Τουρκικό γαρίφαλο: καλλιέργεια από σπόρους, φύτευση και φροντίδα

Τουρκικό γαρίφαλο, ή γαρύφαλλο γενειοφόρου (lat.Dianthus barbatus) Είναι ένα φυτό του γένους Γαρίφαλο της οικογένειας Γαρύφαλου. Το γενικό όνομα του φυτού μεταφράζεται από τα ελληνικά ως "λουλούδι του Δία" ή "θεϊκό λουλούδι", και αυτό το γαρίφαλο ονομάζεται γενειοφόρος για την παρουσία βρακτών με ακτινίδες. Το τουρκικό γαρίφαλο προέρχεται από τη νότια Ευρώπη. Αναπτύσσεται σε άμμο του ποταμού, άλση, φυλλοβόλα δάση, λιβάδια και βράχια.
Το φυτό καλλιεργείται από το 1573 και σήμερα το τουρκικό γαρίφαλο βρίσκεται σχεδόν σε κάθε κήπο. Χρησιμοποιείται για τη δημιουργία αλπικών διαφανειών, παρτέρια, περιγράμματα, ακόμη και ως φυτό κάλυψης εδάφους.

Βοτανική περιγραφή

Το τούρκικο γαρίφαλο είναι ένα ποώδες πολυετές που καλλιεργείται σε μια διετή κουλτούρα. Έχει ίσια, δυνατά στελέχη με κόμπους ύψους 30-75 cm, γυμνά, αγκαθωτά λόγχη φύλλα, πράσινο ή μπλε-πράσινο με κοκκινωπή απόχρωση και πολλά αρωματικά, διπλά, ημι-διπλά ή απλά λουλούδια με διάμετρο 1,5 έως 3 cm σε διαφορετικές αποχρώσεις λευκού, κόκκινου, ροζ, χρώματος κρέμας - μονόχρωμο, δίχρωμο, ποικίλο, βελούδινο, με περίγραμμα ή μάτι. Τα λουλούδια συλλέγονται σε μια ταξιανθία από κορμόμοζη έως 12 cm σε διάμετρο, η οποία ανοίγει το δεύτερο έτος της ζωής και ανθίζει για ένα μήνα από τα τέλη Ιουνίου. Τον πρώτο χρόνο, το τουρκικό γαρίφαλο σχηματίζει μόνο ροζέτα από φύλλα. Ο καρπός του φυτού είναι μια κάψουλα με μαύρους σπόρους, που ωριμάζουν έως τον Αύγουστο και παραμένουν βιώσιμα για 3 έως 5 χρόνια. Τα τουρκικά γαρίφαλα καλλιεργούνται όχι μόνο για τοπία, αλλά και για κοπή: οι ταξιανθίες του παραμένουν στο νερό για έως και δύο εβδομάδες.

Καλλιέργεια τουρκικών γαρίφαλων από σπόρους

Πώς να σπέρνετε σπόρους

Εάν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε τουρκικά γαρίφαλα με φυτά, τότε η σπορά πραγματοποιείται τον Μάρτιο ή στις αρχές Απριλίου σε ένα υπόστρωμα που είχε προηγουμένως απολυμανθεί με σκούρο ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Το υπόστρωμα παρασκευάζεται από άμμο και χούμο φύλλων σε ίσα μέρη. Αντί για άμμο, μπορείτε να πάρετε βερμικουλίτη.Ως δοχείο, κουτιά ή δοχεία μπορεί να είναι κατάλληλα, τα οποία πρέπει να πλένονται με ζεστό νερό και σόδα πριν από τη χρήση. Ένα στρώμα αποστράγγισης τοποθετείται στο κάτω μέρος του δοχείου και ένα υγρό υπόστρωμα τοποθετείται στην κορυφή.

Οι τουρκικοί σπόροι γαρίφαλων σπέρνονται σε βάθος 1 cm, απλώνοντάς τους σε απόσταση 2-3 cm μεταξύ τους. Οι καλλιέργειες καλύπτονται με χαλαρό λευκό χαρτί και διατηρούνται σε θερμοκρασία 16-18 ºC, από καιρό σε καιρό, διαβρέχοντας το υπόστρωμα από ένα μπουκάλι ψεκασμού με νερό σε θερμοκρασία δωματίου.

Φροντίδα σποροφύτων

Μόλις εμφανιστούν βλαστοί, οι καλλιέργειες μεταφέρονται όσο το δυνατόν πιο κοντά στο φως και η θερμοκρασία του περιεχομένου μειώνεται κατά 2-3 μοίρες έτσι ώστε τα φυτά να μην τεντώνουν. Είναι πιθανό να χρειαστεί να κανονίσετε επιπλέον φωτισμό για τα φυτά, καθώς τα φυτά χρειάζονται πολύ φως. Στο στάδιο του σχηματισμού του δεύτερου ζεύγους αληθινών φύλλων, τα φυτά βυθίζονται σε τύρφη με μείγμα εδάφους της ίδιας σύνθεσης στην οποία σπέρνατε τους σπόρους. Η φροντίδα για τα τουρκικά σπορόφυτα γαρίφαλων συνίσταται σε τακτικό πότισμα και απαλή χαλάρωση του υποστρώματος γύρω από τα φυτά.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος το δεύτερο εξάμηνο του Μαΐου, όταν ο ζεστός καιρός μπαίνει, αλλά πριν από τη φύτευση, τα φυτά των τούρκικων γαρίφαλων πρέπει να υποβληθούν σε διαδικασίες σκλήρυνσης: οι καθημερινές καλλιέργειες λαμβάνονται στο ύπαιθρο, αυξάνοντας σταδιακά τη διάρκεια της συνεδρίας. Στην αρχή, μισή ώρα είναι αρκετή, αλλά σε δύο εβδομάδες το τουρκικό γαρίφαλο από σπόρους θα πρέπει να συνηθίσει στο νέο περιβάλλον έτσι ώστε να μπορεί να φυτευτεί με ασφάλεια σε ένα παρτέρι.

Σπορά τουρκικών γαρίφαλων στο έδαφος

Πότε να σπείρει

Τα τούρκικα λουλούδια γαρίφαλων μπορούν να φυτευτούν απευθείας στον κήπο, παρακάμπτοντας το στάδιο της καλλιέργειας φυτωρίων. Πότε να φυτέψετε τούρκικα γαρίφαλα στο έδαφος; Στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου, όταν το έδαφος ζεσταίνεται και η απειλή επιστροφής παγετών έχει περάσει. Μπορείτε να σπείρετε τουρκικούς σπόρους γαρίφαλων τον Οκτώβριο, αλλά μην ξεχνάτε ότι κάθε φθινοπωρινή σπορά πρέπει να γίνεται με ξηρούς σπόρους και το έδαφος πρέπει επίσης να είναι ξηρό. Το φθινόπωρο, οι καλλιέργειες αλέθονται με τύρφη ή πριονίδι, και την άνοιξη αφαιρείται το στρώμα.

Πώς να φυτέψετε

Επιλέξτε μια ηλιόλουστη περιοχή για το φυτό με εύφορο έδαφος, κατά προτίμηση αμμώδη ή αργιλώδη. Το έδαφος στο χώρο μία έως δύο εβδομάδες πριν από τη σπορά πρέπει να σκάβεται σε βάθος 20-25 cm με την ταυτόχρονη εισαγωγή λιπασματοποίησης ή χούμου και τέφρας ξύλου με ρυθμό 6-8 kg οργανικής ύλης και 200-300 g τέφρα ανά 1 m² του ιστότοπου. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ανόργανα λιπάσματα: μια κουταλιά της σούπας Nitrofoska και ένα κουταλάκι του γλυκού Agricola για ανθοφόρα φυτά για την ίδια μονάδα περιοχής. Μετά το σκάψιμο, η περιοχή καλύπτεται με πλαστικό περιτύλιγμα.

Όταν έρθει η ώρα για σπορά γαρίφαλων, αφαιρείται η μεμβράνη, οι αυλακώσεις γίνονται στο έδαφος βάθος 1-1,5 cm σε απόσταση 15 cm μεταξύ τους, χύνονται καλά με νερό και στη συνέχεια τοποθετούνται σπόροι σε αυτά με ένα βήμα 2-3 cm. Μετά τη σπορά, η επιφάνεια συμπυκνώθηκε ελαφρώς και καλύφθηκε με ένα μη υφασμένο υλικό μέχρι τη βλάστηση.

Τουρκική φροντίδα γαρίφαλων

Αυξανόμενες συνθήκες

Το γαρίφαλο τουρκικού κήπου χρειάζεται τακτικό πότισμα: 2 φορές την εβδομάδα με ρυθμό 12-15 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο. Εάν το καλοκαίρι είναι ξηρό και αποπνικτικό, τότε θα πρέπει να ποτίζετε πιο συχνά. Προσπαθήστε να ρίξετε νερό στο έδαφος, έτσι ώστε το πίδακα να μην πέσει στο ίδιο το φυτό, αλλιώς μπορεί να πάρει ηλιακό έγκαυμα. Ωστόσο, εάν ένα γαρίφαλο μεγαλώνει σε μια πεδιάδα, προσέξτε με το πότισμα, διαφορετικά το φυτό μπορεί να πάρει σήψη ρίζας από την υπερχείλιση: μόλις διαπιστώσετε ότι ένα τουρκικό γαρίφαλο ρίχνει ρίζες, επεξεργαστείτε το με ένα διάλυμα 40 g HOM σε 10 λίτρα νερού.

Η καλλιέργεια τουρκικών γαρίφαλων περιλαμβάνει την εισαγωγή λιπασμάτων στο έδαφος. Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται όταν τα σπορόφυτα φτάσουν σε ύψος 10-12 εκ. Ως λίπασμα χρησιμοποιείται ένα διάλυμα από μια κουταλιά της σούπας Nitrofoska και μια κουταλιά της σούπας Agricola Forward σε 10 λίτρα νερού. Την επόμενη φορά που το φυτό τροφοδοτείται στο στάδιο του σχηματισμού των πρώτων μπουμπουκιών: σε 10 λίτρα νερού, αραιώστε με μια κουταλιά της σούπας υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο.Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, προστίθεται ένα διάλυμα 1 κουταλιά της σούπας Agricola για ανθοφόρα φυτά σε 10 λίτρα νερού.

Μετά το πότισμα, τη βροχή και τη γονιμοποίηση, το έδαφος γύρω από τα φυτά πρέπει να χαλαρώσει για να αποφευχθεί η ταχεία εξάτμιση της υγρασίας. Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τα ζιζάνια εγκαίρως και να κόψετε τα ξεθωριασμένα στελέχη σε ύψος 10-15 cm από το έδαφος: σε ένα μήνα, θα αναπτυχθούν νέοι βλαστοί στο γαρίφαλο και μέχρι το φθινόπωρο θα ανθίσουν ξανά.

Το πολυετές τουρκικό γαρίφαλο, αν και είναι ανθεκτικό στον παγετό φυτό, θα αντέξει καλύτερα το χειμώνα κάτω από στρώμα τύρφης ή χούμου πάχους 8-10 cm. Γενικά, υπό ευνοϊκές συνθήκες και καλή φροντίδα, η διάρκεια ζωής ενός πολυετούς γαρίφαλου είναι 5- 6 χρόνια, και κάτω από λιγότερο επιτυχημένες συνθήκες - από τη δύναμη των 2 -3 ετών.

Παράσιτα και ασθένειες

Υπό κανονικές συνθήκες, το τουρκικό γαρίφαλο συνήθως δεν αρρωσταίνει και τα έντομα σπάνια το βλάπτουν, αλλά μερικές φορές συμβαίνουν προβλήματα και πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για αυτά. Τι μπορεί να αρρωστήσει ένα τούρκικο γαρίφαλο στον κήπο; Εκτός από την ευαισθησία στα βαρέα μέταλλα και τον αστικό καπνό, μπορεί να επηρεαστεί από:

• Το Fusarium είναι μια μυκητιακή ασθένεια που καταστρέφει το αγγειακό σύστημα ενός φυτού. Τα φύλλα ενός γαρίφαλου γίνονται ομοιόμορφα κίτρινα, μαραίνονται, αλλά δεν πέφτουν, το στέλεχος γίνεται κόκκινο ή γίνεται καφέ, τα λουλούδια δεν ανοίγουν εντελώς ή δεν ανοίγουν καθόλου, το ριζικό τμήμα του στελέχους και το ριζικό σύστημα του σήψη των φυτών. Τα άρρωστα δείγματα πρέπει να καταστρέφονται αμέσως, αλλά προς το παρόν υγιή φυτά και το έδαφος γύρω από αυτά αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνο παρασκεύασμα σε δύο στάδια με διάστημα 10-15 ημερών.
• Η σκουριά είναι επίσης μια μυκητιακή ασθένεια που προσβάλλει τα φύλλα, τους μίσχους και τα στελέχη ενός γαρίφαλου: εμφανίζονται καφέ φουσκώματα με κιτρινωπά σημεία, τα φυτά καταπιέζονται, τα στελέχη στεγνώνουν και σπάζουν. Η ασθένεια εξελίσσεται στο πλαίσιο της αυξημένης υγρασίας του εδάφους, της περίσσειας αζώτου και της έλλειψης καλίου. Όταν εμφανίζονται σημάδια ασθένειας, τα φυτά αντιμετωπίζονται με 1% υγρό Bordeaux, ένα διάλυμα του φαρμάκου ΧΟΜ ή οποιοδήποτε άλλο μυκητοκτόνο παρόμοιου αποτελέσματος ·
• Το στίγμα μπορεί να εμφανιστεί την άνοιξη ως κηλίδες στα φύλλα χωρίς σαφή περιγράμματα, παραμόρφωση των λουλουδιών και διαφοροποίηση. Δεν υπάρχει θεραπεία για αυτήν την ιογενή ασθένεια, επομένως τα προσβεβλημένα φυτά καταστρέφονται.

Από τα παράσιτα του τουρκικού γαρίφαλου, οι καταστροφικές ρίζες μπορούν να ενοχλήσουν αρκούδα και ακουστικά, από τα οποία υποφέρουν τα σπορόφυτα, οι νεαροί βλαστοί και τα λουλούδια του φυτού. Η καταπολέμηση των αρκούδων και των ακουστικών γίνεται με μέσα όπως το σκάψιμο του εδάφους το φθινόπωρο και η οργάνωση παγίδων: σκάψτε μια τρύπα, γεμίστε την με κοπριά και καλύψτε την με κάτι από τη βροχή. Οι αρκούδες θα συγκεντρωθούν στο λάκκο για να ξεχειλίσουν στη ζεστασιά και την άνοιξη μπορούν να καταστραφούν. Το καλοκαίρι, η αρκούδα μπορεί να είναι ασβέστη ρίχνοντας ένα συμπυκνωμένο διάλυμα σαπουνιού στα περάσματα που οδηγούν στις φωλιές τους, και για ακουστικά, το δόλωμα τοποθετείται με τη μορφή σωρών υγρού γρασιδιού ή μισού σάπιου σανού καλυμμένου με σανίδες, στις οποίες τα παράσιτα σέρνεται για να κρυφτεί από τη ζέστη.

Τουρκικό γαρίφαλο στο σπίτι

Σε αντίθεση με άλλους τύπους γαρίφαλων, τα οποία είναι φυτά μεγάλης ημέρας, τα τουρκικά γαρίφαλα μπορούν να αναπτυχθούν σε μερική σκιά χωρίς να διακυβεύεται η υγεία και η διακόσμηση. Η βέλτιστη θερμοκρασία για ένα φυτό είναι 15-18 ºC.

Το έδαφος του τουρκικού γαρίφαλου χρειάζεται μια γόνιμη, ουδέτερη αντίδραση, για παράδειγμα, ένα μείγμα φυλλώδους εδάφους, άμμου, τύρφης και χλοοτάπητα σε αναλογία 1: 1: 1: 2. Το μείγμα απολυμαίνεται πριν από τη φύτευση. Κατά τη μεταφύτευση, το κολάρο ρίζας πρέπει να παραμείνει στο επίπεδο της επιφάνειας της περιοχής. Για να σχηματίσετε έναν πιο πλούσιο θάμνο, τσιμπήστε ένα νέο γαρίφαλο μόλις σχηματιστούν 5-7 ζεύγη φύλλων.

Ποτίστε τα γαρίφαλα άφθονα - το χωμάτινο κομμάτι στο δοχείο δεν πρέπει να στεγνώσει. Το νερό για άρδευση είναι μαλακό, σε θερμοκρασία δωματίου. Τα βράδια, το ζεστό καλοκαίρι, ψεκάζονται τούρκικα γαρίφαλα.

Ξεκινώντας από την ηλικία ενός μήνα, τα γαρίφαλα τρέφονται κάθε δέκα ημέρες με ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα για ανθοφόρα φυτά.Τα λιπάσματα αραιώνονται σε νερό με την προσθήκη γάλακτος και το χώμα ψεκάζεται με αυτό το διάλυμα σε δοχείο από μια φιάλη ψεκασμού. Το ντύσιμο εφαρμόζεται από την άνοιξη έως τον Οκτώβριο · το χειμώνα, το φυτό δεν τρέφεται.

Τα ακάρεα των αραχνών, οι αφίδες και τα μεγάλα σφάλματα μπορούν να επιτεθούν στο τουρκικό γαρίφαλο στο σπίτι. Πλύνετε τα παράσιτα με σαπουνόνερο και, στη συνέχεια, ψεκάστε το φυτό με έγχυση τανσίου, σελαντίνης ή yarrow, αλλά εάν αυτά τα μέτρα δεν λειτουργούν, θεραπεύστε τα τουρκικά γαρίφαλα Aktellikom, Ακτάροι ή άλλο εντομοκτόνο.

Τουρκικές ποικιλίες γαρίφαλων

Οι πιο κοινές ποικιλίες τουρκικών γαρίφαλων είναι:

• Διάδημα - θάμνοι ύψους έως 45 cm με βλαστούς και φύλλα σκούρου πράσινου χρώματος με κόκκινη απόχρωση και σκούρο κόκκινο κόμβους. Σκούρα λουλούδια καρμίνης με μεγάλο λευκό μάτι και οδοντωτά πέταλα κατά μήκος της άκρης συλλέγονται σε ταξιανθία έως 10 cm σε διάμετρο.
• Scarlet Beauty - θάμνοι ύψους 45-50 cm με σκούρα πράσινα φύλλα και βλαστάρια και φωτεινά κόκκινα λουλούδια διαμέτρου έως 23 mm με οδοντωτά πέταλα κατά μήκος της άκρης ·
• Χάιματλαντ - θάμνοι ύψους έως 50 cm με βλαστούς και φύλλα σκούρου πράσινου χρώματος με σκούρο κόκκινο χρώμα. Τα λουλούδια έχουν σκούρο κόκκινο διάμετρο έως 2 cm με ένα μάτι και βαθιά οδοντωτά πέταλα κατά μήκος της άκρης. Οι ταξιανθίες αυτής της ποικιλίας έχουν διάμετρο έως 12 cm.
• Lakhskenigin - ποικιλία ύψους περίπου 45 cm με μεγάλες ταξιανθίες λουλουδιών ροζ σολομού.
• Σνέμπελ - Λευκό τούρκικο γαρίφαλο ύψους έως 40 cm με πράσινα φύλλα και βλαστοί. Τα λουλούδια Terry με οδοντωτές άκρες των πετάλων συλλέγονται σε ταξιανθίες έως 11 cm σε διάμετρο.
• Weiss Riesen - θάμνους ύψους έως μισού μέτρου με πράσινα φύλλα και βλαστάρια και λευκά άνθη με διάμετρο έως 25 mm, συλλεγόμενα σε ταξιανθίες έως 12 cm σε διάμετρο ·
• Κούφερροθ - θάμνους ύψους έως μισού μέτρου με σκούρα πράσινα φύλλα και βλαστούς και κόκκινα λουλούδια χαλκού έως 22 mm σε διάμετρο με οδοντωτές άκρες. Οι ταξιανθίες φτάνουν σε διάμετρο 9-10 cm.
• Αιγύπτιος - μια ποικιλία ύψους έως 60 cm με στενά μπορντό φύλλα και πιασάρικα καφέ λουλούδια με λευκό περίγραμμα ·
• Νεράιδα - αυτή η ποικιλία έχει μοβ άνθη με λευκό κέντρο και λευκό περίγραμμα.

Η ποικιλία Holland έχει κερδίσει επίσης δημοτικότητα - μια ομάδα ποικιλιών ύψους περίπου 60 cm με διακλαδισμένους μίσχους και ταξιανθίες με πολλά άνθη σε διάμετρο έως 12 cm. Τα κομμένα λουλούδια αυτής της σειράς ανέρχονται σε δύο εβδομάδες:

• Τζάρδα - ποικιλία με πυκνές ταξιανθίες που αποτελούνται από κόκκινα λουλούδια ·
• Μαζούρκα - ποικιλία με λευκά απλά λουλούδια με ροζ δαχτυλίδι.
• Νάνος - ποικιλία νάνων με σκούρα κόκκινα λουλούδια.
• Φλογερή καρδιά - συμπαγείς θάμνοι μεσαίου ύψους με έντονες κόκκινες ταξιανθίες.
• Κάρβουνο - Ποικιλία ύψους έως 65 εκατοστών με ανθοφόρες ταξιανθίες από μοβ άνθη μαύρου βατόμουρου με λευκούς στήμονες.

Τα αγγλικά μείγματα ποικιλιών Wee Willie, Rondo και Roundabout είναι επίσης σε ζήτηση μεταξύ των καλλιεργητών λουλουδιών - φυτά που φτάνουν σε ύψος 15-20 εκ. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η ποικιλία της Νιγηρίας με σκούρα μοβ φύλλα και μίσχους και πολύ σκούρα λουλούδια. Μεταξύ των καινοτομιών, οι κτηνοτρόφοι από την Ολλανδία προσφέρουν μια σειρά ποικιλιών Noverna με ύψος 40-45 cm με μεγάλα, απλά λουλούδια διαφόρων χρωμάτων, που συλλέγονται σε σφαιρικές ταξιανθίες, τα οποία εμφανίζονται ήδη τον πρώτο χρόνο μετά τη σπορά.

Ενότητες: Φυτά κήπου Μπιενάλες Πολυετή Βοτανώδης Ανθισμα Γαρίφαλο (Γαρύφαλλο) Φυτά στο G