Majitelia letných chát a pozemkov pre domácnosť dnes čoraz viac využívajú nekonvenčné spôsoby pestovania zeleniny a bobuľových plodín: pod slamou, v zákopoch, na hrebeňoch, na kombinovaných záhonoch ... Tieto agrotechnické techniky umožňujú nielen racionálne využiť každý meter záhrady, ale tiež veľmi uľahčujú náročnú prácu záhradníka.
Uhorky
Uhorky sa pestujú na poliach, zeleninových záhradách, skleníkoch, balkónoch a dokonca aj na okenných parapetoch. Málokto však vie, že táto zeleninová kultúra je stará už niekoľko tisíc rokov a objavila sa v Indii na úpätí Himalájí, hoci v Biblii sa uhorka nazýva egyptská zelenina. V Európe sa uhorky rozšírili za Karola Veľkého a dnes sa pestujú všade.
Uhorky sú jednoročné byliny súvisiace s tekvicovými plodinami. Ich plazivá stonka môže dorásť až do dvoch metrov. Päťlaločné listy majú tvar srdca. Zelentsy sú šťavnaté, často pimply polyspermous plody smaragdovej farby, podlhovastého tvaru, pozostávajúce z viac ako deväťdesiat percent vody.
Uhorky sa konzumujú surové a zbierajú sa rôznymi spôsobmi: nakladané, solené, konzervované v šalátoch. Uhorky priaznivo ovplyvňujú prácu kardiovaskulárneho systému a obličiek, ostatné potraviny sa nimi lepšie vstrebávajú. Vláknina obsiahnutá v zeleni pomáha telu zbaviť sa prebytočného cholesterolu a má priaznivý vplyv na črevá. Uhorky sú žiadané v potravinárskom, kozmetickom priemysle a v medicíne. Avšak konzumácia uhoriek je kontraindikovaná pre ľudí s vysokou kyslosťou, najmä ak sa na ich pozadí vyskytla gastritída alebo peptický vred.
Uhorky sú jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny pestovaných všade. Konzumujú sa čerstvé a zbierajú sa vo veľkom množstve na zimu. V našich klimatických podmienkach sa uhorky pestujú v sadeniciach.
Ak chcete získať skoré uhorky, s prípravou na sejbu semien pre sadenice by sa malo začať v zime: musíte si kúpiť semená a substrát, umyť nádoby, určiť miesto, kde budete pestovať sadenice, a nainštalovať umelý svetelný zdroj, ktorý sadeniciam predĺži denné hodiny.
Z článku zverejneného na našom webe sa dozviete, ako sa správne pripraviť na siatie uhoriek, ktoré dni sú pre tento postup priaznivé, ako sa starať o sadenice a kedy ich možno vysadiť na záhrade.
Obyvatelia mestských výškových budov majú na výber z čerstvého ovocia a zeleniny len málo možností: musia si kúpiť to, čo ponúka supermarket, pretože na trh nemôžete prísť každý deň. Ak ale máte zasklený balkón dobre osvetlený slnkom, čerstvé uhorky si môžete vypestovať aj v malom mestskom byte. Teraz vám povieme, ako na to.
Uhorky ako zeleninová plodina sú žiadané po celý rok. Jedia sa čerstvé, solené a nakladané, pripravujú sa z nich šaláty a polievky, a ak máte možnosť na svojom webe zariadiť skleník, prečo doň nevložiť pár postelí pre skoré chrumkavé zelené uhorky?
Pre začiatočníkov v záhradníctve a záhradníctve sa niekedy zdá, že pestovaním zeleniny v skleníkoch sa im dá vyhnúť chorobám. Ale nie je to tak.Izbová zelenina, pri nesprávnej starostlivosti a porušovaní poľnohospodárskych podmienok, trpí rovnako často rovnakými chorobami ako zelenina v záhonoch. Preto si opäť musíme pripomenúť pravdu, že chorobe je ľahšie predchádzať ako ju liečiť. Tento článok sa zameria na choroby ovplyvňujúce uhorky v exteriéri aj interiéri.
Rastlina uhorka alebo uhorka siata (latinsky Cucumis sativus) je bylinný jednoročný druh z rodu Cucumber z čeľade tekvica obyčajná, rastlinná plodina široko pestovaná po celom svete. Názov rastliny pochádza z gréckeho slova aguros, čo znamená „nedozreté“, to znamená, že na etymologickej úrovni je názvu priradený pojem, že uhorka sa konzumuje nezrelá, to znamená v zelenej podobe, na rozdiel od napríklad paradajka, ktorá sa neje zelená. Uhorková zelenina sa pestuje už viac ako 6000 rokov. Pochádza z Indie, kde stále rastie divoko na úpätí Himalájí.
Všetci záhradníci čelia nepríjemnému problému predčasného žltnutia listov, plodov alebo vaječníkov na uhorkách - či už pri pestovaní plodín na otvorenom poli, alebo pri pestovaní v skleníku. Existuje niekoľko dôvodov pre tento jav a aby sa zabránilo strate plodiny, je potrebné si každú z nich preštudovať. Prečo uhorky žltnú a sú suché, sa pokúsime povedať v tomto článku.
Je to hanba pre záhradníka, keď vidí, že ovocie jeho práce nám umiera pred očami, ale niekedy sa také problémy vyskytnú: zdalo sa, že si urobil všetko dobre, ale z nejakého dôvodu tvoje uhorky začali vysychať a chradnúť. Prečo sú listy uhorky suché? Prvým krokom je analýza problému, stanovenie jeho príčiny a potom samo o sebe príde rozhodnutie, ako situáciu napraviť.
Na konci zimy sa semená všetkých plodín vypestovaných v záhrade objavia v predaji v záhradných pavilónoch, obchodoch a na trhoch, medzi ktorými sú uhorky na jednom z najčestnejších miest. Počet ponúkaných odrôd môže zmiasť aj skúsených záhradníkov.
Skleníkové pestovanie uhoriek je najrozvinutejšie v regiónoch s nepredvídateľným podnebím a krátkym letom. Ale aj v teplých oblastiach sa uhorky pestujú aj v interiéroch, pretože táto metóda umožňuje získať čerstvý produkt takmer po celý rok. A ak na konci minulého storočia bolo celkom jednoduché zvoliť odrody pre skleníky, pretože ich bolo len niečo cez 60, teraz je ich odrôd a hybridov oveľa viac.
Raná odroda uhoriek Valdai sa teší zaslúženej popularite medzi farmármi, ktorí sa snažia získať uhorky čo najskôr. V tomto článku vám predstavíme vlastnosti odrody, jej výhody a nevýhody, ako aj nuansy pestovania uhoriek Valdai.