Angelica officinalis: คุณสมบัติและข้อห้าม

แองเจลิกา officinalis (Archangelica officinalis), หรือ angelica officinalis - ไม้ล้มลุกชนิด Angelica ของตระกูล Umbrella พืชชนิดนี้มาจากทางตอนเหนือของยูเรเซีย ในทางวัฒนธรรมแองเจลิกาถูกปลูกเป็นสมุนไพรมีกลิ่นหอมและเป็นไม้ประดับ มิฉะนั้นพืชชนิดนี้เรียกว่าแองเจลิกาท่อหมาป่าท่อทุ่งหญ้ากัญชาเปลหามแองเจลิกาไพเพอร์และในยุโรป - หญ้าเทวทูตหรือเทวทูต แองเจลิกาได้รับการแนะนำให้รู้จักกับยุโรปกลางจากสแกนดิเนเวียในศตวรรษที่ 15 จากที่นั่นแพร่กระจายไปยังภูมิภาคอื่น ๆ
เติบโตในหุบเหวป่าในป่าต้นสนและต้นสนเบิร์ชริมฝั่งแม่น้ำและลำธาร

คำอธิบายพฤกษศาสตร์

Angelica officinalis เป็นไม้หอมสองปีที่เกิดขึ้นในปีแรกของชีวิตเพียงดอกกุหลาบฐานจากช่อใบและพัฒนาลำต้นและก้านดอกในปีที่สอง เหง้าของแองเจลิกามีสีน้ำตาลสั้นรูปหัวไชเท้ามีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 8 ซม. รกไปด้วยรากที่ชอบผจญภัยมากมาย ประกอบด้วยน้ำน้ำนมสีเหลืองหรือสีขาว แองเจลิกาลำต้นสูงได้ถึง 2.5 ม. ตั้งตรงเดี่ยวเปลือยหนารูปทรงกระบอกด้านในกลวงและแตกแขนงอยู่ด้านบน

ภาพ: แองเจลิกาที่กำลังเติบโตในสวน

ใบเป็นรูปสามเหลี่ยมสามแฉกสลับกันมีส่วนรูปไข่สามแฉกขนาดใหญ่หรือสองแฉก: ฐาน - ก้านใบยาวขนาดใหญ่เป็นรูปสามเหลี่ยมใบลำต้นไม่ใหญ่เท่าใบล่างและมีกาบหุ้มก้าน . ช่อดอกแองเจลิกาเป็นสะดือขนาดใหญ่ซับซ้อนเกือบเป็นทรงกลมมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 15 ซม. มีรังสียี่สิบถึงสี่สิบดอกบานบนก้านช่อดอกที่มีขนหนาแน่นที่ส่วนบน ร่มประกอบด้วยดอกสีเขียวอมเหลืองขนาดเล็กมีห้ากลีบ ผลแองเจลิกาเป็นผลไม้สองเมล็ดสีเขียวหรือเหลืองรูปไข่แบ่งออกเป็นสองผลครึ่งผล สมุนไพร Angelica บานในเดือนมิถุนายน - สิงหาคมในปีที่สองของชีวิตและผลไม้จะสุกตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน

ปลูกแองเจลิกาในสวน

วิธีหว่านเมล็ด

แองเจลิกาเติบโตได้ดีที่สุดในพื้นที่ที่มีร่มเงาหรือมีแดดจัดในดินที่ชุ่มชื้นอุดมสมบูรณ์และซึมผ่านได้ดี ก่อนที่จะหว่านดินบนพื้นที่จะถูกขุดด้วยปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสและปรับระดับ พืชแองเจลิกาถูกหว่านก่อนฤดูหนาวในเดือนกันยายนเนื่องจากเมล็ดของมันต้องการการแบ่งชั้นที่เย็น การหว่านควรมีความหนาแน่นเนื่องจากความงอกของเมล็ดค่อนข้างต่ำ หากแองเจลิกาขึ้นหนาแน่นเกินไปในฤดูใบไม้ผลิต้องปลูกตามรูปแบบ 60x30 หรือ 60x40 ซม.ไม่จำเป็นต้องครอบคลุมพืชผลแองเจลิกาสำหรับฤดูหนาว

หากหว่านในฤดูใบไม้ผลิเมล็ดจะถูกเก็บไว้ในกล่องผักในตู้เย็นเป็นเวลาสามเดือนในฤดูหนาวโดยก่อนหน้านี้ผสมกับทรายเปียกและวางไว้ในภาชนะ อย่างไรก็ตามในฤดูใบไม้ผลิจำนวนเมล็ดที่งอกอาจลดลง

การดูแล Angelica

เมื่อหน่อแองเจลิกาปรากฏขึ้นไซต์จะถูกคลุมด้วยมอสเพื่อเพิ่มผลผลิต การดูแล Angelica นั้นง่ายมาก: การรดน้ำในฤดูแล้งการกำจัดวัชพืชการคลายดินรอบ ๆ พืชบ่อยๆการใช้ปุ๋ยแร่ธาตุกับดินฤดูกาลละสองครั้งการป้องกันโรคและแมลง - นั่นคือทั้งหมดที่พืชนี้คาดหวังจากคุณ

ศัตรูพืชและโรค

ภายใต้สถานการณ์บางอย่างแองเจลิกาสามารถติดเชื้อราได้ สนิม หรือ โรคราแป้ง... ไม่พึงปรารถนาที่จะปฏิบัติต่อพืชด้วยการเตรียมสารเคมีเนื่องจากแองเจลิกามีแนวโน้มที่จะสะสมสารพิษในตัวเองดังนั้นจึงต้องใช้มาตรการป้องกันเพื่อจัดการกับโรคที่น่าจะเกิดขึ้น: การปฏิบัติตามการหมุนเวียนของพืชการทำลายวัชพืชบนพื้นที่อย่างสม่ำเสมอการใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ มีส่วนประกอบไนโตรเจนต่ำ

ในภาพ: ช่อดอก Angelica

แมลงอันตรายสำหรับแองเจลิกาที่ทนแล้ง ไรเดอร์ซึ่งไม่ชอบความชื้นและความชื้น เพื่อกำจัดเห็บแองเจลิกาได้รับการบำบัดด้วยการแช่ยาสูบ: ควรเท makhorka หรือยาสูบ 200 กรัมด้วยน้ำ 3 ลิตรแช่ต่อวันจากนั้นกรองเพิ่มสบู่เหลว 50 กรัมเพื่อความเหนียวและฉีดพ่นพืชและดิน ภายใต้พวกเขา

การรวบรวมและจัดเก็บแองเจลิกา

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคส่วนใหญ่จะใช้รากของแองเจลิกาและบางครั้งก็มีเมล็ดและใบ รากของพืชในปีแรกของชีวิตจะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงในเดือนกันยายน - ตุลาคมและรากของพืชปีที่สองในเดือนมีนาคมและเมษายน พวกมันถูกขุดขึ้นมาอย่างระมัดระวังปลดปล่อยจากพื้นดินแยกออกจากส่วนของพื้นดินและตรวจสอบอย่างรอบคอบ: เหง้าที่ได้รับความเสียหายจากหนูพุกหรือไฝจะสูญเสียคุณสมบัติในการรักษา เหง้าทั้งหมดล้างในน้ำเย็นตัดตามยาวและวางในชั้นเดียวบนกระดาษตะแกรงหรือผ้าบาง ๆ เพื่อทำให้แห้งในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกหรือในที่ร่มกลางแจ้ง หากคุณตัดสินใจที่จะทำให้วัตถุดิบแห้งในเตาอบคุณต้องทำที่อุณหภูมิ 35-40 ˚C

ใบ Angelica เก็บเกี่ยวในช่วงออกดอกและแห้งในที่ร่มกลางแจ้ง เก็บวัตถุดิบสำเร็จรูปในถุงหรือกล่องกระดาษแข็งปิดแน่นไม่เกินสองปี

ชนิดและพันธุ์

Angelica officinalis มีสามสายพันธุ์ย่อย:

• Angelica archangelica subsp. เทวทูต;
• Angelica archangelica subsp. นอร์เวกิกา;
• Angelica archangelica subsp. ลิโตราลิส.

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศไม่ได้เพาะพันธุ์แองเจลิกาและพันธุ์แองเจลิกาของยุโรปที่นิยมมากที่สุดคือ Jizerka และ Budakalaszi

คุณสมบัติของ Angelica - อันตรายและประโยชน์

คุณสมบัติการรักษา

แองเจลิกาเมดิคัลมีสารที่มีประโยชน์มากมาย: รากมีน้ำมันหอมระเหยวาเลอเรียนมาลิกอะซิติกแองเจลิกและกรดอื่น ๆ เช่นเดียวกับเรซินขี้ผึ้งน้ำตาลแคโรทีนเพคตินขมและแทนนิน องค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหยที่คั้นจากเหง้าซึ่งเป็นของเหลวที่มีกลิ่นหอมประกอบด้วยโปรตีนไขมันโปรตีนคาร์โบไฮเดรตเส้นใยน้ำมันไขมันฟอสฟอรัสแคลเซียมวิตามินบี 12 และกรดแอสคอร์บิก กลิ่นเฉพาะของน้ำมันได้รับจากสาร ambrettolide

ตั้งแต่สมัยโบราณเป็นที่ทราบกันดีว่าแองเจลิกาช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดมีฤทธิ์บำรุงระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาทเสริมสร้างหัวใจและภูมิคุ้มกันและเพิ่มการหลั่งของน้ำดีและน้ำตับอ่อน Angelica ใช้สำหรับโรคไขข้อ, โรคเกาต์, โรคไต ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของ angelica ถูหลังส่วนล่างเพื่อความเจ็บปวด

Angelica root รวมอยู่ในค่าธรรมเนียมที่กำหนดในการรักษาโรคพิษสุราเรื้อรัง นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติขับเสมหะต้านจุลชีพขับปัสสาวะต้านการอักเสบใช้สำหรับหลอดลมอักเสบหวัดอาหารไม่ย่อยภาวะมีบุตรยากในสตรีโลหิตจางความผิดปกติของระบบไหลเวียนโลหิตความอ่อนแอก่อนคลอดและหลังคลอดและเวียนศีรษะ คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อของพืชช่วยให้สามารถใช้สำหรับกระบวนการอักเสบรูมาติกและกระเพาะปัสสาวะอักเสบ

ในการแพทย์พื้นบ้าน angelica ใช้ในการรักษาโรคสะเก็ดเงินโดยมีอาการระคายเคืองและอายุของผิวหนัง

น้ำหอม Angelica มักใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องหอมและเครื่องสำอางโดยเฉพาะอย่างยิ่งในน้ำหอมและโคโลญจ์ที่มีช่อดอกไม้แบบตะวันออก ในอุตสาหกรรมอาหารเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์ปรุงแต่งด้วยแองเจลิกา

ในภาพ: วิธีปลูกแองเจลิกาในสวน

น้ำผึ้งแองเจลิกาได้รับการยกย่องอย่างสูงซึ่งสามารถเลือกสีได้ตั้งแต่สีน้ำตาลเข้มไปจนถึงสีแดงอำพัน ความสม่ำเสมอของน้ำผึ้งแองเจลิกาสามารถเป็นเนื้อละเอียดคล้ายน้ำมันหมูเรซินและหนาขึ้นได้ คุณลักษณะเฉพาะของน้ำผึ้งแองเจลิกาคือความสามารถในการตกผลึกต่ำ น้ำผึ้งมีกลิ่นหอมที่เฉพาะเจาะจงและมีรสชาติที่คมชัด แต่น่ารื่นรมย์ด้วยความขมที่สังเกตเห็นได้ยากและมีรสคาราเมลที่ค้างอยู่ในขนม

ข้อห้าม

Angelica มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่ไม่สามารถทนต่อส่วนประกอบของมันได้ ไม่แนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์และผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ส่วน: พืชสวน ล้มลุก สมุนไพร ยา พืชน้ำผึ้ง ร่ม (คื่นช่าย) พืชบน D