Vải thiều: đặc tính phát triển và có lợi của quả
Vải thiều (lat.Litchi chinensis), hoặc là vải trung quốc - một loài thực vật thuộc họ bồ hòn, còn được gọi là liji, hồ ly, laysi hoặc mận Trung Quốc. Có bằng chứng tài liệu cho thấy ở Trung Quốc loại cây ăn quả này đã được trồng từ thế kỷ II trước Công nguyên, nhưng hiện nay nó đã được trồng ở tất cả các nước Đông Nam Á. Juan Gonzalez de Mendoza viết rằng quả vải giống quả mận không gây gánh nặng cho dạ dày và có thể ăn được với bất kỳ số lượng nào, đó là lý do tại sao ông gọi nền văn hóa này là mận Trung Quốc.
Vải được nhà thực vật học người Pháp Pierre Sonner mang đến châu Âu từ chuyến đi đến Đông Nam Á và Trung Quốc. Đó là vào thế kỷ 18.
Vải được ăn như thế nào? Những loại trái cây này tốt ở dạng tươi và đóng hộp; kem, thạch và các món tráng miệng khác được làm từ chúng, cũng như rượu truyền thống của Trung Quốc. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào bạn có thể trồng vải thiều từ xương ống tại nhà, cũng như lợi ích hay tác hại của vải thiều.
Trồng và chăm sóc vải
- Thắp sáng: giờ ban ngày khoảng 12 giờ. Bạn cần một ánh sáng khuếch tán sáng từ bệ cửa sổ phía Tây hoặc phía Đông.
- Nhiệt độ: quanh năm ít nhất 20 ˚C.
- Tưới nước: Thường xuyên, vừa phải, tốt nhất nên tưới qua bể chứa.
- Bón thúc: từ năm thứ hai của cuộc đời - 1-2 lần một tháng với dung dịch phân khoáng phức hợp với liều lượng một nửa hoặc với các dung dịch phân hữu cơ yếu.
- Cắt xén: khi cần thiết vào đầu mùa trồng trọt.
- Sinh sản: ở nhà, chỉ có hạt (xương).
- Sâu bọ: rệp, bọ ve nhện, bọ trĩ, ruồi trắng, côn trùng có vảy, hoặc rệp sáp.
- Bệnh tật: thối rễ.
- Tính chất: quả của cây được coi là thuốc và được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền Trung Quốc.
Mô tả thực vật
Vải thiều là cây gỗ thường xanh, tán rộng, trong điều kiện tự nhiên đạt độ cao từ 10 đến 30 m, lá dạng kép, hình lông chim, gồm 4-8 lá hình mác hoặc hình trứng thuôn dài, đầu nhọn. Mặt trên lá bóng, xanh đậm, mặt dưới hơi xám. Hoa, được thu hái trong những chiếc ô tươi tốt dài đến 70 cm, không có cánh hoa và bao gồm một đài hoa màu xanh lục hoặc hơi vàng. Thông thường, không quá 15 buồng trứng phát triển từ nhiều chùm hoa thành quả, phần còn lại bị vỡ vụn. Quả vải thiều dài từ 2,5 đến 4 cm được bao bọc trong một lớp vỏ màu đỏ, bao phủ bởi nhiều củ nhọn. Bên trong quả có một lớp cùi ngọt nhẹ như thạch dễ dàng tách ra khỏi vỏ và có hương vị rượu nhẹ. Ở giữa quả là một viên đá màu nâu sẫm hình bầu dục. Ở vùng nhiệt đới, quả vải chín vào tháng 5 hoặc tháng 6.
Trồng vải thiều từ xương
Điều kiện phát triển
Ở các vùng vĩ độ của chúng ta, vải thiều là một loại cây ngoại lai, do đó rất khó để có được cây giống của nó trong nhà vườn. Nhưng bạn có thể thử trồng cây từ xương trên bậu cửa sổ.Để làm được điều này, bạn cần mua những quả vải thiều chín (có mùi thơm nồng, vỏ đỏ và cùi trong mờ ngon ngọt), tách hạt ra khỏi cùi, dùng khăn ẩm hoặc gạc bọc kín hạt. trong một tuần, giữ ẩm cho màng bọc.
Trong ảnh: Một cành vải thiều trĩu quảHạt giống trương nở được giải phóng khỏi mô và được trồng trong chậu có lỗ thoát nước, trên đáy có lót một lớp đất sét trương nở trước, sau đó là đất trồng hoa. Hạt giống được gieo ở độ sâu 2 cm, gieo nhiều hạt sẽ tăng khả năng thành công. Sau khi trồng xong, đất trong chậu được tưới bằng nước lạnh. Hạt giống được nảy mầm ở nhiệt độ 25-30 ºC, trong khi đất luôn hơi ẩm. Mầm có thể xuất hiện sau 1-4 tuần, nhưng chúng có thể xuất hiện muộn hơn.
Ngay khi những lá vải thiều hơi đỏ đầu tiên hé ra, bạn đặt chậu trên bệ cửa sổ đủ ánh sáng, che bớt ánh nắng trực tiếp cho cây, đến giai đoạn phát triển được 4-5 lá thật thì cấy cây con vào thùng lớn. Hãy nhớ rằng vải thiều cần 12 giờ ánh sáng ban ngày để phát triển bình thường. Đối với nhiệt độ không khí trong phòng, ngay cả trong mùa đông, ít nhất phải là 20 ºC.
Chăm sóc vải thiều tại nhà
Tưới nước
Vải thiều là loại cây nhiệt đới ưa ẩm, vì vậy cây con được phun hai lần một ngày bằng nước đun sôi hoặc nước lọc từ bình xịt. Tưới nước cho nền thường xuyên nhưng vừa phải. Để giữ ẩm cho chất nền, nước ở nhiệt độ phòng được đưa qua bộ lọc hoặc để lắng trong hai ngày cũng được sử dụng. Thuận tiện nhất là làm ẩm đất trong chậu bằng cách cho nước vào chảo. Xây dựng chế độ tưới nước như vậy để cây không bị thiếu hoặc thừa ẩm ở rễ và luôn duy trì độ ẩm cao trong phòng.
Bón lót
Lần đầu tiên, giá thể trong chậu vải thiều được bón ba tháng sau khi hạt nảy mầm, sau đó không bón phân cho đến khi cây ít nhất một năm tuổi. Từ năm thứ hai trở đi, mỗi tháng cho vải ăn 1-2 lần bằng dung dịch phân khoáng phức hợp với nồng độ vừa phải. Cây cũng đáp ứng tốt với việc bón phân hữu cơ dưới dạng dung dịch mullein (1:15). Phân bón vào giá thể thúc đẩy sự hình thành chồi và kích thích cây ra hoa kết trái.
Cắt tỉa
Vải thiều phát triển chậm nên không cần cắt tỉa thường xuyên. Bạn sẽ chỉ cần hình thành ngọn cây trong hai năm đầu tiên của cuộc đời, và sau đó duy trì hình dạng của nó bằng cách cắt ngắn các chồi quá dài. Ngay cả khi cây không kết trái, bạn cũng đừng buồn vì suy cho cùng, không phải người trồng hoa nghiệp dư nào cũng có một loại cây kỳ lạ hấp dẫn như vậy trong nhà.
Sâu bệnh
Bệnh tật và cách điều trị
Vải thiều trồng tại nhà rất ít khi bị dịch bệnh. Rắc rối với cây có thể do chăm sóc không đầy đủ hoặc không đúng cách. Ví dụ, do tưới quá nhiều nước, rễ cây có thể bị thối, và nếu không đủ độ ẩm, vải thiều sẽ bắt đầu héo và héo. Hãy làm theo các khuyến nghị của chúng tôi và cây của bạn sẽ không bao giờ bị tổn thương.
Trong ảnh: Cành vải trĩu quảSâu bọ và cuộc chiến chống lại chúng
Vải thiều cũng có khả năng chống sâu bệnh, nhưng nếu nó bắt đầu trên một số cây trồng trong nhà rệp, con nhện, bọ trĩ, chuồn chuồn trắng, bao kiếm hoặc là rệp sáp, họ cũng có thể chuyển sang vải thiều. Do đó, hãy thường xuyên kiểm tra bộ sưu tập thực vật của bạn và khi có các triệu chứng đầu tiên của việc nhiễm một hoặc một loài gây hại khác, hãy hành động ngay lập tức: xử lý cây bị chiếm đóng bằng dung dịch thuốc diệt côn trùng hoặc thuốc diệt côn trùng được pha chế theo hướng dẫn.
Các loại và giống
Các nhà lai tạo đã lai tạo nhiều giống và lai giống vải thiều, nhưng loại cây này chỉ được trồng rộng rãi ở châu Á.Các giống cây trồng nổi tiếng nhất là:
- Xanh lơ lửng - cây có lá màu xanh lục nhạt, trên quả hầu như không nhìn thấy sọc xanh. Trái cây không bị mất đi độ tươi và hương vị ngay cả ba ngày sau khi gọt vỏ;
- Cơm nắm - Quả của giống này có cùi dày và ngọt, có vị của mật ong, vỏ đỏ không có củ, và hạt nhỏ hơn nhiều so với quả của các giống khác, hoặc không có hạt nào;
- Osmanthus ngọt ngào - một loại có trái ngọt có mùi thơm như osmanthus, với vỏ màu đỏ tươi và rất sần sùi;
- Yatu xanh - ở giống này, vỏ của quả được bao phủ bởi một đốm màu xanh đậm;
- Lá đen - một giống chín sớm với những quả có nhiều thịt, vỏ của nó tiết ra nước tương tự như mực đỏ;
- Có thể màu đỏ - giống sớm nhất, vụ thu hoạch vào tháng 5;
- Nụ cười vợ - giống chín sớm lâu đời nhất. Quả và vỏ của cây tạo ra nhựa cây màu đỏ.
Trong ảnh: Quả vải thiều là loại quả tốt cho sức khỏeĐặc tính của vải thiều - tác hại và lợi ích
Các tính năng có lợi
Quả vải chứa các chất có ích cho cơ thể con người: vitamin E, K, C, H, PP và nhóm B (B1, B3, B6), magie, natri, phốt pho, iốt, mangan, kẽm, selen, sắt, canxi, kali , pectin và axit hữu cơ.
Đông y sử dụng quả vải để bình thường hóa lượng đường trong bệnh tiểu đường, điều trị và ngăn ngừa xơ vữa động mạch, cải thiện chức năng thận, gan và phổi. Những người mắc bệnh tim mạch thường ăn quả vải thiều vì trong cùi vải có chứa kali. Lợi ích của vải thiều cũng đã được chứng minh đối với bệnh thiếu máu, lượng cholesterol trong máu cao, các bệnh về tuyến tụy và rối loạn đường ruột. Trong y học Hindu, quả vải được coi là một loại thuốc kích thích tình dục giúp tăng cường ham muốn tình dục và sức mạnh nam giới.
Chống chỉ định
Quả vải chỉ được chống chỉ định đối với những người không dung nạp được. Đối với những người khác, chúng chỉ mang lại lợi ích, nhưng những loại trái cây già có vỏ sẫm màu có thể gây khó chịu cho đường ruột.