Мухъл от грозде: лечение и профилактика, мерки за контрол

Мухъл (инж. Mildew), или мухъл от грозде - най-често срещаното и вредно заболяване на европейските сортове култури, засягащо всички сухоземни органи. Болестта се причинява от гъбата plasmopara vitikola, която през 1878 г. е пренесена от Северна Америка във Франция и в крайна сметка се е разпространила из лозята на Европа.
Появата на това заболяване е причина за упадъка на европейското лозарство в края на 19 и началото на 20 век.

Болест на мухъл - описание

Мухълът на гроздето се проявява чрез избистрянето на засегнатите тъкани: на младите листа се образуват мазни, жълтеникави прозрачни петна с размер на малка монета, на старите листа петната имат ъглови очертания и са разположени предимно по вените. Скоро от долната страна на листата под петна се появява бял прахообразен пух - мицел. Петна се разпространяват по всички зелени растителни органи - антени, издънки, хребети, съцветия и млади плодове.

Засегнатите съцветия пожълтяват и се извиват и впоследствие стават кафяви и сухи. Плодовете посиняват, потъмняват и се набръчкват - стават сякаш кожести и неподходящи за храна и винопроизводство. Обезобразените от плесента листа падат преждевременно, а болните върхове на леторастите изсъхват.

Скоростта на развитие на заболяването зависи от температурата на въздуха: при 20-25 ºC, симптомите на мухъл се появяват на четвъртия или петия ден, а ако времето е по-хладно, симптомите ще се появят по-късно. Болестта прогресира в условия на висока влажност. Увреждането на болестта при липса на защитни мерки може да бъде 50% от реколтата.

Мухъл или оидиум

В допълнение към мухъл, често срещана болест по гроздето, която може да унищожи до 80% от реколтата, е брашнеста мана, или брашнеста мана... Тези заболявания се различават помежду си по това, че в горната страна на листата, засегнати от брашнеста мана, не се появяват мазни петна, а белезникав цвят. Под тази плака, ако я изтриете, можете да намерите кафяви петна. Друга отличителна черта на оидиума е миризмата на гниеща риба.

Мухъл - лечение

Мерки за борба с плесени

Ако отглеждате европейски сортове грозде, така или иначе ще трябва да предприемете действия срещу мухъл. Борбата с плесента включва преди всичко използването на химикали, но превенцията на болестта и мерките за грижа за гроздето също са важни. Ако лозите са засадени просторно, това допринася за добра вентилация и бързо изсъхване на храстите и следователно намалява риска от разпространение на инфекция. Много е важно своевременно да отстранявате доведените деца и излишните издънки, да връзвате израстъци и редовно да премахвате плевелите.

Преработка на грозде от плесен

Третирането на гроздова плесен се извършва с противогъбични средства, съдържащи мед. Сред тях има лекарства, които се отмиват от първия дъжд, а има и такива, които имат продължително време на излагане - до три седмици.Значителна част от фунгицидите съдържат мед, която е най-подходящото и евтино средство за борба с плесени, но някои сортове грозде не реагират добре на обработки с мед, особено по време на цъфтежа.

Как да лекуваме мухъл върху онези сортове грозде, за които използването на мед е противопоказано? Съществуват редица лекарства против мухъл, наречени органични фунгициди. Те не съдържат мед и въпреки това вършат чудесна работа с истинска и пероносна мана. Те се основават на такива активни вещества като каптан, манеб, цинеб, манкозеб, тирам, чинос и други. Тези лекарства се предлагат на пазара под различни имена.

Днес на пазара има и фунгициди от плесен, които представляват комбинация от органичен фунгицид със сяра или мед, а понякога и с двете вещества. Наличието на сяра в препарата ви позволява да унищожите инфекцията буквално за едно третиране, а комбинацията от мед с органични вещества омекотява разрушителния й ефект върху чувствителните към мед сортове грозде.

В борбата срещу силно поражение на плесента такива лекарства за контакт и системно действие като Ridomil Gold, Champion, Quadris, Cabrio top са се доказали добре.

Болестта на мухъл - профилактика

Превантивните мерки могат значително да улеснят борбата с плесента по гроздето. Първата превантивна обработка се извършва през пролетта, непосредствено след като лозите са вързани за опората. Гроздето, земята под храстите и пътеките се обработват, след което мястото се мулчира, за да се потисне разпространението на инфекцията. Разтвори на смес от Бордо, Oxychoma, Абига пика или други препарати, приготвени в съответствие с инструкциите.

Следващото профилактично лечение се извършва по време на появата на 4-6 листа. Тъй като сместа от Бордо инхибира развитието на млад растеж, тя не може да се използва на този етап. За пръскане използвайте лекарства Polychom или Polycarbacin. В 10 литра разтвор за преработка, приготвен в съответствие с инструкциите, е препоръчително да се добавят 80-90 g колоидна сяра, която ще предпази гроздето не само от мухъл, но и от плесен и дори акари. Освен това сярата стимулира образуването на листа.

Преди цъфтежа гроздето се третира с разтвори на Tiovit Jet, Topaz или Актелик, а след цъфтежа, когато плодовете вече са с размерите на малък грах, е необходимо храстите и почвата под тях да се напръскат с разтвор на контактно-системно лекарство, които включват Thanos, Ridomil Gold, Акробат други.

Опитайте се да редувате фунгициди, тъй като един от основните недостатъци на някои от тях е развитието на резистентност, т.е. гъбичките свикват с тях. Ето защо всяко от лекарствата може да се използва само веднъж в сезона.

По време на падането на листата гроздовите храсти се подрязват, след което се изгарят всички листа, отрязани издънки и клони. Преди подслон за зимата гроздето и почвата под него се обработват с разтвор от 1 кг сол или 200 г урея в 10 литра вода.

Препарати от плесен (фунгициди)

От многото фунгицидни препарати най-често в борбата с плесента се използват следните:

• Връх Абига - меден съдържащ контактен фунгицид с широк спектър на действие, предназначен за борба с гъбични и бактериални заболявания на зеленчукови, промишлени, плодови, декоративни и флорални растения. Умерено опасно вещество;
• Acrobat MC - фунгицид със системно-локално действие, използван за борба с алтернарии и късна болест на картофи, гроздова плесен и пероноспороза на краставиците. Опасно вещество;
• Бордоска смес - широкоспектърен фунгицид, предназначен за защита на зеленчукови, горски, плодови, пъпешни, цитрусови, флорални и декоративни растения от комплекс от заболявания. Опасно вещество;
• Меден сулфат - меден съдържащ контактен фунгицид с широк спектър на действие, използван за борба с болести по декоративни, плодови, горски култури и храсти. Умерено опасно вещество;
• Оксихом - системен контактен фунгицид с широк спектър на действие за борба с гъбички от класа на оомицетите. Опасно вещество;
• Ридомил Злато - системно лекарство за контакт за борба с алтернария, късна болест и други гъбични заболявания. Опасно вещество;
• Квадрис - широкоспектърен фунгицид за защита на грозде, краставици, вътрешна и външна земя, домати, лук, картофи, както и спортни тревни площи от комплекс от заболявания. Опасно вещество;
• Кабриолет отгоре Представлява комбиниран широкоспектърен фунгицид, специално създаден за защита на гроздето от брашнеста мана и плесен по едно и също време. Умерено опасно вещество;
• Тирам - контактен пестицид, използван за защита на растенията от фитопатогенни гъби. Препаратите на основата на Thiram са класифицирани като класове на опасност 2 и 3 за хората;
• Полихом - фунгицид със сложно действие, ефективно предпазващ растенията от заболявания като монилиоза, пероноспороза (плесен), късна болест и други заболявания с гъбичен характер. Умерено опасен;
• Поликарбацин - системен фунгицид със защитно и терапевтично действие, който се използва за борба с гъбични заболявания на зеленчукови и овощни култури. Умерено опасно.

Народни средства за лечение на гроздова мана

Ако откриете признаци на мухъл по гроздето в самото начало на развитието му, можете да опитате да унищожите инфекцията, като използвате народни методи, които са по-щадящи от фунгицидите и пестицидите. Например:

• литров буркан пресята дървесна пепел трябва да се излее с кофа вода, да се влива в продължение на 5-6 дни, след това да се прецеди, да се добави и разтвори 50 г настърган сапун за пране и да се обработи гроздето и почвата под храстите с тази настойка. Тази мярка е най-полезна през втората половина на лятото и пръскането трябва да се повтаря на всеки 10 дни;
• Превъртете чаша див лук в месомелачка, изсипете литър вода, настоявайте за един ден на тъмно, прецедете, добавете 6-7 литра вода, 50 g сапун за пране или течен препарат за миене на съдове, 50 g йодирана сол и толкова много калиев перманганат, така че съставът да стане розов ... Обработката се извършва на два етапа с интервал от две седмици;
• разтворете 5 g калиев перманганат в 10 литра вода и напръскайте гроздовите листа с разтвора от долната страна и след това прахнете горната страна на листата с дървесна пепел.

Засаждането на копър около лозята ще ви помогне да сведете до минимум обработките с плесен, но внимавайте да не прекалите с копъра.

Устойчиви на мухъл сортове грозде

Сред сортовете грозде има по-малко и по-устойчиви на мухъл роса. Устойчивостта на мухъл ви позволява да намалите броя на обработките на гроздето с пестициди, което има положителен ефект върху качеството на реколтата. Такава стабилност се оценява по петстепенна скала на Гусфелд. Например:

• оценка от 0 точки се дава на сортове, които изобщо не са увредени от болестта и съответно не се нуждаят от защита от мухъл;
• 1 точка - за сортове, при които не са засегнати повече от 5% от листния апарат, следователно няма нужда и от химическа обработка;
• 2 точки заслужават сортове, които са засегнати от мухъл с не повече от 10%, и те също не се нуждаят от химическа защита;
• Получават се 3 точки за относително издръжливи сортове, които изискват не повече от две превантивни обработки годишно, тъй като без пръскане с фунгициди можете да загубите до 25% от реколтата;
• 4 точки за податливи на мухъл сортове, които трябва да се третират с химикали 4-5 пъти годишно, тъй като без третиране с фунгициди загубите на добив могат да бъдат 50%;
• 5 точки за силно възприемчиви сортове, които могат да достигнат 100% заразяване с плесен, поради което химически обработки трябва да се извършват след всеки дъжд.

Почти всички евроазиатски сортове грозде са силно податливи (5 точки), новите евроамерикански сортове и други по-сложни хибриди имат устойчивост на мухъл от 3, а понякога и 2 точки. Най-добрите сортове, устойчиви на мухъл, са:

• Златно устойчив - високопродуктивен мразоустойчив трапезен сорт за ранно узряване, който почти не се влияе от мухъл, оидий и сиво гниене. Плодовете от този сорт са със среден размер, бели със златист руж от слънчевата страна, пулпата е сочна, със свеж хармоничен вкус;
• Днестро розово - устойчив на замръзване плодов сорт от късен период на узряване със средно големи тъмнорозови плодове с плътна каша с прост вкус;
• Бъфало - издръжлив американски сорт със средно големи черни овални плодове с ярък вкус на ягода и тръпчив послевкус;
• Ананас - друг американски сорт, характеризиращ се с висока зимна издръжливост и относителна устойчивост на мухъл. Плодовете от този сорт са големи, жълто-зелени, кожата е дебела, месото е лигаво, приятно на вкус, с аромат, напомнящ на миризмата на ананас;
• Кардинал - ранно узрял калифорнийски сорт с големи плодове с тегло 8-10 g с много приятен вкус с аромат на индийско орехче;
• Талисман - устойчив на замръзване ранно-средно високодоходен трапезен сорт с големи (12-16 g) бели плодове с хармоничен вкус, придобиващи аромат на индийско орехче, когато са напълно узрели.

В допълнение към описаните, сортовете грозде като Gift of Honey, Gift of Zaporozhye, Alex, Bazhena, Muscat благороден, Nistru, Original и други имат различна степен на устойчивост на мухъл.

Раздели: Болести