Το τουρκικό γαρίφαλο ή γαρύφαλλο γενειοφόρου (lat.Dianthus barbatus) είναι ένα φυτό του γένους γαρίφαλου της οικογένειας Clove. Το γενικό όνομα του φυτού μεταφράζεται από τα ελληνικά ως "λουλούδι του Δία" ή "θεϊκό λουλούδι", και αυτό το γαρίφαλο ονομάζεται γενειοφόρος για την παρουσία βρακτών με ακτινίδες. Το τουρκικό γαρίφαλο προέρχεται από τη νότια Ευρώπη. Αναπτύσσεται σε άμμο του ποταμού, άλση, φυλλοβόλα δάση, λιβάδια και βράχια.
Γαρίφαλο (Γαρύφαλλο)
Το γαρίφαλο, ή το Γαρύφαλλο, είναι μια οικογένεια θάμνων με ελεύθερη ανθοφορία, ποώδη ετήσια και πολυετή φυτά, που εκπροσωπούνται από περισσότερα από 2000 είδη, ενωμένα σε 86 γένη. Η μεγαλύτερη ποικιλία ειδών αυτών των φυτών παρατηρείται στη Μεσόγειο, την Ανατολική και την Κεντρική Ασία, αλλά τα γαρίφαλα αναπτύσσονται σε όλες τις ηπείρους.
Η διάταξη φύλλων σε φυτά γαρίφαλου είναι ζευγαρωμένη, πιο συχνά αντίθετη. Το σχήμα των απλών φύλλων μπορεί να κυμαίνεται από γραμμικό σε οβάλ. Συνήθως, τα αμφιφυλόφιλα κανονικά λουλούδια με διπλό (όχι πάντα) διάκενο, συλλέγονται σε διακλαδισμένες κορυφές ταξιανθίες, οι οποίες μπορεί να είναι είτε πυκνές είτε χαλαρές. Τα φρούτα γαρίφαλου είναι ένα μονοφθαλμικό μούρο, κάψουλα ή καρύδι γεμάτο με μικρούς σπόρους.
Μερικά μέλη της οικογένειας καλλιεργούνται ως καλλωπιστικά φυτά, αλλά πολλά έχουν την πιο σημαντική οικονομική σημασία, και όπως το kachim, η γλυκιά κήλη, ο γαϊδουράγκαθο, χρησιμοποιούνται όχι μόνο στη λαϊκή, αλλά και στην επίσημη ιατρική.
Οι πιο διάσημοι στην κουλτούρα είναι yaskolka, adonis, gypsophila, hernia, dianthus (λουλούδι γαρίφαλων), lchnis, bryozoan, smolevka, χιλιάδες κεφάλια.
Το γαρίφαλο Shabo (lat.Dianthus caryophyllus var. Schabaud) είναι ένα ποώδες πολυετές υβριδική προέλευση του γένους Γαρύφαλλο της οικογένειας Γαρύφαλου. Αυτή η υβριδική μορφή αποκτήθηκε τον 19ο αιώνα από τον φαρμακοποιό Shabo από την Τουλόν από τη διέλευση δύο ειδών γαρίφαλου: Dianthus caryophyllus και Dianthus suffruticossus. Στην κουλτούρα, αυτός ο τύπος γαρίφαλου κήπου καλλιεργείται για κοπή και σχεδίαση τοπίου - rabatok, mixborder, παρτέρια, καθώς και για τη διακόσμηση μπαλκονιών, κιόσκι και βεράντων.
Το φυτό Gypsophila (lat. Gypsophila), ή το tumbleweed, swing, gypsum-lover είναι ένα ποώδες φυτό της οικογένειας Clove. Στη μετάφραση, το όνομα του φυτού σημαίνει "αγάπης ασβέστη", καθώς πολλά είδη αυτού του φυτού στη φύση αναπτύσσονται σε ασβεστόλιθο. Τα λουλούδια Gypsophila έχουν περισσότερα από εκατό είδη θάμνων, ποώδη ετήσια και πολυετή φυτά που αναπτύσσονται στην Ευρασία, τη Βορειοανατολική Αφρική και τη Νέα Ζηλανδία. Στην κουλτούρα του κήπου, καλλιεργούνται τόσο η ετήσια γύψυλα όσο και τα πολυετή.
Το Herniaria (lat Herniaria) είναι ένα γένος φυτών της οικογένειας Clove, που αριθμεί περίπου 30 είδη που αναπτύσσονται στην Ευρώπη, τη Δυτική Ασία και την Αφρική. Το επιστημονικό όνομα του γένους προέρχεται από μια λέξη που μεταφράζεται από τα Λατινικά ως "κήλη".
Ο αστερίας (lat. Stellaria) είναι ένα γένος ανθοφόρων φυτών της οικογένειας Clove, διαδεδομένου σε όλο τον κόσμο, που αναπτύσσεται σε χωράφια, δάση, λιβάδια και ως ζιζάνια σε φυτικούς κήπους. Σύμφωνα με το The Plant List, υπάρχουν περισσότερα από 120 είδη στο γένος και σχεδόν όλα είναι τοξικά για τα ζώα και τους ανθρώπους. Τα περισσότερα είδη αναπτύσσονται στις ορεινές περιοχές της Κίνας.Το επιστημονικό όνομα του αστεριού προέρχεται από τη λατινική λέξη "stella" - ένα αστέρι: τα λουλούδια του φυτού μοιάζουν με αστέρια. Το ρωσικό όνομα αντιστοιχεί στο λατινικό.
Το Lychnis (Latin Lychnis) είναι ένα γένος πολυετών φυτών της οικογένειας Clove, αν και μερικές φορές περιλαμβάνεται στο γένος Smolevka. Το επιστημονικό όνομα του γένους, που προέρχεται από την ελληνική λέξη που σημαίνει "λαμπτήρας", δόθηκε είτε λόγω των λαμπρά χρωματισμένων λουλουδιών, είτε επειδή τα φύλλα ενός από τα είδη χρησιμοποιήθηκαν στην αρχαιότητα ως φυτίλι. Το φυτό Λύχνις αναφέρεται στα γραπτά του Θεόφραστου. Το λουλούδι Lichnis καλλιεργείται από τα τέλη του 16ου αιώνα.
Τα Bryozoans (lat. Sagina) είναι ένα γένος ανθοφόρων φυτών της οικογένειας Clove, το οποίο περιλαμβάνει 20-30 είδη που αναπτύσσονται στο Βόρειο Ημισφαίριο, αν και ορισμένα βρυοζωικά βρίσκονται επίσης στο νότο. Το λατινικό όνομα του γένους σημαίνει "τροφή": ένας από τους εκπροσώπους του γένους προοριζόταν για την πάχυνση των χοίρων.
Το σαπούνι ή σαπωνάρια (lat. Saponaria) είναι ένα γένος ποώδους ετήσιων, διετούς και πολυετών της οικογένειας Clove. Σύμφωνα με διάφορες πηγές, το γένος περιέχει 15 έως 40 είδη κοινά στην Ευρασία, αλλά μόνο 9 από αυτά καλλιεργούνται σε καλλιέργεια. Το όνομα του γένους προέρχεται από τη λατινική λέξη που σημαίνει "σαπούνι" και εξηγείται από την ικανότητα των ριζών σαπωνάρια να σχηματίζουν αφρό λόγω της περιεκτικότητας σε σαπωνίνες σε αυτές.
Το Yaskolka (Latin Cerastium) είναι ένα γένος ποώδους πολυετών και ετήσιων ετών της οικογένειας Clove, που αναπτύσσεται σε εύκρατες περιοχές της Ευρασίας, της Αυστραλίας, της Βόρειας Αφρικής, καθώς και της Νότιας και της Βόρειας Αμερικής. Υπάρχουν περίπου 200 είδη στο γένος. Το επιστημονικό όνομα προέρχεται από μια ελληνική λέξη που σημαίνει "κέρατο" και χαρακτηρίζει το σχήμα του καρπού ορισμένων σχοινόπρασο. Μερικά από τα είδη αυτού του γένους είναι πολύ δημοφιλή στον πολιτισμό του κήπου.