Сладък грах: отглеждане от семена в градината

Растение сладък грах (лат. Lathyrus odoratus) принадлежи към род Чин от семейство Бобови. Научното наименование на растението се състои от две думи, първата от които се превежда като „много привлекателна“, а втората като „ароматна“. Някои ботаници твърдят, че тази цъфтяща билка е родом от Източното Средиземноморие - обхватът й се простира от Сицилия на изток до Крит. Други учени смятат, че сладкият грах е донесен на Сицилия от конквистадори от Еквадор и Перу.
Растението се култивира в култура от 18-ти век: през 1699 г., разхождайки се под стените на манастира, сицилианският монах Франсиско Купани открил цвете с необичайно приятна миризма, събрал семена от него и ги изпратил в Англия на своя приятел, учител в училище. И в Англия, благодарение на работата на животновъдите, сладкият грах в крайна сметка стана крал на ампелите. Първите пет разновидности на растението се появяват през 1800г.
Днес има над 1000 разновидности сладък грах. Градинарите са привлечени от ярки цветя и приятна миризма, от която растението е получило името си. Сладкият грах се използва най-често за вертикално градинарство на беседки, балкони и тераси. Многогодишният сладък грах в средната лента обикновено се отглежда в едногодишна реколта

Ботаническо описание

Цветът на сладкия грах или ароматният ранг е описан от Карл Линей през 1753 година. Кореновата система на растението е силно разклонена, ключова, проникваща в почвата на дълбочина един и половина метра. Както повечето бобови растения, сладкият грах влиза в симбиоза с възлови бактерии, които усвояват азота от въздуха.Стъблата на ранга се изкачват, слабо разклонени, изкачват се по опората, прилепвайки към нея с модифицирани листа - разклонени антени. Цветовете от сладък грах наподобяват молци, но британците мислят, че са като лодка под платно: венчето се състои от голямо венчелистче, като широкоовално платно, две странични венчелистчета ("гребла") и две слети долни венчелистчета, образуващи " лодка ". Цъфтежът на сладък грах е изобилен. Започва през юли и при подходящи грижи продължава до измръзване. Плодовете от сладък грах са малки двучерупчести зърна с 5-8 сферични, странично компресирани семена с жълт, зеленикав или черно-кафяв цвят, запазващи своята кълняемост от 6 до 8 години.

Отглеждане на сладък грах от семена

Как се сеят семена

Отглеждането на сладък грах започва със засяване на разсад в средата на март. Преди сеитба, подобни на влекачи семена от сладък грах трябва да се накиснат във вода за 10-12 часа или да се държат в петдесет градусов разтвор на пъпка (1-2 g на 1 литър вода). След това в рамките на 2-4 дни те се покълват в марля, мокър пясък или дървени стърготини при температура 20-24 ºC. Веднага след като семената на сладкия грах ухапят, те трябва да бъдат засети незабавно.

Магазинните почви Saintpaulia, Rose или смес от хумус, торф и трева в съотношение 2: 2: 2: 1 са най-подходящи като субстрат. Всеки от тези субстрати трябва да се дезинфекцира със силен разтвор на калиев перманганат и е по-добре да използвате чаши или саксии като съдове за отглеждане на разсад. Сеитбата се извършва във влажен субстрат на дълбочина не повече от 2-3 см, като във всяка чаша се поставят 2-3 семена. Ако сеете грах в обща кутия, тогава разстоянието между семената трябва да бъде около 8 см. След засяването субстратът се полива, контейнерите се покриват с фолио и се държат на слънчев перваз при температура 18-22 ºC.

Грижи за разсад

Когато започне масовото покълване на семената и това може да се случи след седмица или две, трябва да премахнете филма от посевите и да намалите температурата до 15-16 ºC - тази мярка допринася за образуването на азотфиксиращи възли на корени на разсад. Поддържайте през цялото време субстрата в леко влажно състояние и осигурете разсад с добро осветление: ако нямате възможност да държите разсад в южния прозорец, организирайте изкуствена светлина за него в продължение на 2-3 часа дневно. За да направите това, можете да използвате фитолампа или флуоресцентна лампа, като ги фиксирате на височина 25 см над разсада и ги включите, например от 7 до 10 или от 17 до 20 часа.

Във фазата на развитие на 2-3 истински листа разсадът се прищипва, за да стимулира развитието на страничните издънки. След прищипване разсадът се подхранва с разтвор от 2 g Kemira в 1 литър вода.

Засаждане на сладък грах в земята

Кога да засаждате

Сладкият грах от семена се засажда на открито в края на май, когато почвата се затопли и заплахата от повтарящи се студове отмине. Ако по това време на разсад вече са се образували пъпки или цветя, откъснете ги, така че цялата енергия на растенията да бъде насочена към формирането на кореновата система. 10 дни преди засаждането на разсад е необходимо да се извършат закалителни процедури с него. За да направите това, контейнерите с разсад се изнасят ежедневно на открито, като постепенно увеличават продължителността на престоя, докато разсадът на сладък грах не може да бъде навън за цял ден.

Как се засажда

Сладкият грах харесва леки, топли места и влажна, добре дренирана, оплодена почва с киселинност от pH 7,0-7,5. Преди да засадите разсад, изкопайте района до дълбочината на байонет с лопата с компост или хумус, фосфор и калиеви торове. Не използвайте пресен тор като тор, тъй като провокира увяхване на фузариума и не прилагайте азотни торове: сладкият грах не се нуждае от тях.

Направете дупки в един ред на разстояние 20-25 см един от друг и засадете 2-3 растения във всяко. За високи сортове сладък грах опорите трябва да се монтират незабавно.Имайте предвид, че есенният сладък грах трябва да се изхвърля през есента и растението може да бъде засадено отново в тази област само след 4-5 години.

Грижа за сладък грах

Условия за отглеждане

Засаждането и грижите за сладкия грах не са трудоемки. Как да отглеждаме сладък грах? Той се нуждае от поливане, плевене, разрохкване на почвата, подкрепа, хранене и защита от болести и вредители. Поливането трябва да бъде редовно и достатъчно, защото поради липса на влага, пъпките и цветята могат да отпаднат от растението, а времето за цъфтеж може да бъде значително намалено. Ако лятото е без дъжд, сладкият грах трябва да се полива ежеседмично, като се изразходват 30-35 литра вода на m² засаждане. Можете да удължите цъфтежа, като премахнете изсъхналите цветя навреме.

Високите сортове сладък грах трябва да бъдат вързани за подпори, които се използват като канап или мрежа. Докато грахът расте, стъблата му са насочени в правилната посока и завързани.

За да се стимулира развитието на адвентивни корени, е необходимо растенията да се хвърлят на височина 5-7 см с постелка до основата на стъблото на плодороден субстрат.

Що се отнася до превръзките, те не са задължителни, но са желателни. В началото на растежа сладкият грах се наторява с разтвор от 1 супена лъжица Nitrofoska и 1 супена лъжица урея в 10 литра вода. В началото на цъфтежа за подхранване се използва разтвор на супена лъжица Агрикола и същото количество калиев сулфат в 10 литра вода, а в разгара на цъфтежа сладкият грах се наторява с Агрикола за цъфтящи растения и Роса, разтваряйки се една супена лъжица торове в кофа вода.

Сладкият грах не се нуждае от подрязване.

Вредители и болести

От вредителите за сладък грах опасните са възелчетата и различните видове листни въшки. Weevil в началото на вегетационния период тя изгризва полукръгове по краищата на листата, а ларвите му изяждат корените на растението. Като профилактика срещу вредител, когато засаждате разсад, изсипете 100 ml 0,1% разтвор на хлорофос във всяка дупка. Самите растения трябва да се напръскат със същия разтвор.

От всички листни въшки бобът, брадичката и грахът могат да атакуват сладкия грах. Тези малки вредители изсмукват сок от растенията, деформират техните органи и ги заразяват с вирусни заболявания. За да се унищожат листните въшки, както и за профилактика, сладкият грах се третира с препарати Цинеб или Цирам 2-3 пъти през вегетационния период с прекъсване между сесиите от 2-3 седмици.

От болестите сладкият грах може да бъде засегнат от аскохит, брашнеста мана, пероноспороза, фузариум, кореново гниене, черен крак, вирусна мозайка и деформираща вирусна мозайка от грах.

При аскохит се появяват кафяви петна с ясни граници по листата, фасула и стъблата на граха. Можете да се борите с инфекцията с две или три лечения от ранга с интервал от 2-3 седмици с разтвор на лекарството Rogor.

Брашнеста мана и пероноспороза (мухъл) се появяват през втората половина на лятото като хлабав белезникав цвят по листата и стъблата на растенията. С течение на времето листата пожълтяват, стават кафяви и падат. Те унищожават причинителите на заболяването с 5% разтвор на колоидна сяра, измивайки листата с тях.

Признаци на фузариум са пожълтяването и изсъхването на граховите листа. Болните растения не могат да бъдат лекувани, те трябва да бъдат отстранени, а здравите растения трябва да бъдат третирани с разтвор на лекарството TMDT. Като превантивна мярка на площадката трябва да се спазва сеитбообръщение.

От черен крак и кореново гниене в сладкия грах, кореновата шийка и корените потъмняват и растението умира. Заразените екземпляри не могат да бъдат спасени, те трябва да бъдат премахнати, а здравите трябва да бъдат трансплантирани на друго място, като предварително са дезинфекцирали почвата и корените на растенията.

Вирусната мозайка се проявява с линеен модел върху листата, а върховете на болните издънки се усукват и деформират. Растенията, които са се разболели от някоя от вирусните болести, трябва да бъдат отстранени и изгорени, тъй като не могат да бъдат излекувани.

Видове и сортове

Има повече от 1000 разновидности на сладък грах.Всички те са разделени на 10 градински групи, от които най-често се отглеждат:

Дуплекс

Растения със здрави стъбла и цветя с двойни платна, събрани в съцветия от 4-5 парчета. Един от най-добрите сортове от групата:

• Крем - растение с височина до 90 см с ароматни цветя с диаметър до 4,5 см, светло кремав цвят със сгънати или двойни платна. Съцветия, разположени на прави дръжки с височина до 20 см, се състоят от 3-4 цветя;

Галактика

Създадена през 1959 г., група късноцъфтящи сортове с височина над 2 м със силни съцветия с дължина от 30 до 50 см с 5-8 гофрирани, често двойни цветя с диаметър до 5 см. Тези растения се препоръчват за озеленяване и за рязане. Най-добрите сортове:

• Нептун - разклонен сорт с височина до един и половина метра със силни прави дръжки с височина до 30 см, на които сини цветя с диаметър до 5 см с бяла основа и често с двойно платно, събрани в съцветия от 5-7 парчета, са разположени;
• млечен път - разклонен сладък грах с височина до 145 см с много ароматни меки кремави цветя с диаметър до 5 см с двойно платно, от които може да има 5-6 парчета в едно съцветие;

Бижу

Създадена от американците през 1963 г., група полуджудже късни сортове с височина до 45 см със силни съцветия с дължина до 30 см, състояща се от 4-5 гофрирани цветя с диаметър до 4 см. Тези растения могат да се отглеждат без опори , те се препоръчват за граници и хребети;

Спенсър Груп

който включва многостеблени енергични растения с височина до 2 м с гроздовидни съцветия, състоящи се от 3-4 прости или двойно гофрирани цветя с диаметър до 5 см с вълнообразни венчелистчета. Групата е представена от сортове със среден период на цъфтеж и се препоръчва за градинарство и рязане. Най-добрите сортове от групата:

• Войн - растение с тъмно лилави цветя с бели щрихи в основата на лодката, разположени на прави дръжки. Диаметърът на цветята е около 4 см, платното е вълнообразно, а греблата са огънати;
• Jumbo - сорт с височина до 100 см със сьомгово-розови цветя, бяла лодка, леко вълнообразно платно и леко огънати гребла. Ароматът на цветята с диаметър около 4 см е слаб, дръжките са прави, силни;
• Шарлот - стъблата на този сорт са високи до 150 см, цветята са яркочервени, до 4,5 см в диаметър, платното е вълнообразно, греблата са широко раздалечени. Съцветия от 2-4 ароматни цветя са разположени на силни дръжки с височина до 25 см;
• Крем гигантски - растение с височина до 175 см с големи кремообразни ароматни цветя с диаметър до 4,5 см, вълнообразно платно и широко разположени, леко огънати гребла. Съцветията, състоящи се от 3-4 цветя, са разположени на дръжки с височина до 30 см.

В допълнение към описаните, популярни са сортовете от групата Спенсър Монти, махагон, флагман, крал лавандула, Айер Уордън, гранат и други;

Ърли Спенсър

Създадена от американците през 1910 г., група ранни сортове с височина 120-150 см с съцветия с дължина до 35 см, състояща се от 3-4 гофрирани цветя с диаметър до 4,5 см. Сортовете се препоръчват за озеленяване и за рязане;

Купидон

Създадена през далечната 1895 г., група нискорастящи сортове с височина до 30 см с съцветия с дължина до 7 см, състояща се от 2-3 средно големи цветя с различни цветове. Тези сортове се препоръчват за озеленяване;

Кътбъртсън-Флорибунда

Група сортове, създадени през 1952 г. в Америка. Това са енергични растения с височина до 2 м със силни съцветия с дължина до 40 см, състоящи се от 5-6 големи гофрирани цветя с диаметър до 5 см. Тези сортове за ранно узряване се препоръчват за рязане. Най-добрите включват:

• Дейвид - сорт с височина до 140 см с големи ароматни тъмночервени цветя с бял удар с четка в основата на лодката и вълнообразно платно. Съцветията, състоящи се от 5-6 цветя с диаметър до 5 см, са увенчани с твърди дръжки с дължина до 30 см;
• Кенет - сорт висок до 1 м с големи тъмночервени цветя, събрани в съцветия от 5-6 парчета. Диаметърът на цветята е около 4 см, платното им е леко гофрирано, греблата са леко огънати, дръжките са с дължина до 16 см;
• Бяла перла - бял сладък грах с цветя с диаметър около 4,5 см, събрани в съцветия от 5-6 парчета и разположени на дръжки с дължина до 30 см.

В допълнение към описаните, широко известни са такива сортове от групата като Желани, Пеги, Робърт Блейн, Уилям и други;

Кралско семейство

Тази група топлоустойчиви сортове е създадена през 1964г. Те са подобрен вариант на групата Cuthbertson-Floribunda. Съцветията с дължина до 30 см се състоят от големи двойни цветя с различни цветове, в зависимост от сорта. Недостатъкът на тези растения е повишената им чувствителност към продължителността на светлата част от денонощието, така че те не се отглеждат през зимата. Сортовете от тази група се препоръчват за градинарство и за рязане;

Multiflora Gigantea

Тази група ранни сортове с височина до 2,5 м е създадена през 1960 г. от американски животновъди. Растенията имат силни съцветия с дължина от 35 до 50 см, състоящи се от 5-12 гофрирани цветя с диаметър около 5 см. Сортовете се препоръчват за озеленяване и за рязане;

Разрошен

Група мощни растения с 6-10 големи цветя в едно съцветие. Дръжките са дълги и здрави, платното е вълнообразно. Най-добрите сортове от групата:

• Грейс - разклонено растение с височина до 155 см със съцветия, състоящо се от 5-7 ароматни нежни люлякови цветя с диаметър около 5 см с тъмни жилки и вълнообразно платно. Височината на твърдите дръжки е до 35 см;
• Рамона - сорт с височина до 130 см с ярки карминови цветя с бял език в основата на лодката и вълнообразно платно. В едно съцветие, разположено на твърд дръжка с дължина до 30 см, 5-6 цветя с диаметър до 5 см;

Интерген

Група ранни маломерни сортове, отгледани през 1991 г. от руски животновъди, които запълниха нишата между сортовете от групите Cupido и Bijou. Растенията от тази група са високи от 35 до 65 см, така че могат да се отглеждат без опори. Съцветията с дължина до 20 см се състоят от 3-4 прости цветя с диаметър до 3 см. Най-добрият сорт:

• Гениана - растение с височина от 30 до 50 см с много ароматни бяло-люлякови цветя;

Лел

Отгледан през същата година, междинен между Bijou и Multiflora Gigantea, група сортове от 65 до 100 cm височина със силни съцветия с дължина до 30 cm, всеки от които се състои от 7-12 гофрирани цветя с диаметър до 4,5 cm. Популярни сортове от групата:

• Люсиен - много ароматно растение с височина 40-60 см със светлорозови цветя;
• Лизет - много сладък грах с височина от 40 до 60 см с яркочервени цветя.

През 70-те години на XX век са създадени групи от английски сортове Jet Set и German Lizers Keningspiel. В момента работата по селекцията на сладкия грах продължава.

Раздели: Градински растения Многогодишни растения Тревисти Цъфтящи Едногодишни Растения на D Бобови растения (пеперуди)