القطيفة: الغرس في الأرض والزراعة والأصناف

القطيفة هم موظفون دائمون في أسرة الزهور حول العالم. لم ينجح الأمر مع شتلات بعض الحداثة العصرية ، أو فات الموعد النهائي أو خائفًا من مواجهة رجال وسيمين متقلبين - نبات القطيفة! لن يخذلكم أبدا!
ربما لا يمكن لأي زهرة أن تتباهى بمثل هذه الثقة لدرجة أنها تحبها بشكل أساسي ليس لجمالها. وللتحمل والبساطة ، من أجل الإزهار المستمر ، للشفاء وحتى الخصائص السحرية ، للرائحة وحتى الذوق!

• لماذا تصنع القطيفة من بذور منزلية "ليس هكذا"؟
• هل القطيفة من البذور المشتراة تبين أنها تافهة وغير واضحة؟
• كيف تساعد القطيفة على "التنفس"؟

اقرأ في مقالتنا.

القطيفة (خطوط الطول) هو جنس من النباتات المعمرة والحولية التي تنتمي إلى عائلة Asteraceae أو Compositae. موطن النباتات هو أمريكا الجنوبية والوسطى. لطالما استخدموا في طقوس القبائل الهندية المحلية ، وكذلك للتخلص من الأمراض المختلفة. جاءت أزهار القطيفة إلى أوروبا في القرن السادس عشر وكانت أول زهور خارجية تظهر في روسيا. تدين القطيفة باسمها للزهور لكارل لينيوس ، الذي أطلق عليها اسم تاج ، النصف الأتروسكي ، حفيد كوكب المشتري ، المشهور بموهبته في العرافة والجمال.

اليوم ، القطيفة ، أو كما يطلق عليها أيضًا ، مصانع الجعة السوداء ، لديها حوالي 40 نوعًا وتزرع في العديد من بلدان العالم.

وصف نباتي

السيقان من القطيفة منتصبة أو متفرعة ، مكونة شجيرة من ارتفاع 20 سم إلى 130 سم. نظام الجذر ليفي ، الأوراق مقسمة أو مقطوعة بشكل ريشي ، متقابلة أو متبادلة ، لون الأوراق من الأخضر الفاتح إلى الداكن لون أخضر. سلال الزهور بدرجات مختلفة من الأصفر والبني والبرتقالي. الزهور المتوسطة أنبوبية ، ثنائية الميول الجنسية ، والزهور الهامشية زائفة ، خمسة أسدية. المدقة لها وصيتان ، المبيض أقل. تتفتح أزهار القطيفة بكثرة من يونيو إلى أول صقيع. الثمرة عبارة عن آتشين خطي. تعطي بذور القطيفة بذرًا ذاتيًا وفيرًا وتبقى قابلة للحياة لمدة 3-4 سنوات. لا تنبعث رائحة حارة قوية من الزهور بقدر ما تنبعث من أوراق القطيفة.

تزايد القطيفة من البذور

زراعة القطيفة ليست صعبة حتى بالنسبة للمبتدئين ، لأن هذه الزهور متواضعة تمامًا.يمكنك الحفر في شجيرة مزهرة منتهية ، ومن شبه المؤكد أنه سيتم قبولها وسيسعدك بزهرة طويلة. أو يمكنك بسهولة زرع البذور مباشرة في الأرض المفتوحة. يجب أن يتم ذلك في شهر مايو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة بدرجة كافية. استخدم مجرفة لعمل ثلم بعمق حوالي 5 سم ، وانسكبه بالماء ، وزرع البذور في الأخدود ورشها بالأرض. بعد أسبوعين ، ستظهر البراعم ، وإذا نمت أكثر من اللازم ، فزرعها.

ولكن بالنسبة لأولئك الذين لا يبحثون عن طرق سهلة ومستعدين لاختبار أنفسهم كمربي ، سنخبرك بكيفية زرع القطيفة ، وكيفية زراعة القطيفة من الشتلات ، وكيف يتم الحصول على القطيفة من البذور ، ومتى تزرع القطيفة على الشتلات.

تحضير البذور للزراعة

لا يتم شراء بذور القطيفة إلا للزراعة الأولى ، حيث يمكنك بسهولة الحصول على البذور من أزهار القطيفة الباهتة في نهاية الإزهار. ما عليك سوى إعطاء بعض النورات لتجف جيدًا على الأدغال مباشرةً ، وإذا لم يكن هناك مطر ، يمكنك بسهولة إزالة البذور الناضجة من الكوب وتجفيفها وحفظها حتى بذر الربيع. فقط تذكر أن جميع القطيفة الموجودة في الثقافة هي هجينة ، مما يعني أن كل شتلة رابعة لا تحتفظ بخصائص متنوعة ويمكن أن ترث إما سمات الأب أو الأم.

يقوم العديد من البستانيين بزراعة القطيفة على الشتلات بواسطة بذور تنبت. للإنبات ، ضع البذور على صحن مغطى بقطعة قماش مبللة ، ضع الصحن في كيس بلاستيكي وضعه في مكان دافئ. بعد ثلاثة أيام ، يجب أن تفقس البذور.

في الصورة: بذور القطيفة

متى تزرع للشتلات

كلما زرعت القطيفة على الشتلات مبكرًا (حتى في أوائل الربيع) ، زادت سرعة ازدهارها. إذا كنت تزرع أنواعًا مختلفة ، فاعلم أن القطيفة المنتصبة تزرع في وقت أبكر من غيرها (في منتصف شهر مارس) ، وأزهار القطيفة المتقزمة وذات الأوراق الصغيرة - في أوائل أبريل ، ومن ثم ستزهر الأنواع الثلاثة في يونيو. تعتبر زراعة شتلات القطيفة عملية بسيطة ، ولكن هناك لحظات لا ينبغي تفويتها. تحضير خليط من التربة: الدبال ، والجفت ، والعشب ، والرمل (1 ؛ 1 ؛ 1 ؛ 0.5) وإزالة التلوث عن طريق انسكابها بمحلول مطهر من مبيدات الفطريات أو بمحلول وردي غامق برمنجنات البوتاسيوم.

تأكد من أن الجزء السفلي من الحاوية طبقة الصرف الصحي من الحجر المكسر أو الرمل أو الطين الممتد بارتفاع 3 سم ، ضع الأسمدة على التربة (أي مادة عضوية ، باستثناء السماد الطازج).

اصنع أخاديدًا على مسافة 1.5-2 سم من بعضها البعض ، وانشر البذور فيها ورشها بطبقة صغيرة من التربة. يجب أن يتم الري بحذر شديد حتى لا يغسل الماء البذور من التربة. تحفظ العبوات في مكان دافئ (22-25 درجة مئوية) مع التأكد من عدم جفاف التربة. يجب أن تظهر البراعم في موعد لا يتجاوز أسبوع بعد ذلك ، ثم يجب نقل الحاوية إلى الضوء ويجب تقليل درجة الحرارة قليلاً (15-18 درجة مئوية).

في الصورة: زرع بذور القطيفة للشتلات

متى تزرع القطيفة

تُزرع الشتلات في أرض مفتوحة بعد انتهاء خطر الصقيع المتأخر: تأتي القطيفة من مناطق دافئة ولا تتحمل الطقس البارد. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تنتظر حتى تتكون الشتلات على الأقل من 3 أوراق ونظام جذر قوي. يحدث هذا عادة في أواخر مايو أو أوائل يونيو. تحتاج تربة القطيفة إلى مغذية ، ومبللة جيدًا في النصف الأول من الصيف ، وطفلية ومحايدة. إذا كانت التربة عقيمة ، فسيتعين عليك تسميدها 2-3 مرات خلال موسم النمو.

في الصورة: شتلات القطيفة في أواني

المسافة بين الشتلات تعتمد على الأنواع والتنوع. تزرع القطيفة الطويلة كل 40 سم ، والمسافة بين الصفوف هي أيضًا 40 سم (مخطط 40 × 40) ، متوسطة الحجم - وفقًا لمخطط 30 × 30 ، أصغر - 20 × 20. بعد الزراعة ، هناك حاجة لسقي القطيفة بشكل متكرر وفير ، لأنه على الرغم من حقيقة أنها تعتبر نباتات مقاومة للجفاف ، إذا لم يتم سقي القطيفة ، فإنها ستصبح هشة ، وستكون نوراتها صغيرة.

في الصورة: أزهار القطيفة في فراش الزهرة

رعاية القطيفة

حب القطيفة إضاءة ساطعة، وعلى الرغم من أنهم يتحملون الظل الجزئي وحتى الظل جيدًا ، إلا أنهم يزدهرون بشكل رائع في أقوى شمس. أثناء النمو سقي يجب أن يكون كافيًا ، ولكن بمجرد أن تبدأ النورات في التكون ، يجب تقليل الري حتى لا تتجمد الرطوبة: هذا النبات يتعفن ولا يتفتح. سمد القطيفة ليست ضرورية على الإطلاق ، ولكن إذا قمت بإطعامها ، فإن القطيفة ستستجيب لذلك بامتنان. تحتاج إلى إطعام الأسمدة المعقدة عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى 10 سم ، ثم عندما تظهر البراعم الأولى ، وأخيرًا في بداية الإزهار.

تحتاج القطيفة العادية إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربةوإلا يصعب عليهم التنفس. في الصيف ، إذا نمت القطيفة ، اقضي تشذيبلتشكيل شجيرات جميلة. إزالة البراعم والنباتات الميتة سوف تزدهر أكثر. رائحة غريبة من القطيفة والمبيدات النباتية الموجودة فيها تعمل كحماية ضد الأمراض الفطرية ليس فقط للنباتات نفسها ، ولكن أيضًا لتلك التي تنمو في الجوار. ليس من أجل لا شيء أن يقوم العديد من مزارعي الزهور بتأطير قطعة الأرض بأكملها بزراعة القطيفة. ولكن إذا كان الصيف شديد الرطوبة ، فقد يكون هناك القواقع حلزون و الرخويات... يمكن أن تخاف من رائحة التبييض الموضوعة في الجرار بين النباتات.

في بعض الأحيان على الأوراق والسيقان لا يزال يظهر تعفن رمادي... في هذه الحالة ، يجب تدمير النباتات المصابة حتى لا تصيب بقية القطيفة. يمكن مهاجمة النباتات خلال فصل الصيف الجاف العنكبوت سوس، والتي يجب محاربتها عن طريق رش تسريب البصل ، يارو, فلفل أحمر حار... ولكن لمنع حدوث ذلك ، حاول زيادة مستوى الرطوبة عن طريق رش الماء حول القطيفة عدة مرات في اليوم.

القطيفة بعد الإزهار

كقاعدة عامة ، القطيفة المزخرفة هي نباتات سنوية ، لذلك بعد الإزهار أثناء حفر الخريف ، يتم سحبها ببساطة. إذا كنت ترغب في زراعة القطيفة العام القادم ، اجمع البذور وجففها وخزنها حتى أواخر مارس أو أوائل فبراير.

لا تتخلص من النورات الجافة ، فستكون مفيدة في المزرعة وفي خزانة الأدوية المنزلية. على سبيل المثال ، إذا كان عليك العمل على الكمبيوتر لفترة طويلة ، فتناول 2-3 رؤوس صغيرة من القطيفة الداكنة قبل الوجبات أو أضفها إلى السلطة.

في الصورة: القطيفة المجففة

في حالة الإصابة بالديدان الأسطوانية أو الدبوسية ، يحتاج البالغون إلى تناول 5 رؤوس قبل النوم لمدة أسبوع ، و 2-3 رؤوس قطيفة (حسب العمر).

إذا رميت دلوًا من القطيفة الذابلة في حفرة السماد ، فلن يكون هناك البراغيش.

ضع مجموعة من القطيفة على حافة النافذة وعند الباب الأمامي ، وسوف يمر الضيوف غير اللطفاء غير المتوقعين بمنزلك.

وأخيرًا نقدم عدة وصفات قد تثير اهتمام النساء:

• مرهم الشفة (للنعومة): اخلطي ملعقتين كبيرتين من القطيفة المقطعة مع ملعقة كبيرة من زيت المشمش وثلث كوب من زيت الزيتون. يصر على المزيج في الظلام لمدة أسبوع ، ثم يصفى ، مع الضغط بعناية على المواد الخام. دهن شفتيك حسب الحاجة.
• غسول للوجه. تُسكب ملعقتان كبيرتان من أزهار القطيفة المسحوقة مع كوب من الماء المغلي وتترك طوال الليل ، ثم تُصفى ، ثم تُعصر البقايا ، وتُضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون وملعقة كبيرة من الفودكا. احفظ المستحضر في الثلاجة. امسحي وجهك بالتسريب ثلاث مرات في اليوم.
• في حالة التهاب أو تهيج بشرة الوجه ، الحرارة الشديدة ، استخدم العلاج التالي: صب ملعقتين كبيرتين من رؤوس القطيفة المقطعة مع كوب ونصف من الماء الساخن ، واتركها حتى تغلي ، ثم اتركها لمدة 3-4 ساعات تحت الغطاء ، يصفى ، ويضغط على المواد الخام ، ويسكب عصير ورقة صبار كبيرة و 2 ملاعق كبيرة من الماء. احفظه في الثلاجة. امسح المنطقة المؤلمة مرتين في اليوم.

خصائص القطيفة

إن فراش الزهرة من القطيفة هو صيدلية منزلية لا تقدر بثمن: تؤكد الأبحاث العلمية الحديثة الخصائص العلاجية لأزهار القطيفة ، المعروفة من الأساطير والتقاليد ، لذا فإن نمو القطيفة لا يجلب المتعة الجمالية فحسب ، بل يجلب أيضًا فوائد حقيقية لصحة الإنسان. اللوتين ، على سبيل المثال ، التي تحتوي عليها ، يقلل من احتمالية الإصابة بإعتام عدسة العين.

كما يعالج الطب الشعبي داء السكري والتهاب البنكرياس بالقطيفة.القطيفة الطبية ، المجففة ومن ثم تسريبها ، تعالج التهاب الفم والتهاب الشعب الهوائية والربو ونزلات البرد وتنقية الدم. لتحضير التسريب ، صب ملعقة كبيرة من الزهور المقطعة مع لتر من الماء المغلي ، وأصر لمدة ثلاث ساعات ، ثم صفيها واشرب كوبًا نصف ساعة قبل الوجبات لمدة شهر.

في الصورة: أزهار القطيفة المجففة

الحمامات مع مغلي القطيفة لها تأثير مفيد على الجهاز العصبي ، وتخفيف التوتر والقلق ، لذلك يوصى بها للاكتئاب والعصاب. بالإضافة إلى ذلك ، استخدمت شعوب أمريكا الجنوبية لفترة طويلة القطيفة في الطعام وكتوابل ، ولصنع الصلصات والمعجنات والمخللات. في أسواق القوقاز ، تباع القطيفة كمسحوق يضاف إلى البيلاف والساتسيفي والشوربات ويطلق عليها خبراء الطهي اسم "زعفران إميريتيان".

يزرع الفرنسيون القطيفة على نطاق صناعي لتلبية احتياجات الذواقة. أوراق القطيفة المتضمنة في التتبيلات تعطي الخضار المعلبة صلابة ورائحة لطيفة.

الصورة: القطيفة المقطعة المجففة

وإليك وصفة لملفات تعريف الارتباط محلية الصنع ستحبها بالتأكيد: خفقت 4 سناجب في رغوة ؛ طحن 2 ملاعق كبيرة من بتلات القطيفة الطازجة مع 100 غرام من السكر ؛ فرك 4 ملاعق كبيرة من الزبدة ، وأضف إليها 4 صفار تدريجيًا ، وبتلات السكر ، ثم 100 غرام من الدقيق ، ثم ضعي بياض البيض المخفوق على الوجه واخلطي برفق ؛ توضع العجينة على ورقة خبز وتخبز حتى تصبح القشرة ذهبية اللون. نقطع الكعكة المبردة إلى مربعات.

أنواع وأصناف

هناك العديد من أنواع القطيفة في الثقافة ، ولكن الأنواع من ثلاثة أنواع شائعة: القطيفة المنتصبة (عادة طويلة) ، القطيفة المرفوضة (منخفضة النمو) والقطيفة الرقيقة الأوراق ، وهي أقل شيوعًا في خطوط العرض لدينا. تتنوع أصناف هذه الأنواع الثلاثة للغاية: من بينها أزهار القطيفة الكبيرة المزهرة والصغيرة المزهرة ، وأزهار القطيفة المزدوجة والمزدوجة بجميع درجات اللون الأصفر والبرتقالي والبني.

منتصب القطيفة (تاجيتس إريكتا)

أو القطيفة الأفريقية ، هم عمالقة من الجنس ، يبلغ ارتفاعهم من 30 إلى 100 سم ، والنورات ، كقاعدة عامة ، أحادية اللون ومزدوجة ، يصل قطرها إلى 15 سم. من بين الأصناف الأكثر شيوعًا نباتات الفانيليا التي يبلغ ارتفاعها 70 سم مع أزهار مزدوجة بيضاء كريمية قطرها 12 سم ؛ قطيفة كليمنجارو بارتفاع 60-70 سم مع أزهار كروية مزدوجة كثيفة ؛ القطيفة أنتيغوا ، قصيرة ، يصل ارتفاعها إلى 25 سم ، لكنها منتصبة ، بأزهار كبيرة - يصل قطرها إلى 15 سم ، ذهبية ، صفراء ليمون ، برتقالية وأصفر فاتح اللون.

في الصورة: الفانيليا القطيفة (تاجيتس إريكتا)

في الصورة: القطيفة الصفراء (تاجيتس إريكتا)

في الصورة: قطيفة كليمنجارو (تاجيتس إريكتا)

القطيفة منخفضة النمو (تاجيتس باتولا)

أو رفض القطيفة, أو القطيفة الفرنسية نادرًا ما يزيد ارتفاعها عن 60 سم ، وهي شجيرات مدمجة بها العديد من النورات المزدوجة وغير المزدوجة ، ونادرًا ما يتجاوز قطرها 8 سم ، وتسمى هذه القطيفة أيضًا بالانتشار. أصناف سلسلة Bonanza التي يصل ارتفاعها إلى 30 سم (Bonanza Bolero و Bonanza Orange و Bonanza Flame وما إلى ذلك) ، والتي لها تأثير زخرفي عالي من أزهار تيري من الزهور الزاهية بقطر 5-6 سم وفترة ازدهار طويلة ، هي مطلوب بين بائعي الزهور. كارمن القطيفة جميلة جدا ، تزين حديقة الزهور بنورات مزدوجة مع بتلات حمراء بنية مموجة عند الحواف وبرتقالية صفراء في منتصف الظلال.

في الصورة: قطيفة صغيرة الحجم (تاجيتز باتولا بونانزا فلام)

في الصورة: القطيفة منخفضة النمو (Tagetes patula Bonanza Yellow)

في الصورة: القطيفة منخفضة النمو (تاجيتس باتولا)

القطيفة الجميلة (Tagetes tenuifolia)

أو القطيفة المكسيكية, مختلفة جدًا عن جميع الأنواع الأخرى. أولاً ، لديهم أوراق جميلة للغاية مغطاة بالدانتيل ، ويبدو أنها تطفو في الهواء ، تنضح برائحة رقيقة. ثانيًا ، أزهارها الصغيرة كثيرة جدًا لدرجة أنها تشبه الألعاب النارية ذات الأضواء الحمراء البرتقالية والأصفر الذهبي والذهبي البرتقالي. لقد تم زراعتها منذ عام 1795. يوجد اليوم حوالي 70 نوعًا.لا يزيد ارتفاعها عن 40 سم ، ولها نظام جذر قوي وجذور عرضية في الجزء السفلي من السيقان. الأصناف الأكثر إثارة للاهتمام هي أورسولا (أزهار برتقالية ذهبية) ، غولدن جام ، جنوم ، لولو (أزهار صفراء ذهبية) ، بابريكا (أزهار برتقالية حمراء).

في الصورة: Tagetes tenuifolia

في الصورة: Tagetes tenuifolia

في الصورة: Tagetes tenuifolia

الأقسام: نباتات الحديقة المعمرة عشبي تزهر الحولية طبي مركب (نجمي) نباتات ب