Грожђе од оидијума: лечење и превенција, мере сузбијања

Ова болест - оидијум - на другим биљкама је позната као пепелница (стварна, а не лажна, попут пероноспорозе) или пепео. Гљива која узрокује болест - Оидиум Туцкери Берк - унесена је из Северне Америке, а баштован Туцкер је у Енглеској први пут открио 1845. године. Пет година касније пепелница је већ прекрила целу Европу, а посебно су од ње добили француски виногради, који су спашени само захваљујући открићу да је сумпор ефикасан лек против пепелнице.

Прашкаста болест - опис

У пролеће, након почетка раста изданака, на грмовима винове лозе могу се наћи израслине које заостају у развоју. Листови на њима цветају коврџаво, потпуно или делимично прекривени сивкастобелим цветањем. У јуну ова плоча прекрива лишће са обе стране, а врхови изданака, цвасти и гроздови изгледају као да су посути брашном или пепелом. Цвасти захваћене пепелницом одумиру, бобице се суше, а оне величине грашка или, ако је суво време, такође се осуше. Оидијум може да уништи већи део бербе грожђа, а готово све европске биљне сорте су погођене болешћу.

На фотографији: Лоза погођена пепелницом

Период инкубације, односно време од тренутка инфекције до појаве мицелијског плака је од 7 до 14 дана. Мицелијум најбоље расте на температури од 25-30 ºЦ, али то не значи да се болест не развија на нижој температури. Лоша вентилација и обиље лишћа на грмљу доприноси ширењу и развоју оидијума.

Оидијум или плесни

Ако је оидијум пепелница грожђе онда плесни јер је ова култура пероноспороза или пероноспора... То су различите болести узроковане различитим патогенима, а уједињује их чињеница да су обе болести гљивичне, као и чињеница да и гљивица и пепелница могу да униште готово целу бербу грожђа. Симптоми ових болести се међусобно разликују. Већ смо описали знаке болести плијесни, а када се грожђе зарази плијесни, на горњој страни листова појављују се прозирне жућкасте масне мрље, након магле или росе на доњој страни захваћених листова настаје плак који се касније претвара браон и суши се. Најчешће млади листови грожђа пате од плијесни, као и цвасти које од болести порумене, изданци на којима се појављују мрље које постају црне и незреле бобице које у случају заразе потамне у пределу стабљике и распадну се, а оно грожђе које остане на грозду стиче киселкасти укус. Бобице сазреле до тренутка заразе гљивицом нису под утицајем плесни.

Оидијум - лечење

Мере за контролу оидијума

Борба против пепелнице спроводи се читавим низом мера, што укључује агротехничке методе, превентивне мере, употребу хемикалија и народних лекова.Препоручљиво је спроводити мере за борбу против пепелнице истовремено са уништавањем патогена плесни. Превентивне мере против ових болести су исте, а што се тиче лечења хемијским препаратима, у овом тренутку се производе комбиновани производи који садрже и сумпор који уништава патогене плесни, и бакар или органски фунгицид, који штетно делују на плесни.

Прерада грожђа из оидијума

Како и са чим третирати оидијум на грожђу? Ако се инфекција догодила током последње сезоне раста, почињу да се боре против ње што је раније могуће у текућој сезони, али имајте на уму да третирање винограда сумпором на температурама испод 20 ºЦ неће дати резултате, јер је на овој температури да се чврсти сумпор претвара у неопходне за уништавање инфекције су испарења. Приликом обраде грожђа по врућем времену, лишће биљке може да изгори, па је најбоље обраду обавити рано ујутру или после 16:00.

Третмани се изводе за 10-20 дана, а укупно такве сесије треба провести од 3 до 6. Приликом прскања, слој сумпора треба чврсто да покрије сваки лист грожђа. Влажни сумпор није погодан за уништавање инфекције.

Заштита од пепелнице врши се препаратима Талендо, Каратан и Свитцх, који се користе за превентивне третмане винограда, а за лечење већ погођених биљака, поред колоидног сумпора, налазе се и фунгициди попут Тиовит Јет, Скор и Хорус. ефикасан.

Нећете моћи да избегнете хемијску обраду грожђа од пепелнице, али сасвим је могуће смањити негативни ефекат хемијских препарата. То се постиже редовним превентивним мерама.

Прашкаста болест - превенција

Превентивни третмани смањују вероватноћу гљивичних болести које погађају грожђе и наносе много мање штете биљкама од прскања фунгицидима током лечења, јер је концентрација активне хемикалије у превентивним растворима 3-4 пута слабија него у лековитим растворима.

Превентивне мере започињу на јесен: приликом припреме грожђа за зиму, третирају се раствором гвожђа или бакар сулфата, неутралишући остатке гљивице. У рано пролеће, чак и пре него што се пупољци пробуде, лоза се третира раствором Азофоса, припремљеним према упутствима. Азот, који је део лека, појачава дејство бакра.

На фотографији: Грожђе погођено пепелницом

Пре цветања, грожђе се третира раствором две вреће од десет грама Ридомил Голд, једне ампуле Топаза и 40 капи Екосила у 8 литара воде. Следећи третман - током периода формирања плодова - спроводи се истим раствором, али уместо Ридомила користи се лек Ордан. У будућности се грожђе прска од плесни и других болести, али ови третмани могу сасвим спутавати развој оидијума.

Обезбедите добро прозрачивање тла и свеж ваздух сваком грму у винограду.

Препарати за пепелницу (фунгициди)

Нудимо вам опис хемикалија које се користе за уништавање или спречавање развоја пепелнице на грожђу.

• Азофос је фунгицид нове генерације за уништавање гљивичних микроорганизама. Еколошки прихватљив производ;
• Гвоздени витриол је доказани лек широког спектра за гљивичне болести, некомпатибилан са препаратима на бази фосфора;
• Бакар сулфат - контактни фунгицид који садржи бакар широког спектра деловања за борбу против гљивичних болести;
• Царатан је контактни фунгицид уског заштитног и терапијског (куративног) деловања, који сузбија развој патогена пепелнице;
• Колоидни сумпор је један од најстаријих пестицида, у парном стању ефикасно уништава патогене гљивичних болести и сузбија крпеље. Производ је компатибилан са готово свим осталим фунгицидима;
• Ордан - контактно-системски фунгицид за борбу против гљивичних болести грожђа;
• Ридомил Голд је контактно-системски фунгицид за борбу против гљивица;
• Скор је системски фунгицид са израженим терапеутским и дуготрајним превентивним ефектом у борби против краставости, пепелнице, коврџавог лишћа, касне мрље и других болести;
• Тиовит Јет - акарицид и контактни фунгицид за заштиту биљака од пепелнице и гриња;
• Топаз је системски фунгицид за борбу против гљивичних болести;
• Хорус је локални системски фунгицид који се користи као ефикасно средство против гљивичних болести;
• Свитцх је системски контактни агент за борбу против гљивичних болести, показујући ефикасност и у терапијским и у профилактичким третманима;
• Талендо је најновији фунгицид за заштиту винограда од гљивичних болести. Ефективно само као превентивна мера;
• Ецосил - регулатор раста са фунгицидним својствима, који се користи за повећање имунитета грожђа.

Треба имати на уму да се последњи третман хемикалијама које уништавају патогене плесни врши најкасније 60 дана пре бербе.

Народни лекови за борбу против праха грожђа

Ако сте категорични противник употребе хемикалија у винограду, онда можете покушати да се борите против пепелнице помоћу мање токсичних народних лекова. На пример:

• Покошена трава се гомила, чека се да посиви од плесни, а затим се стави у канту, прелије водом, помеша, филтрира и попрска овом композицијом грожђа. Такви третмани се примењују током пролећно-летњег периода;
• пола канте пепела сипа се у 7 литара воде, инфузира се један дан, филтрира, затим се дода толико воде да се запремина течности удвостручи, раствори се у 100 г зеленог сапуна и користи за прскање погођених грмља. Ако сте у журби, онда не можете инсистирати на пепелу, већ кључати 20 минута;
• сипати један део сламнате прашине са три дела воде, инсистирати на три дана да ферментира, процедити и повећати запремину водом три пута више;
• 2-3 кг дивизме (чисто, без постељине) се меша у 10 литара воде, инфузира се 2-3 дана, филтрира, кашичица урее се раствара у овој течности и лишће грожђа прска инфузијом са обе стране;
• 5 г калијум перманганата се раствара у 10 л воде и грожђе се третира овим раствором;
• 1 литар сурутке или млека сипа се у 10 литара воде, промеша и грожђе се обрађује преко лишћа;
• 30-40 г сода пепела раствара се у 10 л воде, додаје се 40 г течног детерџента за прање посуђа и користи се за прскање грожђа.

Сорте грожђа отпорне на пепелницу

Нажалост, не постоје сорте грожђа које су заиста отпорне на пепелницу, али постоје оне које могу на одговарајући начин да се одупру не само пепелници, већ и другим гљивичним болестима. Као што смо већ поменули, европске сорте грожђа су у овом погледу најрањивије.

Сорта Делигхт и његови хибриди Талисман, Овални ужитак (Баклановски), Идеал Делигхт, Гифт Запорозхие, Тимур и други показали су високу отпорност на болести. Међу отпорним на пепелницу и друге гљивичне инфекције су сорте Вицториа, Кисхмисх Запорозхие, Галбена-ноу, Алек, Вхите Мирацле, Велвет Мусцат, Платов'с Јубилее, Гифт то Украине, Пинк Тимур, Матриосхка, Денал, Голден Дон, Ларк, Цауцасус , Саша. Такође су се добро доказале сорте добијене од врсте Витис лабрусца: Алден, Алвоод, Фредониа, Исабелла ларге-фруит, Нев Иорк Мусцат, Поцклингтон, Супага, Јуодупе, Марс, Венус и Аинсет Сидлис.

Међу сложеним сортама грожђа отпорним на болести, најотпорније на гљивице су сорте Мариновски, Платовски, Кристалл, Хармонија, Миленијум, Аметист из Новочеркаска, Ланцелот, Лепа флора,Кисхмисх Клиуцхикова, Плевен, Евростандарт, Боготиановскии, Арцхнии, Антхони тхе Греат и Надезхда АЗОС.

Секције: Болести