Tabák ke kouření: pěstování, sběr a skladování

Obyčejný tabák (lat. Nicotiana tabacum), nebo pravý tabák, nebo panenský tabák je druh bylin rodu Tobacco z čeledi Solanaceae. V průmyslovém měřítku se tento typ tabáku pěstuje pro listy, ze kterých se tabákové výrobky vyrábějí ke kouření.
Vlasti tabáku jsou Peru a Brazílie. První popis tabáku a způsob jeho použití podal Bernardine de Sahagun v 16. století v Obecných dějinách Nového Španělska. Vědec se spoléhal na informace obdržené od Aztéků, kteří nazývali tabákovou bylinu pisitel a používali ji k léčbě bolestí hlavy, hnisavých ran, nachlazení, rýmy, nádorů, nadýmání a dalších onemocnění. Tabák dostal své vědecké jméno na počest francouzského velvyslance v Portugalsku Jeana Nica, který v roce 1560 poslal semena této rostliny do Paříže.
Dnes se tabák pěstuje na výrobu doutníků, cigaret, cigaret a dalších kuřáckých výrobků a kyselina nikotinová se široce používá k léčbě nemocí, jako je průjem, dermatitida, glositida, stomatitida a další nemoci. Mělo by se však pamatovat na to, že nikotin je velmi toxický a některé látky obsažené v tabáku jsou karcinogenní.

Botanický popis

Tabák je jednoletá bylina, která dorůstá do výšky 3 m. Stonek tabáku se téměř nerozvětví. Střídavé celé listy v různých odrůdách tabáku ve Virginii mohou mít tvar úzkého kopinatého nebo široce vejčitého tvaru a jejich počet na jedné rostlině se může pohybovat od 16 do 60. Dolní listy klesají, spodní část listu je polořadovka řapíkatá , povrch je pryskyřičný, vlnitý.Načervenalé nebo růžové nálevkovité květy tabáku se shromažďují v úzkých apikálních panikulárních květenstvích. Hlavními ekonomicky cennými vlastnostmi tabáku jsou velikost povrchu a tloušťka listové desky. Tabák se pěstuje v 84 zemích světa.

Pěstování tabáku ke kouření

Výsev semen pro sazenice

Semena tabáku ke kouření mají dobrou klíčivost, která vydrží roky. Měli byste si uvědomit, že makhorka (rustikální tabák) může růst ve střední zóně a dokonce i v oblastech s chladnějším podnebím, ale tabák je teplomilná rostlina. Jak pěstovat tabák ke kouření ze semen? K tomu se používají jak sazenice, tak metody sazenic. Metoda sazenic se používá k pěstování tabáku v chladných oblastech a v oblastech s teplým podnebím se semena vysévají přímo do země.

Na fotografii: Kvetení tabáku ke kouření

Výsev tabáku pro sazenice se provádí koncem února nebo začátkem března. Inokulum musí být nejdříve drženo ve vlhkém hadříku po dobu 24 hodin, dokud nenapuchne přidáním několika kapek kyseliny vinné nebo krystalů dusičnanu draselného do vody, aby se tkáň promočila. Toto opatření urychlí výskyt sazenic o týden. Po nabobtnání se semena umyjí, osuší, umístí se na vlhký hadřík ve smaltované nebo keramické nádobě a umístí se ke klíčení na teplé místo, přičemž hadřík je neustále vlhký. Třetí nebo čtvrtý den se na semenech objevují malé sazenice.

Nečekejte, až semenáčky vyrostou příliš dlouho, protože se snadno odlomí.

Když 2/3 semen vyklíčí, vysuší se, opatrně se promíchají s dezinfikovaným suchým pískem a vysejí se na povrch dobře navlhčené půdy humusu (tři části) a písku (jedna část) a na vrch se posype vrstvou stejného substrátu. Tloušťka krycí vrstvy pro soulož by měla být 3-5 a pro tabák - 7-8 mm. Doporučuje se zasít semena do samostatných nádob - šálky, rašelinové hrnce nebo kazety, protože tabák, stejně jako ostatní plodiny lilku, nemá ráda transplantace, a proto si vybírá. Po zasetí je povrch napojen přes husté sítko, aby nedošlo k rozmazání krycí vrstvy substrátu. Poté jsou plodiny pokryty filmem a umístěny na světlé místo, kam nespadá přímé sluneční světlo.

Péče o sazenice tabáku

Nádobu s plodinami uchovávejte při teplotě 23-28 ° C. Péče se skládá z téměř každodenního zalévání a povinného dvakrát provzdušňování. Když se ve vylíhnutých sazenicích vyvíjí první pár pravých listů, teplota se sníží na 20 ° C a zvýší se spotřeba vody během zavlažování. Ve fázi vývoje 3-4 listů, pokud jste zasadili do krabice nebo nádoby, sazenice ponoří do velké nádoby. V budoucnu se úrodná půda nalije pod sazenice 2-3krát.

Sazenice tabáku jsou krmeny roztok 30 g dusičnanu amonného a 20 g síranu nebo chloridu draselného v 10 litrech vody. Z organických hnojiv je lepší použít roztok kuřecího hnoje: 1 kg hnojiva se nalije do kbelíku s vodou, nechá se kvasit po dobu 10-12 dnů a čas od času se míchá, poté se infuze filtruje a 4 Přidá se k ní -5 objemů vody.

Na fotografii: Jak tabák kvete

Sazenice budou připraveny k výsadbě na otevřeném terénu ve věku 40-45 dní, kdy sazenice dosáhnou výšky 14-16 cm, získají 5-6 pravých listů, jejich stonek bude tlustý 3-5 mm a kořenový systém se bude dostatečně rozvíjet. Avšak 7-10 dní před výsadbou musí být sazenice vytvrzeny, což je třeba denně vyjmout na nějakou dobu pod širým nebem, což postupně prodlužuje trvání sezení. 2-3 dny před výsadbou se zavlažování sazenic zastaví a 2-3 hodiny před výsadbou se sazenice hojně zvlhčí.

Výsadba sazenic v otevřeném terénu

Když pominou zpětné mrazy a půda v hloubce 10 cm se zahřeje na 10 ° C, můžete na zahradní záhon zasadit sazenice.Obvykle jsou potřebné podmínky vytvořeny v období od 20. dubna do 25. května. Místo tabáku by mělo být slunečné a půda na něm by měla být lehká a prodyšná. Nejprve musíte přidat do půdy pro kopání popel nebo divizna.

V otvorech umístěných ve vzdálenosti 50 cm od sebe musíte před výsadbou nalít půl litru vody. Když je voda absorbována, udělejte do díry kolíkem výklenek, vložte do ní sazenici a posypte její kořeny vlhkou půdou a nahoře suchou zemí, aby se vlhkost z půdy tak rychle neodpařovala.

Péče o tabák na zahradě

Podmínky pěstování

Pěstování tabáku ke kouření je jednoduchý proces, ale jsou v něm určité jemnosti. Péče o tabák spočívá v pravidelném zavlažování, uvolňování půdy kolem keřů, odstraňování plevelů a včasném hnojení, z nichž by v ideálním případě měly být alespoň tři.

Poprvé je tabák krmen několik dní po výsadbě sazenic v zemi, pak po 2-3 týdnech by mělo následovat druhé krmení a 2-3 týdny po druhém - třetím. Jako hnojivo se používá roztok kuřecího hnoje (1:10) nebo roztok komplexního minerálního hnojiva připraveného podle pokynů.

Na fotografii: Kvetoucí tabák

Chcete-li získat kvalitnější tabák ke kouření, křoví by měla být lemována, to znamená, že by měla vylamovat asi polovinu květinových šípů. Po tomto postupu začne tabák aktivně tvořit nevlastní děti, které je také třeba odstranit.

Škůdci a nemoci

Nemoci a jejich léčba

Tabák se může nakazit houbovými chorobami, jako je černá kořenová hniloba, suchá kořenová hniloba, černá noha (hniloba semen), padlí, plíseň (plíseň), suchá bílá skvrna (Alternaria). Tabák je také ovlivněn bakteriálními lískovými oříšky a virovými chorobami - tabákem nebo obyčejnou mozaikou, okurkovou mozaikou, bronzem (apikální chloróza) a bílou pestrou.

Opatření pro tlumení nemocí. Pokud jde o virové infekce, je zbytečné s nimi bojovat: stačí odstranit a spálit nemocné rostliny. Pro hnilobu kořenů použijte padesát procent smáčitelného prášku Benlata. A proti bakteriální lísce, peronosporóze, padlí a jiným houbovým chorobám je účinný profylaktický postřik sazenic suspenzí Tsineb nebo polykarbacinu. Nejspolehlivější ochranou je obecně preventivní ošetření půdy a osiva před setím. U plísňových a bakteriálních chorob se tabáková semena ošetřují po dobu 15 minut roztokem formalinu: 20 cm3 čtyřicetiprocentního formalinu se rozpustí v 1 litru vody. Dva litry takového roztoku se spotřebují na 1 kg semen. Půda je také rozlita roztokem formalinu.

Na fotografii: Pěstování tabáku ke kouření na webu

Škůdci a boj proti nim

Ze škůdců tabáku je nebezpečná mšice broskvová, tabákové třásně a červí drát.

Broskvová mšice, dává až 18 generacím ročního období, saje šťávu z tabákových listů a zanechává v nich své exkrementy, kůže po línání a mrtvoly. Kromě toho je nositelkou takových nebezpečných nevyléčitelných nemocí, jako je bílá palička a okurková mozaika. Vošky vyčerpávají rostlinu, zpomalují její vývoj, snižují produktivitu a zhoršují chuť tabáku. Boj proti mšicím se provádí pomocí přípravků Rogor a Metathion a z preventivních důvodů je velmi důležité pravidelné a důkladné odplevelení záhonů a denní kontrola tabákových listů.

Tabákové třásně - stejný malý škůdce jako mšice, která v létě vydrží až 7 generací. Thrips kousne listy tabáku a vysává z nich šťávu, ze které se výrazně sníží kvalita surovin a výtěžek tabáku: postižené listy špatně kvasí, nerovnoměrně vysychají a po vysušení křehnou. Kromě toho třásněnky, stejně jako mšice, přenášejí virová onemocnění.Tabák infikovaný třásněmi by měl být ošetřen insekticidy.

Drátovci nebo peckovice - To jsou žlutohnědé larvy klikatého brouka, těžké na dotek. Žijí v zemi, poškozují kořeny, dělají díry ve stoncích mladých rostlin a vyžírají v nich jádro. Je velmi obtížné s nimi bojovat, takže se musíte snažit, abyste je nenechali objevit se v půdě. Pokud najdete na webu drátoví červi, pak dva týdny před výsadbou tabáku upravte půdu pro vykopání dvanáctiprocentním hexachloranovým prachem a druhý den večer ji opylte prachem Metaphos a vyhoďte oblast do hloubky 3-4 cm.

Sběr a skladování tabáku ke kouření

Tabák ke kouření se v zemi pěstuje v průměru od 15 do 17 týdnů. Když tabákové listy přestanou růst, začnou je sklízet. V této době dosahují listy nejvyšší hustoty. Zralé tabákové listy jsou světlejší barvy. Sklizeň se provádí večer, počínaje nejnižším a největším listím. Poté, když jsou střední listy zralé, jsou také odstraněny.

Shromážděné listy se suší udržováním v temné, dobře větrané místnosti při teplotě 25-30 ° C. Během procesu sušení tabák fermentuje. Mnoho lidí fermentuje již vysušený tabák v elektrické troubě při 50 ° C. Nebojte se spotřeby elektřiny: je minimální.

Na fotografii: Jak tabák kvete

Co je to fermentace tabáku a k čemu je? Fermentace je proces změny fyzikálních vlastností prostřednictvím biologických nebo chemických vlivů. Přirozeného kvašení tabákových listů je dosaženo dlouhodobým skladováním. Například dominikánský tabák se fermentuje po dobu 5 let, pokud je skladován v balících nebo v dubových sudech. U umělé metody je fermentace výrazně urychlena. Chcete-li pěstovat pěstovaný tabák doma, musíte postupovat v následujícím pořadí:

• suché tabákové listy beze stop zeleně (pokud jsou na listech zelené skvrny, je nutné je vystřihnout, protože oblasti s chlorofylem nekvasí) navlhčete z obou stran z lahve s rozprašovačem, naskládejte na sebe a zakryjte s polyethylenem;
• po dni se z každého listu odstraní střední žebro, přičemž se zkontroluje stupeň vlhkosti listu, na kterém závisí kvalita kvašení: list připravený k dalšímu zpracování by neměl být vlhký a zároveň by se neměl v ohybu zlomit. Mělo by to být suché a elastické jako tenký hadřík. Příliš mokré listy budou muset být vysušeny a suché - zvlhčeny a po určitou dobu drženy na hromadách pod polyethylenem;
• listy připravené k fermentaci jsou nakrájeny na proužky. Nůž na nudle si s tím poradí dobře a rychle. Nastrouhaný tabák se umístí do skleněných nádob a neplní je více než 2/3, takže se tabák třepáním promíchá. Sklenice jsou uzavřeny otočnými víčky, vloženy do trouby a nastaveny na 50 ° C. Proces fermentace trvá 5 až 7 dní. Nezapomeňte konzervovaný tabák čas od času protřepat, aby rovnoměrně vysušil. Na stěnách plechovek by nemělo dojít ke kondenzaci, a pokud se objeví, musí být tabák nalit a vysušen, po kterém je obnoven proces fermentace. Druhý nebo třetí den procesu začne tabák vydávat medovou nebo ovocnou vůni, což je jistým znamením, že fermentace proběhla úspěšně;
• hotový tabák se nalije na rovný povrch, lehce se vysuší a poté se uloží do jakékoli hermeticky uzavřené nádoby.

Kouření tabákových odrůd

Existuje velké množství odrůd tabáku a práce chovatelů na vývoji stále více odrůd tabáku pokračuje. Nejoblíbenější v domácnosti jsou následující odrůdy:

• Zlatá Virginie - tabák s ovocnou vůní a jemnou nasládlou chutí. Tato odrůda je základem mnoha kuřáckých směsí;
• Kentucky Barley - odrůda s příjemnou ořechovou vůní, neobsahuje cukr, a proto není nutné ji fermentovat. To znamená, že jeho sušené listy jsou v páře a okamžitě nakrájeny na kouření;
• Maryland - lehký, lehký tabák sušený vzduchem s vynikající vůní a chutí, známý od roku 1828. Je to vysoce výnosná, časně zralá odrůda;
• Walkers Broadleaf - jedna z prvních odrůd, kterou lze pěstovat i v severních oblastech;
• Emerican - předčasně zralý poloaromatický tabák odolný vůči chorobám používaný jak pro cigarety, tak doutníky a jako dýmkový tabák;
• Krymský dukát - snadno fermentovaný aromatický tabák s listy dlouhými až půl metru;
• Turecké jídlo - chutná odrůda pro cigarety a dýmky, snadno fermentovatelná a odolná vůči nepříznivým podmínkám. Odrůda byla pojmenována po městě Trabzon;
• Hercegovina Flor - tabák s jedinečnou chutí a vůní pocházející z bývalé Jugoslávie. Lidé tuto odrůdu nazývají Stalinův tabák;
• Virginie 202 - časně zralý silný a aromatický tabák, odolný vůči mnoha chorobám a při pěstování prakticky nevyžaduje zalévání. Odrůda je spolehlivá a nenáročná;
• Ječmen Original - silný tabák, který je základem pro většinu kuřáckých směsí;
• Orientální Samsun - aromatický tabák s nízkým obsahem nikotinu. Nejaromatičtější při pěstování na suchých půdách. Zaléváním ztrácí chuť a aroma, ale zvyšuje se jeho výtěžek;
• Sovětský velkolistý - tato odrůda odolná vůči chorobám se vyznačuje produktivitou a vysokými kuřáckými vlastnostmi orientálních tabáků;
• Silk Leaf - všestranná aromatická odrůda s velkými listy používaná jak pro cigaretové a dýmkové směsi, tak pro výrobu doutníků;
• Dubeck Je turecká odrůda považována za nejlepší aromatický tabák na světě. Toto je tabák pro skutečné znalce;
• Perique - aromatický orientální tabák, známý kuřákům po celém světě. Po vysušení jsou listy této odrůdy fermentovány v sudech, jako je zelí, aby získaly nezapomenutelnou kořenitost a aroma.

Na fotografii: Kouření tabáku

Rustikální tabák nebo makhorka si zaslouží samostatný příběh. Tento tabák byl přivezen ze Severní Ameriky do Evropy současně s tabákem ke kouření a liší se od něj svým nízkým vzrůstem (100–120 cm), rozvětvenou stonkou s žebrovaným povrchem, zelenožlutými květy a ještě menšími semeny. Ale hlavní rozdíl mezi kouřením tabáku a makhorkou skutečnost, že obsahuje dvakrát tolik nikotinu a vůně tabáku je stále silnější. Ale makhorka je mnohem méně náladová a není tak termofilní jako tabák ke kouření. Odrůdy Shag jsou rozděleny do dvou barevných skupin - zelené a žluté. Žluté makhorky mají vyšší kuřácké vlastnosti, a proto jsou ceněny vyšší. Makhorka může být pěstována nejen ve středním pruhu, ale také na Uralu a dokonce i na Sibiři a zasít ji přímo do země. Makhorka se také pěstuje doma.

Sekce: Zahradní rostliny Trvalky Letničky Solanaceous Rostliny na K. Rostliny na T