Καλλιεργώντας πατάτες, οι κηπουροί αντιμετωπίζουν συχνά παράσιτα. Οι προσκεκλημένοι επισκέπτες καταστρέφουν τους κονδύλους και τις κορυφές των καλλιεργειών, μειώνοντας την ποιότητα των πατατών. Ως αποτέλεσμα, οι κηπουροί αναγκάζονται να λάβουν προληπτικά και θεραπευτικά μέτρα κατά των παρασίτων, προσπαθώντας να τα απομακρύνουν από την περιοχή.
Πατάτες
Οι πατάτες, ή τα κονδύλια, είναι το πιο πολύτιμο προϊόν διατροφής · οι κόνδυλοι τους ονομάζονται το δεύτερο ψωμί. Η πατάτα ανήκει στην οικογένεια Solanaceae, η πατρίδα της είναι η Νότια Αμερική. Στην άγρια φύση, μπορείτε να βρείτε περίπου δέκα ποικιλίες κονδύλων, και στον πολιτισμό σήμερα, οι πατάτες, που αντιπροσωπεύονται από μια απίστευτη ποικιλία ποικιλιών, καλλιεργούνται παντού, τόσο σε μεγάλες εκμεταλλεύσεις όσο και σε ιδιωτικά οικόπεδα.
Ένας θάμνος πατάτας μπορεί να φτάσει σε ύψος ενός μέτρου. Το στέλεχος του είναι γυμνό, πολύπλευρο, τα φύλλα είναι πτερύγια. Τα λουλούδια είναι ροζ, λευκά ή λιλά και συλλέγονται σε scutes. Στους άξονες των βασικών υπογείων φύλλων, το φυτό σχηματίζει στολόνια, οι πυκνές κορυφές των οποίων μετατρέπονται σε κονδύλους που ωριμάζουν στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου. Οι αληθινές πατάτες, που είναι μικρά πράσινα μούρα πολλαπλών σπόρων, είναι δηλητηριώδη λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε σολίνη.
Οι κόνδυλοι πατάτας μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τη νέα συγκομιδή και να καταναλωθούν καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Οι πατάτες τρώγονται βραστά, τηγανίζονται, μαγειρεύονται. Τα πιάτα και τα κύρια πιάτα παρασκευάζονται από αυτό. Οι ακατέργαστες πατάτες χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς: το βούτυρο από τον τριμμένο ακατέργαστο κόνδυλο ανακουφίζει τον κνησμό και τη φλεγμονή στο έκζεμα. Φτιάξτε θρεπτικές, λευκαντικές και αντι-πρηστικές μάσκες από πατάτες.
Το φυτό πατάτας (Latin Solanum tuberosum), ή κονδύλους νυκτός, είναι ένας τύπος ποώδους πολυετών φυτών του γένους Solanum της οικογένειας Solanaceae. Το σύγχρονο επιστημονικό όνομα δόθηκε στο φυτό το 1596 από τον Ελβετό βοτανολόγο και ανατομία, τον φυτοσυστατικό Kaspar Baugin και τον Karl Linnaeus, όταν συνέταξε την ταξινόμηση των φυτών, το εισήγαγε αυτό το όνομα. Η ρωσική λέξη «πατάτα» προέρχεται από το ιταλικό tartufolo, που σημαίνει «τρούφα».
Στην αρχή κάθε καλλιεργητικής περιόδου, ο κηπουρός αντιμετωπίζει το ερώτημα πώς να προστατεύσει τα φυτά του από παράσιτα και ασθένειες. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να το σκεφτείτε ακόμα και πριν να αντιμετωπίσετε ένα πρόβλημα, καθώς είναι πιο εύκολο να αποφύγετε αυτό το πρόβλημα παρά να το αντιμετωπίσετε αργότερα. Στον σύγχρονο κόσμο, η επιλογή των μέσων προστασίας είναι τόσο μεγάλη που είναι εύκολο να μπερδευτείτε και να κάνετε λάθος επιλογή. Το κύριο πράγμα σε αυτό το θέμα είναι να καθορίσετε μόνοι σας τι είναι προτεραιότητα - υψηλή απόδοση ή οικονομία προσπάθειας και χρημάτων.
Οι πατάτες είναι ένα από τα βασικά τρόφιμα για πολλά έθνη. Η σημασία του είναι τόσο μεγάλη που οι πατάτες καλλιεργούνται όχι μόνο στη γεωργία, αλλά και σε ιδιωτικούς κήπους και καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες - εξάλλου, υπάρχουν πατάτες που καλλιεργούνται από τα χέρια μας που είναι και πιο ευχάριστες και νόστιμες. Η απόδοση μιας καλλιέργειας εξαρτάται από τις κλιματολογικές και καιρικές συνθήκες, την ποιότητα του εδάφους και τη μέθοδο επεξεργασίας της, την ποιότητα του υλικού φύτευσης, την επικαιρότητα της προληπτικής επεξεργασίας των κονδύλων και του εδάφους, την ποσότητα των λιπασμάτων που εφαρμόζονται στο έδαφος, όπως καθώς και πολλοί άλλοι παράγοντες.
Σε όλο τον κόσμο, συνηθίζεται η καλλιέργεια πατατών από κονδύλους, αλλά η φύτευση αναπαραγωγικών κονδύλων από έτος σε έτος οδηγεί σε σταδιακή συσσώρευση γενετικών αλλαγών στην πατάτα, οι οποίες, για να το θέσουμε ελαφρώς, δεν είναι χρήσιμες στο ανθρώπινο σώμα. Επιπλέον, κάθε χρόνο η συγκομιδή γίνεται πιο μέτρια, και το μέγεθος των κονδύλων είναι όλο και λιγότερο. Προκειμένου να αποκατασταθεί η απόδοση και η ποιότητα της φύτευσης πατάτας, είναι απαραίτητο να ανανεώνονται οι ποικιλίες μία φορά κάθε 6-7 χρόνια, δηλαδή να καλλιεργούνται κονδύλους από καλούς σπόρους.
Πιθανότατα κάθε κηπουρός έχει ακούσει για τη φύτευση πατατών κάτω από άχυρο και πολλοί προσπάθησαν να ζωντανέψουν αυτήν την ιδέα. Φαίνεται ότι όλα έγιναν όπως περιγράφεται: έβαλαν τις πατάτες στο έδαφος, τις κάλυψαν με κομμένο γρασίδι και σανό, αλλά στο τέλος της σεζόν πήραν σταφύλια αντί για μια πλούσια συγκομιδή μεγάλων πατατών. Τι λάθη κάνουν οι ερασιτέχνες κηπουροί κατά τη χρήση αυτής της μεθόδου; Ας μιλήσουμε για αυτό.