Σήμερα, οι ιδιοκτήτες καλοκαιρινών εξοχικών σπιτιών και οικιακών οικοπέδων χρησιμοποιούν όλο και περισσότερο μη συμβατικές μεθόδους καλλιέργειας λαχανικών και μούρων: κάτω από άχυρο, σε χαρακώματα, σε κορυφογραμμές, σε συνδυασμένα κρεβάτια ... Αυτές οι αγροτεχνικές τεχνικές επιτρέπουν όχι μόνο τη ορθολογική χρήση κάθε μετρητή του κήπου, αλλά επίσης διευκολύνει πολύ το έργο του κηπουρού.
Αγγούρια
Τα αγγούρια καλλιεργούνται σε χωράφια, κήπους λαχανικών, θερμοκήπια, μπαλκόνια και ακόμη και περβάζια παραθύρων. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι αυτή η καλλιέργεια λαχανικών είναι ήδη αρκετές χιλιάδες χρόνια, και εμφανίστηκε στην Ινδία, στους πρόποδες των Ιμαλαΐων, αν και στη Βίβλο το αγγούρι ονομάζεται λαχανικό της Αιγύπτου. Στην Ευρώπη, τα αγγούρια εξαπλώθηκαν υπό την Καρλομάγνη και σήμερα καλλιεργούνται παντού.
Τα αγγούρια είναι ετήσια ποώδη φυτά που σχετίζονται με καλλιέργειες κολοκύθας. Το ερπυστικό στέλεχος τους μπορεί να αυξηθεί έως και δύο μέτρα. Τα φύλλα με πέντε λοβούς έχουν σχήμα καρδιάς. Το Zelentsy είναι ζουμερά, συχνά σπυράκια πολυμερή φρούτα σμαραγδένιου χρώματος, επιμήκη σε σχήμα, αποτελούμενο από περισσότερο από ενενήντα τοις εκατό νερό.
Τα αγγούρια τρώγονται ωμά και συγκομίζονται με διαφορετικούς τρόπους: τουρσί, αλατισμένα, κονσερβοποιημένα σε σαλάτες. Τα αγγούρια έχουν θετική επίδραση στην εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος και των νεφρών · άλλες τροφές απορροφώνται καλύτερα μαζί τους. Οι ίνες που περιέχονται στα χόρτα βοηθούν το σώμα να απαλλαγεί από την περίσσεια χοληστερόλης και έχει ευεργετική επίδραση στα έντερα. Τα αγγούρια έχουν ζήτηση στη βιομηχανία τροφίμων, καλλυντικών και στην ιατρική. Ωστόσο, η κατανάλωση αγγουριών αντενδείκνυται για άτομα με υψηλή οξύτητα, ειδικά εάν έχουν αναπτύξει γαστρίτιδα ή πεπτικό έλκος σε αυτό το πλαίσιο.
Τα αγγούρια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά που καλλιεργούνται παντού. Τρώγονται φρέσκα και συγκομίζονται σε μεγάλες ποσότητες για το χειμώνα. Στις κλιματολογικές μας συνθήκες, τα αγγούρια καλλιεργούνται σε φυτά.
Για να αποκτήσετε νωρίς αγγούρια, η προετοιμασία για σπορά σπόρων για σπορόφυτα πρέπει να ξεκινήσει το χειμώνα: πρέπει να αγοράσετε σπόρους και υπόστρωμα, να πλύνετε δοχεία, να προσδιορίσετε τον τόπο όπου θα μεγαλώσετε τα φυτά και να εγκαταστήσετε μια τεχνητή πηγή φωτός για να παρατείνετε τις ώρες της ημέρας για τα φυτά.
Από το άρθρο που δημοσιεύτηκε στον ιστότοπό μας, μπορείτε να μάθετε πώς να προετοιμάζεστε σωστά για τη σπορά αγγουριών, ποιες μέρες είναι ευνοϊκές για αυτήν τη διαδικασία, πώς να φροντίζετε φυτά και πότε μπορούν να φυτευτούν στον κήπο.
Οι κάτοικοι των αστικών πολυκατοικιών έχουν λίγη επιλογή όσον αφορά τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά: πρέπει να αγοράσουν αυτό που προσφέρει το σούπερ μάρκετ, επειδή δεν μπορείτε να χτυπήσετε την αγορά κάθε μέρα. Αλλά εάν έχετε ένα τζάμι μπαλκόνι που φωτίζεται καλά από τον ήλιο, μπορείτε να καλλιεργήσετε φρέσκα αγγούρια ακόμη και σε ένα μικρό διαμέρισμα της πόλης. Τώρα θα σας πούμε πώς να το κάνετε αυτό.
Τα αγγούρια ως καλλιέργεια λαχανικών είναι σε ζήτηση όλο το χρόνο. Τρώγονται φρέσκα, αλατισμένα και τουρσί, παρασκευάζονται σαλάτες και σούπες από αυτά και αν έχετε την ευκαιρία να οργανώσετε ένα θερμοκήπιο στον ιστότοπό σας, γιατί να μην τοποθετήσετε δύο κρεβάτια σε αυτό για νωρίς τραγανά πράσινα αγγούρια;
Για αρχάριους στην κηπουρική και την κηπουρική, μερικές φορές φαίνεται ότι με την καλλιέργεια λαχανικών σε θερμοκήπια, μπορούν να αποφευχθούν από ασθένειες. Αυτό όμως δεν συμβαίνει.Τα λαχανικά εσωτερικού χώρου, με ακατάλληλη φροντίδα και παραβίαση των γεωργικών συνθηκών, πάσχουν εξίσου συχνά από τις ίδιες ασθένειες με τα λαχανικά στα κρεβάτια. Επομένως, για άλλη μια φορά πρέπει να υπενθυμίσουμε στην αλήθεια ότι είναι πιο εύκολο να αποτρέψουμε μια ασθένεια παρά να θεραπεύσουμε. Αυτό το άρθρο θα επικεντρωθεί σε ασθένειες που επηρεάζουν τα αγγούρια τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε εσωτερικούς χώρους.
Το φυτό αγγούρι, ή αγγούρι σποράς (Latin Cucumis sativus), είναι ένα ποώδες ετήσιο είδος του γένους Αγγούρι της οικογένειας Κολοκύθας, μια φυτική καλλιέργεια που καλλιεργείται ευρέως σε όλο τον κόσμο. Το όνομα του φυτού προέρχεται από την ελληνική λέξη aguros, που σημαίνει "ανώριμο", δηλαδή, στο ετυμολογικό επίπεδο, το όνομα αποδίδεται στην έννοια ότι το αγγούρι τρώγεται άγουρο, δηλαδή, σε πράσινη μορφή, σε αντίθεση με , για παράδειγμα, μια ντομάτα, που δεν τρώγεται πράσινη. Το λαχανικό αγγουριού καλλιεργείται για πάνω από 6000 χρόνια Προέρχεται από την Ινδία, όπου εξακολουθεί να γίνεται άγρια στους πρόποδες των Ιμαλαΐων.
Όλοι οι κηπουροί αντιμετωπίζουν το ενοχλητικό πρόβλημα της πρόωρης κιτρίνισμα των φύλλων, των φρούτων ή των ωοθηκών στα αγγούρια - τόσο κατά την καλλιέργεια καλλιεργειών στο ανοιχτό χωράφι όσο και κατά την καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό το φαινόμενο, και για να αποφευχθεί η απώλεια καλλιέργειας, είναι απαραίτητο να μελετηθεί καθένα από αυτά. Θα προσπαθήσουμε να μιλήσουμε για το γιατί τα αγγούρια κιτρινίζουν και στεγνώνουν σε αυτό το άρθρο.
Είναι κρίμα για τον κηπουρό να βλέπει ότι οι καρποί του τοκετού του πεθαίνουν μπροστά στα μάτια μας, αλλά μερικές φορές συμβαίνουν τέτοια προβλήματα: φάνηκε να έχετε κάνει τα πάντα σωστά, αλλά για κάποιο λόγο τα αγγούρια σας άρχισαν να στεγνώνουν και να μαραίνονται. Γιατί τα φύλλα αγγουριού στεγνώνουν; Το πρώτο βήμα είναι η ανάλυση του προβλήματος, ο προσδιορισμός της αιτίας του και, στη συνέχεια, η απόφαση για τον τρόπο επίλυσης της κατάστασης θα ληφθεί από μόνη της.
Στο τέλος του χειμώνα, οι σπόροι όλων των καλλιεργειών που καλλιεργούνται στον κήπο εμφανίζονται προς πώληση σε περίπτερα κήπου, καταστήματα και αγορές, μεταξύ των οποίων τα αγγούρια παίρνουν ένα από τα πιο αξιοπρεπή μέρη. Ο αριθμός των προσφερόμενων ποικιλιών μπορεί να εκπλαγεί ακόμη και έμπειρους κηπουρούς.
Η καλλιέργεια αγγουριών θερμοκηπίου αναπτύσσεται περισσότερο σε περιοχές με απρόβλεπτα κλίματα και μικρά καλοκαίρια. Αλλά ακόμη και σε ζεστές περιοχές, τα αγγούρια καλλιεργούνται επίσης σε εσωτερικούς χώρους, καθώς αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να πάρετε ένα φρέσκο προϊόν σχεδόν όλο το χρόνο. Και αν στα τέλη του περασμένου αιώνα ήταν πολύ απλό να επιλέξετε ποικιλίες για θερμοκήπια, αφού υπήρχαν λίγο περισσότερες από 60 από αυτές, τώρα υπάρχουν πολύ περισσότερες ποικιλίες και υβρίδια.
Η πρώιμη ωρίμανση της ποικιλίας αγγουριών Valdai απολαμβάνει άξια δημοτικότητας μεταξύ των αγροτών που επιδιώκουν να αγοράσουν αγγούρια το συντομότερο δυνατό. Σε αυτό το άρθρο, θα σας παρουσιάσουμε τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της, καθώς και τις αποχρώσεις της καλλιέργειας αγγουριών Valdai.