Have spinat (Latin Spinacia oleracea) er en årlig urt, en art af slægten Spinat af Amaranth familien, selvom den ikke for længe siden blev tildelt familien Marevye. I naturen vokser spinat i det vestlige Asien og begyndte at dyrke den tilbage i Persien. Spinat var så populært i arabiske lande, at Muhammad ibn al-Awams fætter kaldte ham "general i det grønne."
Grønt
Sorrel (lat. Rumex) er en slægt af urteagtige og halvbuske etårige og stauder af boghvedefamilien. Det russiske navn på slægten kommer fra det protoslaviske sprog og har en fælles rod med ordet "kålsuppe". Ellers kaldes denne plante i hjemlandet sur, sur, sur, sur, sur, sur. Repræsentanter for denne slægt findes på alle kontinenter, hvor der er vegetation, men sorrelens hovedområde dækker de tempererede breddegrader på den nordlige halvkugle: skovkanter og kløfteskråninger, enge, søbredder, sumpe og floder.
- 1
- 2