Ginseng
Ginseng (lateinischer Panax) oder "Wurzel des Lebens" - eine Gattung mehrjähriger krautiger Pflanzen der Familie der Araliaceae. Enthält 11 Arten, die in Nordamerika und Asien verbreitet sind. Der lateinische Name Panax ist eine Anspielung auf die Tochter eines Arztes unter den Göttern des Asklepios namens Panacea. In Korea und China wird es seit langem für medizinische Zwecke verwendet. Er kam Ende des 17. Jahrhunderts als Geschenk des Königs von Siam an Ludwig XIV. Nach Europa. Die Pflanze ist eine Langleber (lebt bis zu 300 Jahre), kommt in der Natur selten vor, die Ginsengwurzel, die eine unglaubliche Heilkraft besitzt, gilt als besonderer Wert.
Ginseng Pflanze
Ein einzelner Ginsengstiel, 30-70 cm hoch, endet in einem Paar fingerartiger, fünfspaltiger, langblättriger Blätter. Die Wurzeln sind ein Kopf mit einem langen Hals und die Wurzel selbst ist bis zu 25 cm lang, fusiform. Verzweigung in zwei Prozesse. Ginseng blüht im Juli mit weißen Blüten, die in einem Regenschirm gesammelt werden. Früchte sind rote Beeren mit ein bis drei flachen Samen.
Arten von Ginseng
Trotz der Tatsache, dass es 11 Arten dieser Gattung gibt, sind hauptsächlich von Interesse gewöhnlicher Ginseng (Panax Ginseng), kriechender Ginseng (Panax repens) und fünfblättriger Ginseng (Panax quinquefolium)wächst natürlich in Fernost, Korea und China. Ginseng wird an diesen Orten seit etwa 400 Jahren angebaut. In der Ukraine hat diese Kultur in den letzten Jahren Wurzeln geschlagen und sich in den Regionen Lemberg, Charkow, Kiew und Winniza verbreitet. Es wurde uns aus Nordamerika gebracht und hat sich auch gut etabliert Strauch Ginseng (Panax fruticosum).
Ginsenganbau und Pflege
Ginseng multipliziert Saat. Die Samen werden mit kalziniertem und gesiebtem Sand im Verhältnis 1: 4 gemischt und in eine 30 x 40 x 50 cm große Schachtel gegossen, auf deren Boden eine fünf Zentimeter große Drainageschicht gelegt wird. Machen Sie zur Belüftung kleine Löcher in die Seiten des Kastens. Auf eine Schicht Samen mit Sand eine 8 cm dicke Schicht sauberen Sandes legen und alle Schichten reichlich anfeuchten. Halten Sie die Box in den ersten vier Monaten bei 18 bis 20 ° C und befeuchten Sie den Inhalt ständig. Wenn die Samen geknackt sind und Sämlinge erschienen sind, es aber zu früh zum Pflanzen ist, halten Sie die Samenkiste bis zur Aussaat bei 0 ° C.
Ein wichtiger Faktor für den erfolgreichen Anbau von Ginseng ist die Zusammensetzung der Bodenmischung... Die folgende Zusammensetzung ist optimal: waldsoddy podzolic Boden - 2 Teile, Blattkompost - 1 Teil, sehr grober Flusssand - 1 Teil, morsches Sägemehl - 1 Teil, trockene Nadeln - 1 Teil, verrotteter Mist - 1 Teil, Torfkrume - 1 Teil. Mischen Sie alle Zutaten gründlich, fügen Sie Phosphordünger in einer Menge von 200 g pro 1 m² Bodenmischung hinzu und legen Sie sie in vorbereitete Beete von West nach Ost mit einem Gefälle, damit das Wasser beim Auftauen nicht stagniert. Ginseng ist schattenliebend und verträgt kein direktes Sonnenlicht. Gehen Sie davon aus, wenn Sie einen Platz für die Betten auswählen.
Bei einer beliebigen Länge des Bettes sollte seine Breite 120 cm und die Höhe über dem Boden 25-35 cm betragen. Vorab wird auf der Baustelle eine 20-Zentimeter-Bodenschicht ausgewählt, auf die kleine Kieselsteine oder Schotter gegossen werden, auf die eine Bodenmischung gegossen wird, die dann innerhalb von zwei Monaten schrumpfen sollte. Desinfizieren Sie den Boden einen Monat nach dem Einlegen in die Beete mit einer 0,4% igen Formalinlösung. Die Aussaat erfolgt Ende April.Die Samen werden getrocknet (nicht in der Sonne), aus dem Sand entfernt, 10-15 Minuten mit einer 0,5% igen Lösung von Kaliumpermanganat behandelt und 4 cm in den Boden eingegraben. Der Boden wird angefeuchtet und dann mit einer zwei Zentimeter großen Schicht trockenen Humus gemulcht. Wenn die Triebe erscheinen, sorgen Sie dafür, dass sie mit Holzschildern, die mit einer 1% igen Bordeaux-Flüssigkeitslösung desinfiziert wurden, vor der Sonne geschützt werden.
Im Herbst, Mitte Oktober, gewachsen Sämlinge werden transplantiert zu anderen Betten, die Ende September vorbereitet werden müssen. Die gegrabenen Wurzeln werden sortiert, gesunde auf Dauerbeeten bis zu einer Tiefe von 4-6 cm gepflanzt, bewässert, mit Humus gemulcht und für den Winter mit einer 8-10 cm dicken Laubschicht bedeckt. Im Frühjahr wird der Mulch entfernt und der Sonnenschutz sofort installiert. Ginseng wächst langsam.
Samen zur Keimung werden von Pflanzen geerntet, die vier Jahre alt sind. Die kommerziellen Eigenschaften der Wurzeln zeigen sich auch, wenn die Pflanzen vier bis fünf Jahre alt werden. Pflanzen mit der erforderlichen Reife werden ausgegraben, Blätter und Stängel werden entfernt, gewaschen und bei guter Belüftung bei einer Temperatur von 50 ° C getrocknet. Ginsengwurzel ist ein wertvolles MittelDas hat eine stimulierende Wirkung, die das Leben verlängert und die Gesundheit stärkt. Sie behandeln Krankheiten wie Magengeschwüre, Anämie, Diabetes mellitus, Gastritis, Störungen des Nervensystems und vieles mehr.