تدخين التبغ: زراعة وجمع وتخزين

التبغ العادي (lat.Nicotiana tabacum) ، أو التبغ الحقيقي أو التبغ البكر هو نوع من النباتات العشبية من جنس التبغ من عائلة Solanaceae. على المستوى الصناعي ، يُزرع هذا النوع من التبغ للأوراق التي تُصنع منها منتجات التبغ للتدخين.
موطن التبغ هو بيرو والبرازيل. وصف برناردين دي ساهاغون أول وصف للتبغ وكيفية استخدامه في القرن السادس عشر في التاريخ العام لإسبانيا الجديدة. اعتمد العالم على المعلومات الواردة من الأزتيك ، الذين أطلقوا على عشب التبغ pisitel ويستخدم لعلاج الصداع والجروح المتقيحة ونزلات البرد وسيلان الأنف والأورام والانتفاخ وأمراض أخرى. حصل التبغ على اسمه العلمي تكريما للسفير الفرنسي في البرتغال ، جان نيكو ، الذي أرسل بذور هذا النبات إلى باريس عام 1560.
اليوم ، يُزرع التبغ لتصنيع السيجار والسجائر والسجائر ومنتجات التدخين الأخرى ، ويستخدم حمض النيكوتين على نطاق واسع لعلاج أمراض مثل الإسهال والتهاب الجلد والتهاب اللسان والتهاب الفم وأمراض أخرى. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن النيكوتين مادة شديدة السمية ، وأن بعض المواد الموجودة في التبغ مسببة للسرطان.

وصف نباتي

التبغ هو عشب سنوي يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار ولا يكاد جذع التبغ يتفرع. الأوراق الكاملة البديلة في أنواع مختلفة من التبغ فرجينيا يمكن أن تكون ضيقة الشكل وذات شكل بيضوي عريض ، ويمكن أن يختلف عددها في نبات واحد من 16 إلى 60. الأوراق السفلية تنحدر ، وقاعدة الورقة شبه متعرجة ، السطح راتنجي ، صوفي.يتم جمع أزهار التبغ المحمر أو الوردي على شكل قمع في أزهار ذعر قمي ضيقة. السمات الرئيسية ذات القيمة الاقتصادية للتبغ هي حجم السطح وسمك لوح الأوراق. يُزرع التبغ في 84 دولة في العالم.

زراعة تدخين التبغ

بذر بذور الشتلات

إن بذور تدخين التبغ لها إنبات جيد يدوم لسنوات. يجب أن تعلم أن makhorka (التبغ الريفي) يمكن أن ينمو في الممر الأوسط وحتى في المناطق ذات المناخ الأكثر برودة ، لكن التبغ نبات محب للحرارة. كيف تزرع تدخين التبغ من البذور؟ لهذا ، يتم استخدام كل من طرق الشتلات والشتلات. تستخدم طريقة الشتلات لزراعة التبغ في المناطق الباردة ، و في المناطق ذات المناخ الدافئ ، تزرع البذور مباشرة في الأرض.

في الصورة: تزهر تدخين التبغ

تتم زراعة التبغ للشتلات في أواخر فبراير أو أوائل مارس. يجب أولاً وضع اللقاح في قطعة قماش مبللة لمدة 24 ساعة حتى تنتفخ بإضافة بضع قطرات من حمض الطرطريك أو بلورات نترات البوتاسيوم إلى الماء لامتصاص الأنسجة. سيؤدي هذا الإجراء إلى تسريع ظهور الشتلات لمدة أسبوع. بعد الانتفاخ ، يتم غسل البذور وتجفيفها ووضعها على قطعة قماش مبللة في وعاء من المينا أو السيراميك ووضعها للإنبات في مكان دافئ مع الحفاظ على القماش رطبًا طوال الوقت. في اليوم الثالث أو الرابع ، تظهر شتلات صغيرة على البذور.

لا تنتظر نمو الشتلات لفترة طويلة ، حيث إنها تتكسر بسهولة.

عندما تنبت ثلثي البذور ، يتم تجفيفها ، وتخلط بعناية مع الرمل الجاف المطهر وتزرع على سطح تربة مبللة جيدًا من الدبال (ثلاثة أجزاء) والرمل (جزء واحد) ، ثم تُرش فوقها بطبقة من نفس الركيزة. يجب أن يكون سمك طبقة التغطية للتكثيف 3-5 ، والتبغ - 7-8 مم. يُنصح بزرع البذور في حاويات منفصلة - أكواب ، أواني خث ، أو كاسيتات ، منذ التبغ ، مثل غيره محاصيل الباذنجان، لا يحب عمليات الزرع ، وبالتالي يختار. بعد البذر ، يتم سقي السطح من خلال مصفاة سميكة حتى لا يتم طمس طبقة تغطية الركيزة. ثم تُغطى المحاصيل بورق معدني وتوضع في مكان مشرق ، حيث لا تسقط أشعة الشمس المباشرة.

رعاية نبتة التبغ

احفظ الوعاء مع المحاصيل عند درجة حرارة 23-28 درجة مئوية. تتكون الرعاية من سقي هزيل يوميًا تقريبًا وتهوية إلزامية مرتين. عندما ينمو الزوج الأول من الأوراق الحقيقية في الشتلات المفرغة ، تنخفض درجة الحرارة إلى 20 درجة مئوية ، ويزداد استهلاك المياه أثناء الري. في مرحلة تطور 3-4 أوراق ، إذا زرعت في صندوق أو حاوية ، تغوص الشتلات في وعاء كبير. في المستقبل ، يتم سكب التربة الخصبة تحت الشتلات 2-3 مرات.

يتم تغذية شتلات التبغ محلول 30 جم من نترات الأمونيوم و 20 جم من الكبريتات أو كلوريد البوتاسيوم في 10 لترات من الماء. من الأسمدة العضوية ، من الأفضل استخدام محلول من روث الدجاج: يُسكب 1 كجم من السماد مع دلو من الماء ، ويُترك للتخمر لمدة 10-12 يومًا ، مع التحريك من وقت لآخر ، وبعد ذلك يتم تصفية التسريب و 4 - يضاف اليها 5 كميات من الماء.

في الصورة: كيف يزهر التبغ

ستكون الشتلات جاهزة للزراعة في أرض مفتوحة في عمر 40-45 يومًا ، عندما تصل الشتلات إلى ارتفاع 14-16 سم ، وتكتسب 5-6 أوراقًا حقيقية ، ويصبح جذعها 3-5 مم ، نظام الجذر سوف يتطور بشكل كاف. ومع ذلك ، قبل الزراعة بـ 7-10 أيام ، يجب تقوية الشتلات ، والتي يجب إخراجها يوميًا لبعض الوقت في الهواء الطلق ، مما يؤدي إلى زيادة مدة الجلسات تدريجيًا. 2-3 أيام قبل الزراعة ، توقف سقي الشتلات ، وقبل 2-3 ساعات من الزراعة ، يتم ترطيب الشتلات بكثرة.

زرع الشتلات في أرض مفتوحة

عندما يمر الصقيع المرتد ، وتسخن التربة على عمق 10 سم حتى 10 درجة مئوية ، يمكنك زرع الشتلات في سرير الحديقة.عادة ما يتم تشكيل الشروط اللازمة في الفترة من 20 أبريل إلى 25 مايو. يجب أن يكون موقع التبغ مشمسًا وأن تكون التربة الموجودة عليه خفيفة وقابلة للتنفس. يجب أن تضيف أولاً إلى التربة للحفر رماد أو آذان الدب.

في الثقوب الموجودة على مسافة 50 سم من بعضها البعض ، قبل الزراعة ، تحتاج إلى صب نصف لتر من الماء. عند امتصاص الماء ، قم بعمل استراحة في الحفرة بالوتاد ، وضع شتلة فيها ورش جذورها بالتربة الرطبة ، وفوقها بالأرض الجافة ، حتى لا تتبخر الرطوبة من التربة بهذه السرعة.

العناية بالتبغ في الحديقة

تزايد الظروف

تعتبر زراعة تدخين التبغ عملية بسيطة ، ولكن هناك بعض التفاصيل الدقيقة فيها. تتكون العناية بالتبغ من الري المنتظم ، وتخفيف التربة حول الشجيرات ، وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد في الوقت المناسب ، والتي يجب أن يكون هناك ثلاثة منها على الأقل.

أول مرة يتم فيها إطعام التبغ بعد أيام قليلة من زرع الشتلات في الأرض ، ثم بعد 2-3 أسابيع يجب أن تتبع التغذية الثانية ، وبعد 2-3 أسابيع بعد الثانية - الثالثة. يتم استخدام محلول من روث الدجاج (1:10) أو محلول من الأسمدة المعدنية المعقدة المحضرة وفقًا للتعليمات كسماد.

في الصورة: تبغ متفتح

للحصول على تبغ تدخين أفضل جودة ، يجب أن تكون الشجيرات ذات حواف ، أي يجب أن تكسر حوالي نصف سهام الزهور. بعد هذا الإجراء ، سيبدأ التبغ في تكوين أولاد الزوج ، الذين يحتاجون أيضًا إلى إزالته.

الآفات والأمراض

الأمراض وعلاجها

يمكن أن يصاب التبغ بأمراض فطرية مثل تعفن الجذور السوداء وتعفن الجذور الجافة الساق السوداء (تعفن البذور), البياض الدقيقي, عفن ناعم (عفن زغب)، بقعة بيضاء جافة (Alternaria). يتأثر التبغ أيضًا بالبندق الجرثومي والأمراض الفيروسية - التبغ ، أو الموزاييك العادي ، وفسيفساء الخيار ، والبرونز (داء الاخضرار القمي) والمتحرك الأبيض.

تدابير السيطرة على المرض. أما بالنسبة للعدوى الفيروسية ، فلا جدوى من مكافحتها: كل ما تحتاجه هو إزالة النباتات المريضة وحرقها. يستخدم مسحوق Benlata القابل للبلل بنسبة 50٪ ضد تعفن الجذور. وضد البندق البكتيري ، وداء البيران ، والعفن البودرة وغيرها من الأمراض الفطرية ، فإن الرش الوقائي للشتلات مع تعليق Tsineb أو Polycarbacin فعال. بشكل عام ، الحماية الأكثر موثوقية هي المعالجة الوقائية للتربة والبذور قبل البذر. بالنسبة للأمراض الفطرية والبكتيرية ، تتم معالجة بذور التبغ لمدة 15 دقيقة بمحلول الفورمالين: 20 سم مكعب من أربعين بالمائة من الفورمالين يذاب في لتر واحد من الماء. يتم استهلاك لترين من هذا المحلول لكل 1 كجم من البذور. تنسكب التربة أيضًا بمحلول الفورمالين.

في الصورة: زراعة تدخين التبغ في الموقع

الآفات ومكافحتها

من آفات التبغ أن حشرة من الخوخ خطيرة ، تريبس التبغ ودودة سلكية.

من الخوخ ، إعطاء ما يصل إلى 18 جيلًا في الموسم ، وتمتص العصير من أوراق التبغ وتترك فيه فضلاته ، والجلود بعد طرح الريش والجثث. بالإضافة إلى ذلك ، فهي حاملة لأمراض خطيرة مستعصية مثل المدقة البيضاء وفسيفساء الخيار. يستنفد المن النبات ، ويبطئ نموه ، ويقلل المحصول ويضعف طعم التبغ. تتم مكافحة حشرات المن من خلال المستحضرات Rogor و Metathion ، ولأغراض وقائية ، تعتبر إزالة الأعشاب الضارة المنتظمة والشاملة والتفتيش اليومي لأوراق التبغ أمرًا مهمًا للغاية.

تريبس التبغ - نفس الآفة الصغيرة مثل حشرات المن ، والتي تصل إلى 7 أجيال خلال الصيف. يعض التريبس من خلال أوراق التبغ ويمتص العصير منها ، مما يؤدي إلى انخفاض حاد في جودة المواد الخام وإنتاج التبغ: تخمر الأوراق المصابة بشكل سيئ وتجف بشكل غير متساو وتصبح هشة بعد التجفيف. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التربس ، مثل حشرات المن ، تحمل أمراضًا فيروسية.يجب معالجة التبغ المصاب بالتريبس بالمبيدات الحشرية.

الديدان السلكية أو دروبس - هذه يرقات من الخنفساء ذات اللون الأصفر والبني ، يصعب لمسها. إنهم يعيشون في الأرض ، ويتلفون الجذور ، ويحدثون ثقوبًا في سيقان النباتات الصغيرة ويأكلون اللب فيها. من الصعب محاربتها ، لذلك عليك محاولة عدم السماح لها بالظهور في التربة. إذا وجدت في الموقع الديدان السلكية، ثم قبل أسبوعين من زراعة التبغ ، قم بمعالجة التربة للحفر باستخدام 12 بالمائة من غبار Hexachloran ، وفي اليوم التالي في المساء قم بتلقيح التربة بغبار Metaphos وقم بتقطيع المنطقة إلى عمق 3-4 سم.

جمع وتخزين التبغ المدخن

يزرع تدخين التبغ في البلاد في المتوسط ​​من 15 إلى 17 أسبوعًا. عندما تتوقف أوراق التبغ عن النمو ، فإنها تبدأ في حصادها. في هذا الوقت ، تصل الأوراق إلى أعلى كثافة لها. أوراق التبغ الناضجة أفتح في اللون. يتم الحصاد في المساء ، بدءًا من الأوراق الأدنى والأكبر. ثم ، عندما تنضج الأوراق الوسطى ، يتم إزالتها أيضًا.

تجفف الأوراق المجمعة عن طريق حفظها في غرفة مظلمة جيدة التهوية عند درجة حرارة 25-30 درجة مئوية. أثناء عملية التجفيف ، يتخمر التبغ. كثير من الناس يخمرون التبغ المجفف بالفعل في فرن كهربائي عند 50 درجة مئوية. لا تخافوا من استهلاك الكهرباء: فهو ضئيل.

في الصورة: كيف يزهر التبغ

ما هو تخمير التبغ ولماذا؟ التخمير هو عملية تغيير الخصائص الفيزيائية من خلال التأثيرات البيولوجية أو الكيميائية. يتم التخمير الطبيعي لأوراق التبغ من خلال التخزين طويل الأجل. التبغ الدومينيكي ، على سبيل المثال ، يتم تخميره لمدة 5 سنوات عند تخزينه في بالات أو في براميل من خشب البلوط. باستخدام الطريقة الاصطناعية ، يتم تسريع التخمير بشكل كبير. من أجل تخمير التبغ المزروع في المنزل ، يجب عليك المتابعة بالترتيب التالي:

• أوراق التبغ الجافة دون آثار من الخضرة (إذا كانت هناك بقع خضراء على الأوراق ، فيجب قطعها ، لأن المناطق التي تحتوي على الكلوروفيل لا تتخمر) ترطب من كلا الجانبين من زجاجة رذاذ ، وتكدس واحدة فوق الأخرى وتغطيتها مع البولي ايثيلين
• بعد يوم واحد ، تتم إزالة الطبقة الوسطى من كل ورقة ، والتحقق من درجة رطوبة الأوراق ، والتي تعتمد عليها جودة التخمير: يجب ألا تكون الورقة الجاهزة للمعالجة الإضافية رطبة وفي نفس الوقت يجب ألا تنكسر عند المنعطف. يجب أن تكون جافة ومرنة ، مثل قطعة قماش رقيقة. يجب تجفيف الأوراق الرطبة جدًا ، والأوراق الجافة - مبللة وحفظها لبعض الوقت في أكوام تحت البولي إيثيلين ؛
• يتم تقطيع الأوراق الجاهزة للتخمير إلى شرائح. يتكيف قاطع المعكرونة جيدًا وبسرعة مع هذا. يوضع التبغ المبشور في برطمانات زجاجية ، لا يملأ أكثر من ثلثيها ، بحيث يخلط التبغ بعد ذلك بالرج. تُغلق البرطمانات بغطاء ملفوف ، وتوضع في الفرن وتُضبط على درجة حرارة 50 درجة مئوية. تستغرق عملية التخمير من 5 إلى 7 أيام. تذكر أن تهز التبغ المعلب من وقت لآخر لإبقائه جافًا بشكل متساوٍ. يجب ألا يكون هناك تكاثف على جدران العلب ، وإذا ظهر ، يجب سكب التبغ وتجفيفه ، وبعد ذلك يتم استئناف عملية التخمير. في اليوم الثاني أو الثالث من العملية ، يبدأ التبغ في انبعاث رائحة العسل أو الفاكهة ، وهذه علامة أكيدة على نجاح عملية التخمير ؛
• يُسكب التبغ الجاهز على سطح مستوٍ ، ويجفف قليلاً ، ثم يوضع للتخزين في أي حاوية محكمة الإغلاق.

أصناف تدخين التبغ

هناك العديد من أنواع التبغ ، ويستمر عمل المربين لتطوير المزيد والمزيد من أنواع التبغ. الأصناف الأكثر شيوعًا في المنزل هي:

• جولد فيرجينيا - تبغ برائحة الفواكه وطعم حلو رقيق. هذا التنوع هو الأساس للعديد من خلطات التدخين ؛
• كنتاكي الشعير - مجموعة متنوعة برائحة البندق اللطيفة ، لا تحتوي على السكر ، لذلك لا تحتاج إلى تخمير. أي أن أوراقها المجففة مطبوخة على البخار وتقطع على الفور للتدخين ؛
• ماريلاند - تبغ خفيف وخفيف المعالجة بالهواء ذو ​​رائحة وطعم ممتازين ، معروف منذ عام 1828. إنه نوع عالي الغلة ، مبكر النضج ؛
• مشوا برودليف - أحد أقدم الأصناف التي يمكن زراعتها حتى في المناطق الشمالية ؛
• اميركي - تبغ مبكر النضج شبه عطري ومقاوم للأمراض يستخدم في كل من السجائر والسيجار وتبغ الغليون ؛
• دوكات القرم - تبغ عطري مخمر بسهولة بأوراق يصل طولها إلى نصف متر ؛
• غرفة طعام تركية - تشكيلة لذيذة للسجائر والأنابيب ، سهلة التخمر ومقاومة للظروف المعاكسة. سميت الصنف باسم مدينة طرابزون.
• الهرسك فلور - التبغ ذو المذاق والرائحة الفريدة من يوغوسلافيا السابقة. يسمي الناس هذا التنوع تبغ ستالين ؛
• فرجينيا 202 - التبغ القوي والعطري النضج مبكرًا ، ومقاوم للعديد من الأمراض وعمليًا لا يتطلب الري أثناء الزراعة. الصنف موثوق ومتواضع.
• الشعير الأصلي - التبغ القوي ، وهو الأساس لمعظم خلطات التدخين ؛
• سامسون الشرقية - التبغ العطري الذي يحتوي على نسبة منخفضة من النيكوتين. أكثر عطرية عندما تنمو في التربة الجافة. مع الري ، يفقد طعمه ورائحته ، لكن محصوله يزداد ؛
• السوفياتي كبير الأوراق - يتميز هذا الصنف المقاوم للأمراض بالإنتاجية وخصائص التدخين العالية للتبغ الشرقي ؛
• ورق الحرير - صنف عطري متعدد الاستعمالات ذو أوراق كبيرة يستخدم في صناعة السجائر وخلائط الأنابيب ، وفي إنتاج السيجار ؛
• دوبيك هو صنف تركي يعتبر من أفضل أنواع التبغ العطري في العالم. هذا هو التبغ لخبراء حقيقيين.
• Perique - التبغ الشرقي العطري المعروف للمدخنين في جميع أنحاء العالم. بعد التجفيف ، يتم تخمير أوراق هذا الصنف في براميل ، مثل الملفوف ، بحيث تكتسب توابلها ورائحتها التي لا تُنسى.

في الصورة: تدخين التبغ

التبغ الريفي ، أو makhorka ، يستحق قصة منفصلة. تم إحضار هذا التبغ من أمريكا الشمالية إلى أوروبا في نفس الوقت الذي يتم فيه تدخين التبغ ويختلف عنه في قصر القامة (100-120 سم) ، وهو عبارة عن ساق متفرعة ذات سطح مضلع وأزهار صفراء مخضرة وحتى بذور أصغر. لكن الفرق الرئيسي بين تدخين التبغ والمخرقة كونه يحتوي على ضعف كمية النيكوتين ورائحة التبغ أقوى وأكثر نفاذة. لكن makhorka أقل غرابة بكثير وليست محبة للحرارة مثل تدخين التبغ. تنقسم أصناف Shag إلى مجموعتين من الألوان - الأخضر والأصفر. المخرقات الصفراء لها خصائص تدخين أعلى ، وبالتالي فهي ذات قيمة أعلى. يمكن زراعة Mahorka ليس فقط في الممر الأوسط ، ولكن أيضًا في جبال الأورال ، وحتى في سيبيريا ، وزرعها مباشرة في الأرض. تزرع مخورقة أيضًا في المنزل.

الأقسام: نباتات الحديقة المعمرة الحولية Solanaceous نباتات على K. نباتات على T.