Azimina (lat. Asimina), o pau-pau, és un gènere de plantes amb flors de la família Annonovye, que inclou 8 espècies, comunes, en la seva major part, a la naturalesa dels Estats Units. L’azimina també s’anomena plàtan o papaia americana (pau-pau), ja que els fruits de les tres plantes tenen algunes similituds entre si. En nom d’aquests fruits comestibles, es cultiva als jardins l’espècie d’azimina triloba (Asimina triloba), introduïda al cultiu el 1736. Es cultiva a regions amb climes càlids, com Itàlia, França, Japó i Espanya.
Annonovs
Annonovye o Anonovye: plantes amb flors dicotiledònies dels tròpics i subtropicals australians, asiàtics, africans i americans. Diverses espècies d'Annonaceae creixen a la zona temperada. La família inclou aproximadament cent trenta gèneres i més de mil espècies d’arbres i arbusts de fulla caduca i de fulla perenne amb fullatge aromàtic i fusta.
Les fulles senceres i senceres d'Annonaceae amb venació plomosa poden asseure's fermament als brots o adherir-s'hi amb pecíols curts. La longitud de les fulles varia de 2 a 80 cm i la seva forma pot ser ovoide, obovada, el·líptica, rodona o lineal, com en els cereals.
Les flors axil·lars o campanulades individuals recollides en inflorescències ramificades apicals poden no tenir pètals externs o interns, però solen estar equipades amb un gran nombre d’estams. Oloren fort, però la seva olor difícilment es pot anomenar agradable. Les fruites de les Annonaceae solen ser grans baies prefabricades, però de vegades semblen caixes.
Els òrgans terrestres de moltes Annonaceae tenen propietats curatives i s’utilitzen en medicina alternativa, i el seu fullatge i fusta són una font d’espècies i olis essencials valuosos.
En cultiu, les plantes annon més o menys conegudes són azimina, annona, mondor, uvaria i ylang-ylang.