زراعة البطاطس ، غالبًا ما يواجه البستانيون الآفات. يتسبب الضيوف غير المدعوين في إتلاف الدرنات وأغطية المحاصيل ، مما يقلل من جودة البطاطس. نتيجة لذلك ، يضطر البستانيون إلى اتخاذ تدابير وقائية وعلاجية ضد الطفيليات ، في محاولة لإزالتها من الموقع.
بطاطا
البطاطس ، أو الباذنجان الدرني ، هي المنتج الغذائي الأكثر قيمة ؛ وتسمى درناتها الخبز الثاني. تنتمي البطاطس إلى عائلة Solanaceae ، موطنها أمريكا الجنوبية. في البرية ، يمكنك العثور على حوالي عشرة أنواع من الباذنجان الدرني ، وفي الثقافة اليوم ، تُزرع البطاطس ، ممثلة بمجموعة متنوعة لا تصدق ، في كل مكان ، سواء في المزارع الكبيرة أو في الأراضي الخاصة.
يمكن أن يصل ارتفاع شجيرة البطاطس إلى متر واحد. ساقها عارية ، الأوجه ، أوراقها ريشية. الزهور زهرية أو بيضاء أو أرجوانية ويتم جمعها في حلق. في محاور أساسيات الأوراق الجوفية ، يشكل النبات أحجارًا ، تتحول قممها السميكة إلى درنات تنضج في أواخر الصيف أو أوائل الخريف. البطاطس الحقيقية ، وهي عبارة عن توت أخضر صغير متعدد البذور ، سامة بسبب محتواها العالي من السولانين.
يمكن تخزين درنات البطاطس حتى الحصاد الجديد وتناولها طوال فصل الشتاء. تؤكل البطاطا مسلوقة ومقلية ومطهية. يتم تحضير الأطباق الجانبية والأطباق الرئيسية منه. تستخدم البطاطا النيئة للأغراض الطبية: عصيدة من الدرنة النيئة المبشورة تخفف الحكة والالتهاب في الأكزيما. اصنع أقنعة مغذية ومبيضة ومضادة للتورم من البطاطس.
نبات البطاطس (اللاتينية Solanum tuberosum) ، أو الباذنجان الدرني ، هو نوع من النباتات الدرنية العشبية المعمرة من جنس Solanum من عائلة Solanaceae. تم تعيين الاسم العلمي الحديث للمصنع في عام 1596 من قبل عالم النبات وعالم التشريح السويسري وعالم النظم النباتية كاسبار باوجين ، وأدخل كارل لينيوس هذا الاسم في تصنيف النباتات. كلمة "البطاطس" الروسية مشتقة من الكلمة الإيطالية tartufolo ، والتي تعني "الكمأة".
في بداية كل موسم نمو ، يواجه البستاني مسألة كيفية حماية نباتاته من الآفات والأمراض. علاوة على ذلك ، من الضروري التفكير في هذا حتى قبل أن تواجه مشكلة وجهاً لوجه ، لأنه من الأسهل منع هذه المشكلة بدلاً من التعامل معها لاحقًا. في العالم الحديث ، يكون اختيار وسائل الحماية واسعًا لدرجة أنه ليس من الصعب الخلط واتخاذ خيار خاطئ. الشيء الرئيسي في هذا الأمر هو أن تحدد بنفسك ما هي الأولوية - عائد مرتفع أو اقتصاد في الجهد والمال.
البطاطا هي واحدة من الأغذية الأساسية للعديد من الدول. أهميتها كبيرة لدرجة أن البطاطس تزرع ليس فقط في الزراعة ، ولكن أيضًا في الحدائق الخاصة والمنازل الريفية - بعد كل شيء ، هناك بطاطس تزرع بأيدينا ، وهي أكثر متعة ولذًا. يعتمد غلة المحصول على الظروف المناخية والظروف الجوية ، ونوعية التربة وطريقة زراعتها ، ونوعية مادة الزراعة ، وحسن توقيت المعالجة الوقائية للدرنات والتربة ، وكمية الأسمدة المطبقة على التربة ، وكذلك العديد من العوامل الأخرى.
من المعتاد في جميع أنحاء العالم زراعة البطاطس من الدرنات ، لكن زراعة الدرنات التناسلية من سنة إلى أخرى تؤدي إلى التراكم التدريجي للتغيرات الجينية في البطاطس ، والتي ، بعبارة ملطفة ، ليست مفيدة لجسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، يصبح الحصاد كل عام أكثر تواضعًا ، ويقل حجم الدرنات. من أجل استعادة محصول وجودة زراعة البطاطس ، من الضروري تجديد الأصناف مرة كل 6-7 سنوات ، أي زراعة الدرنات من البذور الجيدة.
ربما سمع كل بستاني عن زراعة البطاطس تحت القش ، وقد حاول الكثيرون إحياء هذه الفكرة. يبدو أن كل شيء تم على النحو الموصوف: وضعوا البطاطس على الأرض وغطوها بالعشب المجروش والتبن ، لكن في نهاية الموسم حصلوا على العنب بدلاً من حصاد غني من البطاطس الكبيرة. ما الأخطاء التي يرتكبها هواة الحدائق عند استخدام هذه الطريقة؟ دعونا نتحدث عن هذا.