των αυτόχθονων, και όχι μόνο κράτησαν την υγεία τους μέχρι τα 100 ετών, αλλά συνέχισαν να ακολουθούν έναν ενεργό τρόπο ζωής. Οι θεραπευτικές ιδιότητες του gynostemma είναι γνωστές από τη δεκαετία του 200 π.Χ.

Στη φωτογραφία: Αυξάνεται το γυναικοστέμα στο σπίτι

Οι νεαροί βλαστοί και τα φύλλα του φυτού έχουν γλυκιά γεύση.Η σύνθεση του gynostemma, εκτός από ένα σύνολο βιταμινών, περιλαμβάνει ασβέστιο, ψευδάργυρο, φώσφορο, σελήνιο, μαγνήσιο, κάλιο και άλλα απαραίτητα στοιχεία για τον οργανισμό. Η μάζα του εδάφους περιλαμβάνει περισσότερες από 80 σαπωνίνες, ενώ υπάρχουν μόνο 28 από αυτές στο ginseng. Η χρήση του gynostemma αυξάνει την αντοχή και την απόδοση αρκετές φορές, γεγονός που καθιστά τα παρασκευάσματα του φυτού απλά απαραίτητα για άτομα που έχουν υψηλή σωματική δραστηριότητα. Όμως, σε αντίθεση με το ginseng, το gynostemma δεν προκαλεί υπερβολική διέγερση, και με συστηματική χρήση, καταπραΰνει ακόμη και.

Το Gynostemma είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο ζάχαρης, επομένως η χρήση του ενδείκνυται για διαβητικούς. Οι ουσίες που αποτελούν αυτό το φυτό αυξάνουν την ανοσία, μειώνουν τη χοληστερόλη, έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση του ουροποιητικού συστήματος και του γαστρεντερικού σωλήνα, βελτιώνουν τη μνήμη και επιβραδύνουν τη γήρανση.

Πώς να φτιάξετε τσάι γυναικοσμήματος; 2-3 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​ή μιάμιση κουταλιά της σούπας ξηρά φύλλα του φυτού χύνονται με ένα ποτήρι βραστό νερό και επιμένουν για πέντε λεπτά. Αυτή η έγχυση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει τσάι 4-5 φορές. Αρκεί να πίνετε 3 ποτήρια τσάι την ημέρα για ζωντάνια.

Αντενδείξεις

Δεν υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση του γυναικοσήματος, αλλά τα παρασκευάσματα του φυτού δεν πρέπει να λαμβάνονται από άτομα με ατομική δυσανεξία στα συστατικά του. Προσοχή πρέπει να δίνεται σε υπερτασικούς ασθενείς, καθώς το γυναικοστέμα μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση. Για όσους έχουν διαταραχές του ύπνου, δεν συνιστάται να καταναλώνετε γυναικοστέμα μετά τις 4 μ.μ.

Δεδομένου ότι δεν έχουν διεξαχθεί μελέτες σχετικά με την επίδραση του γυναικοσήματος στη γαλουχία και τις έγκυες γυναίκες, είναι προτιμότερο αυτές οι κατηγορίες να μην χρησιμοποιούν φυτικά παρασκευάσματα.

Ενότητες: Φυτά κήπου Πολυετή Βοτανώδης Ιατρικός Κολοκύθι Φυτά στο G