Phương pháp thủy canh

Thủy canh là một giải pháp mang tính cách mạng có thể cứu dân số trên hành tinh của chúng ta khỏi tình trạng thiếu lương thực và nước. Bản chất của nó bao gồm việc trồng nhiều loại cây khác nhau mà không cần đất, thay thế nó bằng các hỗn hợp và chất nền dinh dưỡng khác nhau.
Mặc dù thực tế là các công nghệ thủy canh hiện đại khá phức tạp, nhưng nguyên tắc vẫn dựa trên nguồn gốc tự nhiên của hành tinh chúng ta, vì những cây đầu tiên có nguồn gốc từ nước.

Bản chất của thủy canh

Vì vậy, nguyên tắc chính của phương pháp này là không sử dụng đất để trồng trọt. Phương pháp lấy thức ăn từ đất thay thế việc chuyển các chất dinh dưỡng qua môi trường nước, không khí hoặc môi trường rắn xốp. Yếu tố chính của thủy canh là tưới nhỏ giọt: kết quả là cây trồng bằng phương pháp này nhận được tất cả dinh dưỡng cần thiết ở dạng lỏng. Trong thủy canh, sự phân biệt được thực hiện giữa nước, chất nền và không khí.

Thủy canh

Phương pháp cơ bản này cũng là phương pháp điển hình nhất cho phương pháp thủy canh. Khi trồng cây trên nền nước, chúng được cố định trong một lớp than bùn mỏng, đặt trên vật liệu tế bào và đặt trong khay có dung dịch dinh dưỡng. Bằng cách này, bộ rễ nhận được mọi thứ nó cần từ khay dinh dưỡng.

Phương pháp thủy canh trên mặt nước được sử dụng thường xuyên hơn các phương pháp khác, mặc dù khó tiếp cận không khí đến rễ.

Dung dịch không thể cung cấp đủ lượng oxy cần thiết, vì vậy rễ cây chỉ bị ngâm một phần trong chất lỏng, để lại một số không gian cho không khí. Dung dịch trong pallet phải được thay đổi ít nhất mỗi tháng một lần.

Trong ảnh: Trồng cây không cần đất

Thủy canh nền

Sự khác biệt giữa biến thể của ứng dụng phương pháp này là rễ cây không được đặt trong một lớp than bùn mỏng, mà đặt trong một lớp lớn sỏi, sỏi mịn, sỏi hoặc đất sét nở ra. Việc tổ chức dinh dưỡng của cây được thực hiện theo những cách sau:

• nước ngược: thức ăn đi vào qua các phần dài nhất của rễ, đến lớp dưới, lớp màu mỡ, sau đó chất dinh dưỡng qua các mao mạch nhỏ và thân đến tất cả các cơ quan;
• Làm ẩm định kỳ: với phương pháp này, cả cây và giá thể đều được tẩm dung dịch dinh dưỡng, sau đó, dung dịch này được rút cạn. Lặp lại quy trình này với tần suất phụ thuộc vào kiểu nuôi cấy, dung dịch dinh dưỡng và đặc tính của cơ chất;
• Tưới nước từ trên cao: Đây là cách đơn giản nhất để cây trồng phát triển bằng cách tưới chúng bằng dung dịch dinh dưỡng và nước lã.

Trong ảnh: Phương pháp thủy canh

Trong công nghệ nông nghiệp hiện đại, phương pháp thủy canh giá thể được sử dụng thường xuyên hơn nhiều, vì nó có thể cung cấp cho cây trồng mà không gặp vấn đề không chỉ tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển mà còn cung cấp sự tiếp cận liên tục của oxy và độ ẩm cho rễ.

Trong ảnh: Trồng cây thủy canh

Thủy canh trên không

Điểm đặc biệt của phương pháp thủy canh trên không, hay còn gọi là khí canh là không cần chất nền để sử dụng phương pháp này. Có hai phương pháp để áp dụng khí canh:

• cây được gắn vào thùng chứa môi trường dinh dưỡng bằng kẹp đặc biệt sao cho rễ của nó chìm vào dung dịch khoảng một phần ba chiều dài, và phần trên của chúng nằm trong lớp đệm không khí hình thành giữa nắp và dung dịch.Chính 2/3 chiều dài rễ này cần được giữ ẩm thường xuyên. Để tránh làm tổn thương phần rễ của cây, người ta đặt cao su xốp giữa kẹp và thân cây;
• gốc của cây được đặt trong một thùng chứa bình phun sương mù, máy phun sương nhiều lần trong ngày sẽ phun những giọt cực nhỏ các chất dinh dưỡng cần thiết trong một thời gian ngắn (vài phút).

Trong ảnh: Sơ đồ trồng rau thủy canh

Kỹ thuật khí canh giải quyết hoàn hảo vấn đề cung cấp oxy cho cây, nhưng cần chú ý cẩn thận đến mức độ ẩm trong không khí để tránh làm khô bộ rễ.

Bạn sẽ học cách sử dụng phương pháp thủy canh tại nhà trong video sau:

Các phần: Nội trợ