Ivan-te: odling, egenskaper, hur man samlar och torkar

Gräs blommande Sally, eller smalbladig eldsväd, eller Koporye-te (lat. Chamerion angustifolium = Epilobium angustifolium) är en örtartad perenn, en typisk art av släktet Ivan-te av familjen Cyprian. Bland folket har Ivan-te många andra namn: doyatnik, skataögon, ivan-gräs, cypress, pil-ört, Jungfru ört, Kuril-te, vild lin, plakun, kammussla, ogräs, tjära, sötklöver, vetegräs, åker salvia ...
Ivan-te växer över hela norra halvklotet i lätta skogar, på skogskanter och röjningar, längs diken och vallar, nära vatten, på våt mark och på torra sandplatser. Det visas först på utbrända områden och röjningar och dör ut när andra växter dyker upp där. Fireweed växer ofta bredvid hallon.

Botanisk beskrivning

Smaltbladigt Ivan-te når en höjd av 50 till 200 cm. Det har en tjock krypande rhizom, vars rötter, både vertikala och horisontella, utvecklas många ytterligare knoppar, vilket bidrar till den vegetativa fortplantningen av växten. Stammen av eldsveden är enkel, rund, upprätt, tät löv och bar. Bladen är alternerande, enkla, sittande eller kort petiolat, linjär-lansettformiga, pekade mot toppunkten och avsmalnande mot basen eller nästan rundade, hela eller finkörteltandade längs kanten. Ovan är pil-te blad mörkgröna, glänsande, nedan är ljusrosa, lila-röda eller blågröna, de når 12 i längd och 2 cm i bredd.

Bisexuella fyrledda blekrosa eller vita eldgröna blommor med en nektarring runt kolonnen samlas i ett sällsynt apikalt ras 10 till 45 cm långt. Blomningen börjar under andra halvan av sommaren och varar drygt en månad. Frukten av pil-te är en pod-liknande låda med kala, avlånga frön som mognar på sensommaren eller tidig höst.

Fireweed odlas som fodergrödor och som läkemedelsväxt, för medicinska egenskaper hos ivan te har varit kända länge.Dessutom är Ivan-te den bästa honungsväxten bland all skogens örtartade flora.

Växande ivan te (eldsvin)

Hur man sår frön

Fireweed kan växa var som helst. Inte konstigt att de säger om honom: både på fältet och i skogen för att se en vinröd fläta. Denna växt är särdrag är att den läker och återställer jord som är utarmad i organiskt material, till exempel efter skogsbränder, men så snart humus byggs upp i marken och andra växter börjar dyka upp på de utbrända områdena försvinner pilte. .

Fireweed älskar solen, men på torra platser blir den kort och småbladig. Tänk på detta när du väljer en webbplats. Marken förbereds för Ivan-te utförs på ett så extravagant sätt: på en lugn dag grävs platsen runt omkretsen med en remsa av lös jord som är ungefär en meter bred, sedan görs en eld på platsen från skärning grenar, fallna löv och annat trädgårdsskräp, utspridda kol över hela anläggningen och ströde dem ovanpå med halm: under det glödande halmen kommer rötter och frön från ogräs och andra växter att dö och aska bildas - det bästa gödselmedlet för pilte.

Lätta gräsfrön, sådd före vintern, tvättas ur marken med smältvatten, så du måste så gräs på våren när snön smälter, efter att ha blandat frön med sand eller klistrat dem på pappersremsor. Såningen utförs till ett djup av högst 1,5 cm i fåror placerade på ett avstånd av 65-90 cm. Spåren är stängda med lös jord, varefter grödorna vattnas försiktigt från en vattenkanna med duschhuvud. Det är bättre att använda smält eller regnvatten för bevattning.

Spirningen av frön av te är låg och groddarna som dyker upp tar lång tid att få styrka, så att du kan se blomområdet först nästa år. Fireweed buskar bör placeras i rad på ett avstånd av 30-50 cm från varandra, och om fröna gror tätare, tunna ut plantorna och plantera dem.

Landning

Det är också möjligt att sprida eldgräs på ett vegetativt sätt, särskilt eftersom det att dela upp riset av Ivan-te och odla en växt från stolonrötter sparar tid avsevärt. Rotsplantor växer sin vegetativa massa snabbare, vilket gör det möjligt att få medicinska råvaror mycket snabbare.

De är engagerade i att dela och plantera rotstickor i slutet av mars-början av april eller hösten, slutet av september eller början av oktober. Rödan av eldsvin är uppdelad i segment 5-10 cm långa och begravda i jorden med 10-15 cm enligt samma schema som vid odling av pilte från frön: intervallet mellan växter i rad observeras från 30 till 50 cm med radavstånd på 65-90 se Så snart groddar dyker upp, är platsen mulchad med klippt gräs, halm eller annat organiskt material. Kompostskiktet bör vara ca 10 cm tjockt.

Skötselregler

Först, innan skott dyker upp, måste jorden på platsen hållas i något fuktigt tillstånd. När unga växter når en höjd av 10-12 cm reduceras vattningen till 1 gång per vecka, i extrem värme vattnas de två gånger i veckan och jorden runt dem rensas och lossas minst en gång i månaden. För att minska ansträngningen av att ta hand om eldsvin måste du mulka platsen med organiskt material, och sedan kommer du att vattna, rensa och lossa marken mindre ofta.

En månad efter uppkomsten av plantor befruktas de med en lösning av infunderad kycklinggödsel, och i slutet av hösten matas de med aska och mineralgödsel. Ivan-te för vintern det är tillrådligt att täcka med nålar eller torra valnöt- eller ekblad efter att ha skurit bort plantans stjälkar på en höjd av 15 cm från marken. Följande vår skärs förra årets löv och stjälkar av eldsvin i jämnhöjd med marken för att stimulera tillväxten av nya markorgan.

Eldsveden är mycket resistent mot sjukdomar och skadedjur. Den odlas på ett ställe i 4-5 år, grävs sedan upp, delas upp och planteras på ett annat område.

Samling och förvaring av ivante hemma

Hur man samlar in

Ivan-te skördas under blomningstiden, det vill säga från juli till augusti. Så snart växten börjar växa förlorar den sina medicinska egenskaper. Hur förbereder man Ivan-te? Det måste samlas, jäses och torkas. Korrekt beredning av Ivan-te kan inte bara bevara, utan också förbättra växtens helande egenskaper.

Samlingen av råvaror görs bäst i torrt väder efter kl. 10, när daggen torkar upp. Vid varmt väder utförs insamlingen på kvällen. Håll med ena handen växten vid stammen, och med den andra, ta tag i stammen och kör den upp till mitten och samla bladen. De nedre bladen finns kvar på stammen, eftersom de är grova och tuffa, riva de inte ens 3-4 lagerblad under blommorna: växten behöver dem fortfarande. Ta inte råvaror från dammiga, smutsiga eller sjuka växter, och försök att inte skada stjälkarna när du samlar upp dem. Var försiktig så att du inte fångar upp en bugg med bladen, eftersom en illaluktande insekt kan förstöra flera kilo råvaror.

Du kan också samla eldblommor separat och sedan lägga till dem i te.

Hur man torkar hemma

För att processen för jäsning av råvaror ska börja måste den torkas. Bladen undersöks, separerar de skadade och sjuka, sedan läggs de ut i ett mörkt rum med ett lager på 3-5 cm tjockt på en fuktig linne eller bomullshandduk. I processen, som varar minst 12 timmar vid en temperatur på 20-24 ºC, måste bladen röras så att de vissnar jämnt. Hur ser du till att processen är klar? Böj pilens örtblad i hälften, och om dess midrib kramar, är råmaterialet ännu inte klart. Bladen vissna i önskad grad räcker inte ut när de komprimeras till en klump.

Fermentationsförhållanden

Låt oss nu titta närmare på de processer som förvandlar färska blad av eldsvin till aromatiskt och helande te. När råmaterialet har torkat tillräckligt är det nödvändigt att förstöra bladens struktur så att de börjar släppa juice, som innehåller ämnen som bidrar till jäsning. Om saften är mindre än vad som behövs, jäsning av ivan te kommer att vara av dålig kvalitet, och detta kommer att påverka teens doft och smak negativt.

Löven måste knådas noggrant med händerna, rulla dem mellan handflatorna, fyll tätt tre liters burkar med den här massan, täck med en fuktig trasa och håll dem i minst 36 timmar i mörkret vid rumstemperatur. Därefter avlägsnas massan från burkarna, lossas och torkas i ugnen med dörren öppen och omrörs regelbundet vid en temperatur på 95-110 ºC.

Förvara färdigt grötte under ett lock i en glas- eller plastbehållare på en mörk plats i minst tre år.

Om du har mycket örter och lite tid kan du hoppa över bladen istället för att gnugga dem med händerna. Ivan-te genom en köttkvarnemellertid, i detta fall kommer både läkande egenskaper och smak av te att vara svagare. Markgräset är täckt med en fuktig trasa och hålls vid rumstemperatur i 6-8 timmar, och när det får egenskaperna av mjukt gummi vid beröring placeras det i ugnen, fördelat på ett bakplåt i ett tunt lager och torkades vid en temperatur av 100 ºC utan att stänga dörren och komma ihåg att röra om råvaror. I slutet av processen kan temperaturen ökas något för att antända te-massan, vilket görs med kaffebönor. Detta förbättrar bara teens smak och färg. För att förhindra att råvarorna brinner, lägg i ugnens botten med keramiska plattor. Du behöver inte mer än två timmar för hela torkningen.

Egenskaper hos willow te (eldsvin) - skada och nytta

Gynnsamma funktioner

För medicinska ändamål skördas inte bara gräsblad utan också rötter, stjälkar och blommor. Växtens löv innehåller tre gånger mer askorbinsyra än apelsiner. De inkluderar också B-vitaminer, karoten, tanniner, pektiner, tanniner, sockerarter, makronäringsämnen: magnesium, kalcium, kalium, spårämnen koppar, järn, mangan och andra användbara ämnen.

Fördelarna med ivan te består i sin febernedsättande, hemostatiska, lugnande, omslutande och antiinflammatoriska effekt. Det är ett kraftfullt naturligt rengöringsmedel och antioxidant. Användbar ivan te för mäneftersom det hjälper till att öka styrkan.Dessutom alkaliserar det blodet, lindrar ångest-depressivt tillstånd, huvudvärk, inklusive migrän, påskyndar hematopoiesprocesser, tillåter inte prostata adenom att degenerera till en malign tumör, normaliserar blodtrycket, stärker hårrötterna, saktar ner åldrandet av huden, gör den elastisk och elastisk.

Koporye-te används som ett terapeutiskt och profylaktiskt medel för sjukdomar som anemi, gastrit, magsår, kolit, enterokolit, pankreatit och störningar i gallsystemet, infertilitet, urolithiasis, bronkit, bihåleinflammation, faryngit, trakeit, lungtuberkulos, mjältpatologi , dermatologiska sjukdomar och metabolisk-inflammatoriska hudsjukdomar.

Smaken, färgen och lukten av Koporye-te beror till stor del på vattnets kvalitet, och de som har smakat drycken med smält eller källvatten kommer aldrig att glömma dess smak. Hur man brygger Ivan-te? Två teskedar råvaror hälls i 200-400 ml kokande vatten, täcks, infunderas i 10-15 minuter och dricks. Kyld eldgröste är också välsmakande, men om du vill värma upp det ska du under inga omständigheter koka det, för drycken kommer att förlora sin arom. Det är bättre att dricka te inte med socker utan med torkade aprikoser, honung, halva, russin eller dadlar.

Det finns ett annat sätt att brygga Koporye-te. Hur man gör Ivan-te friskt gräs? Placera de plockade bladen av eldsveden i ett lager på 3-5 cm i en emaljpanna, fyll med renat eller smält vatten till en höjd av 10 cm, lägg pannan på låg värme och värme. När vattnet kokar, stäng av värmen, täck krukan med lock och låt drycken sitta i 10 minuter.

Förutom te är medicinska preparat av ivan te avkok och infusioner av blad och jordstammar. Ivan-te ingår också i medicinska örtpreparat.

Kontraindikationer

Du kan inte dricka te från eldsvin om du inte tål denna produkt. Ivan-te rekommenderas inte för ökad blodpropp och relaterade sjukdomar. Om du dricker te i mer än en månad eller i stora mängder kan du uppleva diarré.

Avsnitt: Trädgårdsväxter Fleråriga Örtartad Blomning Medicinsk Ogräs Honung växter Växter på AND